При всевозможных отклонениях в здоровье, стоит обратиться к сертифицированному специалисту, а именно к врачу-терапевту, который сделает ваш полный осмотр. Врач сможет разобраться с возникнувшими симптомами нарушения кислотно-щелочного баланса в организме и определить очаги возникновения недуга, сделать акцент на лекарственных препаратах. В этой статье мы обсудим методы восстановления кислотно-щелочного баланса в организме
Диета для восстановления кислотно-щелочного баланса в организме
У каждого человека в рационе должны соблюдаться равновесия кислот и щелочей. Важно понимать и не забывать, что именно может быть вредно в период очищения организма:
Жирное мясо;
Консервы;
Рафинированные продукты;
Манная крупа.
К представителям кислот, для оптимального обмена веществ и восстановления кислотно-щелочного баланса в организме, относятся:
Бобовые: горох, чечевица.
Алкоголь и натуральный кофе также могут быть поставщиками кислот в организм человека.
Продукты для восстановления кислотно-щелочного баланса в организме
Поставщиками щелочей являются:
Овощи (особенно – кабачки, баклажаны, огурцы, листовой салат);
Корнеплоды (особенно – морковь и свекла);
Зелень (петрушка, укроп, кинза);
Фрукты и ягоды;
Травяные чаи;
Яичный желток;
Продукты с нейтральной кислотностью:
Сливочное масло;
Растительное масло (холодного отжима);
Чтобы Вас никогда не мучил вопрос, как восстановить кислотно-щелочной баланс, рекомендуем придерживаться простых методов.
Главные правила восстановления кислотно-щелочного баланса в организме
Основным условием соблюдения кислотно-щелочного баланса должно быть правильное сочетание продуктов и их количество. К примеру, когда вы съедаете кусок мяса, организм выделяет из своих запасов щелочь для его расщепления. Следовательно, запасы щелочи стоит периодически пополнять. Если ваш рацион в основном состоит из мяса, то этот процесс постоянный, по этому, для постоянного пополнения и поддержания щелочных запасов, необходимо придерживаться простого правила - «правило 80/20»:
20% - кислотообразующие продукты;
80% - щелочеобразующие продукты.
Не нужно для восстановления кислотно-щелочного баланса в организме употреблять в рацион заменители сахара, консерванты и алкоголь. Лучше сделать упор на натуральных продуктах, таких как: клюква, черника, зелень и фасоль, настои из трав, шиповника, квас (настоящий, а не газированный), мёд, морская капуста, ростки пшеницы и соевый соус.
Пару раз в неделю будет очень полезным устраивать себе разгрузочные дни. Во время которых можно питаться только сырыми фруктами и овощами, пить много воды, либо же, вместо этого, пить фреши.
Активному выведению лишних кислот способствует движение. При активных физических нагрузках дыхание становится учащенным, увеличивается потовыделение – это служит вспомогательным путем выведения кислот из организма. Можно также применять минеральные соли (в виде щелочного порошка), этот препарат можно приобрести в любой городской аптеке.
Методы восстановления кислотно-щелочного баланса в организме
Физические нагрузки каждый день;
Контрастный душ;
Принимать воздушные ванны для тела;
Нормальное опорожнение кишечника (пару раз в день);
Нормальное мочеиспускание (от одного до трех литров в день);
Соблюдение режима питания как метод восстановления кислотно-щелочного баланса в организме:
Старайтесь не злоупотреблять едой;
Употреблять воду хорошего качества (от двух до трех литров в день);
Делать разгрузочные дни;
Исключить из повседневной жизни табак, алкоголь и лекарственные препараты;
Сохранять позитивное настроение на протяжении всего дня.
Методы восстановления кислотно-щелочного баланса в организме, которые описаны выше, должны выполняться самим человеком, важное условие при этом - обязательное желание работать над самим собой. Этот процесс долгосрочный и усердный. Конечно, есть много специальных препаратов, направленных на выведение из организма разных токсинов и восстановления кислотно-щелочного баланса в организме. Надо быть очень осторожным при их выборе, желательно получить предварительную консультацию у врача.
Который смог вылечить себя от ряда болезней и избавиться от 25 лишних килограммов за 3 месяца с помощью G-Care программы ощелачивания организма. После этого поста и я, и Михаил получили огромное количество писем с просьбой рассказать о программе подробнее. Чтобы не отвечать каждому отдельно, Михаил разрешил мне опубликовать основные принципы программы в этой статье, которая получилась очень длинной!
Несмотря на то, что мы постарались описать программу достаточно подробно, это всего лишь базовый сценарий и для большего эффекта и решения частных проблем имеет смысл консультироваться со специалистами.
ОЧЕНЬ важно понимать, что эта программа подходит не всем, и если у вас есть сомнения, то необходимо проконсультироваться с врачом или сотрудниками компании G-Care . Например, кормящим мамам, беременным женщинам, людям, страдающим некоторыми хроническими заболеваниями и/или употребляющим медикаменты, эта программа может быть противопоказана или должна быть скорректирована под индивидуальные состояния.
Программа состоит из трех этапов/шагов:
Шаг 1: очищение
В течение первого этапа перед нами две цели:
Очистить желудочно-кишечный тракт и активировать его снова;
Избавиться от большого количества кислоты и токсинов, скопившихся в организме.
Что делать?
Когда мы проходим детоксикацию, мы подщелачиваем наше тело. То есть даем нашим органам столько щелочей и питательных веществ, сколько они еще никогда не получали, причем в наиболее простой для обработки форме - в виде жидкости.
Продолжительность очищения у взрослых может занять от 4 до 20 дней. Подросткам и детям проходить этот этап следует не дольше 7–14 дней.
Все по‑разному реагируют на процесс детоксикации / очищения. Если у вас плохое состояние здоровья, то вы можете попробовать 72‑часовой период детоксикации, а затем решить, продолжать вам или нет.
Питание
Во время детоксикации можно питаться только жидкостями - это овощные соки, смузи и супы‑пюре. Их можно дополнить пищевыми добавками и щелочной водой. Важно заменить всю кислотообразующую пищу полностью , чтобы снова привести в баланс ваш рН.
Чтобы избавиться от скопившихся в организме шлаков, нужно пить не менее 1 литра воды на каждые 15 килограммов массы тела. Минимально вы должны выпивать 4 литра воды в день, но рекомендуется пить больше. Вы можете добавлять в воду сок лайма или лимона. Значение рН воды должно быть от 8,5 до 9,0. Чем сильнее «закислен» организм, тем выше может быть рН воды, однако он не должен превышать значение 10,5.
Кроме того, 3 раза в день необходимо пить от 250 до 500 миллилитров свежего зеленого овощного сока, который обеспечит вас необходимыми питательными веществами. Попробуйте избегать морковного и свекольного соков, так как они содержат сахар. Если вам тяжело или непривычно пить овощные соки без двух этих ингредиентов, то вы можете добавлять их - но не более 20% от общего объема напитка, пока ваше восприятие не изменится и вы не ощутите, как вкусен чистый овощной сок. Мы рекомендуем добавлять в сок щелочные капли (см. ниже).
Не стоит слишком долго готовить овощи для супа‑пюре и сильно нагревать его (не более 45 С), иначе он становится более кислым, а не щелочным. Кроме того, следует добавлять в суп щелочные капли или готовить его на щелочной воде.
В вашу ежедневную порцию супов / смузи / соков необходимо добавлять по крайней мере 100 миллилитров растительного масла, чтобы получать необходимые жирные кислоты омега‑3, омега‑6 и омега‑9. Но это может быть только полезное масло холодного отжима: оливковое, льняное, рапсовое, подсолнечное, конопляное.
Щелочные добавки
Щелочные добавки к пище помогут добиться максимального эффекта детоксикации и быстрее привести ваш организм в равновесие.
- G ‑ Care Bio Greens | Органическая зелень. Лучше всего смешивать ее с водой, которую вы пьете в течение дня (1–2 мерные ложки на 1 литр воды или сока, чем сильнее кислотность организма - тем больше доза порошка). Мы рекомендуем этот метод, потому что так ваше тело будет получать пользу от органической зелени весь день. Альтернативный способ - 4–6 раз в день разводить 1 ложку зеленого порошка в стакане воды или сока и выпивать его.
- G ‑ Care Basische Tropfen | Щелочные капли . Вы добавляете их в воду, соки, смузи и супы‑пюре, чтобы рН вашей еды всегда был в диапазоне от 8,5 до 9,0. Для этого надо добавлять 5–7 капель на 1 литр жидкости.
- G — Care Mineral Salze | Минеральные соли. Их следует принимать от 3 до 5 раз в день по 1 мерной ложке, смешав их с 1 стаканом воды.
- G — Care Magen — Darm — Regenerierung | Желудочно-кишечная регенерация. Эту добавку стоит принимать, даже если вы испытываете легкую диарею от новой диеты. Оксид магния не только очищает организм через желудочно-кишечный тракт, но и гарантирует, что «упрямые» остатки старой и непереваренной пищи наконец‑то вас покинут.
- G — Care Antioxidative Erde | Антиоксидантная земля . Ее необходимо принимать 3 раза в день, разведя 1 мерную ложку в стакане воды. Благодаря сбалансированному сочетанию минералов, микроэлементов и клеточных солей антиоксидантная земля идеально поддерживает вас во время детоксикации и усиливает подщелачивающее действие других составляющих этого этапа. Кроме того, за счет эффекта губки она связывает токсины и кислоты, которые находятся в вашем теле, и выводит их.
Совет: для того чтобы было удобнее принимать добавки, мы рекомендуем смешать все порошки в стакане, затем залить их водой, перемешать снова и выпить.
Физическая активность
Каждый день необходимо заниматься легкими аэробными видами спорта. Минимальная продолжительность тренировок - 30 минут, оптимальная - от 45 минут до 1 часа. Это активизирует лимфатическую систему и позволяет эффективно выводить кислоты из организма. Кроме того, благодаря аэробным нагрузкам вы стимулируете метаболизм жиров.
Вы должны потеть каждый день в течение по крайней мере 30 минут. Либо вы потеете во время тренировки, либо в сауне. Это гарантирует очищение пор, а кожа является одним из важных органов, через которые выводятся кислоты и токсины.
Окружающая среда
Убедитесь, что на этом этапе вы не подвержены негативным воздействиям токсичных веществ, в том числе из окружающей среды. Если ваша работа связана с такими веществами, то следует пройти этот этап детоксикации во время отпуска.
Контроль pH
Измеряйте рН мочи по крайней мере 3 раза в день: утром, в полдень и перед сном. Наиболее важное измерение - утром, как только вы встали. Утренний показатель рН мочи не должен опускаться ниже 7,0. Идеально - от 7,8 до 8,4, но это может занять некоторое время.
В первые дни этого периода рН мочи может прыгать вверх и вниз - от кислого до щелочного и обратно. Эти скачки означают, что организм начал масштабный вывод скопившихся кислот. У некоторых людей это происходит через несколько дней детоксикации, у других может занять гораздо больше времени. Это зависит от того, насколько закислен ваш организм и как быстро он может избавляться от кислот. Старайтесь, чтобы pH мочи во время очищения был выше 8,0, в этом вам помогут описанные выше добавки.
С какими трудностями вы можете столкнуться в период очищения?
Недомогания
В первые дни детоксикации вы можете испытывать недомогания, головную боль, усталость, слабость и легкое головокружение; иногда даже может подняться температура.
Этому есть объяснение: ваше тело замечает, что получает большое количество щелочей несколько дней подряд, и понимает, что оно сможет вывести огромное количество накопленных кислот и токсинов без серьезного риска повредить внутренние органы. Поэтому накопленные в тканях кислоты и токсины начинают «двигаться» через ваше тело: организм пытается избавиться от них, но для этого сначала ему приходится «пустить» их в лимфатическую систему, в процессе чего они попадают в кровоток. Таким путем токсины и кислоты выводятся из вашего тела.
Попробуйте подавить симптомы, но не с помощью лекарств, потому что они могут нейтрализовать положительный эффект детоксикации. Вместо этого пейте больше щелочной воды и овощных соков и чаще двигайтесь. Несколько минут ходьбы или растяжки достаточно, чтобы почувствовать себя лучше. Симптомы должны пройти через несколько дней (в редких случаях они длятся до 7 или даже до 14 дней - в зависимости от степени закисленности вашего тела и его реакции на подщелачивание).
Если в процессе очищения вы будете чувствовать себя еще хуже, мы говорим о «целительном кризисе» (healing crisis ). Это происходит очень редко и на самом деле не так уж плохо! Потому что это признак того, что ваш организм выводит токсины, для чего, как говорилось выше, он вынужден сначала снова запустить их обратно в лимфатическую систему и в кровоток. Однако если «целительный кризис» длится дольше 24–48 часов, тогда мы рекомендуем вам продолжать следовать программе, но проконсультироваться с врачом или с представителями компании G-Care , чтобы оптимизировать процесс очищения для вашего организма и ваших потребностей. Возможно, в вашей ситуации имеет смысл переходить к очищению постепенно.
Очищение кишечника
Помимо прочего, детокс помогает избавиться от загрязнений, которые накопились в кишечнике. Обратите особое внимание на то, чтобы в первые дни детоксикации туалет всегда находился неподалеку: он понадобится вам много раз! Если у вас не началась диарея, то вы легко можете увеличить дозировку добавки G ‑ Care Magen ‑ Darm ‑ Regenerierung : она действует как легкое слабительное.
Хорошим помощником в очищении организма может стать сок алоэ вера: он избавляет желудочно-кишечный тракт от застарелых остатков непереваренного животного белка. Просто добавьте чайную ложку этого сока в ваш овощной сок и пейте 3 раза в день 5 дней подряд (не более). Но обратите внимание, что pH алоэ вера - слабокислый, поэтому прибегайте к этому растению только в том случае, если у вас есть трудности с очищением и детоксикацией.
Если вы страдаете от острого запора или боли во время дефекации, то вам следует также принимать подорожник в виде порошка или капсул. Это решит проблему с запорами и успокоит желудок.
Нужно быть готовым к тому, что в период очищения от шлаков стул будет неприятно пахнуть. Это вызвано тем, что организм избавляется от многолетних «отложений», которые не смог переработать. Через некоторое время это пройдет.
Чувство голода
Некоторые люди сталкиваются с чувством голода в начале детоксикации. Помните: вы можете съесть столько супов и выпить столько соков и смузи, сколько вам нужно. Кроме того, при необходимости добавляйте в супы более 100 миллилитров здоровых растительных масел. Через несколько дней организм привыкнет к новому рациону - и чувство голода уйдет.
Тяга к сладкому
Еще одна трудность, которую вы можете испытывать вначале, - желание съесть что‑нибудь сладкое. Не удивляйтесь: в ваш кишечник и в кровь попадают микроорганизмы, которым нужен сахар, чтобы выжить. Эти микроорганизмы выделяют определенные вещества, вызывающие у вас тягу к сладкому. Для того чтобы избавиться от них, на короткое время исключите сахар в любом его виде из вашего рациона. Тогда и желание съесть что‑нибудь сладкое пройдет!
Первая детоксикация, как правило, наиболее интенсивная. Если вам придется отменить ее через несколько дней, потому что вы почувствовали себя неважно, это не так страшно: все равно каждый день очищения приближает вас к здоровому уровню pH. Главное - не перенапрягайте себя во время первой детоксикации. Вы можете проходить очищение неоднократно, с перерывом от 1–2 недель до 3 месяцев: так перенести его намного легче.
Шаг 2: регенерация
На этом этапе вы снова начинаете есть твердую пищу. Очистив свой организм от токсинов, вы должны дать ему все необходимое для восстановления. Теперь он может обрабатывать эту пищу правильным образом и производить здоровые клетки.
Регенерация обычно занимает 90 дней: период зависит от индивидуальных особенностей, но он не должен быть короче 56 дней (8 недель). Это время нужно для того, чтобы «вымыть» из организма оставшиеся кислоты, заменить нездоровые ткани и закрепить оптимальный баланс рН, создав щелочной «буфер».
Что делать?
Для большинства людей второй шаг детоксикации намного легче, чем первый. Просто следуйте ключевым правилам, перечисленным ниже:
- Сделайте упор на зеленые и желтые овощи, зелень и ростки.
- Включайте в рацион фрукты с низким уровнем сахара (помидоры, авокадо, лимоны, лаймы и грейпфруты), а также тофу, но не более 1–2 раз в неделю.
- Не забывайте о продуктах, содержащих незаменимые жирные кислоты. Это полезные орехи (такие как миндаль, бразильский орех и макадамия) и растительное масло (оливковое, льняное, конопляное, масло авокадо).
- Ешьте больше сырых продуктов. В этот период ваш рацион на 80% должен состоять из продуктов в сыром виде: тем самым вы получаете больший заряд энергии и щелочей.
- Исключите все, что окисляет организм, например рыбу и богатые углеводами продукты, такие как картофель, кабачки, фасоль, макароны и изделия из пшеницы. Вы можете заменить их чечевицей, гречкой, киноа, пшеном, амарантом и соей: они очень питательны и хорошо насыщают.
- По‑прежнему пейте овощные соки - чем больше, тем лучше.
- Продолжайте ежедневно пить щелочную воду в расчете минимум 1 литр на каждые 15 килограммов массы тела. Но не пейте более 6–8 литров в день.
- По‑прежнему проверяйте рН мочи. В течение этого периода его значение должно быть стабильным - 8,0 или выше.
- Продолжайте принимать ваши пищевые добавки, перечисленные в описании первого этапа. Порошок подорожника можно перестать принимать.
- Убедитесь, что вы продолжаете двигаться полчаса в день и заставляете себя потеть в течение получаса. Это значительно повышает эффективность регенерации.
Шаг 3: здоровый образ жизни - G‑Lifestyle
К третьему этапу ваше тело обновилось и пришло в баланс. Ваш организм теперь обладает встроенным щелочным «буфером», так что вы можете побаловать себя время от времени чем‑нибудь сладким. Причем это окажется для вас гораздо слаще, чем раньше. Причина в том, что ваше чувство вкуса изменилось и стало намного тоньше. Вы будете воспринимать гораздо больше вкусов и запахов, чем привыкли в прошлом.
Что делать?
Дойдя до этого этапа, вы уже сами знаете, что вам есть. Просто прислушивайтесь к своему организму: он скажет вам, что ему необходимо.
Если симптомы первого этапа детоксикации - например мягкие головные боли - начинают снова возвращаться, то в большинстве случаев это значит, что вы нарушили ваш рН‑баланс. Когда это происходит, следует снова ежедневно принимать минеральные соли, щелочные капли и органическую зелень. Опыт показывает, что проблемы со здоровьем, как правило, исчезают быстро, и ваше тело возвращается в состояние баланса.
Включите эти правила в ваш новый здоровый образ жизни - G ‑ Lifestyle :
- Регулярно проверяйте рН мочи. Он не должен опускаться ниже 7,4. Если это произойдет, то просто пейте 3 раза в день минеральные соли, смешанные с щелочной водой. Идеальное значение pH мочи на этом этапе находится в диапазоне от 7,8 до 8,4.
- Придерживайтесь правила 80–20. Это значит, что на тарелке должно быть 80% щелочных и 20% слабокислых продуктов (например углеводов или рыбы). Мы не рекомендуем есть рыбу чаще 1 раза в неделю.
- Вы можете время от времени есть сладкие фрукты. Ваш организм должен быть в состоянии без проблем нейтрализовать фруктовый сахар с помощью щелочного «буфера». Но если вы снова чувствуете легкие симптомы недомогания после этого, то повремените еще немного с употреблением сладкого. Прислушивайтесь к своему телу!
- Продолжайте регулярно тренироваться и, если возможно, посещайте сауну или баню. Мы рекомендуем по крайней мере 30 минут физической активности в день, после чего следует потеть еще 30 минут. Вы можете скомбинировать легкую аэробную тренировку и потение. Если вам не удается уделять этому время каждый день, то мы рекомендуем аэробные нагрузки 4 раза в неделю в течение по крайней мере 30–45 минут.
- Принимайте пищевые добавки в той же дозе, что и на этапе регенерации. Однако употребление G‑Care Magen‑Darm‑Regenerierung и порошка подорожника можно полностью прекратить.
- Не забывайте время от времени проходить детоксикацию. Даже если ваш рацион идеален, факторы окружающей среды и стрессы нарушают оптимальный баланс pH. Поэтому мы рекомендуем детоксикацию 1 раз в год от 5 до 14 дней. Это даст вашему телу возможность избавиться от скопившихся токсинов и избытка кислоты и снова начать работать как часы.
Третий этап должен длиться всю жизнь! Большинство наших клиентов говорят о том, что их здоровье становится крепче и они чувствуют себя все лучше и энергичнее. Дело в том, что вы узнаёте больше о своем организме, начинаете лучше понимать его сигналы и можете правильно реагировать на них.
У многих людей уровень кислотности организма повышен. Это типичное следствие употребления фабричной еды, рафинированных сахаров и . Однако далеко не все осознают, что кислая среда идеальна для развития рака, лишнего веса, болей и многих заболеваний. К счастью, создать в организме щелочную среду очень просто...
Щелочная среда — полная противоположность кислой.
Все болезни - от кислот! Вот 10 способов восстановить баланс!
Щелочь убивает все болезни.
Вот 10 натуральных способов обеспечить выщелочить организм:
1. Самое главное — начинать день с улыбки и большого стакана воды с добавлением свежевыжатого сока одного лимона. Хотя лимоны кажутся кислыми, они оказывают противоположное действие на организм. Пейте этот напиток натощак, чтобы почистить желудок.
2. Ешьте большие порции салата из зелени, заправленного лимонным соком и высококачественным оливковым маслом. Зелёные овощи и фрукты — один из лучших источников щелочных микроэлементов типа кальция. Ешьте их на протяжении дня, чтобы поддерживать здоровый pH-баланс в организме.
3. Хотите перекусить? Съешьте сырого несолёного миндаля. В нём содержится много щелочных микроэлементов типа магния и кальция, которые восстанавливают кислотно-щелочной баланс, а также нормализуют сахар крови.
4. Пейте миндальное молоко и делайте себе ягодные смузи с зелёным порошком типа спирулины.
5. Сходите на прогулку или займитесь физкультурой. Активность крайне важна. Физкультура помогает выводить из организма кислые продукты.
6. Дышите глубоко. В идеале следует найти место с чистым воздухом, насыщенным кислородом, и посещать его при каждой возможности. Там (и не только там) следует пить побольше воды, чтобы вывести из организма шлаки.
7. Не ешьте мясо. Ежедневное потребление мяса оставляет после себя кислотные отложения.
8. Откажитесь от десертов с высоким содержанием сахара и сладкой газировки. Сахар — один из самых опасных кислых продуктов. Чтобы нейтрализовать кислотность от одной банки газировки, требуется более 30 стаканов воды!
9. Включите в свой рацион побольше овощей. Учтите: картошка не считается! Очень полезны будут перцы, спаржа, кабачки и баклажаны.
10. И наконец: ешьте побольше брюссельской капусты. Она отлично выщелачивает и содержит массу питательных веществ и полезных ферментов.
Если эта статья на нашем сайте , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты . А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобноИз-за высокой кислотности в организме может возникнуть много проблем со здоровьем. Она разрушает и негативно воздействует на многие жизненно важные системы. А в результате человек становится более восприимчивым к болезням. В любом организме помимо кислот есть и щелочные вещества. Они также участвуют в метаболических процессах. Но повышенное содержание щелочи тоже приводит к нарушению работы систем организма.
Наша статья посвящена кислотно-щелочному балансу организма. Расскажем, что бывает при его нарушении, к каким последствиям это может привести. И как можно восстановить нормальные показатели.
Что называется кислотно-щелочным балансом организма?
pH - это показатель соотношения кислоты и щелочи. Значение его зависит от пропорции между положительно и отрицательно заряженными ионами. Одни формируют кислую среду, другие - щелочную. Кислотно-щелочной баланс организма - это равновесие между кислотой и щелочью (иначе его кратко называют рН). При правильном соотношении он постоянно поддерживается на стабильном уровне и имеет очень узкий диапазон: 7,26-7,45. И даже небольшое изменение уровня рН приводит к серьезным болезням.
Почему повышается кислотность в организме?
Когда в организме повышается концентрация положительно заряженных ионов, происходит «закисление» среды, или кислотный сдвиг. Это может происходить из-за недостатка воды, употребления кислых продуктов или неправильного питания.
Как организм действует при кислотном сдвиге
Кислотно-щелочной баланс - что это? Проще говоря, это равновесие между кислотой и щелочью (которые находятся в человеческом организме). Когда баланс нарушается, повышается содержание кислоты или щелочи.
При «закислении» среды организм начинает этому противостоять. Для снижения концентрации кислоты он начинает задерживать воду. А это негативно сказывается на обмене веществ. В результате организм быстро изнашивается, а кожа становится сухой. Кислород переносится к тканям и органам в недостаточном количестве. Минералы плохо усваиваются организмом. Он тратит чересчур много энергии на нейтрализацию излишков кислот, в результате нарушаются биохимические реакции.
В чем опасность нарушения рН-баланса?
Нарушение кислотно-щелочного баланса в организме может привести к тяжелым болезням. Снижается гемоглобин, возникает остеопороз. У человека появляются усталость, бессонница, раздражительность. Может нарушиться умственная деятельность. Кости становятся хрупкими из-за нехватки кальция. Он забирается организмом для нейтрализации излишков кислоты. Возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижается иммунитет. У человека могут возникнуть проблемы со зрением (дальнозоркость, катаракта), онкология и ряд других заболеваний.
Ацидоз
Ацидоз - это состояние высокой кислотности. Если диагноз вовремя не выявлен, то вред, наносимый организму месяцами и годами, почти незаметен. Но в итоге ацидоз приводит к серьезным заболеваниям, поэтому кислотно-щелочной баланс человека необходимо поддерживать в равновесии.
К чему может привести ацидоз:
- заболеваниям сердечно-сосудистой системы;
- спазмам сосудов;
- уменьшению кислорода в крови;
- сердечной недостаточности;
- диабету;
- заболеваниям мочевого пузыря и почек;
- образованию камней;
- проблемам с пищеварением;
- ослаблению гладких мышц кишечника;
- снижению иммунитета;
- онкогенезу;
- хрупкости костей;
- появлению суставных и мышечных болей;
- проблемам со зрением.
Большинство специалистов считают, что повышенная кислотность в организме связана с излишним употреблением некоторых продуктов. Например, молочных и мяса. И от недостатка зелени, овощей и фруктов.
Как определить кислотно-щелочной баланс организма (рН)?
Для определения кислотно-щелочного баланса можно использовать тестовые полоски для мочи или слюны. Врачи определяют рН при помощи анализа крови.
Тесты рН мочи показывают усвоение организмом минералов (магния, кальция, натрия и калия). Они называются «кислотными демпферами» и регулируют кислотность. Если последняя повышена, то организм начинает использовать перечисленные минералы для ее нейтрализации. Таким образом регулируется уровень кислоты.
Тесты рН слюны показывают активность ферментов желудка и печени. Если кислотность повышена не только в моче, но и в слюне, то она называется двойной.
Результаты тестов рН крови очень важны. Кислотно-щелочной баланс организма должен быть в пределах значений 7,36-7,42. Даже небольшой сдвиг часто приводит к тяжелым патологиям.
Как поддерживается кислотно-щелочной баланс организма?
Накапливать необходимые питательные вещества и минералы, а потом правильно их усваивать, организм может только при кислотно-щелочном равновесии. Усвоение полезных веществ происходит при различном значении рН (например, йод при 6,3-6,6, а железо - от 6,0 до 7,0). Для расщепления пищи организм использует соляную кислоту.
Для процесса жизнедеятельности всех органов необходимы кислота и щелочь (последней образуется в 20 раз меньше). Поэтому для достижения баланса между ними лишняя кислота должна нейтролизовываться и выводиться постоянно. Для поддержания равновесия организм использует буферную, респираторную и выделительную системы.
Симптомы нарушенного кислотно-щелочного баланса в организме
Можно и без тестовых полосок определить, нарушен ли кислотно-щелочной баланс. Симптомы при этом могут быть разные:
- Общее состояние: недостаток энергии, постоянная усталость и слабость, низкий иммунитет. Часто возникает озноб. Внутри организма чувствуется холод, а температура тела пониженная.
- Появляются частые головные боли, бледнеет кожа лица, воспаляются глаза.
- Начинается кислая отрыжка, гастрит. В животе возникают боли и спазмы. В желудке образуются язвы. Если нарушен кислотно-щелочной баланс органима, запах изо рта идетнесвежий.
- Повышенное потоотделение, экземы, раздражения и прыщи, сухая кожа.
- В ногах появляются спазмы и судороги, ревматические боли.
- Низкое давление, анемия, тахикардия.
- Нервозность, раздражительность, депрессия.
- Воспаления мочеполовой системы и анальные трещины.
- Частые простуды, насморк, бронхит.
- Ногти тонкие, ломкие, слоящиеся. На них есть бороздки и белые пятна.
- Увеличение щитовидной железы.
- Корни зубов обнажаются, десна становятся очень чувствительными.
Пути решения проблемы
Как восстановить кислотно-щелочной баланс организма? Для этого в первую очередь необходимо выводить лишние шлаки. Взять за правило делать ежедневную зарядку. После упражнений лучше всего принимать контрастный душ. Или заменить его любыми водными процедурами.
Несколько раз в день давать коже дышать свежим воздухом, и как можно больше. Не переедать. Исключить алкоголь и табак. Особое внимание обратить на правильное питание. Каждый день пить до трех литров чистой холодной воды. Можно употреблять настои из малины, шиповника и черной смородины.
Какие продукты необходимо употреблять?
Как восстановить кислотно-щелочной баланс? Продукты должны быть точно не кислыми, считают многие. Но это не совсем верное мнение. Например, апельсины и помидоры усиливают щелочной фактор. А лимон и яблочный уксус организм ощелачивают. Любые цитрусовые, несмотря на их кислую природу, не являются окислителями.
Для поддержания нормального рН организма специалисты рекомендуют включить в рацион питания (желательно ежедневный или хотя бы три-четыре раза в неделю) фрукты и овощи, содержащие много калия. Отлично повышают щелочь и разнообразные овощные салаты. Особенно если в них добавлять авокадо и заправлять только оливковым маслом.
Нужно помнить, что при термической обработке овощи теряют много питательных веществ. При жарке и тушении они меняют свою щелочную среду на подкисляющую. Поэтому овощи предпочтительно есть в сыром виде. То же самое касается и фруктов с ягодами. Из зерновых культур очень полезны дикий рис, просо и амарант.
Мясо и пастеризованное молоко можно заменить другими продуктами, среди которых орехи, семечки, козье молоко и сыр. Из фруктов и ягод для восстановления кислотно-щелочного баланса идеально подходят манго, арбузы, папайя, черника и яблоки. Неплохо ежедневно есть немного изюма. Вместо искусственных подсластителей можно использовать натуральные мед и стевию. Очень полезны зеленый чай и отвары из различных трав. Последние в изобилии продаются в аптеках и практически не имеют никаких противопоказаний к применению. Можно приобрести и ежедневно заваривать, тем более стоят они не так уж и дорого.
Продукты, которые должны присутствовать в еженедельном рационе обязательно:
- Корнеплоды: редис, морковка, хрен, свекла, брюква и репа.
- Все виды капусты.
- Из зелени в основном шпинат. Затем - ботва свеклы, репы и мангольд.
- Чеснок.
- Красный стручковый перец.
- Лимоны.
Какие продукты нарушают рН-баланс организма?
Часто кислотно-щелочной баланс нарушается у любителей фаст-фуда. А также почитателей газированных напитков (лимонадов, "Кока-колы", "Фанты" и прочих). В них содержится очень большое количество лимонной кислоты. А она попадать в организм в таких количествах не должна. Это только усиливает его "закисление". К тому же все газированные напитки выводят из организма крайне ему необходимый кальций.
У любителей газированных напитков сначала снижается иммунитет, затем происходит сбой в работе желудочно-кишечного тракта. Далее фиксируются негативные изменения на клеточном уровне. К тому же в газированные напитки добавляются усилители жажды и стимуляторы вкуса. В результате жажду такая вода не утолит, а из-за высокой кислотности из организма выводится жидкости больше, чем он получает.
Мясо, зерновые культуры, сахар, искусственные подсластители, рафинированные и молочные продукты создают «закисление» в организме. Поэтому употреблять их нужно лишь в небольших количествах.
Белая мука и все продукты из нее часто вызывают ацидоз. Поэтому лучше всего как можно меньше включать в рацион макаронные и хлебные изделия. «Закисляющими» организм считаются сливы, клюква и ежевика.
Что нужно знать для правильного питания
В человеческом организме кислоты вырабатывается в намного большем объеме, чем щелочи. Поэтому в рацион необходимо включать больше продуктов, которые содержат последнюю в высоких количествах. Организм, в свою очередь, старается все время нейтрализовать или вывести излишки кислоты. Таким образом, можно самостоятельно поддерживать кислотно-щелочной баланс организма.
Продукты, которые содержат большое количество кислоты, не вредны. Но обязательно в рацион питания нужно добавлять больше содержащих щелочь, для поддержания нормального рН-баланса. Лучше всего раз в неделю устраивать разгрузочный день.
Продукты, повышающие кислотность в организме, содержат очень много белка. В основном это:
- все бобовые;
- рыба;
- молочные и мясные продукты;
- спаржа;
- брюссельская капуста;
- артишоки;
- алкогольные напитки;
- кофе.
Продукты, повышающие щелочной уровень:
- орехи;
- листовой салат;
- любая зелень;
- травяные отвары и чай;
- желтки яиц;
- картофель.
Как организм реагирует на «закисляющие» продукты?
В первую очередь на «закисляющие» организм продукты реагируют почки. Они стараются видоизменить метаболизм, чтобы избавиться от повышенной кислотности. Организм начинает забирать из костей магний и кальций для ощелачивания. Мышцы стараются как можно больше выработать аммиака. Он является очень сильным ощелачивающим средством. В результате из-за нехватки в организме кальция может возникнуть почти 150 различных заболеваний.
Какое процентное соотношение кислоты и щелочи должно быть в рационе питания?
Для нормального баланса рН в организме его необходимо поддерживать самостоятельно, следя за питанием. Для этого в рационе должны присутствовать продукты, образующие щелочь (60%), и кислотообразующие (40%).
Но если кислотно-щелочной баланс уже нарушен и требуется его восстановить, то в таком случае процентное соотношение должно быть несколько иным. Преобладать должны продукты, содержащие щелочь (80%), а кислых допускается всего 20%.
Здоровье
Как обстоят дела у вас с кислотно-щелочным балансом? Знали ли вы, что у нашего тела есть идеальный показатель уровня pH, который составляет 7,365?
Когда равновесие нарушается, в нашем организме возникают различные заболевания.
Наши привычки, такие как сон, стресс, курение и, в первую очередь, продукты, которые мы потребляем, влияют на уровень pH в нашем организме.
Как же определить, нарушен ли кислотно-щелочной баланс в вашем организме, и что нужно сделать, чтобы его восстановить.
Кислотно-щелочное состояние
Признаки, что ваше тело слишком кислотное
Чем более кислотным является ваше тело, тем сложнее иммунной системе бороться с болезнями, бактериями и даже онкологией.
Если в вашем рационе преобладают мясные и молочные продукты, сахар и переработанные продукты, то ваше тело вынужденно использовать щелочные минералы (кальций, натрий, калий, магний), чтобы нейтрализовать образующийся избыток кислоты.
Из-за этого истощаются жизненно важные запасы минералов, что негативно сказывается на здоровье. Некоторые ученые даже считают, что сильный ацидоз может способствовать росту злокачественных клеток и опухолей.
Вот несколько признаков того, что ваше тело слишком кислотное:
Воспаленные или чувствительные десна
Болезни дыхательной системы
Вялость, упадок сил
Лишний вес
Боль в суставах из-за скопления молочной кислоты
Аллергии
Акне или сухость кожи
Частые простуды или ослабленная иммунная система
Плохая циркуляция крови (холодные руки и ноги)
Ломкие, истонченные волосы
Грибковые заболевания
Бессонница, хронические головные боли
Костные шпоры, ломкость костей
Инфекции почек и мочевого пузыря
Боли в шее, спине и пояснице
Преждевременное старение
Проблемы с сердечно-сосудистой системой: сужение сосудов, аритмия
Признаки того, что ваше тело слишком щелочное
Чаще всего он возникает при избытке бикарбоната в крови, внезапной потере кислотности крови, низком уровня углекислого газа. Причиной такого состояния может стать какое-то заболевания, а если уровень pH поднимается выше 7,8? состояние может стать критическим.
Вот, основные признаки того, что ваше тело слишком щелочное:
мышечные судороги
Спазмы
Повышенная раздражительность
Покалывания в пальцах ног или рук, или вокруг рта
Как восстановить кислотно-щелочной баланс в организме?
Наше тело - удивительная система, которая сама способна восстановить кислотно-щелочной баланс. Однако, когда происходит сдвиг в ту или иную сторону, это достается нам дорогой ценой.
Например, когда наше тело становится слишком кислотным, кровь забирает щелочеобразующие элементы из пищеварительных ферментов и создает менее благоприятную среду для пищеварения.
Именно по этой причине пища, которую мы потребляем, может повлиять на развитие тех или иных заболеваний. Тело забирает из одной области, чтобы сбалансировать pH, и мешает должной работе других функций.
Наше питание в основном состоит из окисляющих продуктов (мясо, злаки, сахар) . Мы потребляем намного меньше ощелачивающих продуктов, таких как овощи и фрукты, и их не хватает, чтобы нейтрализовать избыток окисляющих продуктов, которые мы едим.
Такие привычки как курение, пристрастие к кофе и алкоголю оказывают окисляющее воздействие на организм.
Наше тело примерно на 20 процентов кислотное и на 80 процентов щелочное. Рекомендуется потреблять примерно 20 процентов окисляющих продуктов и 80 процентов ощелачивающих .
Кислотно-щелочной баланс не стоит путать с кислотностью желудка . В здоровом желудке уровень pH кислотный, что необходимо для переваривания пищи. Речь идет о pH биологических жидкостей, клеток и тканей. Щелочность возникает в основном после переваривания. Например, лимоны и апельсины считаются кислыми, но после переваривания они снабжают наш организм щелочными минералами.
Продукты могут быть окисляющими или ощелачивающим и. Отдайте предпочтение свежим фруктам и овощам, таким как: лимоны, абрикосы, виноград, груши, капуста? свекла, листья салата, огурцы. Также пейте больше воды, и избегайте сладких газированных напитков.
Если вам кажется, что вы страдаете от алкалоза (избытка щелочи), вам в первую очередь нужно выяснить причину. Например, вы можете принимать лекарства, которые вызывают дефицит калия и хлора. Сильная рвота также может привести к метаболическому алкалозу.
Вот еще несколько небольших советов, как отрегулировать уровень pH в организме.
Пейте больше воды
Ешьте меньше кислотообразующих продуктов
Чаще потребляйте зелень и листовую капусту
Избегайте обработанных продуктов и фастфуда
Включайте в свой рацион зеленые соки и смузи
Занимайтесь физическими упражнениями
Медитируйте, чтобы снизить уровень стресса