Когда начинать давать цитрусы ребенку
Цитрусы в питание малыша являются важными продуктами. Содержание витамина С в них количественно превосходит любые другие фрукты и овощи. Однако, они являются наиболее аллергенными продуктами, способные спровоцировать не только незначительное покраснение щек, но и развить сильный диатез. Напомним, диатез - это не болезнь, это признак незрелой печени, что обуславливает появление покраснений и угревой сыпи на лице.
Цитрусы в прикорме до года
По рекомендациям ВОЗ данные продукты необходимо вводить в рацион питания не ранее, чем в 9-10 месяцев. Однако, как показывает практика, такой возраст является слишком ранним для потребления "заморских" фруктов. Более того, если грудничок родился в семье, анамнез которой имеет аллергические признаки различной степени, знакомство с такими фруктами стоит отложить на более поздний срок. Для таких детей оптимально является возраст 3-х лет. Однако, менталитет "заботливых" родителей просто не позволяет не кормить дитя мандаринами и апельсинами в течение первых трех лет жизни. Как же так, неужели ребенок будет "голодать" - зачастую, именно такие суждения возникают в голове у родителей, чьи малыши ходят с багровыми щечками.
Дети, не имеющие аллергических проявлений на введенные продукты питания - яйца, сыр, рыба, могут попробовать витаминное лакомство после 12 месяцев, ближе к полутора годам. Начинать нужно с одной дольки, которая может поместиться в чайной ложке. Можно попробовать выдавить сок из мандарина или апельсина на ложечку и дать ребенку выпить.
Нормы: сколько можно, сколько нужно
При употреблении цитрусов ребенком необходимо знать меру. Взрослые дети, старше 2-х лет достаточно часто проявляют самостоятельные знания того, сколько и чего им нужно. Так, к примеру, двухлетняя малышка может с удовольствием съедать 2 мандарины в день, но отворачиваться от апельсина или грейпфрута. Два плода в день - это вполне нормальная доза, при учете того, что у ребенка не возникают какие-либо аллергические проявления - сыпь, зуд, повышение температуры и т д.
Желательно употреблять фрукты, богатые витамином С не на голодный желудок, дабы не спровоцировать колики. Оптимально днем, между основными приемами пищи. Лучше съесть два плода в разное время, чем за один прием пищи. Родители должны сами устанавливать рамки возможного потребления фруктов. Если два - это нормально, то 3,5-4 - это перебор. Если ребенок отказывается от всего, требуя на стол помело, лимон или киви - это проблема не ребенка, а педагогических методов воспитания дитя, а значит - проблема в родителях. Если полуторагодовалый малыш заливается плачем, отказываясь от супа и указывая на лежащую апельсинку на столе - это вовсе не потому, что его организму этот фрукт нужен прямо сейчас, это потому, что апельсин вкуснее простого супа и есть его можно более весело, особенно если в это время включить смешное видео про таких же деток, как они http://bestofyoutube.ru/deti .
В каком виде давать цитрусы?
Плоды необходимо тщательно очищать от кожуры и косточек, дабы ребенок не подавился в процессе еды. Вы можете давать ребенку небольшие очищенные дольки мандарина или апельсина, добавлять лимон в чай, резать на маленькие кусочки киви для того, чтобы малыш мог самостоятельно отправлять лакомство в рот. Также можно делать фреши, однако, такой концентрированный напиток нельзя давать дитю неразбавленным. Если же для вас чуждо добавить очищенной воды в сок апельсина или грейпфрута, отлейте в рюмочку (30-50 мл) получившейся жидкости и давайте малышу оттуда пить. Не показывайте готовый полный стакан свежевыжатого сока - ребенок скорее всего закатит истерику пока не увидит дно стакана.
Апельсин, пожалуй, самый любимый цитрусовый фрукт большинства детей и взрослых. Молодые мамы нередко задаются вопросами: когда можно безбоязненно давать ребенку апельсин, и как правильно вводить его в рацион питания малыша?
Медицинские светила и ведущие мировые диетологи сходятся во мнении, что фрукты являются одними из самых полезных продуктов в рационе питания человека. Богатые витаминами, они являются источниками красоты, здоровья и жизненной энергии.
Цитрусы появились на отечественных прилавках давно, и сразу завоевали популярность. Сегодня апельсины, мандарины, лимоны стали неотъемлемой частью рациона питания абсолютно любого человека. Они содержат высокое количество фруктозы и глюкозы. Апельсины богаты витамином С, аскорбиновой кислотой. Кроме того, именно в них содержатся магний и калий, так необходимые для нормального роста и развития детского организма.
Кладезь витаминов и полезных веществ
Помимо вышеперечисленных витаминов апельсины содержат следующие полезные вещества:
- Клетчатка и пектин, улучшающие пищеварение и способствующие очищению кишечника.
- Фитонциды - особые вещества, нормализующие внутреннюю среду и уничтожающие бактерии, вредные для человеческого организма.
- Лимонная кислота, способствующая ускорению метаболизма.
Предостережения
Апельсины оказывают не только полезное воздействие. Они являются сильнейшими катализаторами аллергических реакций:
- Если у человека явно выраженная аллергия на цитрусовые, например, покраснели щеки или начался зуд, следует исключить их из рациона питания.
- Кроме того, высокое содержание кислот в плодах может вызвать неприятные раздражения пищеварительной системы у людей, страдающих болезнями желудка.
- Высокое потребление апельсинов отрицательно сказывается на состоянии зубной эмали.
Первое знакомство
Первый раз можно дать малышу цитрус в двух вариантах: небольшой кусочек дольки или апельсиновый сок. Сок следует выжать непосредственно перед употреблением и смешать с чистой водой в пропорции 1:1.
Дав небольшую дольку ребенку, внимательно следите за реакцией детского организма. Если никакие негативные факторы, такие как аллергия или пищеварительное расстройство, не проявились, постепенно увеличивайте дозу.
Ответить на вопрос, с какого возраста можно дать ребенку апельсины, нельзя однозначно. Все зависит от индивидуальных особенностей детского организма. Специалисты сходятся в одном: давать апельсины детям, не достигшим 9-месячного возраста, не рекомендуется. Это правило соблюдается при отсутствии у ребенка склонности к аллергии.
Если у младенца наблюдается диатез, то введение начинают от года. Внимательно следите за реакцией малыша при кормлении. Если щечка покрывается сыпью или наблюдается отечность, следует отложить введение любых цитрусовых до трехлетнего возраста. Годовалый детский организм может быть еще просто не готов к усваиванию цитрусовых.
Апельсиновые десерты
Годовалому ребенку можно начать готовить вкусные апельсиновые десерты. Сахар в них можно не добавлять. Детям, достигшим возраста 2 года, блюдо можно подсластить. Но помните, что сахара ребенку допустимо не более 40 г. в сутки. Приведем несколько рецептов полезных и вкусных десертов для детей разного возраста:
Запеканка с тыквой - возраст от 2 лет
- 100 г. тыквы натереть и смешать с мелко нарезанной цедрой апельсина.
- Смешать 250 г. творога, 100 г. сметаны, ¼ ст. манной крупы и 1 ст. л. сахара и желток.
- Взбить белок в крепкую пену. Смешать творожную массу с тыквенно-апельсиновой и аккуратно ввести белковую пену.
- Выложить в смазанную форму и выпекать 30 мин при температуре 180 градусов.
Морковно-апельсиновый десерт - возраст от 1 года
- Вам понадобится два апельсина, мякоть которых нужно мелко нарезать.
- Две моркови перетереть на мелкой терке.
- Смешать немного изюма и 150 г. сметаны.
- Добавить в массу цитрус и морковь.
Фруктовые ежики - возраст от 3 лет
- Небольшой апельсин и мандарин разрезать пополам и выложить на детские тарелочки.
- На зубочистки надеть виноградины и воткнуть в кожуру фруктов так, чтобы получились маленькие ежики.
Мороженое с фруктами - возраст от 3 лет
- Помыть и очистить киви и апельсин.
- Мелко перемолоть в блендере.
- Выложить в формочки, воткнуть палочки и поставить в морозилку.
Вкусный десерт из фруктов для детей: видео
Выбираем «правильные» апельсины
На полках супермаркетов огромный выбор цитрусовых. Как выбрать из такого разнообразия вкусные, а главное, полезные фрукты?
- «Здоровый» фрукт, апельсин или мандарин, имеет три главных характеристики: тяжелый вес, плотность (плод должен быть крепким) и нежный аромат.
- Ярко-желтый или даже светло-красный цвет кожуры не показатель вкусовых качеств плода. Нередко фрукты с зеленоватым оттенком имеют сочную и сладкую мякоть.
- Миф о том, что чем толще кожура, тем вкуснее фрукт, давно развеян. Апельсины с тонкой кожурой могут быть очень сладкими. Единственный минус такой кожуры - сложность чистки.
Польза апельсинов для детей неоспорима. Они вкусные и полезные. Но каждая молодая мама должна помнить, что разрешается вводить цитрусовые в рацион питания только небольшими порциями. Переедание ребенком продукта может привести к серьезным аллергическим реакциям и расстройству пищеварительной системы.
Мнения о том, со скольки месяцев можно вводить в питание ребенка цитрусовые, расходятся. Поэтому не лишней будет консультация с вашим лечащим педиатром. Разрешенный к употреблению фрукт должен быть полностью подготовлен к употреблению.
Среди всех фруктов, которые мы называем экзотическими, цитрусовые занимают место самых любимых и широко распространенных плодов. Поэтому не удивительно, что с апельсинами, лимонами, мандаринами и другими цитрусами ребенок знакомится в раннем возрасте. Когда можно предложить крохе апельсин, чем этот фрукт может быть опасен малышу и в каком виде его следует давать маленьким деткам?
Апельсин - очень полезный фрукт, сок из него очень нравится детям
Польза
Помимо приятного вкуса и манящего аромата у апельсина есть такие полезные свойства:
- Плоды богаты глюкозой, фруктозой, витамином С и другими полезными соединениями. Известно, что апельсин в свежем виде содержит больше магния и калия, чем есть в любом другом цитрусе. Немало в таких плодах фитонцидов и лимонной кислоты. Употребляя апельсины регулярно, можно укрепить иммунитет, нормализовать работу сердца и печени.
- Высокое содержание клетчатки в свежих апельсиновых плодах и пектина в соке апельсинов способствует очищению кишечника от вредных веществ и улучшению пищеварения. Употребляя апельсины, вы предотвратите запоры и расстройство желудка, повысите аппетит.
- Употребление апельсинового сока помогает удерживать в детском организме кальций, чем поддерживает здоровье костной системы.
Апельсины богаты витаминами и прекрасно укрепляют иммунитет
Вред
Противопоказания
Апельсины не следует давать деткам с:
- Непереносимостью цитрусовых.
- Язвенной болезнью.
- Панкреатитом.
- Гастритами.
- Сахарным диабетом.
Цедру апельсина не советуют давать до 6-летнего возраста, поскольку в ней при созревании плодов способны накапливаться вредные соединения.
Не давайте цедру ребенку в раннем возрасте
Со скольки месяцев можно дать?
При отсутствии склонности к аллергии и противопоказаний к употреблению цитрусовых апельсин можно давать малышам с 9-месячного возраста.
Деткам с наличием экссудативно-катарального диатеза введение апельсинов в рацион откладывают до 1 года. Если у малыша появилась серьезная аллергия в виде дерматита или астмы к любым другим продуктам, врачи советуют не вводить апельсин и другие цитрусы до трехлетнего возраста.
Детям, сталкивающимся с аллергией, стоит вводить этот экзотический фрукт не ранее 3 лет
Рассчитайте свою таблицу введения прикорма
Почему часто бывает аллергия?
На цитрусовые плоды, к которым относят апельсины, аллергическая реакция – не редкость. После употребления даже небольшого количества такого фрукта у ребенка может появиться сыпь, отечность и покраснение кожи, отеки век, нарушения дыхания, расстройство работы кишечника.
Аллергию могут вызвать не только содержащиеся в плодах апельсина активные вещества, но и химические средства, которыми обработали эти цитрусы для более длительного хранения.
Из-за повышенного риска аллергии вводить любой цитрусовый фрукт в детское меню следует с осторожностью и маленькими порциями. Если же ребенок отреагировал на впервые попробованный фрукт аллергической реакцией, его сразу же отменяют и обращаются к врачу.
Вводить в рацион апельсин нужно с осторожностью и при достижении ребенком 9 месяцев
В каком виде можно давать?
Предложите малышу свежий апельсин, дав крохе для начала маленькую часть одной апельсиновой дольки. При отсутствии отрицательной реакции можно продолжить знакомство малыша с таким цитрусом. В каждый следующий раз добавляйте к порции ребенка по половине дольки.
Апельсиновый сок
Лучшим выбором для детского рациона будет приготовление свежего сока из апельсинов своими руками. Важно помнить, что такой сок обязательно нужно развести водой 1к 1. Для разнообразия апельсиновый сок часто сочетают с соками других фруктов или овощей, например, с соком моркови или яблока.
Делайте апельсиновый сок вместе с ребенком: это весело!
Апельсиновый десерт
Малышам старше года можно приготовить полезный и очень вкусный десерт, для которого следует взять два апельсина и очистить их от кожуры, а затем нарезать маленькими кусочками. Также для десерта понадобится морковь (возьмите две средние морковки, очистите и измельчите на терке), изюм (50 грамм) и сметана (около 150-200 грамм). Смешав тертую морковь и нарезанные апельсины, добавьте изюм и сметану, после чего все перемешайте. При желании добавьте немного сахара и лимонного сока.
Для взрослых деток можно сделать домашний апельсиновый мармелад, рецепт которого смотрите в видео канала «Наши рецепты».
Употребление цитрусовых приносит организму огромную пользу. Это относится не только к взрослым. Здоровье деток тоже можно укреплять лимонами и апельсинами. Однако спешить вводить данные продукты в рацион малыша не стоит. У грудничков возможна аллергическая реакция. С какого возраста разрешается пробовать плоды цитрусовых деревьев и как делать это правильно? Родителям маленьких детей будут интересны подробности.
Нужны ли детям цитрусовые?
Мамочки новорожденных больше должны заботиться о собственном питании. Конечно, в том случае, когда младенец находится на грудном вскармливании. Продукты питания содержат нужные организму вещества. Все, что употребляет кормящая женщина, попадает в молоко. Так малыш получает витамины и минералы, необходимые для полноценного роста и развития.
В первые месяцы жизни крохи материнское молоко является основной пищей. В некоторых случаях требуется прикорм специальными смесями. О других продуктах речь пока не идет. Но со временем ситуация меняется. Приходится задумываться о расширении меню грудничка. Материнское молоко остается основным источником питательных веществ. Параллельно карапуз знакомится с фруктами, овощами и другой пищей. Возникает логичный вопрос, что можно?
Часто родители интересуются, можно ли давать грудничку лимоны, апельсины и киви. Ведь это такие полезные продукты!
Цитрусы – потенциальные аллергены. Педиатры категорически запрещают кушать апельсин или лимон в чистом виде детям до года. Примерно с шести месяцев допускается добавление сока в чай или водичку. Если эксперимент пройдет успешно, количество капель в напитке можно постепенно увеличивать.
Зачем вообще это делать? Некоторые мамы предпочитают предостерегаться подольше. В излишней осторожности нет ничего хорошего. Боязнь за здоровье малыша понятна. Но при отсутствии противопоказаний все же нужно давать хотя бы понемногу апельсин и лимон грудничку. Исключение цитрусовых из детского рациона – потеря возможности получать массу полезных веществ.
Польза апельсина
Апельсин содержит:
- Витамины: аскорбиновая кислота (витамин С); витамины группы В; токоферол (витамин Е); биотин (витамин Н);
- Углеводы: глюкоза; фруктоза; сахароза;
- Минералы. Больше всего калия, бора, меди, кальция. Довольно много фосфора, магния, натрия. Есть и другие элементы: железо, йод, цинк, сера;
- Незаменимые аминокислоты;
- Заменимые аминокислоты.
Свойства апельсинов:
- Выводит токсические вещества, уменьшает зашлакованность;
- Из-за высокого содержания клетчатки оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему;
- Устраняет проблему запоров;
- Стимулирует иммунную функцию;
- Нормализует работу сердца;
- Очищает кровь;
- Поддерживает печень;
- Повышает аппетит, что актуально для деток, которые плохо кушают;
- Способствует удержанию кальция костными тканями;
- Убивает микробы;
- Угнетает активность вирусов;
- Снимает воспаления;
- Стимулирует выработку энергии.
Польза лимона
В состав лимона входят:
- Витамины: В1, В2, В9, С, РР;
- Макро- и микроэлементы: кальций, калий, магний, железо, фтор, натрий, медь, цинк;
- Усвояемые углеводы;
- Органические кислоты.
Влияние на организм:
Детки, которым родители дают цитрусовые меньше болеют. Такие малыши реже подвергаются вирусным и простудным заболеваниям, чем их сверстники, которые не употребляют данные продукты.
Поскольку потенциальная польза значительно превышает возможность негативных явлений, связанных с включением в рацион апельсинов и лимонов, пробовать их однозначно стоит. Только делать это нужно предельно осторожно.
В чем заключается опасность?
Сомнения относительно цитрусовых в меню грудничка небезосновательны. Съеденный апельсин или лимон может спровоцировать нежелательную реакцию организма. Даже небольшое количество этих продуктов способно повлиять на неокрепший организм грудничка. Следует знать, чего ожидать и как проявляется аллергия. Возможны такие последствия:
- сыпь на коже;
- покраснения кожного покрова;
- легкая отечность;
- расстройство пищеварительной системы;
- затрудненное дыхание.
Аллергические реакции у малышей проявляются с разной силой. В самых крайних случаях может потребоваться помощь врача.
Для деток, у которых успели появиться зубки, присутствует возможность вреда в виде разрушения зубной эмали. Однако это случается в случае злоупотребления цитрусами. Если же родители строго контролируют порцию мякоти и сока, переживать за состояние зубов не приходится.
У большинства грудничков знакомство с плодами цитрусовых деревьев заканчивается появлением прыщиков на личике. В принципе это не несет серьезной угрозы здоровью. Но и оставлять без внимания подобную реакцию ребенка на новый продукт не стоит.
Если высыпания имели место в первый раз, нужно на время отказаться от повторной попытки ввести в рацион лимончик, апельсинчик или мандаринчик. Как правило, аллергические реакции прекращаются по мере взросления малыша.
Правила включения в детский рацион цитрусов
Правильный подход – залог успешного введения цитрусовых в рацион крохи. Что должны знать родители?
- Нельзя давать лимон ребенку или другой экзотический фрукт раньше 10-месячного возраста;
- Прежде чем мама познакомит грудного ребенка с кислыми фруктами, она должна включать их в свое собственное меню. Добавлять себе в чай лимон или съесть несколько долек апельсина допускается, когда младенцу исполнится 3 месяца;
- До года употреблять цельный апельсин или дольки лимона запрещается. Максимум, что можно, дать крохе сок. И то не в чистом виде. Несколько капель добавляют в жидкость. Подойдет вода, чай, компот. Напиток предлагают малышу;
- Если у ребенка, впервые попробовавшего сок цитрусовых, не наблюдается аллергии, в следующий раз порция увеличивается;
- Не предлагайте маленькому ребёнку магазинные соки. В них возможно присутствие консервантов, красителей и других вредных веществ. Разбавлять для грудничка можно только свежевыжатый сок;
- Не вводите одновременно с апельсином, лимоном, киви другие продукты. Иначе потом не поймете, у малыша аллергия на цитрусовые или на что-то другое;
- Интервал между первым и последующим разом употребления цитрусов должен составлять хотя бы 3-4 дня. Этого промежутка времени вполне достаточно, чтобы убедиться, что продукт хорошо воспринимается организмом;
- Злоупотреблять цитрусами не стоит даже в том случае, когда у грудничка нет высыпаний и прочих признаков аллергии. Помните, все хорошо в меру. Это касается даже столь полезных продуктов, как апельсин и лимон;
- Есть еще одна мера предосторожности. Когда начинаете давать кусочки фруктов, удаляйте семечки и кожуру. В противном случае ребенок может подавиться.
Важно также понимать, что пробовать фрукты, которые не растут в широтах, где обитает ребенок, допускается только после введения плодов вашей местности. То есть апельсин не может быть первым прикормом. Также нужно учесть рекомендации относительно того, когда можно давать цитрусовые впервые.
- Разбавленный сок лимона можно попробовать не раньше 9 месяцев;
- Апельсиновые соки рекомендуется вводить после 9-10 месяцев;
- Отделить дольку апельсина и предложить ее пососать позволяется, когда ребенку будет 11-12 месяцев. Если аллергия не проявилась, следующая порция – две дольки;
- Отрезать малышу кусочек лимона разрешается ближе к году, никак не раньше 10-11 месяцев;
- Кушать цитрусовые в небольшом количестве разрешено только после годика;
- Наедаться вволю экзотическими плодами не нужно разрешать деткам как минимум до 4-5 лет;
- Давать цитрусовые детям, которые с рождения являются аллергиками, нельзя до двух, а в некоторых случаях до трех лет.
Помните, что апельсин и лимон содержат много кислоты. Поэтому употреблять их ежедневно не стоит. Иначе это может негативно сказаться на состоянии желудочно-кишечного тракта.
Самое лучшее детям
Большую роль играет качество продуктов. Например, иногда ребенок может пострадать не от того, что съел апельсин, а от тех веществ, которыми был обработан фрукт. К сожалению, точно знать, не подвергались ли плоды обработке практически невозможно. Остается лишь надеяться на добросовестность поставщиков.
Единственное, что можно посоветовать, покупать фрукты в магазинах, которые имеют сертификаты качества на свой товар. В таком случае есть надежда, что цитрусовые проходили соответствующую проверку, прежде чем попасть на прилавок.
На что стоит обращать внимание при выборе?
- Кожура апельсинов и лимонов – плотная;
- Фрукты по-настоящему твердые;
- Присутствует характерный цитрусовый аромат;
- Вес – еще один критерий для определения качества. Слишком легкие плоды могут быть сухими внутри. Сочный фрукт имеет определенную тяжесть.
Ориентироваться по цвету и размеру фруктов сложно. Внешний вид бывает обманчив. Иногда зеленоватые апельсины вполне могут быть сладкими. То же самое касается лимонов. Красивая ярко-желтая кожура – не главный показатель вкуса. Такой лимон может быть очень кислым.
Если Вы взяли в магазине цитрусовые и, принеся их домой, разочаровались в покупке, не стоит предлагать их ребенку. Ведь все, что даете малышу, отражается потом на его здоровье. Забота о хорошем самочувствии крохи всегда должна быть у родителей на первом месте.
Каждая мама тщательно следит за рационом своего малыша. При желании разнообразить его меню, она изучает всю пользу и вред каждого конкретного продукта. С какого возраста можно давать ребенку апельсин? В статье пойдет речь об пользе и вреде цитрусовых для организма малыша, а также особенностях их употребления.
Полезные свойства
Апельсин - один из самых распространенных представителей семейства цитрусовых. Его плоды привлекают взрослых и детей ярким цветом, приятным вкусом и особенным ароматом.
Когда можно давать ребенку апельсин? Прежде, чем перейти к определению возраста малыша, когда он сможет без вреда для своего здоровья употреблять плод, рассмотрим пользу фрукта. Вот основные положительные свойства апельсина:
- В состав плода входят: фруктоза, глюкоза, сахароза, фитонциды, витамины С, В, Е, В7, минеральные вещества и аминокислоты. В апельсине присутствует повышенное количество калия и магния.
- Регулярное включение в пищу фрукта укрепляет иммунную систему, улучшает работу сердца и печени.
- Благодаря апельсину, можно устранить запоры, улучшить процесс пищеварения и аппетит.
- Свежевыжатый сок способствует укреплению костной системы и сохранению кальция в организме ребенка.
Апельсины обладают многими полезными свойствами, которые проявляются, если их правильно употреблять.
Вред
С какого возраста можно давать ребенку апельсин? Прежде, чем определиться со временем включения плода в рацион малыша, необходимо рассмотреть и его негативное воздействие на детский организм.
Несмотря на положительные свойства, апельсин может нанести и вред. Он является сильнейшим аллергеном, поэтому грудничкам его не дают.
К противопоказаниям относят:
- патологии органов ЖКТ (гастрит, язва);
- индивидуальную непереносимость цитрусовых;
- панкреатит;
- диабет.
В цедре могут накапливаться вредные вещества, поэтому включать в рацион апельсины детям до 6 лет следует с осторожностью.
Аллергия
Когда давать лимон и апельсин грудничку? Прежде, чем включать в рацион цитрусовые, необходимо понимать, что они способны вызвать аллергическую реакцию. Даже долька апельсина может спровоцировать возникновение сыпи, покраснение и отечность кожного покрова, расстройство пищеварения.
Реакция организма может появиться не только на активные соединения, входящие в плод, но и на химические вещества, которыми их обрабатывают для длительного хранения.
В детский рацион любой фрукт вводят с осторожностью и небольшими порциями. Это делается из-за риска возникновения аллергической реакции. При ее появлении обращаются за помощью к педиатру.
Со скольки месяцев можно вводить фрукт в рацион
С какого возраста можно давать ребенку апельсин? Родителям необходимо ознакомиться с некоторыми нюансами по введению фрукта в рацион:
- Перед тем, как начать включать в детское меню апельсин, матери должны употребить его самостоятельно (можно съесть совсем немного). Это делается только по достижению грудничком возраста 3 месяцев.
- Кормить малыша апельсином необходимо, начиная с 10-месячного возраста.
- До года ребенку дают разбавленный сок или добавляют несколько капель в компот или чай.
- Если симптомы аллергии отсутствуют, то порцию разрешается увеличивать с каждым кормлением.
- Малышу не рекомендуется давать пакетированные соки, ведь в них могут содержаться вредные соединения.
- Не нужно вводить в рацион несколько фруктов сразу (апельсин, хурму, лимон, киви). При возникновении негативной реакции довольно трудно будет установить ее причину.
- Рекомендуется следить за интервалом между употреблением цитрусовых (3-4 дня). Этого достаточно для установления причин аллергической реакции.
- Необходимо учитывать, что даже здоровому малышу апельсин дают в определенных количествах.
- При кормлении плодами нужно удалять семена и кожуру.
Когда можно давать апельсин ребенку и в каком возрасте? Родителям следует понимать, что такие фрукты не должны быть первым прикормом у грудничка. Сначала нужно ознакомить организм ребенка с местными плодами. Употреблять апельсины можно детям, начиная с возраста 1 год и старше. Если грудничок является аллергиком, то включение плодов в рацион следует отложить до 2-3 лет.
Из-за того, что апельсины богаты кислотами, не рекомендуется употреблять их ежедневно. Это приведет к нарушению работы органов ЖКТ.
Выбор апельсинов
С какого возраста можно ребенку апельсин? Прежде, чем включить его в рацион, родителям необходимо правильно выбирать фрукты. Самым удачным вариантом для малышей являются сладкие сорта плодов с легкой кислинкой во вкусе.
Такие апельсины произрастают в Испании, Средиземноморье и у берегов Сицилии. Чтобы выбрать апельсины отличного качества, необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- окраска плодов может быть различных оттенков: от оранжево-красной до зеленоватой (такой цвет не всегда признак незрелости). Это говорит о том, что одни плоды дозревали на солнце, а остальные, более светлые - в тени.
- Признаком спелости апельсинов является их вес. Плод, обладающий наибольшей массой, считается наиболее зрелым. Также для них характерен особый аромат.
Сладкие апельсины обычно имеют небольшой размер. Толщина кожуры не влияет на зрелость и вкусовые качества, а является признаком определенного сорта. Пупочные апельсины (имеется образование в области пупка) - идеальный вариант фрукта для грудничка. Они очень сладкие, в них много сока и почти отсутствуют косточки.
В каком виде давать ребенку
Первоначально предлагают малышу свежий плод. В первый раз достаточно одной дольки. При отсутствии симптомов аллергии можно и далее продолжать знакомство ребенка с апельсином. При каждом последующем кормлении добавляют по 1/2 дольки.
Свежевыжатый сок плода - лучший выбор для малыша. Можно сочетать с фрешами из других фруктов: моркови, яблока и других. Соки нужно разбавлять водой в соотношении 1:1.
С какого возраста можно давать ребенку апельсин? Годовалым малышам можно приготовить ароматный десерт. Для этого блюда понадобятся следующие компоненты:
- 2 апельсина;
- горсть изюма;
- стакан сметаны;
- 2 корнеплода.
Апельсины очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Очищенную морковь натереть на терке. Все компоненты смешать. Добавить сметану и изюм, смешать. При желании можно положить небольшое количество сахара.
Также из апельсинов можно приготовить цукаты. Процесс заключается в следующем:
- Тщательно помыть плоды, выложить в глубокую емкость и залить горячей водой для устранения горечи из их кожуры.
- Сверху устанавливают груз, для того, чтобы плоды не всплывали. Оставляют на четверть часа.
- По истечению этого времени достают апельсины и обтирают салфеткой.
- Плод нарезают на кружочки, толщина которых 0,5-0,6 см. Помещают в кастрюлю.
- Отдельно варят сироп. Он состоит из воды и сока в соотношении 1 ст. жидкости на 1 кг сахара. Залить сиропом кружочки фрукта и оставить на 9-10 часов.
- По истечении времени жидкость слить и довести ее до кипения. Залить Процесс повторяют до тех, пор пока корочка не станет прозрачной.
- После этого кипятят еще 5-7 минут на медленном огне сироп с фруктами и остужают.
Цукаты помещают в дуршлаг, и оставляют для стекания излишней жидкости. Процесс занимает 6 часов.
Затем ломтики помещают на пергамент и ставят в духовку, разогретую до 80 градусов. Дверцу лучше всего оставить приоткрытой.
Когда детям можно употреблять другие цитрусовые
С какого возраста можно давать ребенку мандарины? Их рекомендуется давать с годовалого возраста. Сначала в рацион вводят немного сока мандарина, предварительно разбавив его водой. Только потом можно дать малышу дольку. Если организм нормально реагирует на плод, то можно давать по 1-2 мандарина в день.
Лимон разрешают пробовать, начиная с 8-10 месяцев. В этом возрасте малыши могут уже воспринимать качество продукта. И велика вероятность того, что кислый вкус плод ему понравиться.
Сок лимона, разбавленного водой, разрешается давать еще раньше - с 6 месяцев. В напиток добавляют 1 ч. ложку сахара на стакан воды.
Заключение
Польза цитрусовых не вызывает сомнений, потому что они существенно восполняют дефицит витаминов и минералов в организме. Однако ребенок должен употреблять плоды с большой осторожностью, потому что они являются сильнейшими аллергенами и имеют ряд противопоказаний. Необходимо постепенно знакомить малыша с продуктом.