Солнце, жара и асфальт плавится под жарким солнцем проминаясь под женскими каблучками, которые вязнут в гудроне. В России подобное лето практически немыслимо, единственный раз, когда у нас было настоящее пекло , это лето 2010 года. Это время все запомнят на долго, я то уж точно помню, поскольку люблю гулять каждый день несколько километров для тонуса, и это стало для меня большой проблемой в то время. Однако, что вы скажете про страны, у которых подобная погода случается регулярно, каждое лето. Это туристам хорошо, приехал, сделал несколько потрясающих кадров и отправлялся обратно в прохладную Россию, но аборигены всю жизнь живут в этом пекле. Что бы хоть частично минимизировать вред для здоровья и уменьшить количество ошибок совершаемых в этот период, была придумана Сиеста. Что значит Сиеста ? Прежде чем продолжить, рекомендую несколько любопытных новостей, например, что такое Блокбастер , что значит Флейва , как понять термин Макнэ ? Этот термин был заимствован из испанского языка "siesta ", которое в свою очередь произошло от латинского выражения "hora sexta " и переводится, как "шестой час".

Сиеста - это традиционный послеобеденный отдых в странах с особо жарким климатом и огромным количеством солнечных дней в году

Вообще, люди ещё издавна предпочитали отдохнуть после сытной трапезы , понятно, кто мог себе такую позволить. Ещё древние римляне были осведомлены о том, что послеобеденный отдых оказывает благотворное воздействие на организм. Некоторые исследователи уверены, что сиеста весьма существенно повышает работоспособность отдельно взятого гражданина.
Например в Испании во время сиесты все магазины и предприятия закрываются, и жизнь словно замирает на некоторое время. Об этом вам следует знать, если вы подумаете отправиться в эту удивительную страну, которые отдельные особи на дух не переносят из-за ужасного климата , где расслабиться можно только под кондиционером. Сиеста продолжается с часу дня и до пяти вечера. Впервые её стали использовать в 17 веке , когда было принято окончательное решение о послеобеденном отдыхе.

Впрочем, теперь сиесты имеются не только в Испании, но и во многих других странах, где имеется похожий климат. Испанские психоаналитики пришли к мнению, что мозг особенно нуждается в покое с 14 до 16 часов , именно по этой причине нам так хочется спать в это время. Хотя, когда в Испании проводили опрос, нужна ли им сиеста, лишь 10 процентов из опрошенных ответили утвердительно.

Португалия и сиеста - это вещи неразрывно связанные между собой, любой португалец вам скажет, что отдыхать после обеда, его святая обязанность. Поэтому с 13 и до 15 часов вся страна погружается в послеобеденную спячку. Все дела можно отложить, бизнес может подождать, пока португалец предаётся неге и безделью.

Сиеста – довольно необычное явление для многих стран. Это традиционный перерыв на послеобеденный отдых. Необходимость сиесты вызвана довольно жарким климатом Испании, потому что самый пик температуры выпадает как раз на время после обеда. Иногда градусник может показывать температуру в 40 градусов тепла, а в это время работать невозможно. Поэтому испанцы решили, что лучше переждать это время, а вечером снова продолжить заниматься своими делами.

Что означает слово «сиеста»?

Сичеста переводится с латинского как «полдень» или буквально «шестой час». Слово произошло еще во времена Древнего Рима, когда отсчет суток начинался с рассвета. Традиция отдыхать во время обеда возникла во времена завоевания Испании арабами. Они считали, что сиеста является полезной для здоровья, так как после обеда появляется сонливость, вследствие прилива крови в пищеварительный тракт. Многие исторические личности отмечали пользу сиесты. Не могли обойтись без этого ежедневного ритуала Уинстон Черчилль, Альберт Эйнштейн и Наполеон Бонапарт.

Выделяют несколько видов сиесты: мини (длится 5-20 минут, ее бывает достаточно, чтобы восстановить свои силы), традиционная (20-50 минут, ее советуют соблюдать для улучшения памяти) и максимальная сиеста (50-90 минут, не рекомендована лицам старшего возраста). Однако такой сон может быть вредным, особенно если превысить его норму. Врачи считают, что продолжительная сиеста может навредить организму, особенно центральной нервной системе.

Необходимо помнить несколько правил: нельзя превышать дневной сон более чем на 30 минут, не рекомендуется начинать сиесту после 18:00. И самое главное: дневной сон никогда не сможет заменить ночной отдых, потому что именно ночью наш организм полностью расслаблен, в нем протекают жизненно важные процессы.

Рабочий день в испании

Рабочий день у испанцев длится до 8 вечера, при условии, что начинается он в 9 утра. В современных условиях, сиеста зачастую вредит населению, потому что не хватает времени на свои личные дела, встречи с друзьями. Однако страдают от нее не только местные жители, но и туристы. Во время сиесты трудно найти открытый магазин, музей, кинотеатр или кафе. Необходимо отметить, что в разных городах Испании сиеста проходит по-разному. В таких крупных городах, как Барселона, Мадрид и Салоу послеобеденный отдых практически не влияет на работу заведений. Большой наплыв туристов вносит свои коррективы в режим работы кафе и магазинов. В маленьких городах, например в Кадисе, Тарифе и Малаге, отсутствие активности в послеобеденное время особенно заметно. В это время на улице обычно ни души, а сиеста у них длится целых 4 часа. Музеи в Испании также закрываются на пару часов, поэтому насладиться культурными ценностями испанских городов не получится. Аптеки, банки и обменные пункты также закрыты на время послеобеденного отдыха. Этот факт особенно раздражает туристов.

В Испании плохим тоном считается звонить друг другу во время сиесты, это относится и к деловым переговорам, и к встречам. Государственные служащие не выходят на продолжительный отдых, так как в офисах есть кондиционеры. Однако в некоторых организациях, если и существует сиеста, то после перерыва они не обслуживают клиентов. Те заведения, которые работают во время послеобеденного отдыха, имеют перерыв в вечернее время, примерно после 4 часов дня и до 8 часов вечера.

Существует Национальная ассоциация друзей сиесты, созданная в Испании. Она организует специальные турниры по сиесте. Первый такой стартовал в 2010 году. Более трех сот участников должны были соревноваться друг с другом по продолжительности сна, скорости засыпания и громкости храпа. На чемпионате Испании по сиесте был конкурс на самую оригинальную позу спящего человека.

Во время привычного нам обеда жизнь замирает. В это время закрываются магазины, кафе, парикмахерские. На всех дверях можно увидеть сделанные специально для туристов таблички с надписью «Siesta» . Это означает, что все отдыхают после обеда, наступает "тихий час", обстановка похожа на лагерь для детей , отдыхающих после дневных мероприятий. Кроме того, Сиеста дает возможность переждать полуденную жару в прохладе.

Принято считать, что итальянцы очень шумные, быстрые и темпераментные. На самом деле большая часть итальянцев довольно спокойные и рассудительные люди, временами даже медлительные и ленивые. Пунктуальность, к слову, тоже не является отличительной чертой . Время здесь принято называть приблизительно.

Несмотря на все радушие и приветливость, итальянцы практически никогда не извиняются, даже если виноваты. Так заведено, что главой семьи, как правило, является женщина. Мужчины всегда прислушиваются к мнению своих жен и матерей. Бытует заблуждение, что итальянские семьи очень многочисленные и дружные - много детей и родственников, близких и не очень живут все вместе или рядом.

На самом деле современные семьи редко имеют больше двух детей (за исключением определенных районов Неаполя , Калабрии и Сицилии ), а живут все отдельно от родственников. Хотя отношение к семейным узам очень серьезное, также как и к дружбе. Большая часть мелкого бизнеса – это семейный подряд . Как правило, дружба носит характер взаимовыгодных отношений.

Люди творческие приезжают в Италию за вдохновением, ведь на ее территории собрано более половины культурного наследия Европы. К тому же Ватикан является сердцем католического христианства. Иногда туристы вынуждены проводить полдня в очереди под жарким солнцем, чтобы попасть туда. Тем, кто выдерживает это испытание, открывается потрясающая красота собора Святого Петра и Сикстинской Капеллы. Определить количество грехов поможет «зеркало грешников».

В Италии много необычных городов с древнейшей историей. Один из них Венеция . Вокруг этого города витает много мифов и легенд. Необычная архитектура и бесчисленное множество каналов делают этот город очень милым и романтичным. С древних времен широко известна и Флоренция . Здесь возводились величественные соборы, работали известные писатели, художники и ученые. Но главным городом был и остается Рим . Более двух тысяч лет ушло на то, чтобы он приобрел нынешний облик. Фонтан Треви , Капитолий , Колизей и Пантеон – это лишь несколько достопримечательностей из огромного списка.

Неаполь по-славянски

Может удивить своих гостей не только знаменитыми историческими памятниками, но и распространенной повсеместно на территории страны традицией послеобеденного отдыха, то есть сиесты.

Сиеста в Италии называется пенникелла. Она начинается примерно в 12.30 и заканчивается в 15.30. Во время сиесты во многих итальянских городах, особенно тех, которые находятся на юге страны, не работают магазины, банки, салоны связи, адвокатские бюро, врачебные кабинеты. Закрываются на длительный обед как государственные учреждения, так и частные.

День в Италии

Путешественник, приезжающий в ту или иную страну, должен быть готов придерживаться местных обычаев и традиций. В Италии, как и в других странах , принято никуда не спешить. Для повседневных дел есть утро. Обеденное и вечернее время можно посвятить отдыху и семье.

Чтобы избежать раздражения и стресса, увидев закрытые на длительный обеденный перерыв двери музеев и церквей, лучше сразу правильно распланировать свой день во время отпуска в Италии:

• осмотру достопримечательностей стоит посвятить первую половину дня – до 12.30. Так вы можете быть уверены, что нужный вам замок или музей будет открыт;
• в обед можно перекусить в одном из туристических мест, которые работают без обеда в надежде на прибыль, а потом переждать жару в номере отеля;
• на вечер лучше оставить неспешные прогулки по городу и посещение магазинов. Крупные торговые центры в больших итальянских городах вроде , Милана, работают без перерывов. Маленькие частные магазинчики открыты только утром и вечером.

Южный феномен

Результаты недавних исследований феномена итальянской сиесты поражают: до сих пор около 30% жителей страны предпочитают поспать после сытного обеда. А так как обед в южных странах довольно обильный, состоящий из нескольких смен блюд, которые еще и запиваются вином, то приступать сразу после него к работе совершенно невозможно. Также нужно учитывать сильную жару, которая устанавливается в Италии с апреля по ноябрь в обеденное время. Заниматься огородом, собирать апельсины, делать что-то своими руками на открытом воздухе под палящими лучами солнца – это значит, подвергать себя риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Молодежь в Италии снисходительно относится к традициям послеполуденного сна. Чаще всего отдыхать на диван в середине дня отправляется старшее поколение. Их дети и внуки в это время идут за покупками в крупные супермаркеты, работающие без перерыва, или встречаются с друзьями.

Что же все-таки открыто?

В городах на севере Италии о сиесте вспоминает примерно 1/5 населения. Так, в спят после обеда только 20% жителей, в – уже 36%. На юге Италии традиции сиесты все еще живы: здесь предпочитает отдыхать в полдень практически половина итальянцев. Аптеки, банки и кафе, находящиеся в провинции, вдали от туристических дорог, будут наверняка закрыты днем на протяжении нескольких часов. На курортах и в центрах больших городов все заведения будут работать. Большие, значимые музеи, например, музейный комплекс или Художественная галерея Уфицци во , работают без перерывов. Аутлеты под Миланом, куда приезжают за покупками по бросовым ценам все модники , тоже открыты целый день.

Зато в послеобеденное время даже в людных местах, где много приезжих, большинство ресторанов и кафе устраивают себе перерыв. Во время сиесты они исправно принимают посетителей, а после 15.00 закрываются до вечера. Сами итальянцы считают это довольно разумным, ведь именно часов в 19-20 местные жители идут ужинать. А желания туристов, привыкших, к примеру, принимать пищу в 18 часов, здесь не учитываются. Опять-таки: приехали в страну – живите по ее законам.

Италия – не единственная страна в Европе, где поощряют послеполуденный отдых. Сильны традиции сиесты в , на . Интересно, что именно в этих странах проживают самые счастливые люди, не зацикленные на непременном срочном выполнении всех дел. Может быть, путешественникам стоит перенять их опыт?

С 12.00 до 15.00 большинство общественных заведений закрыты, исключение составляют крупные супермаркеты и торговые центры. Сиеста распространяется также и на общественный транспорт, кафе, рестораны, различные виды услуг, церкви, музеи, галереи, достопримечательности, все спят! Мертвое время так же и август. В этом месяце закрываются заводы и фабрики, крупные города пустеют и все отправляются на курорты отдыхать. Если хотите спокойный отдых без толп народа езжайте в июне, начале июля.

Интересно будете ли Вы спать днем: маленький я что ли? Да итальянцы — вот такие маленькие, днем после обеда обязательно нужно поспать, сон приходит от жары и тяжелой пищи, которую нужно переварить, а на это уйдет много жизненной энергии, отсутствие которой склонит в сон. Впрочем, не обязательно именно спать, главный закон сиесты в том, что ничто не должно отвлекать от отдыха, в том числе клиенты и посетители, по этой причине в Италии с полудня до 4 дня закрывается практически все то, что Вы хотели бы посетить в это время. Итальянцы славятся и тем, что никуда не спешат, если к этому прибавить еще потерянные полдня на отдых, то покажется, что эта страна бесконечного отдыха и лени. Конечно на самом деле это не так, в подтверждение придут цифры из экономической статистки, показатели ВВП и продуктивности труда, в котором особо много творчества и красоты.

При планировании посещения достопримечательностей рассчитывайте сделать это с 9 утра до 12 дня, будьте сами итальянцами, получайте удовольствие от окружающей природы, вкусных и полезных продуктов, отдыха и беззаботности, при этом так между делом занимаясь самим этим делом.

Представьте какой силой духа надо обладать чтобы после обильного обеда приправленного для разогрева аппетита бокалом красного вина затем отправиться на самый солнцепёк выполнять физическую работу, ведь обед в Италии главная и единственная трапеза, как такового ужина то и нет, большинство дней в году с полудня до вечера очень жаркие, потому довольно легко понять жителей не только Италии, но и Греции, Испании, Португалии, Турции, Мальты, Черногории и других стран данного региона.

Имеется несколько правил сиесты, конечно для отдыха понадобится мягкий и удобный диван, лучшим образом подойдет кровать, сон не должен превышать 40 минут, так как далее пойдут головные боли и Вы вряд ли будете чувствовать себя потом бодрым. Необходимо оградить себя от тех вещей, которые могут помешать сиесте, выключите телефон, закройте двери, можно поставить будильник, хотя послеобеденный сон обычно короткий, вряд ли можно ожидать, что сон продлится до сумерек. Многие итальянцы поле сна предпочитают выпить водички или скушать десерт.

Чтобы столкнуться с настоящей и всепоглощающей сиестой в Италии необходимо отправиться в глубинку, в отдалённые поселения, в которых не так много туристов, улицы Рима, Венеции, Флоренции в разгар сиесты будут многолюдны, включая и местных жителей, будут работать практически все магазины и общественные учреждения, ведь они в летнее время во многом направлены на обслуживание многочисленной армии иностранных путешественников. Будут открыты глобальные музеи, Ватикан и галерея Уффици работают с утра до вчера без каких-либо перерывов.

Само слово сиеста испанского происхождения, но происходят от латинского hora sexta «шестой час», в действительности «полдень», еще у древних римлян первый час дня наступал на рассвете. Отсчитайте шесть часов и Вы попадёте в полдень, примерно в 12.00, это время чтобы сделать перерыв в работе и набраться сил на ее завершение. Учены заявляют, что у человека происходит естественный упадок сил через 8 часов после пробуждения, именно так работают биологические часы. Если перебрать сиестой, то нарушится сон, Вы вряд ли сможете уснуть рано вечером, с другой стороны короткий сон в обед улучшает здоровье в общем и циркуляцию крови в частности, и заставляет организм бодрствовать до позднего вечера, когда усталость не чувствуется. Интересно узнать, что такие творческие люди Уинстон Черчилль или Альберт Эйнштейн научились этой хитрости на Кубе и плодотворно пользовались этим приемчиком в жизни.

В современной Италии давние традиции никуда не спешить и опаздывать уже ушли в прошлое, высокая безработица и необходимость покидать свою страну в поисках заработков в северных странах заставило итальянцев пересмотреть свой распорядок дня. Тем не менее в Италии считается, что пренебрежение сиестой может вызвать увеличение ошибок и падение производительности труда. Важные дела могут подождать, в том числе и бизнес.

Сиесту по-разному воспринимают на севере и юге Италии, в северных регионах присутствие сиесты не чувствуется, в Милане после 12 дня улицы не так пустеют как это происходит на Сицилии или в Риме. Туристам в поездке в Италию лучше несколько сменить свой распорядок дня, лучше получится это у сов, а вот жаворонкам, которые привыкли выкладываться днем и рано ложиться спать в Италии делать нечего, ведь кругом люди выспавшиеся днем будут работать и гулять до поздней ночи, даже возможно своим шумом не давая уснуть.