И западные, и отечественные диетологи в один голос утверждают: человеку независимо от нагрузок и времени года нужно пить много воды. Это помогает улучшить водно-солевой баланс в организме. Но так ли верно это утверждение? Оказывается, избыточное количество жидкости может нанести серьезный вред внутренним органам.

Как возникает жажда

По мнению биологов, основная причина, почему человеку хочется пить, – изменение водно-солевого равновесия в крови. В среднем в одном литре крови содержится 9,45 грамма соли. Незначительные колебания содержания этого вещества возможны, но лишь в сотых долях грамма. Однако, если концентрация соли, например, увеличивается, то нарушается деятельность всех клеток организма, ведь они снабжаются кровью. Ее водная составляющая в такой момент снижается, и кровь густеет. А это, как утверждают врачи-флебологи, грозит возникновением тромбов, а значит, питание какого-то конкретного участка ткани или органа будет заблокировано. Но это в критических случаях.

Как правило, уже в первые мгновения незначительного увеличения концентрации солей человек ощущает сухость во рту. Это — первый сигнал, призывающий повысить уровень жидкости в организме. Так происходит, например, в жару, когда человек потеет и жидкость испаряется.

Пить много воды губительно

Выходит, что лучше для организма выпивать больше жидкости? Вовсе нет. Известно, что чем больше в жару пьешь, тем больше хочется. Тело в этот момент обильнее потеет, и вместе с увеличенным количеством испаряемой влаги из организма уходит и больше соли. И в этом случае первыми страдают кожа лица и рук, а также волосы.

Если человек намеренно приучает себя к увеличенному потреблению воды, то в обычную нежаркую погоду это наносит вред и многим внутренним органам. Отечественные гастроэнтерологи предупреждают: слишком обильное питье может разбавить желудочный сок, он перестает быть концентрированным и губительным для микробов, которые попадают в желудок с пищей. Вода позволяет им выжить, а значит, увеличивается риск развития инфекций. Впрочем, о том, какое именно количество жидкости является чрезмерным, многие ученые до сих пор спорят.

Некоторые считают, что обильное питье помогает улучшить работу почек. Французский нефролог Пьер Ронсо в своем научном труде объясняет, как на самом деле они функционируют. Чтобы поддерживать в организме требуемый уровень жидкостей, почки реабсорбируют часть воды, которую уже отфильтровали. Это обеспечивает стандартную концентрацию мочи. Но чем больше человек пьет, тем меньше почкам приходится экономить воду, и канальцы, созданные специально для реабсорбации, со временем работают все хуже. Если организм в жаркую погоду окажется без привычного доступа к воде, то почки не смогут его насытить сэкономленной жидкостью, и обезвоживание начнется стремительно.

Избыточное потребление жидкости вскоре наполняет ткани печени, почек, они набухают, а их функциональные свойства ослабевают. Между тем эти органы играют важную роль в выделительной системе, и когда она дает сбой, организм не полностью выводит из себя воду. Жидкость задерживается в клетках тканей, возникают отеки, которые провоцируют увеличение давления в стенках кровеносных сосудов. Далее начинаются головные боли. Набухшие из-за увеличенной влаги лимфоузлы тоже не справляются со своей задачей — иммунитет снижается, и до развития желудочно-кишечных инфекций остаются считанные часы.

Вода помогает похудеть?

Однако, многие дамы, увеличив количество потребляемой жидкости, несмотря на побочные явления в виде небольших отеков, заявляют о реальном снижение веса. Значит, для эффективного похудения много воды все же необходимо?

Поначалу обильное питье действительно улучшает функцию кишечника, у него увеличивается перистальтика, прохождение пищи по отделам происходит быстрее, а значит, эффективнее выводятся продукты пищеварения, вес уменьшается. Но уже через три месяца ситуация меняется. Поджелудочная железа и желчный пузырь напитывается водой, и в их работе возникают проблемы. Пища не до конца перерабатывается, потому что снижен уровень выделяемой желчи и других секретов. Постепенно слизистая оболочка кишечника тоже разбухает — все чаще возникают запоры. Это приводит к общей зашлакованности организма и набору веса.

К тому же эндокринологи предупреждают: переполненные влагой клетки гормональных желез не могут полноценно участвовать в обменных процессах из-за нехватки энергии.

Поэтому сжигание жира и углеводов замедляется, а это никак не способствует похудению.

Много воды нужно спортсменам?

Выходит, обычным людям не стоит заставлять себя пить много жидкости — это вредно. Возможно, увеличенное потребления воды необходимо спортсменам. Но и это не так. Доктор Тимоти Ноукс, профессор спортивной медицины в Университете Кейптауна (ЮАР), в своей книге «Обезвоживание при физических нагрузках: мифы и факты» доказывает, что сильное насыщение организма водой вовсе не способствует улучшению спортивных результатов, а наоборот, ухудшает их и подвергает организм риску гипонатриемии (нарушение водно-электролитного баланса).

Профессор утверждает, что пить до наступления жажды просто нельзя. Это снижает концентрацию внимания, физическую активность мышц как у спортсменов, так и у обычных людей. И если мы хотим быть бодрыми и здоровыми, жидкости нужно пить столько, сколько физически требуется организму.

Когда человек начинает просыпаться из-за жажды, неизбежен вопрос – почему ночью хочется пить. Причин такому явлению множество, но не всегда этот симптом безобиден. Конечно, плотный ужин непосредственно перед сном, да еще с обилием острой и соленой пищи неизбежно вызовет жажду. Но если жажда начинает преследовать каждую ночь – это повод обратиться к специалисту.

Некоторые люди по ночам просыпаются от жажды

Самостоятельно определить причину сухости полости рта в ночное время невозможно. Среди причин можно назвать беременность, прием некоторых лекарственных средств, химио- и лучевую терапию. Но в ряде случаев жажда ночью является симптомом серьезного заболевания. В любом случае, оставлять без внимания такой симптом нельзя – консультация врача поможет своевременно решить проблему.

Причины ночной жажды

Жажда по ночам, причины которой разнообразны, нередко игнорируется человеком. Это недопустимо, поскольку чаще всего она связана с серьезными патологиями со стороны внутренних органов. Помимо переедания на ночь, которое само по себе вредно, жажду могут вызывать следующие причины:

• употребление крепкого чая, кофе, спиртных напитков;
• прием мочегонных препаратов;
• радиотерапия;
• ринит;
• резкий скачок содержания глюкозы в крови;
• воспалительные заболевания мочевыделительной системы;
• вирусная инфекция;
• зарождение в организме новообразований;
• острое/хроническое отравление, вызывающее интоксикацию организма.

Ночная жажда может возникнуть по целому ряду причин

Постоянное желание пить воду вечером или ночью может свидетельствовать и о заболеваниях сердечно-сосудистой системы, свидетельствуя о затрудненном токе крови и доставке кислорода клеткам. Кроме того, жажда может служить признаком сахарного/несахарного диабета, а также недостатка кальция.

Как понять, что пора к врачу

Если объективных причин ночной жажды (переедание, алкоголь) нет, а симптом проявляется ежедневно – необходима медицинская помощь. Врач проведет субъективное (подробный анамнез) и объективное обследование. В обязательном порядке назначается анализ мочи с целью определения отделяемого объема, количества кальция, натрия и калия. Второе обязательное исследование – общий анализ крови. Дальнейшее обследование зависит от конкретных симптомов, которые беспокоят пациента, и может включать в себя:

• УЗИ почек или брюшной полости;
• ФГДС;
• обзорную рентгенографию почек и мочевыводящих путей;
• биохимический анализ крови на гормоны;
• кровь на онкомаркеры, КТ, МРТ – при подозрении на злокачественное новообразование.

Как правило, требуются консультации узких специалистов – только полное обследование даст ответ на вопрос, почему ночью хочется пить воду.

Чем лучше утолять жажду в ночное время?

Жажду по ночам утолить непросто. Простая чистая вода для этих целей подходит мало. Если жажда вызвана сухостью слизистой, можно попробовать пить минеральную воду с газом. Неплохо помогает вода с добавлением лимонного сока – мгновенное освежение слизистой обеспечено. Если жажда мучает на регулярной основе, можно варить компоты, пить соки и морсы – основное условие, чтобы напитки не были сладкими.

Вода с лимоном отлично утоляет жажду

Быстро утолить жажду, вне зависимости от ее причины поможет квас – но только в том случае, если он натуральный, свежий и без сахара. Особое место среди напитков занимает зеленый чай. Он превосходно утоляет даже самую сильную жажду и оказывает легкий мочегонный эффект, выводя лишнюю жидкость из организма и очищая его. Он особенно полезен, если жажда вызвана интоксикацией – алкогольной или вирусной.

Постоянная жажда, как симптом заболевания

Нередко постоянное стремление попить воды в ночное время является одним из симптомов серьезной патологии со стороны внутренних органов. К числу наиболее распространенных заболеваний с таким симптомом нужно отнести несколько.

• Альдостеронизм первичный. Патология чаще диагностируется у женщин, и представляет собой доброкачественное новообразование, развивающееся в надпочечниках. Помимо жажды, заболевание сопровождается выраженной гипертензией.

Надпочечники расположены над верхней частью почек

• Вторичный альдостеронизм. Развивается на фоне новообразований, сопровождающихся поражением сосудов надпочечников. Помимо непреодолимого желания пить, наблюдается высокая температура и затрудненное мочеиспускание.
• Несахарный диабет. В норме у человека вырабатывается достаточное количество антидиуретического гормона, призванного контролировать концентрацию солей в плазме крови. Недостаточное его количество приводит к повышенному мочеотделению – это одна из причин, отчего возникает жажда в ночное время. Точных причин развития этой патологии пока не установлено.
• Сахарный диабет. Высокое содержание глюкозы в крови неизбежно вызывает желание много пить. Количество потребляемой диабетиками жидкости может составлять 3-5 и более литров в сутки. Параллельно нарушаются обменные процессы и снижается иммунитет.
• Гиперпаратиреоз. Заболевание, связанное с нарушенным равновесием содержания такого микроэлемента, как кальций. Наряду с резко увеличенным мочеотделением наблюдается сильная жажда, в т. ч. ночью.
• Холерный алгид. Развивается на фоне многих кишечных инфекций, сопровождающихся неукротимой рвотой и диареей, приводящих к стойкому обезвоживанию.
• Камни в почках. Образующиеся в почках конкременты вызывают затрудненный отток мочи и нарушают работу всей мочевыделительной системы.
• Заболевания сердца и сосудов. Желание постоянно пить вызывает ишемическая болезнь, артериальная гипертензия, пороки. Это связано с нарушенной циркуляцией крови в организме и устойчивой гипоксией тканей, не получающих должное количество кислорода и питательных веществ.

При жажде по ночам необходимо ограничить употребление соли

Страдая от ночной жажды, стоит пересмотреть и рацион. Употребляя меньше соли, жирной и острой пищи в вечернее время, можно практически наверняка избавиться от мучительной жажды не только ночью, но и после пробуждения.

Можно ли справиться с проблемой самостоятельно

Далеко не всегда ночная жажда является тревожным симптомом. Безусловно, когда постоянно просит пить ребенок, его нужно показать врачу. Это же относится и к людям преклонного возраста. Если же этот симптом периодически беспокоит взрослого и здорового человека, можно попробовать предпринять самостоятельные меры. В первую очередь нужно обратить внимание на то, сколько воды выпивается в течение дня.

За норму принято считать 2-2,5 литра жидкости в день. Но нужно учитывать, что в жаркое время года пить нужно больше, поскольку большое количество воды теряется вместе с потом. При этом не нужно считать сладкие (газированные) напитки – в счет идет только чистая вода. Ближе к вечеру нужно отказаться и от черного чая или кофе – они обладают легким мочегонным действием, способствуя выведению жидкости из организма.

В зимнее время с наступлением отопительного сезона воздух в городских квартирах становится сильно пересушенным. Из-за этого слизистая ротоглотки быстро пересыхает в ночное время, вызывая желание попить. Увлажнить воздух в квартире можно при помощи специальных увлажнителей, расставив в комнате несколько сосудов с водой, или просто закрыв радиаторы отопления влажной тканью.

В последнее время очень часто можно встретить самые разнообразные вопросы о воде. Видимо многие стали прислушиваться к своему организму и понимать, что счастливое и успешное будущие только за , и это весьма радует. А без воды в этом вопросе очень трудно обойтись. Самый распространенный интерес звучит приблизительно следующим образом: "Регулярно натыкаюсь на то, что
нужно пить много воды - не меньше двух литров в день. А что делать, если не хочется ? Насильно в себя вливать? Или все же прислушиваться к себе?" Вот мы сейчас и попытаемся ответить на этот, а также некоторые другие не менее важные вопросы.

Содержание:
- Сколько нужно пить воды каждый день;
- Зачем нужно заставлять себя пить;
- Как приучить себя пить много;
- Видео "Как влияют слова и эмоции на воду;
- Какую именно воду следует пить;
- Бесценная видео-лекция Ю.А.Фролова "Все о воде (Как исцелить организм при помощи воды".

Сколько нужно пить воды ежедневно

Вообще-то ВОЗ настаивает: необходимое, то бишь физиологически здоровое количество воды для человека - 30 мл на каждый килограмм веса ежедневно. То есть, к примеру, если вы весите килограмм 60, то два литра жидкости вливать в себя не обязательно, в таком случаи воды нужно пить в день в соответствии со следующей формулой : 60кг умножаем на 30мл и получаем 1,8 литра:-) Как никак, а получается все-таки меньше двух литров:-) Но если вы весите гораздо больше, тогда вычисляйте сами.

Но пока вернемся к тому, что ваш предполагаемый вес все-таки где-то около 60 килограмм. Так вот в таком случаи этими 1,8 литрами жидкости пренебрегать ну никак нельзя. Они просто необходимы организму (который, как известно, состоит на 80% из воды) для того, чтобы обеспечить нормальное протекание различных физиологических процессов. Кстати, само слово "протекание" имеет самое непосредственное отношение к воде. И это неспроста.

Вот лишь малая часть очень важных вещей, которые выполняет в нашем организме выпитая нами вода:

Зачем нужно заставлять себя пить воду

- Вода регулирует давление

Это целый человек в общем состоит из воды на 80%. А в человеческой крови доля "аш-два-о" аж 92%. Поэтому как только организм "недопил", кровь сгущается, ее давление на сосуды резко повышается и возникают все симптомы повышенного кровяного давления: дрожащие руки, потливость, головная боль... Именно поэтому особенно важно поддерживать нормальный питьевой режим гипертоникам.

- Вода сдерживает аллергию

"Если воды мало, надо ее распределить так, чтобы всем хватило", - вполне логично думает таким образом наш организм. И начинает распределять. Этим процессом заведует вещество под названием гистамин, перенаправляющее водные потоки от одного органа (где с водой более менее порядок) к другому (который страдает от "засухи"). Работа сложная, поэтому количество гистамина в организме увеличивается.

Увы, переизбыток гистамина запускает разнообразные аллергические процессы - от банальных покраснения кожи, шелушения и зуда до серьезных типа острой реакции на клубнику и приступов астмы. Поэтому очень важно вдоволь пить в самые аллергоопасные периоды года - весной и летом.

Факт:
Недостаток воды ощутимо затормаживает выработку жизненно необходимых гормонов и ферментов: именно поэтому мы быстрее устаем и хуже соображаем.

- Вода отвечает за здоровье суставов

Из-за недостатка воды гораздо быстрее изнашивается нежная хрящевая ткань. Поэтому результатом многолетней незаметной жажды зачастую становятся всевозможные артрозы и остеохондрозы.

- Вода стимулирует похудение и поддерживает стройность

Если наш организм "недопивает", он становится пугливым и жадным - запасает воду во всех возможных уголках тела. Основным таким "уголком" становится жировая ткань: с каждым днем "недопивания" ее объем увеличивается. Немного, но это происходит неделя за неделей - и уже через год вы внезапно обнаруживаете существенный жирок там, где его не было.

Кстати, избавиться от жирка людям, не выпивающим физиологическую норму жидкости, очень сложно: подсчитано, что в условиях дефицита воды обмен веществ замедляется примерно на 3% в год. За десять лет незаметной жажды замедление составит 30% , а это уже очень серьезно: значит организм уже на 30% медленнее выводит токсины, на 30% тяжелее переносит болезни и на 30% упорнее цепляется за любой наеденный жир.

- Вода борется со старением

Кроме всего прочего, вода замедляет старение организма , так как питает и очищает клетки нашего организма. А вот нехватка воды весьма наглядно сказывается на внешности: и ногти становятся ломкими, кожа - более сухой и тонкой, на ней гораздо раньше появляются складочки и морщинки... Не зря косметологи говорят, что вода намного важнее витаминов, и первым же делом рекомендуют клиентам наладить питьевой режим.

Как приучить себя пить много воды

При постоянном недопивании ощущение жажды грубо притупляется - в итоге человеку, чей организм уже давно страдает от скрытого обезвоживания, искренне кажется, что он совсем не хочет пить. Поэтому, наконец-то отвечая на поставленный в начале статьи вопрос, человеку просто обязательно следует приучать себя к физиологической норме воды даже через "не хочу". Но делать это нужно постепенно: начиная с 1-1,5 литра в сутки и постепенно доводить до рекомендуемой нормы.

В подобных случаях действительно мудрые медики, а не те, которые выглядят больнее вас самих, рекомендуют относиться к воде, как к необходимому лекарству. Не хочешь пить? Поставь рядом с собой стакан воды и каждые 20 минут отпивай по три-четыре глотка. Через "не хочу" - это же лекарство!

Внимание! Какую именно воду следует пить

Внимание внимание! Речь идет именно и исключительно о воде, а не какой-либо другой жидкости. Чай (даже травяной), кофе, компот, соки и тем более сладкие напитки обладают мочегонным эффектом, то есть только усиливают дефицит воды в организме. Такое питье - это минус, а не плюс к дневной норме жидкости. Кроме того, те же напитки, кофе и многое другое содержат еще и огромное количество засоряющего наш организм "материала", на выведение которого, как вы понимаете, нужно еще больше чистой воды. А так как наш обмен веществ, снова таки из-за нехватки воды, о чем упоминалось чуть выше, итак заторможен, то все эти гадости остаются внутри нас благополучно отравляя и уничтожая все живое день за днем.

Кроме этого, вода должна еще и соответствовать многим очень важным параметрам. Если такое действительно удается реализовывать, то получается ни что иное, как самый настоящий эликсир жизнь. И здесь нет ни капли преувеличения! Но на самом деле, на сегодняшний день, в мире наблюдается просто огромнейший дефицит действительно чистой, позитивно заряженной, живой и структурированной воды или хотя бы обезвреженной. Многая из нее чуть ли не такая же ядовитая, как и напитки. Но это никак не значит, как многие могут подумать, что от нее в таком случаи лучше вообще отказаться. Вода обязательно должна присутствовать в нашем рационе. Пейте то, что есть, но также ищите всевозможные пути позволяющие минимизировать негативные составляющие, тем более, что их не так уж и мало и применять их не так уж и сложно. К примеру, хотя бы самые простые фильтры и та же самая знакомая всем заморозка. А вообще, рекомендую прочесть еще одну статью, в которой я писал о том, " ", где кроме всего прочего есть и очень интересная видео-лекция рассказывающая как раз о всех тех стандартах, которым должна соответствовать целебная вода и способам их достижения.

Как правило, в быту мы не обращаем внимания на количество потребляемой жидкости в день. Большинство целенаправленно берётся за стаканом воды всего один раз в несколько дней. Почему же у нас нет приступов дикой жажды? Дело в том, что определенное количество жидкости содержится во всех продуктах, даже в колбасе. А про кофе, чай, газировку и супы можно и вовсе не упоминать. Этого количества достаточно, чтобы не испытывать чувства жажды и сухости во рту.

Только вот для нормального функционирования организма, а тем более похудения, этого катастрофически не хватает.

Более, того, любителей крепкого кофе и чая разочарует тот факт, что после каждой чашечки любимого напитка следует выпивать такое же количество чистой воды. Наверняка вы обращали внимание на то, что в ресторанах к кофе и алкоголю всегда подают стакан водички. Дело в том, что эти напитки обезвоживают организм (как бы парадоксально это не звучало), и он нуждается в дополнительной подпитке.

Поэтому первое, что нужно сделать на диете – завязать с обильными кофе- и чаепитиями (того гляди, и привычка есть тортик вприкуску канет в лету).

Так чем же так опасен недостаток жидкости, если физически мы его не ощущаем? Биохимические процессы происходят внутри организма, поэтому мы можем долгое время не обращать внимания на обезвоживание.

На что и сколько наш организм тратит воду?

• Один стакан уходит на работу кишечника;
• 2-3 стакана выходят из нас через дыхательные пути;
• 3-4 стакана испаряются вместе с потоотделением;
• Через почки проходит целых 1-1,5 литра воды!

Видео: Роль воды в организме человека

Как видите, без воды нам никуда, поэтому ее потребление очень важно.

Что будет, если регулярно не употреблять свою норму?

• Замедление особенных процессов, иными словами, все съеденное будет прямиком отправляться на проблемные участки в виде лишних сантиметров;
• Уменьшение умственной и физической деятельности. (Для похудения нам важна исключительно физическая активность, но и вовремя умственной израсходуются калории);
• Ухудшение состояния кожи и волос – не очень приятное явление для девушек, что заботятся о своем внешнем виде;
• Неприятный запах изо рта. Если вы сидите на диете, то, очевидно едите не очень много. Как следствие – поверхность языка и зубов редко полируется едой, поэтому возникает неприятный запах и налет. Как вариант, можно часто чистить зубы, но это, в свою очередь, навредит зубной эмали;
• Отечность – вода способствует выводу всего лишнего из нашего тела. Застой жидкости в организме приводит к некрасивым бугоркам и припухлостям – привет, целлюлит!;
• Плохой мышечный тонус – да, наши мышцы тоже хотят пить! Конечно же, не в прямом смысле этого слова: вода необходима для синтеза белка (того самого, что отвечает за наращивание мышечной массы). Если в организме мало мышц, на их место приходит жировая прослойка, что увеличивается в размерах с арифметической прогрессией.

Если вас не спугнули все эти страшилки, и вы по-прежнему упрямо не хотите бежать за бутылкой очищенной водички, мы попытаемся подкупить вас преимуществами и приятными бонусами от потребления жидкости.

Видео: Вода важнее, чем еда: 3 причины пить воду

Что даёт нам вода?

1. Повышение упругости и тургора кожи, что просто необходимость при активном сбросе веса. Когда мы теряем лишние кг, для кожи важно вовремя подтягиваться, в чем ей помогает увлажнение и подпитка;
2. Запуск синтеза питательных веществ. Иными словами, вы едите больше, а откладываете «про запас» меньше;
3. Чувство насыщения. Вода помогает обмануть капризный желудок, что требует огромных порций еды;
4. Вывод токсинов и шлаков – без полного очищения и перезагрузки организма процесс потери веса может и не наступить. Чтобы ускорить свои темпы при похудении на пути к идеальному телу, употребляйте антиоксиданты и пейте много жидкости;
5. Улучшение пищеварения. Каждая девушка, что хотя бы раз в жизни сидела на диете, знает, что ограничения в еде сказываются на работе кишечника и желудка: они вздуваются, урчат и всячески протестуют против нового образа жизни их хозяйки. Обильное питье помогает наладить работу органов пищеварения и избавит от вздутия, метеоризма и тяжести;
6. Уменьшение боли в суставах. Наверняка вы подключаете к похудению активные занятия спортом, и в курсе, как иногда предательски после тренировки побаливают суставы. Если у вас больше 20 кг избыточного веса, это может стать серьезной проблемой и нагрузкой на ваши конечности;
7. Вывод вредных бактерий – при диете наш организм уязвим, как никогда. Инфекционные болезни цепляются к нам при первом же контакте с бактериями. Если вы не хотите лежать в обнимку с градусником, много пейте.

Основные принципы здорового образа жизни кочуют из одной статьи в другую практически без изменений и кажутся уже устоявшимися истинами. Да, вы все их прекрасно знаете: больше овощей, постоянные физические упражнения и восемь, да, именно восемь (!) стаканов воды в день.

Постойте, насчёт воды это действительно правда? А если мне не хочется так много пить? И всем ли людям нужно одинаковое количество жидкости?

Теория о необходимости восьми стаканов воды каждый день имеет глубокие корни, настолько глубокие, что даже трудно проследить их начало. Скорее всего, эта догма стартовала в далёком 1945 году с публикации National Food and Nutrition Board , где было среди всего прочего сказано, что «норма потребления жидкости для взрослого человека составляет около 2,5 литра в день… но большая часть этого количества содержится в потребляемой пище». Люди благополучно откинули вторую часть этой фразы, и миф о восьми стаканах воды (около 2,5 литра) пошёл шагать по планете.

Так что давайте сразу откажемся от мысли о том, что число восемь имеет какое-то огромное значение для нашего здоровья, и перестанем . Гораздо важнее ответить на другой принципиальный вопрос: действительно ли дополнительное потребление воды столь благосклонно влияет на наше здоровье?

Существует огромный и неоспоримый плюс потребления именно воды - она не содержит калорий. Учитывая эпидемию ожирения, захлестнувшую практически все развитые, развивающиеся и недоразвитые страны, гораздо лучше будет, если население заменит соки или тем более сладкую газировку на простую воду.

Но сторонники секты «Восемь стаканов воды» нам также о чудесном очищении организма, выводе токсинов и шлаков, нормализации работы внутренних органов. Однако здесь тоже всё не слишком однозначно.

На сегодняшний день не существует единого мнения учёных о влиянии обильного дополнительного потребления жидкости на заболевания и смертность человека. Например, очень большое исследование проводилось в Нидерландах в 1980-х годах. Его результаты были опубликованы в British Journal of Nutrition в 2010 году. В результате наблюдения более 120 000 человек на протяжении 10 лет авторы не обнаружили никакой связи между потреблением жидкости и причинами смертности. Другими словами, люди, пившие много воды и мало, умирают от одних и тех же болезней.

Другие исследования подтверждают этот вывод. Вот это не находит связи между количеством потребляемой жидкости и частотой появления хронических заболеваний почек и смертности от сердечно-сосудистых болезней. А вот это не видит никакого влияния дополнительной гидратации на качество нашей кожи, так что, скорее всего, визуальный эффект омоложения пьющих воду людей не соответствует действительности.

Однако, что делать с другими учёными, которые предлагают нам совершенно противоположные выводы в своих научных работах? Например, это исследование , в котором проводилось наблюдение за более чем 20 000 адвентистов, выявило положительное влияние потребления нескольких дополнительных чашек воды на общую картину заболеваемости и смертности. Так где же истина?

Истина, как обычно, лежит где-то посередине, и для её поиска не нужно проводить каких-либо дорогостоящих исследований. И состоит она в том, что , причём пить именно воду. Но зацикливаться на каком-либо определённом количестве литров или стаканов ежедневной нормы не следует. Для каждого человека эта норма индивидуальна и зависит от множества причин, в том числе от климата и текущего рациона. А лучшим советом, который я когда-либо слышал на эту тему, является ответ врача на мой вопрос о том, сколько и когда следует пить. Он ответил следующее:

Пейте тогда, когда испытываете жажду.

Всё просто, зачем усложнять?