В 2013 году темой всемирного Дня здоровья, который проводится ежегодно, была выбрана гипертония: «Борьба с гипертонией не на смерть, а на жизнь!», так как именно это заболевание является одним из наиболее распространённых на сегодняшний день. Она развивается у каждого третьего взрослого человека в мире. Появившись однажды, гипертония сохраняется на протяжении всей жизни, хотя может долгое время никак внешне не проявляться. Тем не менее, она - причина возникновения головных болей, плохого самочувствия и тревожного состояния. Кроме того, повышенный фон артериального давления провоцирует расстройства сердечно-сосудистой системы и негативно влияет на многие системы органов человека. Гипертония, известная также как высокое кровяное давление, повышает риск развития инфаркта, инсульта и почечной недостаточности. Выражаясь простыми словами, кровь давит на сосуды, а они, в свою очередь, имеют обыкновение изнашиваться от чрезмерного давления.

Гипертония всегда считалась болезнью престарелых людей, но, к большому сожалению, в последнее время эта болезнь значительно помолодела. В наши дни можно встретить 25-летнего человека, страдающего этим коварным заболеванием. «Почему коварным?» - спросите вы. Всё дело в том, что гипертония имеет свойство развиваться без ярких симптомов, человек просто может чувствовать головную боль. Артериальная гипертония, как болезнь, значительно помолодела, так как значительно изменился наш с вами образ жизни. Если вспомнить наших бабушек и дедушек, которые почти весь день проводили на свежем воздухе, в движении, питались правильно, в их рацион входили в основном каши, кисломолочные продукты и свежие или квашеные фрукты и овощи, то становится ясно, откуда у молодых людей появилось повышенное артериальное давление. Посмотрите, как мы живем и что мы едим. Молодежь целыми днями сидит за компьютерами, ест гамбургеры и запивает колой. Большинство провоцирующих гипертонию факторов зависит от привычек и склонностей человека.

Значительное место в системе профилактики и лечения проблемы занимают принимаемые в пищу продуктыпонижающие давление, которые оказывают непосредственное влияние на химические реакции и процессы в организме и помогают содержать сосуды в порядке. При высоком давлении мало только принимать лекарства. Важно ещё знать, что нужно и не нужно есть. Вам, наверное, известно, что особая диета при повышенном давлении крайне необходима. Так вот, для достижения максимального положительного эффекта в неё необходимо включать продукты понижающие давление, а точнее, витамины и микроэлементы, в них содержащиеся: витамины С, Е, калий, магний, Омега-3 кислоты, фолиевую кислоту.

Для примера:

Витамин С содержится в лимонах, апельсинах, чёрной смородине, красном перце, клубнике, киви.

Витамин Е - в фундуке, оливках, шпинате, семечках подсолнечника, миндале, петрушке.

Калий - в сельдерее, грибах, зелёном салате, изюме, кураге.

Магний - в семени сезама, фасоли, шпинате, семечках подсолнечника.

Омега-3 кислоты - в оливковом масле, лососе, скумбрии, грецких орехах, палтусе, сельди.

Фолиевая кислота - в петрушке, шиповнике, малине, мяте, зелёном салате, яйцах, твороге, рыбе.

Все эти витамины и микроэлементы помогут контролировать гипертонию, поэтому включайте в рацион продукты, содержащие их, и кровяное давление постепенно будет снижаться. На самом деле, всё довольно просто, нужно только запомнить некоторые простые правила и постараться им следовать.

Употребляйте больше овощей и фруктов. Из фруктов разрешается есть яблоки, абрикосы, бананы, финики, виноград, апельсины, грейпфрут, манго, лимоны, персики, ананасы, чернослив, изюм, клубнику, мандарины, различные ягоды, например, чёрную смородину и черноплодную рябину, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, а также улучшают их упругость и эластичность.

Морковь, авокадо, тыква, салат посевной, кресс-салат, свёкла, баклажаны, патиссоны - ваши овощи-помощники при высоком давлении. Также следует употреблять в пищу белокочанную капусту в свежем и квашеном виде, свежие огурцы и помидоры, картофель, горох, капусту брокколи, шпинат, артишоки. Давно известно, например, что свёкла и морковь очень полезны для работы сердца. В них много магния и калия, а также диетического волокна (клетчатки). Овощи можно есть в сыром виде, а также в виде салатов и винегретов. Сваренный в мундире картофель тоже благотворно влияет на давление. Есть его нужно прямо с кожурой. Хороши тушёные овощи, в них разрешается добавлять немного оливкового или подсолнечного масла. Но всё-таки самый лучший борец с высоким давлением - это чеснок, который включает вещества, расширяющие кровеносные сосуды. При гипертонии полезно съедать по 1-2 зубчика чеснока ежедневно. Также полезно пить свежеприготовленные соки из фруктов и овощей.

Снизьте употребление соли (до 3-5 г), а также ограничьте в рационе копчёности, консервы, солёности и прочие содержащие соль продукты, так как соли свойственно задерживать воду в организме и тем самым повышать артериальное давление. В качестве солевой компенсации можно использовать некоторые приправы и специи: свежую зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика, лимонный сок и качественный (это важно!) соевый соус. Кориандр, лавр, майоран, сельдерей, а также имбирь тоже помогут снизить высокое давление. Помогает снизить давление и, например, одуванчик. Свежие листья одуванчика не забывайте добавлять в салаты весной и летом, а на зиму его можно засушить и добавлять в качестве сухой приправы в супы и тушёные овощи.

Исключите из своего рациона жареные блюда, не употребляйте продукты с высоким содержанием жиров: сало, свиное мясо, сливочное масло, маргарин, грудинку, майонез и другие тяжёлые для сердца продукты. Медики уверены, что крайне частой причиной повышенного давления является именно жирное мясо. Нежирная индейка, курица и телятина - вот разрешённые для вас продукты.

Рыбу можно считать настоящим спасательным кругом для гипертоника. Особенно полезна при гипертонии нежирная морская рыба, например, треска и морской окунь. В некоторых видах морской рыбы, например, в камбале и тунце, много селена, отвечающего за эластичность сердечной мышцы. Однако в жирной рыбе содержатся другие вещества, также весьма полезные для здоровья сердца - жирные кислоты (преимущественно Омега-3). Они помогают печени быстрее справиться с жирной пищей. Верный баланс фосфора и кальция в организме крайне важен при гипертонии. Рыба и другие морепродукты, в том числе морская капуста, традиционно содержат много йода, фосфора, магния и калия.

Естественно, что в ряду полезных при гипертонии продуктов оказались зерновые продукты. Хлеб (из непросеянной пшеничной муки или с добавлением отрубей, лаваш) и каши (овсяная, пшённая, гречневая, ячменная) насыщают организм энергией. В цельнозерновых продуктах содержатся так называемые «медленные» углеводы, которые долго перевариваются и не превращаются в жировые отложения. Крупы, как и ярко окрашенные корнеплоды, содержат полезную клетчатку, а также ряд микроэлементов, необходимых для здоровья сосудов.

Одни из самых полезных продуктов, способных понизить давление - это продукты питания с большим содержанием кальция. В этом отношении нет ничего полезнее обезжиренных молочных продуктов: нежирных или обезжиренных молока, пахты, кефира или йогурта, твёрдых сыров.

Обилие необходимых элементов обеспечивают организму также орехи, семена и бобовые: миндаль, арахис, грецкий орех, кунжут, семечки подсолнуха, тыквы, кедровые орехи, смеси из различных видов орехов, фасоль и чечевица. Из семечек и орехов можно готовить вкусные и полезные пасты, мюсли, гранолу, добавляя в них сухофрукты, мёд и другие полезные вкусности. На нашем сайте в разделе «Здоровое питание» вы найдёте немало таких полезных рецептов.

Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) в большом количестве содержат магний и калий. Для гипертоника это прекрасная возможность побороть тягу к сладкому и мучному и заменить конфеты, пирожные и печенье полезными сухофруктами и цукатами.

Ограничьте употребление чая, кофе и других, содержащих кофеин напитков. Замените их травяными чаями, успокаивающе действующими на нервную систему: чай из настоя шиповника, зелёный чай и чай каркадэ, который снимает спазмы сосудов и улучшает обменные процессы. Пить его лучше в холодном виде, так как в горячем виде чай каркадэ повышает давление. Не менее полезен чай, который заваривается с дольками яблок, ягодами чёрной смородины или липовым цветом, а также кисели и компоты из ягод. Ученые сравнительно недавно обнаружили, что ранее запрещённое какао тоже способствует снижению давления. Кроме того, в нём содержится калий, железо, магний, фосфор. Но чтобы какао принесло вам пользу, пить его нужно без сахара.

Это не только еда. Как ни странно, одним из важнейших элементов для понижения давления является вода. Гипертоники обычно знают, что задержка воды в организме вызывает повышение давления, и потому стараются пить реже. Это опаснейшее заблуждение! Вода жизненно необходима человеку, чей организм на 88% состоит из неё. Люди обычно пьют мало воды, считая, что успешно заменяют её другими жидкостями - чаем, кофе, сладкими напитками и т.д. На самом деле выпитая чашка кофе или чая выведет из организма больше воды, чем поступило с ней, за счет действия кофеина. Организм начинает изо всех сил удерживать жизненно важную воду, от чего образуются отёки и повышается давление. Ежедневное употребление достаточного количества воды может помочь снизить давление.

Откажитесь от употребления алкогольных напитков. После употребления алкоголя пульс учащается и у здоровых-то людей, а у больных гипертонией возникает сильная перегрузка сердечно-сосудистой системы.

Как правило, продукты понижающие давление, доступны и недороги, а рецепты блюд из них достаточно просты в приготовлении. Чтобы вам не ломать голову над тем, что и как приготовить, мы решили предложить вам несколько рецептов блюд из продуктов, рекомендованных при гипертонии.

Винегрет картофельный с зелёным луком

Ингредиенты:
400 г отварного картофеля,
200 г зелёного лука,
2 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кружочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте и смешайте с картофелем, приправьте солью и растительным маслом.

Ингредиенты:
1 свёкла средней величины,
350 г белокочанной капусты,
300 г картофеля,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сливочного масла,
70 г томатной пасты,
100 г сметаны,
зелень укропа и петрушки,
соль.

Приготовление:
Сварите в подсоленном кипятке нашинкованную тонкими брусочками свёклу. Соедините со свёклой отдельно сваренную нашинкованную соломкой капусту и нарезанный кубиками картофель. Заправьте подрумяненной мукой и смешанной со сметаной и томатной пастой мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, доведите до кипения.
При отсутствии томата его можно заменить свежими помидорами, которые надо нарезать, потушить в масле и протереть через сито.

Варёное мясо в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
150 г мяса говяжьего,
5 г сливочного масла,
30 г сметаны,
5 г пшеничной муки,
10 г изюма,
15 г чернослива,
25 г яблок,
5 г укропа,
100 мл овощного отвара.

Приготовление:
Отварите мясо и разрежьте его на два кусочка. Приготовьте соус из муки и овощного отвара. Замочите чернослив и изюм в холодной воде. Возьмите кастрюлю, положите в неё масло, влейте немного воды, туда же отправьте мясо. Сверху засыпьте фруктами, закройте крышкой и тушите 5 минут. Залейте соусом и тушите ещё 10-15 минут. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
1 яйцо,
1 ст.л. муки,
соль, перец,
панировочные сухари,
растительное масло,
зелень.

Приготовление:
Куриное филе промойте, нарежьте на порционные куски и отбейте каждую порцию. Почистите лук и мелко нашинкуйте. Грибы промойте и порежьте. Пассеруйте лук с грибами с добавлением растительного масла. Яйцо взбейте, посолите, поперчите. Порционные куски куриного филе разложите на разделочной доске. На середину каждого куска выложите начинку из грибов с луком. Сверните филе рулетиками, закрепите зубочистками. Обваляйте их в муке, обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите рулетики в смазанную растительным маслом форму и поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, где и доведите до готовности. Готовые котлеты выложите на блюдо и украсьте зеленью.

На самом деле, рецептов намного больше. Исключив из своего рациона вредные продукты, гипертоники могут питаться вкусно, разнообразно и, что самое главное, полезно. Пусть продукты, понижающие давление, станут вашим секретным оружием против гипертонии, ведь с их помощью понизить кровяное давление до нормального уровня, действительно, возможно. Попробуйте, у вас непременно получится!

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Важнейшая составляющая человеческого организма – сердечно-сосудистая система. Кровь обеспечивает всем органам и системам доставку кислорода и питательных веществ. При нормальной работе сосудов и сердца движение крови не затруднено, она циклично функционирует, выполняя свои задачи. Однако стрессы, плохая экология, гиподинамия и вредные привычки приводят к тому, что все больше людей страдают от повышения давления. Нельзя сбрасывать со счетов и возрастные изменения, увеличивающие риски скачков давления почти в 2 раза.

Вдумайтесь: до четверти всех людей на Земле имеют проблемы с показателями артериального давления. К тому же, гипертония и периодические скачки давления «молодеют» в связи с отсутствием должной физической активности, неправильным питанием, ростом количества стрессовых ситуаций, распространением вредных привычек.

Постоянно повышенные показатели на тонометре – это прямой путь к ухудшению зрения, почечной недостаточности, серьезным проблемам с сердцем (ишемии, инсультам) и мозговым кровотоком.

Как в домашних условиях быстро снизить давление до нормальных показателей и почему надо контролировать свое давление – разбираемся вместе.

Под словом «давление», часто употребляемым в обиходе, подразумевается гидродинамический напор крови в венах, артериях, системе капилляров. Этот напор создается сердечной мышцей, которая в процессе сокращений нагнетает физиологическую жидкость, стараясь «продавить» ее по системе, состоящей из эластичных сосудов. Сопротивление, оказываемое сосудами при растяжении и сокращении, и есть показатель кровяного давления. Сначала стенки сосудов растягиваются под давлением подаваемой сердцем свежей крови, затем, во время спада напряжения, вновь сужаются.

Верхняя граница давления равна для взрослого организма (до 40 лет) показателю от 110 до 130 мм рт.ст., по нижней границе этот показатель может варьироваться в пределах от 60 до 80 мм рт.ст. Для людей более старшего возраста показатель может увеличиваться до 130 на 80 мм рт.ст.; после 50 лет до 140 на 90 мм рт.ст.; а старше 60 лет – и до 150 на 90 мм рт.ст.

Чем активнее и напряженнее работает миокард, тем выше у человека давление; его повышение напрямую связано с увеличением частоты сердечных сокращений. К излишней активности сердечной мышцы приводят: увлечение кофеиновыми напитками, алкоголь, курение, стрессовые и просто излишне эмоциональные ситуации, шок, непосильная физическая активность и пр.

Повышение давления на короткое время – результат работы компенсаторного механизма в теле человека, который просто демонстрирует реакцию сердечно-сосудистой системы на определенный вызов среды. В то время как долгосрочное повышение давления крови – патология, вызывающая серьезные последствия.

Повышенное давление, сохраняющееся долгое время (или постоянно), называется артериальной гипертонией. Ее причины — это:

• увеличившееся количество крови, распирающей сосуды;
• сузившиеся (засорившиеся) сосуды, которые создают для крови, движимой сердечной мышцей, излишнее сопротивление.
• заболевания внутренних органов (почечная недостаточность);
• возрастные изменения;
• гормональные причины;
• наследственность;
• образ жизни.

На некоторые из этих причин можно воздействовать самостоятельно и довольно быстро, другие мало поддаются коррекции.

Во всех случаях сердце вынуждено работать на износ, поскольку получает нагрузки, на которые не рассчитано. А сосуды, на которые изнутри давит кровь, утолщаются, растягиваются, теряют эластичность. При холестериновом засорении стенок сосудов давление создает предпосылки для отрыва бляшек, смертельно опасных для человека, поскольку они могут полностью перекрывать просвет сосудов.

Для того чтобы быстро снижать у себя давление, необходимо сначала выяснить, какая причина его вызывает и воздействовать именно на нее.

Признаки повышенного давления

Сердце стучит быстро, как будто с большой силой. Вы чувствуете себя усталым, бессильным. Могут наблюдаться головокружение, боли в затылочной части головы. Может быть тяжело вдыхать. При минимальной физической нагрузке проявляется недостаток воздуха.

Как понизить давление в домашних условиях

Самый простой и надежный способ привести давление в норму – это своевременный прием препаратов, назначенных вашим врачом. Принимая таблетки от давления, стоит помнить, что напор крови не ослабевает мгновенно. Если вы приняли таблетку, тут же измерили свои показатели, и они не изменились, не нужно «съедать» еще несколько доз таблеток. Лучше расслабьтесь и ждите.

Если успокоиться и понизить давление нужно срочно, поможет прийти в норму таблетка новопассита или любая другая успокоительная. Однако если по каким-то причинам выпить таблетку вы не можете, а давление нужно срочно понизить, то существуют немедикаментозные практики.

Травяные и овощные «лекарства»

1. При появлении ощущения, что поднялось давление нужно выпить дозу заварки валерьянки, мелиссы или пиона. Свежий отвар действует активнее спиртовых капель.

   

2. Способствуют снижению систолического давления овощные соки, смешанные с медом. Морковный, свекольный, сок редьки берут в равных пропорциях (по 100 мл) и смешивают с чайной ложкой меда. Разводят в стакане и пьют небольшими глотками, растягивая на 3 приема в день. Хранить сок не нужно, лучше выживать его свежим. Принимать такое лекарство можно до 3 месяцев. Витамины из соков позволяют сосудам быть более подвижными и эластичными.

   

3. Нормализуют состояние травяные сборы. Если приступы нечастые, болезнь в самом начале, то травяные настои могут полностью ее излечить. Но любые травы – это, как и все растительные средства, — «долгоиграющие». То есть, их прием не должен ограничиваться одной дозой, а составлять полный курс. Если причина давления – проблемы с почками, выводящими избыток жидкости, то нужно принимать почечный травяной чай. Если «давит» из-за проблем с просветом сосудов, тогда нужно «расширять» их. Обычно чаи для снижения давления содержат: сушеницу топяную, плоды боярышника, черноплодной рябины, листья белой омелы, ягоды калины и брусники.

   

   Фитотерапия может включать шиповниковый чай (заваренный водой, температура которой до 80 градусов и настоянный 4-6 часов). Шиповник положительно влияет на кровоток, облегчая работу сердца и очищая артерии от холестерина.

   

   Снижает давление экстракт стевии, которая также используется вместо сахара.

   

   Помогут вернуться в нормальное состояние льняное масло (по чайной ложке трижды в день) и семя (разжевывать).

   

Дыхательные комплексы

Есть мнение, что эффективный способ снижения давления дома – это вдыхание углекислого газа. Повышение концентрации углекислого газа во вдыхаемом воздухе и в крови дает, согласно концепции отдельных врачей, положительные результаты, повышая качество передачи гемоглобина эритроцитами. Делать это можно с помощью специального устройства «Самоздав» или, используя обычный пакет или пластиковую бутылку.

Выдыхайте воздух в пакет и снова вдыхайте его. Рекомендуемая продолжительность дыхания – до 10 минут. Дыхательными упражнениями можно достигнуть уменьшения показателей тонометра на 30 единиц. Но помните, что важна умеренность. Излишняя активность может вызвать обратную реакцию, поскольку слишком высокие дозы углекислого газа плохо влияют на сердце и сосуды.

При приступе сердцебиения, головокружения и повышенного давления нужен покой. Старайтесь расслабиться и прилечь, а не переносить приступ на ногах. Если у вас есть кошка, возьмите ее на руки. Это животное – прекрасный доктор по расслаблению. Сконцентрируйтесь на спокойном, медленном дыхании, думайте о хорошем, и не делайте резких движений.

Для расслабления нужно занять удобную позу. Рекомендуется задерживать дыхание на выдохе до 10 секунд. Выполняйте упражнения 2-3 минуты, не допуская головокружения. Дыхание и покой помогают уменьшить показатели тонометра на 20 пунктов.

Комплексы физических упражнений

При стрессах, раздражении, перепадах настроения и сильной утомляемости рост давления – естественная реакция организма, поскольку эти факторы вызывают выделение адреналина, способствующего сужению сосудов. Для нейтрализации гормона используются физические упражнения. Помните, что запрещены интенсивные нагрузки. Зато хорошо помогает ритмичная ходьба в среднем темпе, позволяя одновременно сбросить напряжение и насытить организм кислородом.

Утренняя зарядка, растяжка, йога (не силовая), комплексы лечебной физкультуры, прогулки на воздухе – показаны при росте значений артериального давления. Физическая активность не просто устраняет причину скачка значений, но и заставляет ваше сердце быть в тонусе, обеспечивая ему необходимую тренировку. Гипертоникам необходимы посильность и постепенность нагрузок. Замерьте давление после тренировки, и вы все увидите сами. Слишком большие нагрузки, резкость в занятиях могут привести к стенокардии.

Воздействие на аккупунктурные точки для снижения давления

Существуют точки, активность которых связана с работой сердца. Так, пальцевая стимуляция участка от ямочки под ухом до ключицы, вдоль шейной мышцы способствует снижению давления. Не давите сильно, достаточно аккуратных нажатий 5-7 раз с каждой стороны. Такой самомассаж можно использовать до 5 раз в сутки.

Вторая точка, ответственная за нормализацию давления находится в области слюнной железы, на щеке. Координаты ее расположения: край мочки уха и ямка, где расположена слюнная железа на щеке. Точку массирую сильными движениями, не вызывающими интенсивной боли.

Легкий массаж – не акупунктура, но принцип его воздействия на организм очень похож. Массаж применяют и в момент приступа, и в качестве профилактики. Растирание воротниковой зоны спины обеспечивает расслабление мышц, понижение давления. Далее нужно переходить к шее и верхней части груди. При артериальном давлении выше нормы не нужно делать интенсивных движений. Достаточно легкого массажа. Последней массируем затылочную часть головы.

Запрещены любые виды массажа при признаках гипертонического криза, сахарного диабета и наличии опухолей.

Подручные средства

1. Если причина резкого скачка давления – алкоголь или кофеинсодержащие напитки, не пейте их. Не стоит и курить в момент пикового значения на тонометре.

   

2. Помогут уменьшить показатели горчичники, приклеить которые нужно на икры, воротниковую зону и на шею. Приток крови к разогреваемым местам обеспечит нормализацию хода крови. Держать горчичники нужно не больше 10 минут.

   

3. Полотенце, намоченное в холодной воде, прикладывают к солнечному сплетению, к щитовидной железе с целью активизации этих органов, влияющих на состояние организма. Длительность охлаждения – 5-7 минут.

   

4. Ледяные ванночки для рук (по плечи) стимулируют кровоток. С этой же целью делается ледяное умывание или холодный компресс на ноги. Эти процедуры выполняются точечно и кратковременно. Лед, холодная вода – сужают сосуды, интенсифицируя кровоток. Поэтому, если вы хотите принять душ, делать это при повышенном давлении нужно только теплой водой.

   

5. Марлю, смоченную уксусом, прикладывают к ступням на 10 минут для рефлекторного раздражения и активизации точек этой зоны, улучшения хода крови.

Какие продукты понижают давление

Для уменьшения давления на сосуды нужно очистить их изнутри. Для этого рекомендуется избавиться в своем рационе от излишнего количества животных жиров и есть хотя бы по зубчику чеснока в день.

Слабая заварка чая с медом, лимоном, с брусникой или клюквой – выводит излишки жидкости из организма и приводит в порядок показатели кровотока. Полезен также морс.

Альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в грецком орехе, и в других ореховых маслах, уменьшает проявления гипертонии.

Картошка в сыром виде, не вареные томаты, вымоченные бобовые и свежий шпинат богаты калием, снижающим давление.

Капуста белокочанная и пекинская, шпинат обеспечит гипертоника необходимым ему кальцием. С недостатком этого микроэлемента справиться помогут и ряженка, сыворотка, кефир, творог, йогурты, яйца и молоко.

Давление – важный жизненный показатель, который необходимо контролировать и поддерживать в норме. Но не всегда для этого требуются определенные препараты, достаточно знать о продуктах, которые могут положительно повлиять на организм и его жизненно важные показатели. Здесь мы рассмотрим какие продукты снижают давление без лекарств, каков принцип их действия, противопоказания, рекомендации и другие нюансы, которые важны для здоровья. Ведь зная список продуктов понижающих давление, вы сможете всегда держать его на контроле.

1. Первая причина одна из самых распространенных и ведет за собой развитие некоторых сердечно-сосудистых заболевай и гипертонии. Она заключается в избытке в организме соли. Она затрудняет работу почек, способствует задержанию в организме воды, что приводит к отекам, и, конечно же, повышает давление. Выражение «соль – белая смерть» в этом отношении имеет долю истины. А превышение суточной нормы соли в организме может привести к нежелательным последствиям, особенно, если организм находится в «изношенном» состоянии. Пожилым людям стоит более усердно следить за потребляемой нормой соли, иначе неизбежна боль в костях, отеки и вымывание кальция. Но, несмотря на это, людям в возрасте 70-75 лет не стоит ограничивать потребление, так как почки ослабевают и организм теряет вместе с солью много натрия. Обычная суточная норма должны составлять 5 грамм, примерно – одна чайная ложка.
2. Далее нас ожидают причины, связанные с образом жизни. Это и привычка кушать на ночь и сидячий образ жизни, но обо всем по порядку. Поздний прием пищи влияет не только на давление, но и на организм в целом. Во-первых, плотный ужин усугубит ситуацию людей, страдающих лишним весом, так как ночью процесс пищеварения замедляется и обмен веществ нарушается, в следствие чего многие вредные элементы задерживаются в организме. Это приводит к лишнему весу и неправильному обмену веществ. Правильное питание, пусть и без сильных ограничений – это плотный обед и завтрак, в ужин же должно входить немного, например, одна тарелка супа без мяса с небольшим количеством салата. Чем не ужин? После приема не надо сразу же ложиться спать, а через четыре часа (по рекомендациям врачей-диетологов), в этот период еда успеет перевариться. Алкоголь также повышает давление и нарушает обмен веществ в силу своих свойств. Людям же с хроническими заболеваниями, которые провоцируют повышение АД вовсе стоит отказаться от крепких напитков, так как это чревато последствиями.
3. Большое количество воды также вредит давлению. Это провоцирует почки работать в экстренном режиме, когда требуется отдых, это приводит к тому же самому – повышению АД.
4. Одна из причин также связана с привычкой и образом жизни. Так, сидячий образ жизни влияет не только на обмен веществ, но и на АД. Находясь в сидячем положении, кровоток человека затрудняется и приток крови в периферические сосуды крайне мал, поэтому у нас часто замерзают ноги. В итоге при более усиленных движениях повышается АД. От этого помогут ежедневные прогулки. А, если работа тоже сидячая. То домой пару остановок стоит прогуляться.

Итак, мы рассмотрели причины повышенного давления, это даст дополнительные рекомендации к достижению большего успеха. В совокупности с приемом некоторых продуктов питания данные выше рекомендации помогут усилить эффект.

Поздний прием пищи влияет не только на давление, но и на организм в целом.

Какие продукты снижают давление без лекарств?

Этим вопросом задаются те, кто страдает хронической формой гипертонии. Это один из наиболее безопасных способов побороть данный недуг. Мы рассмотрим некоторые фрукты, овощи, напитки и много другое из продуктов, снижающих давление в домашних условиях.

1. Бананы обладают многими свойствами, которые полезны для здоровья. Так, зрелые бананы помогают при запоре, а зеленые наоборот – при неправильном жидком стуле. Но на этом полезные свойства этого фрукта не исчерпываются. Он обладает очищающими свойствами, так, он очищает стенки сосудов и улучшает кровообращение. Шлаки выводятся из сосудов, и они перестают мешать нормальному кровотоку.
2. Следующий продукт также богат многими полезными свойствами и улучшает не только АД. Яблоки являются важнейшим продуктом, который содержит множество полезных для организма витаминов. В первую очередь, это витамин С. Другие элементы – калий, магний так же важны для организма. Они, как и бананы, тоже очищают организм, но эффект менее заметный. Прежде чем употреблять их в ежедневном рационе, стоит убедиться в отсутствии сахарного диабета. Уделить внимание стоит и сорту яблок, сильно сладкие при гипертонии и повышенном АД наоборот усугубят ситуацию, выбирать стоит кислые яблоки.

Внимание! Для успешного функционирования стоит задуматься над тем, чтобы употреблять эти продукты и в жидком виде. Яблочный и свекольный сок снижает систолическое артериальное давление на 4-5 мм ртутного столба. Рекомендуется делать коктейли, в состав которых может входить морковь, яблоки, имбирь и свекла.

Но не только фрукты помогают нашему организму. Можно составить рацион, который ежедневно будет снижать давление. Продукты снижающие артериальное давление доступны и в их поиске нет никаких препятствий.

1. Орехи обладают множеством полезных свойств.

• Грецкий орех обладает сосудорасширяющими свойствами. Его потребление может составить 100-200 г. в неделю во время лечения. А для профилактики в два раза меньше.
• Миндаль же обладает свойством понижения уровня холестерина в крови.
• Фундук, кешью, фисташки тоже помогут в понижении давления. Их можно потреблять в любом виде – и в чистом, и в составе специального молока, оно чаще всего продается в вегетарианских магазинах, а еще его можно изготовить самому. Осторожнее стоит обращаться с кешью, это довольно жирный орех.

В составе каждого ореха есть вещество, которое расслабляет и тонизирует стенки сосудов.

1. Как ни удивительно, такой продукт как чеснок тоже является продуктом, снижающим давление при гипертонии. Его эфирные масла расширяют сосуды, разжижают кровь и препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах. А кроме того, он помогает бороться с простудой.
2. То, что многие не принимают серьезно, а именно, кокосовая вода (или молоко), является хорошим средством в борьбе против гипертонии. В кухне вегетарианцев она заменяет коровье и это справедливо, так как многие вещества вполне совпадают. Кальций, калий, магний, такие витамины как Е и С, ретинол, пантотеновая кислота содержатся в достаточном количестве. Также исследования ученых подтвердили этот факт и снижение давления происходило в 79% случаев. Но здесь есть один нюанс – его нужно употреблять систематически для достижения желаемого результата.
3. В обычный рацион человека входит множество продуктов и рыба – не исключение, так как она сама по себе обладает множеством необходимых элементов для хорошего обмена веществ. Её компоненты влияют не только на пищеварение, но и на такие функции как память, внимание и концентрация, этому способствует рыбий жир. Ведь не случайно мамы любят давать детям противные для них капсулы рыбьего жира, но это полезно. Влияние рыбы на артериальное давление не оспоримо, ведь она обладает ненасыщенными жирными кислотами. Рыбу рекомендуют при наличии ожирения, но уточняют, что она должна быть слабосоленая и не жаренная, а тушеная, либо вареная (уха – хорошее блюдо, которое стоит включить в рацион). Лосось, скумбрия и сельдь будут полезны в том случае, если не наблюдается проблем с лишним весом. Они выводят из организма шлаки, из почек песок, обладают такими элементами как магний, фолиевая кислота, повышают уровень железа в крови. При наличии же проблем с лишним весом, рыбой можно заменить мясо, но если это трудно сделать, то стоит хотя бы включить в ее в рацион, употребление 2-3 раза в неделю поможет снизить риск повышения давления. Конечно, мгновенного эффекта не будет, но при соблюдении режима укрепит организм.

Видео: Список продуктов понижающих давление

Напитки для снижения давления

Одним из лучших способов по снижению давления являются травы, которые наши мамы любили заваривать на ночь. Это и мята, и шиповник, и обычный зеленый чай, и цикорий. Но последнее стоит употреблять утром, так как он обладает еще и бодрящим эффектом. Итак, обо всем по порядку.

1. Мята – одна и самых древних и полезных трав. Ее свойства так же подтверждены экспериментально и не подвергаются сомнению.
2. Зеленый чай доступен в любом магазине и должен являться необходимым элементом рациона гипертоника.
3. Шиповник содержит в себе антиоксиданты, флавоноиды и некоторые микроэлементы, которые расширяют сосуды. Можно также добавить лимон или мед.

Итак, подводя итог, можно сказать, что при обнаружении гипертонии стоит пересмотреть свой рацион и внести изменения, которые будут способствовать хорошей жизнедеятельности. А какие продукты снижают давление без лекарств мы уже узнали, остается только попробовать.

При гипертонии важно не только медикаментозное лечение, но и соблюдение , неотъемлемой частью которого является правильное питание. Разнообразная и полезная еда становится источников всех необходимых для организма веществ. При повышенном артериальном давлении важно включить в рацион непросто полезные продукты, а продукты, снижающие давление при гипертонии.

Описание гипертонической болезни

– заболевание сердечно-сосудистой системы, характеризующееся повышенным артериальным давлением. В России каждый четвертый человек страдает этим недугом. Гипертония стала свойственна не только для взрослого населения страны, все чаще наблюдаются клинические проявления и в подростковом возрасте.

Сосудам свойственно реагировать на факторы внешней среды, например, нервное напряжение, стресс, употребление фастфуда и алкогольных напитков, курение. Все это приводит к сужению сосудов и в свою очередь, к снижению проходимости крови по ним. Чтобы прокачать кровь быстрее, сердце начинает работать в ускоренном темпе. Повышая таким образом давление на стенки сосудов, а значит и показатели артериального давления.

Тело человека легко справляется с перепадами давления, но если оно сохраняется в повышенном состоянии на долгий период, то это уже может нанести вред всем внутренним органам и привести к таким последствиям, как: инфаркт, инсульт, повреждение почек или даже летальный исход.

Гипертония бывает двух типов:

• первичная – это гипертония, причины которой в точности установить невозможно;
• вторичная – в основе ее лежит какое-то заболевание внутренних органов, которое и становится причиной повышенного артериального давления, чаще всего это заболевания почек, надпочечников, печени или эндокринной системы.

Причины повышения давления

Хотя точные причины гипертонической болезни установить невозможно, все же есть некоторые факторы с высокой степенью, влияющие на артериальное давление.

Факторы риска развития гипертонии:

• Возраст. У мужчин болезнь активно развивается в возрасте старше 55 лет, у женщин старше 65 лет.
• Наследственность. Научно доказано, если в соседних поколениях наблюдались проявления гипертонической болезни, то повышается риск развития гипертонии и у детей.
• Окружающая среда. Жители больших городов и районов с плохой экологической обстановкой гораздо чаще подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям.
• Ожирение. Избыточный вес распространенная причина появления проблем с артериальным давлением, это сочетание в свою очередь может привести к такому серьезному последствию, как .

• Курение. Активное или пассивное курение приводит к сужению сосудов, что нарушает нормальный кровоток в организме и становится причиной повышенного давления.
• Стресс и нервное напряжение. Тело человека всегда реагирует на любые стрессовые ситуации, вызывая напряжение мышц и сужение сосудов. Отчего также идет повышение показателей артериального давления.
• Неправильное питание. Постоянное потребление жирной, жаренной, соленой и копченой пищи, а также нехватка жидкости в организме приводит к загустению крови, образованию холестериновых бляшек и, как следствие, закупорка сосудов и плохая проходимость крови. Поэтому очень важно следить за тем, какие продукты составляют большую часть ежедневного рациона.

Витамины при гипертонии

В первую очередь необходимо понять, чего именно не хватает организму человека, страдающего гипертонией. Повышенное артериальное давление напрямую зависит от недостатка таких элементов, как калий, магний, кальций, витаминов С и Е, фолиевой кислоты и Омега – 3. На основании вышеизложенного созданы рекомендации специалистов по составлению рациона для гипертоников.

Продукты богатые необходимыми витаминами и микроэлементы представлены в таблице:

Витамины и микроэлементы	Примеры продуктов	Положительные свойства
Калий и магний	Любая крупа, хлеб, петрушка, чернослив, абрикосы, картофель, капуста, свекла, бананы, смородина, листья салата, шиповник	· помогают снизить спазм сосудов; · улучшают работу сердца; · укрепляют нервную систему; · нормализуют работу почек.
Витамин С	Болгарский перец, цитрусовые, малина, клубника, шпинат, капуста, горох, киви, дыня, батат, томаты, тыква, облепиха.	· укрепляет стенки сосудов; · обогащает кровь кислородом и стимулирует кроветворение; · снижает уровень холестерина.
Витамин Е	Орехи, семена, растительные масла, авокадо, брокколи, папайя, оливки.	· поддерживает в норме свертываемость крови; · укрепляет стенки капилляров; · обеспечивает нормальное питание клеток; · предотвращает развитие анемии и болезни миокарда.
Кальций	Молочные продукты, кунжут, соя, орехи, бобовые, печень.	· благоприятно воздействует на кровеносную систему; · предотвращает сужение сосудов, за счет повышения их упругости и эластичности.
Фолиевая кислота	Зеленый чай, какао, капуста, красное вино в умеренном количестве, экзотические фрукты.	· тонизирует и расширяет сосуды; · обеспечивает связь межклеточных элементов; · предотвращает спазм сосудов.
Омега – 3	Рыба, растительные масла, рыбий жир, семена льна, авокадо, шпинат, брокколи, зелень, морепродукты.	· поддерживает нормальный уровень сахара в крови; · снижает холестерин; · очищает стенки сосудов.

Даже здоровому человеку надо следить за балансом потребления всех необходимых организму полезных веществ и витаминов, а для человека с гипертонической болезнью это условие становится обязательным.

Полезные продукты при гипертонии

Основу рациона человека с повышенным давлением должны составлять сырые овощи и фрукты, молочные, злаковые продукты, орехи, семена и бобовые, свежая рыба и нежирное мясо.

Продукты, снижающие артериальное давление:

• Овсянка. Лучший завтрак для гипертоника. Большое количество клетчатки, содержащейся в овсе, прекрасно чистит сосуды, избавляя от лишнего холестерина.
• Творог. Богат кальцием, калием и магнием. Эти элементы оказывают положительное действие на стабилизацию артериального давления. Выбирать творог следует жирностью не более 5 %.
• Лосось. Источник полиненасыщенных жирных кислот, которые значительно снижают риск развития заболеваний сердца и сосудов. Рекомендуется употреблять рыбу лососевых пород не реже двух раз в неделю.

• Свекла. Содержит большое количество магния, благодаря чему способствует лечению гипертонии и атеросклероза. В состав свеклы входят микроэлементы, отвечающие за нормальный процесс кроветворения.
• Миндаль. Витамин Е, содержащийся в миндале, является мощнейшим антиоксидантом. Предотвращает появление свободных радикалов, которые становятся причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний. Употреблять орехи при гипертонии рекомендуется 2 раза в неделю по 40 гр.
• Шиповник. Лидер по содержанию витамина С. Укрепляет сосуды и улучшает обмен веществ. Нормализует давление. Является антиоксидантом, оказывает положительное и омолаживающее действие на организм в целом.

• Семя льна и льняное масло. Полезные свойства льна известные еще с давних времен. Понижает уровень холестерина, тем самым снижая артериальное давление. Предотвращает и повторение инфаркта миокарда.
• Гранат. Содержит большое количество железа. Предотвращает развитие атеросклероза и нормализует кровообращение.
• Яблоки. Богаты растительной клетчаткой. Очищают стенки сосудов от плохого холестерина, придавая им упругость и эластичность.

• Морская капуста. В состав входят калий, магний и йод, благодаря чему этот продукт отлично справляется с повышенным артериальным давлением. Защищает сосуды, тем самым налаживая кровеносную систему.
• Сельдерей. Повышает стрессоустойчивость организма, расслабляет мышцы, тем самым снижая давление на стенки сосудов и нормализуя кровоток. Источник калия, необходимого для нормальной работы сердца.

Включение в рацион всех перечисленных продуктов не только облегчает симптомы уже имеющегося заболевания, но и на 75 % снижает вероятность его возникновения.

Вредные продукты при гипертонии

Помимо продуктов, снижающих артериальное давление, существуют и обладающие ровно противоположными свойствами. Они наоборот повышают давление на стенки сосудов, что крайне нежелательно для человека с гипертонической болезнью. В идеале, лучше исключить такие продукты из рациона, или хотя бы свести их потребление к минимуму.

Запрещенные продукты при гипертонии:

• Соль. Пагубно влияет на кровеносную систему и уровень артериального давления в целом. Лишняя вода удерживается в организме, тем самым увеличивая объем крови в организме. Для улучшения вкусовых качеств пищи лучше использовать специи и травы.
• Кофе и крепкий чай. Кофеин оказывает возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую систему. Приводит к повышенному тонусу сосудов. При условии активного образа жизни и правильного питания кофеиносодержащие напитки не оказывают столь пагубного влияния на организм и допустимы в умеренном количестве.

• Алкоголь. Создает огромную нагрузку на сердце. Приводит к дисбалансу магния и калия в организме. Оказывает пагубное влияние на кровеносную систему.
• Быстрые сахара. Диетологи уже давно доказали вред для человеческого организма продуктов, содержащих быстрые углеводы, а именно белого сахара. Он стимулирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний, вымывает кальций из организма, который крайне необходим гипертоникам.
• Сало. Даже небольшой кусочек сала способен моментально повысить артериальное давление, что хорошо для гипотоников, и категорически противопоказано при гипертонии.

Употребление этих продуктов опасно при гипертонии, может ухудшить состояние пациента и привести к тяжелым последствиям.

Правильное питание и физическая активность окажут благоприятное воздействие на организм, помогут стабилизировать артериальное давление и улучшить качество жизни человека страдающего гипертонической болезнью.

Существуют ли (кроме приема дорогостоящих и не очень лекарств) способы понижения и нормализации артериального давления? Безусловно. Одним из таких является метод регулировки питания человека. Продукты, понижающие давление, дают шанс немедикаментозным путем достичь желаемого результата. К тому же многие из них доступны среднестатистическому покупателю и стоят намного дешевле лекарств.

Причины гипертонии

Эта болезнь является на сегодняшний день одной из самых распространенных во всем мире. Она диагностируется у каждого третьего взрослого. Причем однажды проявившись, гипертония сопровождает человека до самой смерти, а умирают от этой болезни часто. Она — причина возникновения чувства тревоги и головных болей. Известная как высокое кровяное давление, гипертония повышает риски возникновения инфаркта, инсульта, почечной недостаточности, болезней сосудов. Сегодняшняя гипертония значительно «помолодела». Теперь можно встретить молодого человека лет двадцати-тридцати, жалующегося на повышение давления и головные боли. Все дело в образе жизни, который значительно изменился за последние лет пятьдесят. Отсутствие движения, постоянное пребывание в закрытом помещении, недостаточность свежего воздуха, употребление в пищу рафинированных и прошедших разнообразные обработки продуктов. Так что большинство факторов, провоцирующих возникновение гипертонии, зависит от наших привычек и склонностей.

Профилактика болезни

Продукты, понижающие артериальное давление, играют важную роль в профилактических мерах, предпринимаемых против гипертонии. Правильное питание, несомненно, оказывает влияние на химические процессы, происходящие в организме, и косвенно помогает сохранить хорошее состояние сосудов. При такой болезни, как гипертония, мало только лишь принимать лекарства, прописанные докторами. Важно понимать, что и когда ты можешь съесть без особого ущерба для личного здоровья. Продукты, понижающие артериальное давление, составляют особую диету при гипертонии. В них повышенное содержание витаминов Е и С, кислот Омега-3 и Омега-6, микроэлементов, необходимых для здоровья.

Продукты, понижающие давление

Список их достаточно широк. Приведем лишь самые доступные и популярные в народе.

• Витамин С есть в черной смородине, цитрусовых, болгарском перце, киви, клубнике, шиповнике.
• Витамин Е — в оливках, семечках, миндале, фундуке, шпинате, петрушке.
• Калий — в грибах, изюме, салате зеленом, кураге, сельдерее.
• Магний — в фасоли, семечках, шпинате.
• Омега-3 — в морской рыбе, оливковом масле, грецких орехах.
• Фолиевая кислота — в шиповнике, малине, мяте, яйцах, твороге, петрушке, рыбе.

И это далеко не все понижающие давление продукты питания. Содержащиеся в них вещества помогут контролировать гипертоническую болезнь. Даже если у вас она еще не диагностирована, имеет смысл чаще употреблять их в пищу. Тогда давление будет иметь тенденцию к нормализации.

Несколько простых правил

Какие продукты понижают артериальное давление? В первую очередь, это всевозможные ягоды и фрукты в различных кулинарных сочетаниях. Рекомендуется употреблять абрикосы, яблоки, финики, мандарины, клубнику, виноград, чернослив, рябину, смородину. Они способствуют выработке веществ, укрепляющих стенки сосудов и делающих их более эластичными и упругими. Среди овощей-помощников тыква, морковка, салат, свекла, баклажаны.

Необходимо регулярно употреблять квашенную белокочанную капусту, огурцы (свежие), помидоры (свежие и бочковые), горох, шпинат, картофель (сваренный в мундире). Для правильной работы сердца очень полезны свекла и морковь (в сыром и вареном виде). В этих овощах достаточно диетической клетчатки, магния и калия, чтобы обеспечить нормальную работу сердечной мышцы. Удивительно, но картошка в мундире нормализует давление. Ее необходимо есть прямо с кожурой. Все перечисленные овощи можно есть и сырыми (для поклонников сыроедения), а можно отварить или потушить с небольшим количеством хорошего растительного масла. Хороши овощи, запеченные в духовке, ведь из них не вывариваются полезные вещества. Полезно ежедневно съедать пару зубчиков чеснока, пить свежевыжатые соки и смузи.

О соли

Продукты, понижающие давление, не включают в себя соль. Скорее, наоборот. Она задерживает воду в организме и тем самым способствует повышению давления. Вот почему необходимо добиваться снижения ежедневного потребления соли.

Ограничивайте в своем рационе копчености, соленья, консервы — все, что имеет в своем составе чрезмерное содержание соли. Используйте свежую зелень: укроп, кинзу, базилик, петрушку в качестве компенсаторов соли - это тоже продукты, понижающие давление. Хорошо употреблять соевый соус живого брожения, лимонный сок, имбирь. Ну а если уж очень захотелось соли, то используйте крупную морскую (особенно в сочетании с запеченной в духовке рыбой).

Продукты, которые нужно исключить

Старайтесь не употреблять в пищу жиры: сало, сливочное масло (можно только растительное, лучше — оливковое), маргарин, спред. Откажитесь от жирной свинины, ее прекрасно может заменить телятина. Употребляйте мясо индейки или кролика, они считаются диетическими. Мясо лучше готовить на пару (в пароварке или мультиварке) или запекать. Ни в коем случае не жарить!

О рыбе

Рыба, особенно морская, содержит великое множество «полезностей», кроме того, она довольно вкусна в приготовлении. Это настоящий кладезь здоровья для гипертоника. Ешьте треску, камбалу, дорадо, тунца, судака, морскую и речную. На худой конец, если вы стеснены в средствах, то можете чудесно приготовить карасей в сметане или уху из бычков - тех видов рыб, которые стоят совсем дешево на рынке или в магазине. В рыбе содержатся знаменитые Омега-3 и Омега-6, которые помогают сердцу справиться с нагрузками. Кроме рыбы полезными свойствами обладают и морепродукты, традиционно содержащие много фосфора, йода, калия, магния. Салаты с морепродуктами — отличный вариант для хорошего ужина и праздничной трапезы.

Продукты, понижающие давление при беременности

Во время вынашивания плода женщины часто сталкиваются с повышением артериального давления. Оно может быть спровоцировано стрессом, проблемами с почками, сахарным диабетом, плохой наследственностью, обильным питанием, малоподвижным образом жизни. Этих причин достаточно много, не станем перечислять все.

Если давление периодически повышается, проконсультируйтесь с вашим врачом. Но следует помнить, что существуют «мягкие» и относительно безвредные для беременных методы борьбы. К ним относятся и продукты, понижающие давление. Конечно, они не устранят проблему полностью, но в качестве профилактики вполне подходят. В первую очередь это свекла и свекольный сок, клюква и клюквенный морс. Можно пробовать отвар из тыквы с медом. Хорош еще салат «Щетка»: натереть сырую морковь, свеклу и капусту в равных частях и заправить оливковым маслом.

В качестве профилактики гипертонии при беременности лучше забыть о кофе, шоколаде и крепком чае. Замените их слабым зеленым чаем с мятой или каркаде.