Северный Кавказ — это удивительное сочетание ландшафтов, древнейших памятников, минеральных источников и растений. Те, кто мечтал увидеть чудеса, едут на Кавказ, чтобы наслаждаться прекрасными видами и природной красотой.

Осмотреть весь Кавказ за одну поездку — задача нереальная. Чтобы вам проще было составить маршрут, мы подготовили описания и фотографии всех самых красивых и интересных мест региона:

Карта

Достопримечательности, отмеченные на карте города:

Памятник природы, который находится у подножия Машука и уже давно притягивает к себе многочисленных исследователей и туристов. Раньше полюбоваться красотой подземного озера можно было только через пробоины в скале. В наше время был проложен туннель, при помощи которого можно спускаться к целебному подземному источнику.

Вода озера содержит лечебные для организма бактерии, выделяющиеся при помощи сероводородных источников под озером. Местные жители считают, что, искупавшись несколько раз в водах источника, можно навсегда избавиться от болезней.

Добраться сюда можно на автобусе, осуществляющим движение по первому маршруту. Станцией отправления является железнодорожный вокзал Пятигорска. Ехать необходимо до остановки «Провал».

Дача Эльзы

Построена в начале 20-го века в псевдороманском стиле. Строение принадлежало семье Гукасовых, ремеслом которых было отельное дело. Благодаря строительству данной дачи, в Пятигорске появились первые комфортабельные номера. После революции дача «Эльза» была национализирована, а в ней разместился один из корпусов санатория.

Добраться до места можно от железнодорожного вокзала Пятигорска на трамваях № 1,3,5.
Адрес постройки: ул. Лермонтова 15 (возле Цветника).

Это место находится недалеко от Кисловодска. В долине речки Подкумок на склоне горы находится более полторы сотни захоронений, в которых археологи нашли большое количество предметов быта и древнего оружия. Считалось, что катакомбы могли принадлежать римлянам, исследовавшим данные места. Местные жители называют гору Крепостью восточных римлян.

Добраться до места можно на автомобиле, двигаясь на запад от Кисловодска на протяжении 18 километров.

Город мертвых

Памятник истории, который находится в Северной Осетии вблизи населенного пункта Даргавс. Данная памятка представляет собой могильный комплекс более чем из ста наземных склепов. Археологи отнесли постройки к XIV — XVIII векам. Склепы предназначались для коллективных захоронений по старым осетинским обычаям. Мертвецов хоронили в полном одеянии и окружали предметами быта.

Город мертвых находится в красивейшем месте — в долине реки Мидаграбиндон. Всю долину окружают горы Рабиныраг, на которые открывается изумительный вид со всех частей селения.

Чтобы добраться до места коллективного захоронения, нужно сесть на автобус, который идет с центрального вокзала Владикавказа, и ехать до пригородного района Алании. Остальной маршрут осуществляется пешком.

Одно из живописнейших мест сражений, среди которых — знаменитая Хилакская стена. Любители древних мифов могут посетить Ныхас - место, в котором собирались богатыри-нарты.

Добраться до ущелья можно исключительно на личном транспортном средстве.

Данное место находится у истоков реки София. Этот район весьма популярный у альпинистов и любителей горного туризма, его называют Архыз. Благоприятные климатические условия и близость к Черному морю одаривают местность большим разнообразием флоры и фауны, что делает район чрезвычайно красивым.

Добраться до места возможно на малогабаритном личном транспорте, двигаясь от центра республики — города Черкесска.

Является самым высоким водопадом Европы, который к тому же обнаружен совсем недавно. Длина этой красоты — семьсот метров. Водопад берет свое начало в леднике, расположенном на высоте более четырех километров. Долина, в которой был обнаружен Зейгелан, является необычайно красивым местом. Оно усеяно небольшими речушками и водопадами, которые берут свои истоки все с того же ледника.

Добраться до этого чудесного места можно только на внедорожных автомобилях, по дороге, которая начинается от селения Джимара (Республика Северная Осетия). Продвигаться нужно 7 километров на юг.

Это уникальный комплекс башен, построенных в средние века. Комплекс расположен на месте бывшего богатейшего аула с одноименным названием, именно поэтому башни и сохранились. Сейчас осталось девять башен оборонительного характера и более двадцати других, предназначенных для проживания местных жителей. Высота оборонительных башен достигает тридцать метров, а толщина стен — шесть метров.

Чтобы увидеть эти прекрасные сооружения, следует добираться до селения Ольгети, которое находится в Джейрахском районе республики Ингушетия. Сделать это можно на автобусе или личном транспорте.

Расположилась на месте древнего солнечного лимана, но в девятнадцатом веке местные жители провели канал от реки Кубань и опреснили водоем. Со временем лиман обмельчал и наполнился многообразием различных видов рыб и растений. Лотос в эти места был завезен биологами, благодаря которым сейчас цветок так хорошо распространился на большей части лимана.

В долине лотосов, которая находится на Таманском полуострове Краснодарского края, проводятся регулярные экскурсии. Если вы собрались в это прекрасное место, то наилучшим временем станет период цветения лотоса. Этот период приходится на вторую половину июля и длится до конца августа.

Одно из самых загадочных мест черноморского побережья. Благодаря многочисленным источникам, которые обладают целебными для организма свойствами, образовались и действующие грязевые вулканы. Всего в данном регионе насчитывается около тридцати мест, где можно принимать лечебные грязевые ванны.

Наиболее известным и красивым вулканом является Карабетова сопка с размером кратера 1380х860 метров. Во всех местах, где разрешено лечебное грязевое купание, построены специальные понтоны, благодаря которым можно совершенно безопасно осуществлять грязевые ванны.

Проще всего попасть сюда вместе с экскурсией. Но если вы все же решили добраться самостоятельно на личном автомобиле, тогда следует придерживаться дороги, проходящей между селениями Термюк и Пересыпь, так как все грязевые вулканы находятся на данном маршруте.

Еще одно красивейшее место Кавказа — национальный парк Приэльбрусье. Его осмотр можно совместить с поездкой на .

Примечательные города Северного Кавказа

Врата Кавказа — так издавна называют город Ставрополь. Здесь начинается увлекательное путешествие по Северному Кавказу. Наиболее значимые места города: памятник Предкавказья — Татарское городище, парк «Центральный». Эти места чудом сохранились и продолжают радовать туристов спустя много десятков лет.

Добраться до Ставрополя :
Самолетом : ежедневные прямые рейсы из Москвы в Ставрополь (STW) от нескольких авиакомпаний (Аэрофлот, S7, Трансаэро, UTair, Россия и др.). Время в пути: 2 часа.

Поездом : из Москвы (Павелецкий вокзал) либо с промежуточных станций маршрута (Мичуринск, Воронеж, Ростов-на-Дону). Время в пути от Москвы: 1 день 11 часов.

Красивейший город, расположенный на возвышенном берегу Дона. Привлекает туристов благодаря контрастному архитектурному стилю, который включает в себя как российские, так и западноевропейские архитектурные традиции.

Добраться до Ростова-на-Дону:
Самолетом : ежедневные прямые рейсы из Москвы в Ростов-на-Дону (ROV) от нескольких авиакомпаний (Аэрофлот, Трансаэро, UTair, Donavia, Ural Airlines, S7, Газпром Авиа). Время в пути: 2 часа.
Из остальных городов придется добираться с пересадкой в Москве.
Поездом : из Москвы (Курский вокзал), Санкт-Петербурга, Ейска, Новороссийска, Мурманска, Анапы, Владикавказа, Липецка, Тулы, Махачкалы, Адлера, Кисловодска, Нальчика, Ставрополя либо с промежуточных станций маршрутов. Время в пути от Москвы: 1 день.

Одно из старейших курортных мест России. Гости наслаждаются целебными минеральными источниками, прекрасными панорамами гор и памятниками истории, которые все еще хранят многие секреты прошлого.

Добраться до Пятигорска:
Самолетом : до аэропорта Минеральных Вод из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Уфы, Ульяновска, Белгорода, Симферополя, Норильска. Далее на автобусе с автовокзала либо на пригородной электричке.
Поездом : из Москвы (Казанский вокзал), Санкт-Петербурга, городов Кавказа и др. Время в пути от Москвы: 1 день.

Знаменитый курорт, один из наиболее современных городов России. Туристов привлекает большое количество ботанических парков, курортных зон и мест отдыха с чистыми пляжами. Сочи - это воплощение современных технологий, красивых природных видов и величественных памятников истории.

Кавказ. Волшебный горный край целебного воздуха, прозрачного моря и яркого щедрого солнца! Край нетающих снегов на горных вершинах и круглогодично мягкого, теплого климата предгорий.

Кавказ - настоящая сокровищница памятников самобытных древних культур его великих народов, удивительных кавказских традиций и поистине неисчерпаемого, сердечного и «вкусного» кавказского гостеприимства...

Кавказ - горный регион на границе Европы и Азии, на Кавказе находятся несколько государств: Россия, Грузия, Азербайджан и Армения. Кавказ омывается водами двух морей: Черного на западе и Каспийского на востоке. Кавказ исторически делится на Южный Кавказ и Северный Кавказ. В состав России входят обширные территории Северного Кавказа . Это Предкавказье, северный склон Большого Кавказа и юго-западный склон Большого Кавказского хребта, и, конечно же, Черноморское побережье Кавказа .

Происхождение названия «Кавказ» имеет несколько версий. Но этимологические версии разных народов имеют одно общее: ключевые слова в названии Кавказа - «вершина, гора». И это так, ибо Кавказ - волшебный край сияющих вершин!

Традиционно курорты Северного Кавказа - самые популярные среди жителей России места отдыха. Только на Кавказе можно, вдоволь накатавшись на горных лыжах, вкусить все прелести морского пляжного отдыха!

Кавказские минеральные воды - одни из самых вкусных и полезных в мире, а бальнеологические курорты Северного Кавказа практически ни в чем не уступают знаменитым термальным курортам, таким как Карловы Вары и Баден-Баден. На Кавказе находится целая группа курортов целебной природной воды. Основные и самые знаменитые из городов-курортов: Пятигорск, Железноводск, Ессентуки и Кисловодск .

Негласной «столицей» и официальным административным центром удивительного региона является город-курорт Пятигорск . Расположенный у подножия величественной горы Машук, Пятигорск издавна славится как всероссийская здравница. Это старейший на территории России курорт. С любой точки города можно наблюдать великолепные панорамы пятиглавой горы Бештау , по названию которой город и получил свое имя. (Бештау в переводе - «пять гор»). А в ясные дни с вершины Машука можно увидеть сияющие снежные макушки легендарного Эльбруса - главной природной достопримечательности Кавказа. В Пятигорске находится больше сорока источников термальной воды, самого широкого спектра лечебного действия. Самые известные Пятигорские минеральные воды «Славяновская целебная», «Пятигорская хрустальная», «Ессентуки» и великое множество других.

Пятигорск - город, связанный с выдающимися именами русской литературы и культуры. Здесь бывали Пушкин, Лермонтов, Толстой, Чайковский. Самые выдающиеся исторические достопримечательности Пятигорска связаны с именем великого гения русской литературы Михаила Юрьевича Лермонтова . Неподалеку от Пятигорска находится место трагической дуэли М.Ю. Лермонтова. Его любимые местечки в Пятигорске - Академическая галерея и грот в Емануелевском парке. К достопримечательностям Пятигорска относится великолепный монумент Орла на уступе Горячей горы (кстати, этот памятник - официальный символ Кавказских Минеральных Вод), парк «Цветник» и знаменитый «Провал», увековеченный в бессмертном произведении Ильфа и Петрова «Двенадцать стульев». У входа в Провал и сегодня стоит великий комбинатор Остап Бендер , правда, бронзовый.

Из Пятигорска отправляются экскурсии в Приэльбрусье , в частности, на Домбай - всемирно известный центр альпинизма, горнолыжного спорта и горного туризма. Домбай - легендарная горная «страна», настоящая столица альпинизма на Кавказе, воспетая в тысячах песен бесстрашных энтузиастов - покорителей гордых горных вершин и снятая в сотнях фильмов. Домбай - рай не только для альпинистов, это место комфортного отдыха среди великолепия горных красот, в любое время года и для всех категорий путешественников.

Из Пятигорска можно отправиться в самые удивительные и таинственные места Северного Кавказа. Одно из них - уникальные Голубые озера в окрестностях Нальчика , в Черекском ущелье. Это, пожалуй, самая загадочная достопримечательность Северного Кавказа. Нижнее голубое озеро - третье по глубине озеро в России. Глубина его свыше 380 метров и это при площади водного зеркала всего около двух гектаров. Из него ежедневно изливается 8000 кубометров воды, и это при том, что в озеро не впадает ни одной реки или ручья! Настоящая загадка природы! И настоящая ее жемчужина, космической, нереальной красоты.

Кисловодск - самый настоящий «город Солнца»! По числу солнечных дней в году он не уступает лучшим климатическим курортам Альп и Средиземноморья. Кисловодск лечит своим горным воздухом, напоенным фитонцидами трав альпийских лугов и, конечно же, целебной минеральной водой. Гордость и старинная достопримечательность Кисловодска - великолепная Нарзанная галерея . В окрестностях Кисловодска, вверх по течению реки Ольховки, находится знаменитая Лермонтовская скала , на которой произошла дуэль Печорина и Грушницкого, персонажей бессмертного произведения М.Ю. Лермонтова «Герой нашего времени». Недалеко от Кисловодска расположено еще одно природное чудо, так же упоминаемое в «Герое нашего времени». В ущелье реки Подкумок, в отрогах Бургустанского хребта, высится чудо-скала , прозванная скалой Кольцо . Время и природа проделали в ней отверстие, и сегодня скала действительно напоминает кольцо, скатившееся с руки какого-то неведомого гиганта.

Железноводск - город-чудо, крохотная «кавказская Швейцария ». Утопающий в зелени буковых и грабовых лесов, городок прихотливо сбегает по склонам гор Бештау и Железной. Уникальные по составу минеральные воды Железноводска «Славяновская» и «Смирновская» известны не только в России, но и за ее пределами. В Железноводске находится крупнейшая в Европе грязелечебница . К достопримечательностям Железноводска относится древний величественный Дворец Эмира бухарского , Пушкинская галерея, Лечебный парк, Каскадная лестница, пещера древнего человека в Селитряных скалах, роскошные, выполненные в мавританском стиле Островские ванны.

На территории Кавказа сосредоточено огромное количество уникальных природных достопримечательностей и древних рукотворных памятников. Это потрясающие водопады, пещеры, высокогорные озера, горные долины. Это древние загадочные дольмены и древние крепости.

Кавказ - это уникальная скала Парус в Краснодарском крае. Кавказ - это потрясающая хрупкой красотой Долина Лотосов на Таманском полуострове. Кавказ - это крупнейший Кавказский биосферный заповедник в Адыгее - одно из самых красивых мест на Земле. Кавказ - это уникальное высокогорное плато Лаго-Наки тут же, в Адыгее, где собраны сразу все чудеса природы: и Долина аммонитов, и потрясающие пещеры, и множество дольменов, водопады, колоссальные каменные столбы... Это уже упоминавшиеся голубые озера Кабардино-Балкарии, Ахштырская пещера близ Сочи, святые источники Неберджай, что близ Анапы, на самом подножии Кавказских гор. Это Сочинские, Чегемские, Плесецкие водопады. Водопады на реке Жане и реке Аше. Это уникальный комплекс средневековых крепостных башен Эрзи в Ингушетии, Ушкалойские башни в Аргунском ущелье Чечни и древнейшая крепость Нарын Кала в Дагестане.

Кавказ - это потрясающий лик Христа, изображенный в IX веке безымянным художником на безвестной скале в одном из гротов Архыза...

Кавказ - это самое потрясающее место на земле, место чудесных, удивительных, неиссякаемых открытий!

Кавказ — звучит гордо и величественно! Живописные места, горные вершины, первозданная красота природы, культура, традиции и обычаи — с Кавказом много приятных воспоминаний и ассоциаций. Кавказ всегда притягателен. Чего только стоит седовласый мудрый великан — Эльбрус. А древнейший Дербент — старейший город России. А священные семейные традиции… Всего не перечесть.

С Кавказом связано много легенд, фактов и мифов. О некоторых из них сегодня и поговорим:

№1. Кефир — и вкусно, и полезно

Кефир – это очень популярный напиток в России. А знаете ли вы, что его родина – подножие горы Эльбрус, откуда этот бодрящий напиток распространился в Россию. На Кавказе он известен уже много веков. В тех краях даже есть легенды о том, как кефирная закваска появилась. Самая распространенная легенда гласит, что зерна кефирных грибков были переданы горцам самим пророком Мухаммедом, который принес их в своем посохе.

Секрет изготовления кефира долгое время держался кавказцами в тайне, передавался из поколения в поколение, и никуда дальше Кавказа не распространялся. Нельзя было передавать зерна закваски даже соседям.

В России о кефире узнали только в конце 19 века. Известна и романтическая история, обросшая множеством мифов, связанная с тем, как кефир смогли раздобыть для России.

Один русский врач, работавший на Кавказе, в своем докладе написал о целительных свойствах кефира. Но вывести искусственным путем молочнокислые бактерии ученым не удавалось, поэтому было решено эти бактерии достать любым возможным способом.

Всероссийское общество врачей решило обратиться к известному в то время предпринимателю в области продажи сыров и молочных продуктов Николаю Ивановичу Бландову. Бландов имел несколько магазинов и сыроварен в Кисловодске и потихоньку наращивал производство. Поставщиком молока для его производства был молодой карачаевский князь Бек-Мирза Байчоров. Как и любой кавказец, он знал секрет изготовления кефира. Но как подступиться к нему? Как известно, кавказцы большие любители женской красоты. Для секретной миссии была выбрана помощница Бландова, 20-летняя красавица Ирина Тихоновна Сахарова.

Князь влюбился в нее, но ни за что не хотел раскрывать секрет кефира. Ирина уже в отчаянии собиралась уезжать вместе с инженером сыроварен Васильевым, как на них напали горцы с саблями и с закрытыми лицами и схватили девушку. Как потом оказалось, это князь по кавказским обычаям решил украсть невесту. Васильев обратился в жандармерию. Виновника быстро вычислили, но так как это был не обычный горец, а князь, решили не передавать дело огласке. А Ирина за свое прощение потребовала кефирные грибки. Князю ничего не оставалось, как согласиться.

Таким образом, и в России быстро наладили производство этого кисломолочного напитка. Он в скором времени стал популярен на всей территории России, а также и за ее пределами.

№2. Кавказец – значит европеец

Если кавказец перевести на английский язык, то получится английское слово «Caucasian». Интересен тот факт, что в английском языке слово «Caucasian» используется не только по отношению к выходцам из Кавказа. Словом «Caucasian» в английском языке называют всех представителей европеоидной расы, то есть всех тех, кого мы на русском языке называем белыми европейцами.

Это случилось благодаря известному немецкому ученому-антропологу Иоганну Блюменбаху. В конце 18 века он опубликовал научный труд, в котором разделил все человечество на 5 рас, а именно:

американоидную,
негроидную,
малайскую,
монголоидную,
кавказскую расы.

Кавказской расой он назвал белых европейцев, так как считал, что первые европейцы появились именно на Кавказе, и оттуда уже распространились по всей Европе. Эта теория в науке была долгое время основной, но позже была опровергнута. Но, тем не менее, термин «Caucasian» прижился в немецком и английском языках, и до сих пор используется там по отношению ко всем белым европейцам, в том числе живущим в Америке и Австралии.

№3. «Дикая» дивизия

В Российской Империи жители Кавказа не подлежали военному призыву, и поэтому в армии не служили. Но было одно исключение: во время Первой Мировой войны в 1914 году была сформирована «Кавказская туземная конная дивизия», более известная как «дикая дивизия». Командовал дивизией брат императора Николая Второго, князь Михаил Александрович, скромный, но при этом не робкого десятка человек. Дивизия на 90% состояла из добровольцев-мусульман. В ней служили выходцы из Дагестана, Чечни, Азербайджана и других регионов Кавказа.

В этой дивизии были сильны горские обычаи, такие, как уважение к старшим и гостеприимство. Не признавались раболепство и подхалимство, уважали не за чины, а за смелость.

«Дикая дивизия» во время Первой Мировой войны отличилась многими боевыми заслугами и принимала важное участие во многих сражениях той войны. За боевые заслуги воины награждались не как обычно. Так как здесь преобладали мусульмане, вместо орденов Святого Георгия, Святой Анны, герои награждались гербом Российской империи – двуглавым орлом.

Вскоре после революции, в январе 1918 года « дикая дивизия» была расформирована.

№4. Легенды Эльбруса

На Кавказе находится самая высокая гора в Европе и России – Эльбрус. Его высота составляет 5642 метра над уровнем моря.

Под названием Эльбрус гора известна во всем мире, но у этой величественной вершины есть более четырех десятков названий. Сами карачаевцы и балкарцы, живущие у подножия великана, называют его не Эльбрус. Это название не созвучно ни с одним из слов этих кавказских народов. Считается, что «эльбрус» имеет иранские корни, так как в давние времена здесь проживали ираноязычные племена асов. В переводе с персидского «эльбурс» означает «высокая гора».

Есть об Эльбрусе и романтическая легенда. Говорят, жили в стародавние времена здесь богатыри – отец и сын. Звали их Казбек и Эльбрус. Оба были влюблены в красавицу Машуко, и никто не хотел уступать в покорении сердца девушки. И тогда решили они сразиться в поединке. Сын Эльбрус одолел отца в смертельном поединке. Но слишком высока была цена победы – смерть родного человека, и Эльбрус больше не захотел любви Машуко. Заколол он себя тем же кинжалом, что и отец. Долго плакала над ними Машуко. Бог слушал ее стенания, и превратил отца и сына в самые величественные и красивые горы. А Машуко тоже превратилась в гору, но поменьше. Теперь стоит Машуко из века в век и не может решить, кто из богатырей ей больше по сердцу. Вот такой любовный треугольник получается.

Гора Машук - находится в центральной части Пятигорья на Кавказских Минеральных Водах, в северо-восточной части города Пятигорска. Высота 993,7 м. На южном склоне горы расположен знаменитый Пятигорский Провал - глубокий природный колодец-пещера с подземным озером. В повести М. Ю. Лермонтова «Княжна Мери» о Провале говорится, что «по мнению здешних учёных, этот провал не что иное как угасший кратер». Кстати, у «Провала» сейчас находится памятник Остапу Бендеру.

№5. Две свадьбы, вместо одной

У многих народов Кавказа есть необычная традиция – праздновать вместо одной свадьбы, две. Такая традиция возникла не случайно. Дело в том, что раньше по строгим мусульманским правилам, парни и девушки не могли находиться вместе на одном мероприятии. Поэтому на одной свадьбе гулял жених со своими друзьями и родственниками, а на другой гуляла невеста со своими подругами и близкими. Сейчас уже нет тех строгих правил, как раньше, и на свадьбе сейчас присутствуют как девушки, так и парни, но при этом свадьбу все так же проводят два раза.

№6. Гостеприимный Кавказ

Все знают, что кавказцы очень гостеприимны, ни для кого это не секрет. Это является уже традицией. Одной из причин возникновения такого обычая, является тот факт, что Кавказ – это высокогорный регион, куда добраться очень тяжело. Поэтому в стародавние времена путешественники, добравшиеся до кавказцев, были единственным источником информации о внешнем мире. Если гость приходил в дом кавказца, то о нем очень заботились – кормили лучшей едой, поили лучшими напитками и укладывали спать в самое лучшее место в доме. А мужчины со всех окрестностей приходили в этот дом, чтобы послушать интересные истории об остальном, чужом мире, скрытом от кавказцев за высокими белыми вершинами.

№7. Множество народностей

На Кавказе живут более 50 народностей, говорящих на более 20 разных языках. Но большинство из них знают русский язык. Крупнейшими народами, говорящими на кавказских языках и проживающими в настоящее время на Кавказе, я вляются грузины, чеченцы, аварцы, лезгины, даргинцы и кабардинцы. За пределами Кавказа наиболее крупной является черкесская диаспора (ок 3-4 млн) проживающая более чем в 40 странах мира.

№8. Мясо по-кавказски

Многие кавказцы считают, что использовать мясорубку для измельчения мяса – это кощунство. Поэтому, для приготовления традиционных кавказских блюд для измельчения мяса используют только ножи, которыми и рубят мясо.

Кавказская кухня одна из самых востребованных в ресторанном бизнесе в России. Самыми первыми асоциациями с кавказской кухней — насыщение, много мяса и овощей, специи, божественный вкус. Плов, сациви, харчо, ачма, чахохбили, шашлык – только при одном перечислении этих блюд начинает просыпаться аппетит.

Кавказская национальная еда должна готовиться на открытом огне – это самое главное правило. Все продукты, включая даже молочные, например, сыр, кавказские повара обязательно прожаривают на вертеле над раскаленными углями.

№9. Секрет долголетия

Долгожители Кавказа

Известно, что почти половина долгожителей планеты живет на Кавказе. Из них не меньше половины – на Северном Кавказе. Ученые – и российские, и зарубежные уже давно исследуют феномен долголетия горцев.

Одно из фундаментальных открытий таково: живут они долго не потому, что пьют козье молоко или именно этот сорт вина, в котором найдены вещества, замедляющие старение, и не потому, что едят сыр, в котором обнаружены какие-то полезные вещества, укрепляющие стенки сосудов. И едят, и пьют, конечно. Но!

Намного важнее то, что они едят именно те продукты, которые ели их предки. Именно к этим продуктам адаптирован их организм, за многие столетия, а иногда и тысячелетия. К этому надо добавить чистый ионизированный воздух гор и моря. Можно с уверенностью сказать, что именно такие лепешки в данном селе пекли и сто, и триста лет назад. Также не стоит сомневаться, что житель горных сел пьет из того же источника, из которого пили 12-15 поколений их предков.

Еда горцев не предназначена для разогревания, использования на следующий день (три дня, неделю). В основном горцы едят баранину, козлятину, реже – птицу и говядину.

А еще — в горах влажность воздуха невысокая, поэтому потери влаги через легкие значительны. А обезвоживание организма сказывается на самочувствии, настроении. Поэтому в рационе горцев много воды, айрана, тана, молока, отваров трав. Ученые говорят, что в горах нужно выпивать не менее 4 л. в сутки.

№10. Меньше разводов, больше детей

Фото: chechentourism.ru

Чечня, Ингушетия и Дагестан – это регионы России с самым маленьким количеством разводов. Также эти регионы являются лидерами в России по уровню рождаемости в пересчете на душу населения. Этому способствует сильное влияние религии и почитание священных семейных традиций в этом регионе. Развод например в Дагестане – скорее исключение, чем правило. По традиции, если в течение совместной жизни муж трижды произнесет фразу «Ты мне больше не жена!», это означает развод. Чтобы «оформить» его, супруги идут к имаму, который определенными действиями закрепляет их решение.

Интересно, что чуть более века назад, русская семья была одной из крупнейших в мире. В России считалось, что 8 детей в семье – это прискорбно мало. Нормально было иметь 12-14 детей. Сегодня же многодетными семьями называют семьи от 3 детей. Но для современного Кавказа — это обычный минимум, и как и сто или двести лет назад, кавказские семьи — одни из самых крепких и многодетных.

Ну и завершить хочется еще одним фактом, очень значимым: Чечня, Ингушетия и Дагестан являются самыми трезвыми регионами России. Так например в Чечне, в результате очередного крупного ДТП в 2016 г. на трассе «Кавказ», унесших 8 жизней, алкоголь попал под окончательный «негласный запрет». Известно, что в Чечне алкоголь с 2009 года можно было продавать исключительно с 8-10 утра. В свете последних событий, продавцы алкоголя в республике исключительно добровольно отказались от этой деятельности и купить спиртное в регионе уже нельзя. Возможно, этому поспособствовало обращение главы парламента Чечни Магомеда Даудова к бизнесменам:

«Когда мы справедливо приравниваем пьяных водителей к террористам, то о тех, кто поставляет им спиртное, мы можем говорить только как о сообщниках террористов».

Думаю, современной России есть что перенять у Кавказа. Меньше алкоголя, больше спорта и уважения к старшим — ведь это так просто!

На сегодня все! А какие интересные факты о Кавказе знаете Вы? Оставляйте свои комментарии.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите левый Ctrl+Enter .

Невиданное чередование пейзажей, горных рек, источников и уникальной растительности легко покоряют сердца путешественников. Каждый кавказский город настолько индивидуален и красив, что хочется побывать везде и еще раз вернуться сюда.

Баку – Азербайджан

Удивительный, древний город, в культуре которого гармонично соединились восточное гостеприимство и европейские устои. В центре столицы Азербайджана стремительно тянутся в небеса небоскребы, показывая всем современное лицо Баку. Старый город пестрит узенькими улочками, медресе, мечетями и древними постройками, пережившими монгольское иго с Османской империей.

Теплый морской климат Каспийского моря здесь прекрасно сочетается с расслабленным настроением отдыха и восточным правилом никуда не торопиться. Гордостью Баку считается Девичья башня, ослепляющий роскошью - Приморский бульвар. Заслуживает внимания и Крепость в Старом городе, которая воспевает мудрость народа, жившего здесь веками. Древняя часть города тщательно поддерживается в изначальном состоянии – торговцы коврами и восточными товарами гостеприимно зазывают к себе, а старая брусчатка гулко звучит под ногами, ведя к дворцу Ширваншахов через главные ворота Баку Гоша-Гала-Гапы.

Современный красивый город Баку тянется по проспекту Нефтяников вверх. Поднявшись фуникулером в Нагорный парк можно рассмотреть все укромные уголки и Бакинскую бухту.

Батуми – Аджария

Ласковое Черное море выбросило на берег драгоценную жемчужину, самый красивый город Аджарии - Батуми. Удивительный субтропический климат является идеальным для произрастания здесь нежных магнолий, веселых пальм, благородных лавров, строгих кипарисов и прочей экзотики. Даже не верится, что среди всей этой красоты затерялся самый крупный порт Грузии, работу которого можно наблюдать с городской набережной.

Местные дельфины частенько мелькают в прибрежных водах, приводя в восторг отдыхающих. Рядом с пляжами соседствуют городские кварталы, дома которых окрашены в яркий цвет, что делает панораму похожей на полотна импрессионистов. С большим удовольствием можно прогуляться Европы, которую венчает изящная скульптура Медеи и переливаются брызги поющих фонтанов.

Дербент – Дагестан

На стыке Кавказских гор и Каспия уютно устроился древний Дербент, считаясь самым древним городом на территории России. Ему без малого 5000 лет! В разные времена городом правили сарматы и гунны, римляне и скифы, хазары и турки. Здесь в старину вился Великий Шелковый путь. Чего стоят только крепость Нарын-Кала, настоящие ханские бани, Джума-мечеть, горная оборонительная стена длиной 70 км и средневековые кладбища!

Подобно далёким и таинственным Гималаям, горы Кавказа издавна притягивали к себе внимание многочисленных путешественников, исследователей и поэтов. Они манили человека к себе, очаровывали своей красотой и непокорностью, таили великое множество загадок и опасностей. Да, таков Кавказ. Пики его вершин покоятся в ледяном безмолвии, на высоте, недоступной для высших точек знаменитых Альп.

Кавказские горы – рай для скалолазов!

Горячо любимые альпинистами за первозданную суровую красоту Кавказские горы давно служат местом паломничества искуснейших скалолазов как из России, так и из Европы. Многие сотни отважных смельчаков были готовы рисковать жизнями за право подняться на заветный кавказский пик и оглядеться по сторонам. Но ради чего всё это? Что заставляет людей двигаться вверх? Ответом скорее всего будет: красота. Да, пускай это привычное слово звучит банально, но всё-таки «красота». Именно красотой этих гордых синих хребтов в своё время упивался Лермонтов, а эйфорию пребывания среди них передавал в своих песнях Высоцкий.

Кавказские горы – лучшее место для активного туризма!

На сегодняшний день, Кавказские горы являются одним из излюбленных туристических регионов. Любители активного отдыха штурмуют их живописные склоны, стараясь понять и прочувствовать на себе, что значит быть в горах. Лучшим средством для достижения данной цели является «трекинг», пеший поход по определённому экологическому маршруту. Совершая длительные прогулки и наполняя легкие чистейшим горным воздухом, «гости» Кавказа постепенно приближаются к своей цели: почувствовать и узнать его.

Природа щедро наградила этот уголок замечательными видами, позволяющими любоваться окрестным пейзажем в любое время года. Говоря о достопримечательностях Кавказских гор, многие сразу назовут: «Эльбрус». Безусловно, самая высокая и знаменитая точка Европы не может не приковывать взоры туристов и профессиональных скалолазов. Эльбрус возвышается на 5 642 метра, и с его вершины открывается поистине роскошный вид.

Помимо Эльбруса, желающие покорять новые вершины с удовольствием восходят на сказочный одинокий Казбек (5 034 м), великолепные склоны которого помнят кучу старинных приданий и легенд; неприступная Ушба (4 690 м) откроется лишь самым опытным и подготовленным из альпинистов; излюбленные горы Фишт (2867) и Белалакая (3861) не так высоки, однако причудливые вершины тоже приковывают к себе человеческий взор и врезаются в память навсегда.

Однако Эльбрус, Казбек или Ушба – это не только снежные вершины. Кроме восхождений на хребты разной сложности, туристам открываются шикарные панорамы склонов Кавказских гор. Вниманию посетителей предлагаются чистейшие водопады и быстрые холодные реки, множество небольших горных озёр, красивые ущелья и ковёр из зелёных трав ждут всех желающих. Роскошные высокогорные луга радуют глаз и поражают «гостей» разнообразием своей растительности: на Кавказе произрастает более шести тысяч различных растений!

Неповторимая «Долина роз»

Неподалёку от Кисловодска находится чудесная «Долина роз», напоминающая настоящее море цветов, в которое погружаются восхищённые туристы. Там же располагается парк, где посетители имёют возможность прогуляться меж красиво постриженных деревьев и массивных каменных скульптур по аккуратненьким аллеям.

Зима на Кавказе не менее прекрасна, нежели лето. Заснеженные склоны Кавказских гор не только вызывают восхищённые возгласы своей белоснежной красотой, но и предоставляют немалые возможности для активного зимнего отдыха. Толпы желающих покататься на лыжах или сноубордах штурмуют склоны Эльбруса и других пиков, ведомые жаждой движения, скорости и адреналина. Совершая лыжные походы, туристы могут самостоятельно выбирать: остаться ли им на маршруте и заночевать на лоне природы у костра или же отправиться в одну из многочисленных уютных гостиниц, где посетителей встречают с неизменным сердечным радушием и окружают заботой.

Возможно не все знают, но Кавказ славится своими минеральными источниками. Ещё во времена Лермонтова люди, страдающие разными недугами, отправлялись на Кавказ, чтобы поправить здоровье. Город Кисловодск как раз служит местом, которое идеально подходит для восстановления организма. Сам город располагается на 800-метровой возвышенности, что обеспечивает его жителям постоянный запас чистого, насыщенного кислородом воздуха. Поглощая большие порции кислорода, организм очищается и обновляется. Но ведь воздух – не единственный положительный аспект «кавказской терапии». Кисловодск давно был знаменит своими минеральными водами. Многие тысячи людей приезжают в санатории Кисловодска именно ради «Нарзана».

Любителям дикой природы и фотографам может выпасть счастливый шанс увидеть представителей фауны Кавказа: редких кавказских туров, могучих зубров, диких кабанов, серн, медведей, косуль и других удивительных животных.