Общая технология приготовления настоев и отваров –
состоит из следующих стадий: измельчение сырья, отсеивание его от пыли, настаивание с водой в инфундирном аппарате (кипящей водяной бане) и охлаждение при комнатной температуре, процеживание извлечения с отжимом сырья, доведение вытяжки водой до описанного объема, упаковка, оформление к отпуску.На процесс извлечения влияет ряд факторов:
стандартность лекарственного растительного сырья;
измельченность лекарственного растительного сырья;
соотношение количества сырья и извлечения;
физико-химический состав сырья;
режим экстракции (температура и время экстракции);
рН извлекателя и его природа;
влияние ферментов и микроорганизмов;
разность концентраций.
Приготовление настоев из лекарственного растительного сырья
Приготовление настоев из несильнодействующего лекарственного сырья - содержащего эфирные масла, к ним относятся: корневище с корнями валерианы, листья мяты, шалфея, цветки ромашки и др.Особенности:
Приготовление из этого сырья только настоев;
Обеспечение герметичности инфундирки, чтобы не улетучивались эфирные масла;
Не перемешивание сырья при настаивании;
Процеживание настоя после полного охлаждения, чтобы не произошла потеря действующих веществ.
Натрия тетрабората 2,0
С.Д.О. Полоскание
Расчеты: количество листьев шалфея 20 г (1:10)
Общий объем настоя 200 мл
К в листьев шалфея 3,3
Объем воды для настаивания 200+(3,3*20)=266 мл
Паспорт: Листьев шалфея – 20,0г
Натрия тетрабората 2,0г
Воды очищенной 266 мл
Общий объем 200 мл
В инфундирный стакан помещают 20,0 г измельченных до 5 мм листьев шалфея, добавляют 266 мл воды очищенной, закрывают крышкой и помещают в инфундирный аппарат на 15 мин. Стакан инфундирный снимают, настой охлаждают в течение 45 мин. и процеживают через марлю с подложенным небольшим тампоном ваты. Остаток отжимают, при необходимости промывают водой очищенной до получения 200 мл настоя. Растворяют 2,0г тетрабората натрия и полученный настой снова процеживают. Настой помещают во флакон, укупоривают и оформляют этикеткой «Наружное» и предупредительными надписями «Хранить в прохладном месте», «Перед употреблением взбалтывать».
Приготовление настоев из лекарственного растительного сырья, содержащего алкалоиды
К ним относятся: трава термопсиса, трава красавки, трава белены, трава дурмана, побеги эфедры, рожки спорыньи и др.
Особенности технологии:
Использование стандартного сырья или осуществление расчета по формуле:
Влияние рН извлекателя на процесс извлечения. Алкалоиды в сырье могут содержаться в виде солей и оснований. Алкалоиды-соли растворимы в воде, а алкалоиды–основания – нет. Чтобы их растворить извлекатель необходимо подкислить. Подкисление осуществляют путем добавления 0,83% раствора соляной кислоты. Кислоты берут по весу столько же, сколько содержится алкалоидов в чистом виде во взятом лекарственном растительном сырье.
Rp: Infusi foliorum Daturae Stramonii ex 2,0-200 ml
D.S. По 1 дес. л. 4 раза в день
Проверка доз: листья дурмана – список Б (ВРД=0,2г, ВСД = 0,6 г)
Число приёмов = 200 мл: 10=20 приёмов
СД+ 0,1*4 раза=0,4 г дозы не завышены
В стандартном сырье по ГФ должно содержаться не менее 0,25% алкалоидов. Итак, сколько содержится алкалоидов в чистом виде в 2,0 г сырья.
Х = 0,005г
0,25 – 100
Таким образом, требуется взять 0,005 г чистого хлороводорода. Рассчитываем количество необходимого для приготовления настоя 0,83% раствора кислоты соляной.
Х=0,6 мл
0,83 – 100
Значит, чтобы полностью извлечь все алкалоиды, содержащиеся в 2,0г листьев дурмана, необходимо взять 0,6 мл раствора хлористоводородной кислоты (1:10).
Хлористоводородную кислоту добавляют до того как поставить инфундирку на водяную баню.
Rp: Infusi herbae Thermopsidis 200 ml
Natrii hydrocarbonatis 4,0
Liquoris Ammonii-anisati 4 ml
Расчёты: Сырье – трава термопсиса относится к группе сильнодействующего лекарственного растительного сырья, поэтому в соответствии с указаниями ГФ ХI настой готовят в концентрации 1:400, т.е. берут 0,5 г травы термопсиса.
Трава термопсиса должна содержать не менее 1% алкалоидов. При использовании сырья с большим количеством действующих веществ (в нашем примере 1,4% алкалоидов) следует определить навеску нестандартного сырья:
Х= (0,5*10) / 1,4=0,36 г
Расчет кислоты лимонной:
Х=0,005г,
1,4 – 100Следовательно, кислоты лимонной следует взять 0,005 г или 0,5 мл (10 капель) 1% раствора.
Раствор кислоты хлористоводородной (1:10) надо взять:
Х=0,6 мл (12 капель)
0,83 – 100
Воды для настаивания берется 200 мл.
Паспорт: Травы термопсиса (1,4%) –0,36г
Натрия гидрокарбоната 4,0г
Капель нашатырно-анисовых 4 мл
Раствора кислоты хлористоводородной (1:10) 12 капель
Воды очищенной 200 мл
В инфундирный стакан помещают 0,36г травы термопсиса (измельченность 5 мм), добавляют 200 мл воды очищенной и 12 капель раствора кислоты хлористоводородной (1:10). Настаивают в инфундирном аппарате 15 минут и охлаждают 45 минут при периодическом помешивании. В охлажденном и процеженном настое растворяют 4,0 г натрия гидрокарбоната. Полученный раствор вновь процеживают и доводят водой до требуемого объема, нашатырно-анисовые капли осторожно добавляют в центр флакона, взбалтывают. Микстуру оформляют к отпуску.
Исключение:
Трава термопсиса не нуждается в подкислении экстрагента, так как алкалоиды находятся в ней в виде солей;
Рожки спорыньи настаивают на водяной бане 30 минут и охлаждают и искусственно, так как они термолабильны.
К ним относятся листья наперстянки, листья ландыша, трава адониса и др.
Особенности:
Использование стандартного сырья или осуществление перерасчета.
Необходимость соблюдения при настаивании режима экстракции.
Разрушению сердечных гликозидов.
Rp: Infusi herbae Adonidis vernalis ex 6,0 - 200 ml
M. D.S. По 1 ст. л. 3 раза в день
После проверки соответствия стандарту и установления коэффициента водопоглощения, мелко изрезанную траву горицвета (до 5 мм) переносят в инфундирный стакан и заливают 200+(6* К в =2,8)= 216,8 ~217 мл воды очищенной и нагревают в инфундирном аппарате 15 минут, затем охлаждают 45 минут, процеживают. В полученной вытяжке растворяют 4,0 г темисала, раствор темисала в растворе вновь процеживают в отпускную склянку, добавив недостающее до объема количество очищенной воды. Склянку оформляют к отпуску.
Приготовление водных извлечений из сырья,
К ним относятся кора дуба, корневище лапчатки, корневище змеевика, корневище и корни кровохлебки, корневище бадана и др.
Особенности:
Сырье плотное, поэтому готовят отвары. Исключение составляют листья брусники и толокнянки, так как основным действующим веществом является арбутин, который связан с дубильными веществами;
Дубильные вещества хорошо растворимы в горячей воде. При охлаждении они выпадают в осадок, поэтому водные извлечения процеживают сразу в горячем виде.
Сырьё нельзя настаивать с использованием металлических предметов, так как образуются таннаты тяжелых металлов.
Rp: Decocti cortices Quercus ex 10,0 - 180,0
M. D.S. Для полоскания
В инфундирный стакан помещают 10,0 г измельченных до 3 мм кору дуба, добавляют 180+(10*2,0)=200 мл воды очищенной и настаивают в инфундирном аппарате при периодическом помешивании в течение 30 минут. Отвар процеживают немедленно (без охлаждения) через двойной слой марли в подставку, смешивают с глицерином. Далее, к полученной микстуре добавляют теплый раствор квасцов, в предварительно оставленном для этой цели количестве воды (10 мл).
При указанном способе приготовления лекарства получается незначительно тонкий осадок, постепенно собирающийся в хлопья. Последние, при взбалтывание легко распределяются в жидкости.
Приготовление водных извлечений из сырья,
К ним относятся: корень ревеня, кора крушины, листья сенны, плоды жостера и др.
Особенности:
Извлечение антрагликозидов только в виде отвара;
Необходимость строгого соблюдения температурного и временного режима приготовления;
Процеживание водного извлечения в горячем виде без настаивания. Исключением является отвар листьев сенны. Его полностью охлаждают, так как в вытяжку не должны перейти смолистые вещества, которые вызывают побочное действие.
Rp: Decocti cortices Frangulae - 200,0
Magnesii sulfatis 20,0
M. D.S. По 2 ст. л. на ночь
20,0 г мелко изрезанной (до 3 мм) коры крушины всыпают в инфундирный стакан, заливают 200+(20*1,6)=232 мл водой очищенной, отваривают в течение 30 минут. Отвар в горячем виде процеживают в подставку и в ней растворяют 20,0г магния сульфата и снова процеживают через двойной слой марли в отпускной флакон. При необходимости объем доводят до 200 мл водой очищенной. Оформляют отвар к отпуску и отпускают.
Приготовление водных извлечений из сырья,
К ним относятся корень солодки, корень сенеги, истода и др.
Особенности:
Приготовление только отвара
Щелочная реакция извлекателя. Поэтому если в рецепте выписана сода (натрия гидрокарбонат), то она добавляется в инфундирку к сырью и извлекателю и с ней производится настаивание. Если в рецепте сода не выписана, то её добавляют в расчете 1,0г натрия гидрокарбоната на 10,0 г сырья.
Возьми: Отвара корневищ с корнями синюхи –100 мл
Натрия бензоата 1,0
Эликсира грудного 1 мл
Сиропа сахарного 10 мл
С.Д.О. По 1 ч.л. 5 раз в день ребенку 8 лет
Расчеты: Корневищ с корнями синюхи 10,0 (1:10). Воды очищенной для настаивания: 100+(1,5*10)=115 мл (Кв корневищ с корнями синюхи–1,5)
Паспорт: Корневищ с корнями синюхи 10,0г
Натрия бензоата 1,0г
Эликсира грудного 1 мл
Сиропа сахарного 10 мл
Воды очищенной 115 мл
Общий объем 111 мл
В инфундирный стакан помещают 10,0 г измельченных до 3 мм корневищ с корнями синюхи, заливают 115 мл воды очищенной, закрывают крышкой и помещают в инфундирный аппарат. Через 30 минут, в течении которых отвар помешивают, инфундирный стакан вынимают из аппарата и отвар охлаждают 10 минут. Процеживают через марлю с подложенным ватным тампоном в цилиндр, остаток отжимают, вату промывают водой очищенной до объема 100 мл. В отваре растворяют 1,0г натрия бензоата, процеживают в отпускной флакон, прибавляют пипеткой 1 мл грудного эликсира и 10 мл сахарного сиропа. Микстуру оформляют к отпуску этикеткой «Микстура» и предупредительной надписью «Детское».
Лекарственные формы, содержащие водные извлечения из растительного сырья и твердые лекарственные вещества,
растворимые в воде
Особенности:
Нельзя пользоваться концентрированными растворами лекарственных веществ;
Лекарственные вещества растворяют в готовом водном извлечении по алгоритму микстур;
Водные извлечения процеживают в подставку через двойной слой марли и отжимают сырье. После растворяют в нем лекарственные вещества, процеживают через сухой ватный тампон в цилиндр и при необходимости доводят водой очищенной до прописанного объема водного извлечения через отжатое сырьё.
В водных извлечениях, как и в микстурах, учитывают количество сухих веществ, растворимых в воде, т.е. максимальную концентрацию и процентное соотношение сухих веществ.
Rp: Infusi herbae Leonuri - 200 ml
Natrii bromidi ana 4,0
Ticturae Valerianae 6 ml
M. D.S. По 1 ст. л. 3 раза в день
Общий объем микстуры 200+6=206 мл
Число приёмов = 206:15=13 раз
Анальгин относится к препаратам списка Б; ВРД = 1,0; ВСД=3,0г
РД=5,0:13=0,38г
СД= 5,0:13*3=1,14г
Дозы не завышены.
Инфундирку на водяной бане прогревают 15 минут. Траву пустырника измельчают до 7 мм, помещают в инфундирку и заливают 240 мл воды очищенной комнатной температуры= 200+(20*2,0)= 240 мл. Помещают в инфундирный аппарат на 15 минут, затем настаивают при комнатной температуре 45 минут. Процеживают в подставку через двойной слой марли и отжимают. Сначала растворяют отвешенные 5,0г анальгина, затем 4,0г калия бромида и 4,0 г натрия бромида. Процеживают через сухой ватный тампон в цилиндр и при необходимости доводят объем до 200 мл водой очищенной. Переносят во флакон для отпуска, добавляют 6 мл настойки валерианы. Укупоривают и оформляют.
Приготовление настоев из лекарственного растительного сырья, содержащего слизистые вещества
Особую технологическую группу водных извлечений составляют так называемые слизи – своеобразные настои из растительных материалов богатых водорастворимыми высокомолекулярными веществами (растительными слизями). Все слизи официнальные, поэтому концентрация каждой слизи определена и в рецептах не приводится: указывается лишь название слизи и её количество. Их готовят экстемпорально. Слизи обязательно оформляются этикеткой «Хранить в прохладном месте», так как быстро подвергаются микробной порче и этикеткой «Перед употреблением взбалтывать».
Слизь корня алтея
(Mucilago radicis Althaeae. Infusum radicis Althaeae)
Rp: Radicis Althaeae 6,5
Aquae purificatae 130 ml
M.D.S. Внутреннее
Корень алтея содержит до 35% слизи и 38% крахмала. Основным действующим веществом является слизь, обладающая отхаркивающим и противовоспалительным действием. Настои готовят особым способом – настаивание при комнатной температуре, а для предотвращения механического перехода зерен крахмала в настой сырё после настаивания не отжимают. При отсутствии указаний в рецепте количества корня алтея готовят 5% настой (5 частей корня алтея на 100 частей воды очищенной). Измельченный корень заливают холодной водой, настаивают при комнатной температуре в течение 30 минут, после чего жидкость сливают, не отжимая остатка, и процеживают. Экспериментально установлено, что 1,0г корня алтея удерживает 4,6 мл воды, поэтому возникает необходимость использования так называемого расходного коэффициента – представляющего собой отношение выписанного объема извлечения к объёму полученного извлечения, который для 5% настоя корня алтея составляет 1,3. Этот коэффициент показывает, во сколько раз следует увеличить количество корня и воды, чтобы получить требуемое количество извлечения.
Rp: Infusi radicis Althaeae 120 ml
Natrii hydrocarbonatis 0,6
Elixiris pectoralis 2 ml
M.D.S. По 1 ст. л. 3 раза в день
Так как концентрация препарата в данной прописи не указана, готовят 5% настой корня алтея. В подставку помещают 7,8 г (6,0*1,3) корня алтея, измельченного до размера 3 мм и отсеянного от пыли, заливают 156 мл (120*1,3) воды очищенной и настаивают при комнатной температуре в течение 30 минут, периодически помешивая. Извлечение процеживают, не отжимая остаток, через двойной слой марли. Сырье промывают водой очищенной, и объем настоя доводят до 120 мл. В полученной вытяжке растворяют 0,6 г натрия гидрокарбоната и вновь процеживают в отпускной флакон. Туда же отмеривают 2 мл эликсира грудного, перемешивают. Флакон укупоривают и оформляют.
Расходные коэффициенты для настоев корня алтея различных концентраций равны:
при концентрации 1:100 –1,05
при концентрации 1:50 –1,10
при концентрации 1:30 –1,15
при концентрации 1:25 –1,20
при концентрации 1:20 –1,3
Rp: Infusi radicis Althaeae 2,0 - 100 ml
D.S. По 1 ст. л. 3 раза в день
При получении настоя в соотношении 1:50 (или 2:100) коэффициент равен 1,10. В соответствии с этим берут сырья 2*1,1= 2,2г, воды очищенной 100*1,1=110 мл.
Слизь из семян льна (Mucilago semenum Lini)
Rp: Semenum Lini 1.0
Aquae purificatae ebullientis 30,0 ml
M.D.S. Внутрь
Так как в семенах льна слизь содержится только в тонкостенных клетках кожицы, то она извлекается водой. Слизь льняного семени готовят из цельных семян в концентрации 1:30. Измельченные семена использовать нельзя, поскольку в извлечение будут переходить жирные масла, белковые и красящие вещества. Для приготовления слизи семян всыпают во флакон с хорошо пригнанной пробкой, заливают кипящей водой (95 0 С) и встряхивают в течение 15 минут. Получается густоватая, бесцветная прозрачная слизь, которую процеживают через холст. Слизь льняных семян неустойчива в микробиологическом отношении и не выносит длительного хранения. При назначении в рецепте отвара готовится слизь.
Слизь семян салепа (Mucilago Salep)
Cлизь готовят в концентрации 1:100 (клубни салепа содержат около 50% слизи). 1,0г порошка клубней салепа смачивают в сухой подставке 1 мл этанола для вытеснения воздуха из массы и лучшей смачиваемости. Затем добавляют 10 мл холодной воды и следом 88 мл кипящей воды. Порошок клубней салепа нельзя сразу обдавать кипятком, так как при этом образуются комки слизи и разбухшего крахмала (импликация), в результате чего вода не может проникнуть к склеенным частицам. Предварительное смачивание спиртом способствует вытеснению воздуха из массы, а взбалтывание с холодной водой даёт возможность получить равномерную взвесь. Полученную смесь взбалтывают до охлаждения, процеживают через марлю во флакон. Слизь клубней салепа готовят только «ex tempore», поскольку она быстро подвергается порче.
Слизь семян айвы (Mucilago seminis Gydoniae)
Слизь семян айвы готовят в соотношении 1:50 из цельных семян (так как слизь находится в эпидермисе кожицы). Извлечение осуществляется холодной водой путем встряхивания в течение 5 минут.
Слизь блошного семени (Mucilago seminis Plantago psylli sen majoris)
Слизь готовят в соотношении 1:10 путем взбалтывания семян с горячей водой или кипятком. Применяют при лечении хронических, атонических и спастических запоров.
Добавление лекарственных веществ в слизи
Водорастворимые лекарственные вещества растворяют в готовой слизи. Не растворимые в воде лекарственные вещества вводят по типу суспензии в готовую слизь. Жидкие лекарственные средства в последнюю очередь.
Технология водных извлечений с использованием экстрактов-концентратов
Водные извлечения из экстрактов-концентратов готовятся значительно быстрее. Они получаются всегда одинаковые, так как экстракты-концентраты стандартизированы. При изготовлении водных извлечений из экстрактов-концентратов можно пользоваться концентрированными растворами лекарственных веществ. Если врач выписал водное извлечение из сырья, а в аптеке есть экстракт-концентрат данного сырья, то проще и быстрее использовать экстракт-концентрат. Но в данном случае на обороте рецепта нужно указать, что приготовлено из экстракта-концентрата (по латински пишется название экстракта–концентрата и его количество). Это делается для того, чтобы не вводить больного в заблуждение, так как водное извлечение из лекарственного растительного сырья и из экстракта-концентрата разные по цвету.
В аптеке используются два вида экстрактов-концентратов.
Сухие экстракты-концентраты (Extracta sicca standartizata) - они готовятся в заводских условиях и используются в пропорции 1:1 по отношению к лекарственному растительному средству. Например, экстракт травы термопсиса, травы горицвета весеннего, корня алтея.
Жидкие экстракты-концентраты (Extracta fluida standartizata) – тоже готовятся в заводских условиях (экстракция слабым раствором этанола 20-40%-ного). Готовят в соотношении 1:2. Водные извлечения, приготовленные с использованием экстрактов-концентратов, хранят в соответствии с приказом МЗ РУз № 582 от 29 декабря 2002 г. по общим правилам.
из сухих экстрактов-концентратов
Сухие экстракты–концентраты берут столько же, сколько лекарственного растительного сырья. При расчете процентного соотношения сухих водорастворимых веществ учитывают и сухой экстракт-концентрат, так как он растворим в воде. Сухие экстракты-концентраты растворяют в воде в первую очередь, независимо от списка других веществ, так как для растворения необходимо стадия набухания (5-15 минут). Они образуют растворы неограниченно набухающих высокомолекулярных веществ. Исключение составляют экстракты-концентраты травы термопсиса: его без стадии набухания легко можно растворить в растворе соды (если она выписана в рецепте).
Особенности приготовления водных извлечений
из жидких экстрактов-концентратов
Их берут в 2 раза больше, чем выписано лекарственное растительное сырье;
При расчете воды необходимо вычесть объем жидкого экстракта-концентрата;
Жидкий экстракт-концентрат добавляют в соответствии с приказом № 582 как готовое жидкое лекарственное средство, учитывая, что он содержит 20-40%-ный спирт.
Возьми: Кодеина фосфата 0,2
Настоя корневищ с корнями валерианы 180 мл
Натрия бромида 6,0
Расчеты: количество корневищ с корнями валерианы при отсутствии указаний в рецепте в соответствии со статьей ГФ ХI «Настои и отвары» берут в соотношении 1:30, т.е. 6,0 г. Следовательно, жидкого экстракта валерианы 1:2=12 мл.
Расчеты остальных компонентов прописи проводят согласно «Инструкции по приготовлению жидких лекарств № 582 – массообъемным методом».
Паспорт: Раствора кодеина-фосфата 1:10 –2 мл
Раствора натрия бромида 1:5 –30 мл
Экстракта валерианы жидкого 1:2 –12 мл
Воды очищенной 136 мл
Общий объем 180 мл
Во флакон вместимостью 200 мл оранжевого стекла отмеривают 136 мл воды очищенной, 2 мл раствора кодеина-фосфата, 30 мл раствора натрия бромида и 12 мл жидкого экстракта валерианы. Взбалтывают, микстуру оформляют к отпуску.
Возьми: Настоя травы горицвета весеннего из 6,0-200 мл
Темисала 4,0
С.Д.О. По 1 ст.л. 3 раза в день
Паспорт: Экстракта горицвета весеннего жидкого 1:2 –12 мл
Темисала 4,0 г
Воды очищенной 188 мл
Общий объем 200 мл
Темисал растворяют в 188 мл свежей или свежепрокипяченной воды очищенной и раствор процеживают в отпускную склянку. К полученной жидкости добавляют 12 мл жидкого концентрата горицвета весеннего 1:2. Готовая микстура представляет собой довольно темную желто-бурую жидкость, обладающую довольно сильной мутностью. Вследствие действия углекислоты и разложения темисала эти микстуры спустя короткое время выделяют осадок.
С использованием экстракта-концентрата корня алтея
Возьми: Настоя корня алтея 150 мл
Натрия бензоата 4,0
Сиропа сахарного 10 мл
С.Д.О. По 1 ст.л. 3 раза в день
При изготовлении микстуры по данному рецепту можно использовать концентрат натрия бензоата (1:10) для бюреточной установки.
Паспорт: Экстракта корня алтея 1:1 - 7,5г
Раствора натрия бензоата 1:10 - 40 мл
Нашатырно-анисовых капель 4 мл
Сиропа сахарного 10 мл
Воды очищенной 110 мл
Общий объем 164 мл
В подставке в 110 мл воды очищенной растворяют 7,5 г экстракта корня алтея. Раствор процеживают в отпускной флакон, добавляют из бюретки 40 мл раствора натрия бензоата и 10 мл сиропа сахарного. В последнюю очередь осторожно в центр флакона добавляют 4 мл нашатырно-анисовых капель. Взбалтывают, оформляют к отпуску.
В фитоотделах аптек в основном готовят фитонапитки простые, состоящие только из одного лекарственного растительного сырья. К нему в качестве корригирующих веществ добавляют мед, сахар, сахарный сироп, фруктовые сиропы виноградный сок и др.
Сложные фитонапитки состоят из двух или более лекарственного сырья. Фитонапитки простые и сложные применяют при различных заболеваниях: при болезнях органов дыхания, при сердечно-сосудистых заболеваниях, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при гепатитах и циррозах печени и как тонизирующее средство, при ожирении и как витаминные средства.
Изготовление лекарственных водных извлечений из сырья содержащего одну и ту же группу биологически активных веществ, независимо от гистологической структуры, готовят одновременно в соответствии ГФ ХI. Если прописано извлечение из лекарственного растительного сырья, требующего различного режима настаивания, извлечение готовят раздельно с максимальным количеством воды, не меньшим 10-кратного количества по отношению к сырью с учетом Кв.
Фитонапитки готовят исходя из потребности фитоотделов аптеки 2-3 л на каждые сутки, их готовят в инфундирных аппаратах марки ИА-3000.
Фитотерапия (лечение травами) – это система профилактики и лечения заболеваний фитосредствами. Термин «фитотерапия» впервые предложен французским врачом Анри Леклерком.
Составы водных извлечений из лекарственного растительного сырья часто изготовляемых в фитоотделах аптек
При болезнях органов дыхания-
Трава зверобоя 12,5
Кора дуба 12,5
Вода очищенная до 1000 мл
Из листьев шалфея и травы зверобоя готовят настой, из коры дуба отвар в соотношениях 1:10, учитывая коэффициент водопоглощения. Кв листьев шалфея = 3,3; Кв травы зверобоя = 2,0; Кв коры дуба = 2,0.
В инфундирный стакан помещают по 12,5 г измельченных до 5 мм листьев шалфея и травы зверобоя, добавляют 320 мл (12,5*10+12,5*10+12,5*3,3+12,5*2=316,25~320 мл) воды очищенной, закрывают крышкой и помещают в инфундирный аппарат на 15 минут. Стакан инфундирный снимают, настой охлаждают в течении 45 минут и процеживают в цилиндр через марлю остаток отжимают. Затем в инфундирный стакан помещают 12,5 г измельченной до 3 мм коры дуба, добавляют 150 мл (12,5*10+12,5*2,0 = 150 мл) воды очищенной, закрывают крышкой и помещают в аппарат инфундирный на 30 минут периодически помешивая. Стакан инфундирный снимают, отвар, не охлаждая процеживают в тот же стеклянный сосуд с настоем через марлю с подложенным небольшим тампоном и остаток отжимают. Объем извлечения доводят до 1000 мл водой очищенной. Применяют для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.
Состав: Плоды фенхеля 5,0
Листья мяты перечной 15,0
Цветки ромашки 15,0
Листья шалфея 15,0
Вода очищенная до 1000 мл
Кв плодов фенхеля = 3,0; Кв листьев мяты перечной = 2,4; Кв цветков ромашки 3,4; Кв листьев шалфея 3,3.
Из мяты перечной, плодов фенхеля, цветков ромашки и листьев шалфея готовят настой, учитывая коэффициент водопоглощения. Поскольку мята перечная и плоды фенхеля содержат эфирные масла (летучие вещества), настой готовят в плотно закрытом сосуде без перемешивания.
Настой применяют в теплом виде по Ѕ стакана для полоскания при ларингите и ангине.
При сердечно-сосудистых заболеваниях:
Трава пустырника 10,0
Трава тысячелистника 5,0
Вода очищенная до 1000 мл
Кв корневища с корнями валерианы 2,9; Кв трава пустырника 2,0; Кв трава тысячелистника 2,0. Готовят настой.
Состав: Корневище с корнями валерианы 7,0
Плоды фенхеля 7,0
Трава пустырника 7,0
Вода очищенная до 1000 мл
Приготовленный настой применяют по 1 стакану 3 раза в день при нервном возбуждении и учащенном сердцебиении.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта:
Трава тысячелистника 10,0
Вода очищенная до 1000 мл
Настой применяют по 1 ст.л. за 15-20 минут до еды для возбуждения аппетита.
Состав: Цветки ромашки аптечной 10,0
Цветки календулы 10,0
Трава тысячелистника 10,0
Вода очищенная до 1000 мл
Применяют настой по Ѕ стакана 3-5 раз в день при острых гастритах.
Состав: Кора крушины 25,0
Трава тысячелистника 4,5
Листья крапивы 7,5
Вода очищенная до 1000 мл
Готовое водное извлечение принимают по Ѕ стакана на ночь как слабительное средство.
Витаминные средства:
Листья крапивы 10,0
Мед натуральный 140,0
Вода очищенная до 1000 мл
Б) Состав: Плоды шиповника 100,0
Мед натуральный 130,0
Вода очищенная до 1000 мл
Готовят настой, процеживают и в нем растворяют мед. Объем доводят до 1000 мл.
В) Состав: Плоды шиповника 20,0
Листья крапивы 10,0
Сахара 130,0
Вода очищенная до 1000 мл
Г) Напиток «Здоровье»
Состав: Плоды шиповника 50,0
Трава зверобоя 20,0
Сахара 70,0
Вода очищенная до 1000 мл
Д) Состав: Плоды шиповника 50,0
Трава шалфея 10,0
Сахара 70,0
Вода очищенная до 1000 мл
Е) Состав: Трава зверобоя 20,0
Листья мяты 15,0
Виноградный сок 300,0
Вода очищенная до 1000 мл
Оценка качества настоев и отваров
Оценку качества, приготовленных настоев и отваров проводят так же, как и жидких лекарственных форм, т.е. проверяют документацию (рецепт, паспорт), упаковку, оформление, цвет, запах, отсутствие механических включений, отклонения в объеме. Приказом МЗ РУз № 582 от 29 декабря 2002 г. хранение в аптеках настоев и отваров разрешается в течение 2 суток. ГФ ХI рекомендует отпускать водные извлечения свежеприготовленными.
Настои и отвары , приготовленные на основе целебных трав, мы с вами часто используем в качестве домашней терапии против многочисленных недугов.
Необходимо чётко соблюдать не только указанные пропорции нужных ингредиентов, но и обладать хотя бы минимальными знаниями, как правильно осуществлять их приготовление, и какие условия приемлемы для дальнейшего хранения.
Каковы ключевые отличия между отваром и настоем, какие существуют способы их готовки, а также иных лекарственных травяных средств - думаю, что ответы на данные вопросы, Вы найдёте, прочитав этот материал до конца.
Приготовление настоев и отваров
Из исходного растения можно сделать:
- настой, который допустим к употреблению, как в горячем, так и в холодном виде
- сок - средство, имеющее максимальную степень воздействия на организм
- травяную пасту, по-другому именуемую травяной массой
- отвар
Кроме того, иногда для удобства, травы в сухом виде измельчают до порошкообразного состояния. Однако безусловное первое место среди всех домашних средств лечения занимают свежие водные вытяжки из растений, другими словами настои и отвары вне конкуренции.
Поговорим подробней о каждом из выше перечисленных народных средств.
Настои
Результат настаивания в воде, предварительно измельчённого лекарственного сырья, именуется настоем. При помощи данного метода, из “происходит выемка” полезных веществ, способных оказывать сильное положительное воздействие на организм.
В основном, для приготовления задействованы мягкие части растений, то есть листья, цветки, стебли. Фундаментально, речь можно вести о двух способах:
- горячий
- холодный
При горячем методе приготовления, необходимо взять требуемое по рецепту количество лекарственного сырья, поместить его в глиняную посуду . Если отсутствуют особые уточнения, то кипятка добавляют из расчёта 1/10.
Выдержав закрытую ёмкость, необходимый временной промежуток на слабом огне, предоставьте возможность остыть.
Для холодного метода, необходимо провести следующие действия. В ёмкость нужного размера, помещается предварительно взвешенные, тщательно измельчённые растительные компоненты.
Затем всё содержимое заливается требуемым количеством остывшей кипячёной воды. Закрыв плотно крышкой, даём возможность выдержаться (сколько требуется по рецепту), чаще всего от 2-12 часов.
Значительная временная разница объясняется разным объёмом требуемого по рецепту лекарственного сырья, а также отличиями его химического состава. Далее порядок действий аналогичен, фильтруем через два слоя марли и можно, приступать к употреблению.
Отвары
Исходным “материалом” для данного лекарственного средства считаются твёрдые органы растений, коими являются корни, кора. Им необходим более продолжительный временной промежуток для термической обработки.
Требуемое по рецепту сырьё изначально следует взвесить, измельчить до порошкообразного состояния. Разместив в посуде добавить воды, для наружного использования (1/5), а для внутреннего (1/10). Получившуюся смесь, если иного времени не оговорено, томить на слабом огне, на протяжении получаса. После этого, процеживаем, восполняем утраченный объём до исходного при помощи кипячёной воды.
Общее уточнение, касающееся настоев и отваров - лечение лучше осуществлять средствами более слабой консистенции. При жаре и лихорадочном состояние, рекомендован горячий вид приготовленного лекарства.
Травяная масса
При помощи измельчителя, свежие части лекарственного растения необходимо довести до состояния пасты. Например, для этой цели можно использовать керамическую доску. Нарезать необходимо мелко, следя чтобы сок, не впитался в доску. Отцеживать сок не нужно.
Если растение , используемое для приготовления травяной пасты, было взято в сухом виде, то полезные свойства получившегося средства несколько слабее. Сухое растение измельчают любым удобным способом, например, пропускают через мясорубку. Получившаяся масса пропускается сквозь сито, добавляется необходимое количество воды, при этом периодически помешивается, до образования густой консистенции (наподобие сметаны).
Основой для подобной травяной пасты может стать не только вода, но и растительное масло, мёд, даже свиной жир. Перечень заболеваний, при которых используют травяные массы внушителен, преобладает наружный способ:
- кожные заболевания
- раны, ссадины, ожоги
Если имеет место быть недостаток лекарственного сырья, то изначально можно приготовить пасту, а затем лечебный настой. Он получится более крепким, ведь полезные вещества из измельчённого растения переходят в воду в более полном объёме.
Порошок
Для получения данного вида лекарственного средства, лучшим вариантом будет механическая мельница. За отсутствием таковой, вполне допустимо применить обычный измельчитель или мясорубку. Порошкообразная форма сырья, весьма удобна для смешивания с иными ингредиентами, при составление различных лекарственных сборов.
Подлежат хранению в закрытой ёмкости, срок годности колеблется от полугода до года. При массажах, растираниях, можно использовать лекарственные масла. Приготовить несложно, соединяем необходимую по рецепту траву с маслом, соотношение 1/4. Выдерживаем на протяжении полутора суток, а затем процеживаем.
Лекарственные сборы
Перед началом приготовления, исходное сырьё требуется тщательным образом измельчить.
Следующим действием, необходимо всё хорошенько перемешать. Для хранения выбирают сухие места.
Тара должна плотно закрываться, а сырьё, в неё помещаемое быть хорошо просушенным.
Настойки
Данным термином именуются спиртовые вытяжки из различных полезных трав и плодов, обладающие длительным сроком хранения.
Обычно за основу берётся 70 % спирт.
Предварительно измельчённые сырьевые компоненты, соединяют с заранее разведённым спиртом (необходимой по рецепту крепости). Приём осуществляют по каплям.
Экстракты
Такое название получил целебный напиток, получаемый при выпаривание в закрытой ёмкости настоев или отваров. Выпаривать необходимо до тех пор, пока исходный объём не уменьшится наполовину. Срок годности у данного более продолжительный, нежели у отваров, настоев. Приём осуществляют капельно.
Соки
Чрезвычайно популярное, весьма действенное средство против многих болезней. Выжим проводят из свежих ягод, плодов, листьев, корнеплодов. Кипячение не применяют.
Необходимые ингредиенты следует тщательно промыть и измельчить, любым удобным способом. Затем отжать, используя несколько слоёв марли. Однако при наличии соковыжималки, вы сможете избежать подобных хлопот.
Замораживание
Последовательность действий при процедуре замораживания травы и листьев такова:
- первоначально, мелко измельчают, необходимые по рецепту ингредиенты
- аккуратным образом укладывают в емкостях, предназначенных для заморозки
- добавляют небольшое количество воды
- размещают тару в морозильной камере
Далее замороженными кубиками наполняют полиэтиленовые пакеты, подписывают, чтобы не запутаться, хранят в морозилке. Перед применением, растению дают необходимое время оттаять, а далее незамедлительно используют, ведь со временем, целебные качества постепенно утрачиваются.
Вполне допустимо не заливать измельчённое лекарственное сырьё , а оперативно разложить по пакетам и провести заморозку.
Памятка по дозировкам
Иногда, в рецептах, количество требуемого ингредиента указывается не в граммах, а в ложечках (ст., ч., дес.,).
Вот ориентировочные соотношения:
- 1 ч. л - 5 гр. измельчённого, сухого лекарственного сырья
- 1 ст. л - 15 гр.
- 1 дес. л. - 10 гр.
- обычный стакан вмещает 200 мл. воды
Наиболее правильно, всё-таки отмерять компоненты при помощи весов, ведь у всех трав вес различный.
Посуда для отваров и настоев
Чрезвычайно важный момент - какая именно посуда используется для приготовления целебных отваров и настоев.
Наиболее оптимальным вариантом будет ёмкость , далее следует посуда из нержавеющей стали. Замыкает тройку эмалированная, причём слой эмали не должен содержать никаких трещин, сколов, обязательно тщательно вымыт с содой.
Оптимальным вариантом будет иметь специализированную ёмкость, предназначенную исключительно для приготовления домашних лечебных средств.
Абсолютно неприемлема для данных целей алюминиевая посуда. Эффективность приготовленных в ней средств минимальна. Не годится и пластиковая тара, да не удивляйтесь, бывают “лекари” использующие и такую ёмкость.
Для настаивания подойдут керамические, фарфоровые, фаянсовые кружки, даже стеклянные, но не хрустальные.
Несколько слов необходимо сказать об огне. Наиболее эффективны, отвары с настоями приготовленные на открытом огне. Далее по убывающей следуют электрическая плита, ну, а, на газу, целебные свойства трав сильно минимизируются.
Стоит упомянуть и о качестве используемой воды:
полное отсутствие запаха хлора, иных примесей
чистая, отфильтрованная
Наилучший вариант.
Как хранить лекарственные травы
В качестве емкостей, для просушенного сырья выбирают: тканевые мешочки, бумажные пакеты, деревянную тару. Всё подписывают (наименование, год и место сбора). Регулярно осуществляйте ревизию хранимого сырья. Испорченное, не задумываясь выбрасывайте.
Строго соблюдайте сроки хранения, не стоит хранить просроченные травы. В данной ситуации, экономия и употребление некачественного сырья, чревато серьёзными последствиями для здоровья организма. В одной из последующих статей, будет более подробно освещена тема сбора, заготовки и хранения лекарственного сырья.
Получившиеся в домашних условиях настои и отвары лучше хранить на специально выделенной для них полке, отдельно от продуктов питания, при комнатной температуре. Исключить попадание света, иначе целебные свойства трав достаточно скоротечно ослабевают. Держать подальше от детей.
Своевременно интересуйтесь своим здоровьем, до свидания.
Для получения качественных водных вытяжек используют несколько способов экстрагирования, соответственно которым различают три группы вытяжек: настои , приготовленные холодным способом ; настои , приготовленные горячим способом ; отвары .
Холодное настаивание в современной фармацевтической практике почти не используется. Ранее его применяли для извлечения сырья, содержащего летучие или термолабильные действующие вещества, а также для уменьшения перехода в вытяжку балластных веществ (например, крахмала). В настоящее время этим способом получают только настой корня алтея (см. ниже), который содержит до 35 % слизи, 38 % крахмала, сахар и др. Способ холодного настаивания используют для предотвращения перехода крахмала в вытяжку.
Приготовление настоев и отваров горячим способом проводится следующим образом. Измельченное растительное сырье помещают в подогретую инфундирку, заливают рассчитанным количеством дистиллированной воды комнатной температуры и настаивают на кипящей водяной бане при периодическом помешивании (настои в течение 15 мин, отвары - 30 мин). После этого инфундирку снимают, вытяжку охлаждают при комнатной температуре также при периодическом помешивании (настои не менее 45 мин, а отвары - 10 мин). Срок охлаждения должен строго соблюдаться, так как в это время происходит дополнительное извлечение исходного сырья. Кроме того, действующие вещества некоторых настоев лучше растворяются в холодной воде, чем в горячей (дигитоксин, содержащийся в листьях наперстянки). Иногда в процессе охлаждения вытяжки происходит ее самоочищение от некоторых балластных веществ, которое растворяются в холодной воде (отвар из листьев сенны). Отвары, в отличие от настоев, охлаждают всего 10 мин. Это объясняется более длительным их настаиванием (30 мин) и значительным содержанием высокомолекулярных компонентов, растворы которых после охлаждения загустевают и затрудняют процеживание. Следует помнить, что при комнатной температуре полное охлаждение жидкости наступает примерно через 4 ч. Отвары из листьев толокнянки, коры дуба, корневища змеевика, корневища и корней ревеня, лапчатки и других растений, содержащих дубильные вещества, процеживают в горячем виде, минуя охлаждение, так как дубильные вещества лучше растворяются в горячей воде. Листья толокнянки содержат не менее 6 % арбутина, который, гидролизуясь, образует гидрохинон, обладающий антисептическими и диуретическими свойствами. Дубильные вещества, также входящие в состав сырья и связанные с гликозидом, адсорбируют его на своей поверхности. При охлаждении в течение 10 мин вместе с дубильными веществами осаждается и арбутин, который отцеживается вместе с листьями.
Rp.: Inf. foliorum Uvae ursi ex 5,0 - 180 ml
D. S. По 1 ст. л. 3 раза в день.
Для приготовления отвара листья толокнянки растирают в широкой ступке в грубый порошок, который затем помещают в фарфоровую инфундирку и заливают 187 мл воды (180 + 5 х 1,4).
В данном случае металлическая инфундирка применена быть не может, так как рН отваров толокнянки составляет 4,3-4,7. Сразу же после снятия с водяной бани вытяжку процеживают в отпускной флакон, извлеченный материал отжимают, вытяжку доводят до 180 мл. Из толокнянки готовят только отвары даже в тех случаях, когда в рецепте указан настой. Это правило относится также к сырью, содержащему дубильные вещества (это корневище змеевика, корневище лапчатки, дубовая кора и др.) и антрагликозиды (такие как кора крушины, корневище ревеня, ягоды жостера, листья сенны и др.), поскольку форма настоя в данном случае не обеспечивает перехода требуемого количества действующих веществ в вытяжку.
Отвары из листьев сенны процеживают после полного охлаждения, чтобы освободиться от смолистых веществ, вызывают побочное действие (рези). Корень ревеня содержит фармакологические антагонисты - антрагликозиды, которые оказывают послабляющее действие, и танногликозиды, обусловливающие закрепляющее действие. Отвары корня ревеня необходимо процеживать немедленно после снятия с водяной бани в противном случае происходит уменьшение количества оксиметилантрахинонов.
Действующие вещества крушины (глюкофрангулин и франгулин) хорошо растворяются в воде, и отвары ее готовят по общим правилам. Если вытяжки готовятся из лекарственного растительного сырья, содержащего эфирные масла, во избежание их улетучивания жидкость не перемешивают.
При приготовлении настоев с пометкой Cito! нагревание на водяной бане проводится в течение 25 мин, после чего горячую жидкость охлаждают искусственно, погружая инфундирку в холодную воду.
Если прописанный объем водных вытяжек из лекарственного растительного сырья составляет 1000-3000 мл, то время нагревания на водяной бане увеличивают для настоев до 25 мин.
Для отваров - до 40 мин. Как уже упоминалось, при прописывании водных вытяжек выбор способа экстракции растительного сырья, как правило, производится врачом. Обычно из листьев, травы и цветков назначают настои; из коры, корневищ, корней - отвары. При этом химический состав действующих веществ, их устойчивость, растворимость в холодной или горячей воде и другие свойства, определяющие условия экстракции, как правило, не учитываются. В связи с этим имеются индивидуальные способы обработки некоторых видов растительного сырья при приготовлении вытяжек.
В отдельную группу выделены вытяжки из алкалоидосодержащего растительного сырья. В процессе их приготовления добавляют лимонную, винную или хлористо-водородную кислоту (в пересчете на хлористый водород), причем кислоты берут по массе столько, сколько содержится алкалоидов во взятом количест-ве растительного сырья. Например, в настое из 0,5 г корня ипекакуаны должны находиться алкалоиды - 0,01 г, так как стандартный корень ипекакуаны должен содержать их 2 %. Таким образом, к воде для приготовления настоя должно быть прибавлено 0,01 г лимонной или винной кислоты или их 1%-ный раствор. Подкисление воды может производиться и при помощи 10%-ного раствора разведенной соляной кислоты, содержащего 0,83%-ного хлористого водорода. 12 капель этого раствора по стехиометрическим данным соответствуют 0,01 г лимонной или винной кислоты. В случае использования спорыньи применяется только соляная кислота, которую берут в 4 раза больше по отношению к содержанию алкалоидов во взятой навеске сырья. При получении настоя термопсиса в подкислении нет необходимости, поскольку алкалоиды в указанном виде сырья находятся в форме солей и оснований, легкорастворимых в воде. Так как алкалоиды содержатся в растениях в виде таннатов или солей, труднорастворимых в воде, то обработка сырья кислотой обеспечивает их перевод в легкорастворимые в воде соли и, следовательно, их максимальный переход в вытяжку. Низкие значения рН во многих случаях предупреждают разрушение алкалоидов вследствие окисления, омыления. Некоторые алкалоиды отличаются резко выраженными индивидуальными особенностями растворимости. Например, соединения кофеина с чаедубильной кислотой хорошо растворимы в воде, имеющей нейтральную реакцию. Основания алкалоидов термопсиса, мордовника также достаточно хорошо экстрагируются чистой водой.
Rp.: Inf. herbae Thermopsidis 1,0 - 200 ml
D. S. По 1 ст. л. 3 раза в день
Трава термопсиса содержит 1,25 % алкалоидов вместо 1 % по ГФ. Следовательно, травы данной кондиции следует взять:
1,0 х 1 / 1,25 = 0,8 (г).
В этом количестве травы термопсиса содержится 0,01 г алкалоидов:
Х = 0,01 (г).
Следовательно, лимонной кислоты нужно взять 0,01 г, а ее 1%-ного раствора - 1 мл (или 20 капель).
При приготовлении водных вытяжек из экстрактов, содержащих алкалоиды, необходимость обработки кислотами отпадает. Приготовление водных вытяжек должно проводиться в инфундирках, изготовленных из материалов, не взаимодействующих с лекарственными веществами растительного сырья. Для этой цели используют инфундирки фарфоровые, эмалированные, из нержавеющей стали и других материалов. В инфундирках из дюралюминия не следует готовить водные вытяжки из растительного сырья, содержащего органические кислоты, взаимодействующие с металлом (настой валерианы), дубильные вещества, алкалоиды. Удобно для приготовления водных вытяжек использовать специальный инфундирный аппарат с электрообогревом и магнитной мешалкой, обеспечивающей получение вытяжек с максимальным содержанием действующих веществ.
В настоящее время для изготовления настоев и отваров в аптечной практике широко применяются экстракты (концентраты) из различного растительного сырья. Они могут быть сухими и жидкими, приготовленными в соотношениях 1: 1; 1: 2. Фармацевтическая промышленность выпускает Extractum Adonidis vernalis fluidum, Extractum Adonidis vernalis siccum, Extractum Althaeae fluidum, Extractum Althaeae siccum, Extractum Convallariae majalis siccum, Extractum Digitalis siccum, Extractum Helichrysi siccum, Extractum Thermopsidis siccum, Extractum Valerianaе fluidum и др. Сухие экстракты готовят путем упаривания жидких. Концентраты получают путем извлечения сырья слабым спиртом (20-40%-ным) специальными способами. Готовые экстракты стандартизуют по действующим веществам химическим или биологическим путем. Применение экстрактов особенно целесообразно при приготовлении жидких лекарств с помощью бюреточной системы. Этот способ обеспечивает высокую производительность труда и возможность приготовления микстур с требуемым содержанием действующих веществ. Не следует забывать, что при приготовлении микстур с настоями с использованием бюреточной системы жидкие экстракты добавляют в последнюю очередь.
Сухие экстракты из лекарственного растительного сырья представляют собой весьма гигроскопичные продукты и при неправильном хранении быстро отсыревают. Это приводит к нарушению дозировки и затрудняет их взвешивание. Вытяжки, приготовленные непосредственно из растительного сырья и из экстрактов, в большинстве случаев имеют внешние различия по цвету, степени окраски и прозрачности. У потребителей лекарства эти различия часто вызывают сомнения в правильности приготовления препарата и его доброкачественности. В связи с этим рекомендуется делать на сигнатуре соответствующие отметки о способе приготовления данного лекарственного средства. При отсутствии экстрактов заводского изготовления нельзя прибегать к приготовлению в аптеках собственных концентратов, так как уменьшение количества воды снижает переход в вытяжку действующих веществ.
При приготовлении настоя или отвара путем растворения экстракта последнего берут столько, сколько соответствует количеству растительного сырья, указанному в рецепте.
Rp.: Codeini phosphatis 0,2
Natrii bromidi 6,0
Inf. rhizomatis et radicis Valerianae 180 ml
M. D. S. По 1 ст. л. 3 раза в день.
Для изготовления данной микстуры используют жидкий концентрат корневищ с корнями валерианы (1: 2), а также концентраты кодеина фосфата (1: 10) и натрия бромида (1: 5). В отпускной флакон отмеривают 136 мл воды дистиллированной, 2 мл концентрата кодеина фосфата, 30 мл концентрата натрия бромида и 12 мл концентрата валерианы. Смешивают, укупоривают, оформляют.
Лекарственные вещества должны вводиться в совершенно готовые, процеженные и охлажденные вытяжки. При введении в настои и отвары растворимых в них веществ полученные растворы необходимо еще раз процедить. При приготовлении водных вытяжек непосредственно из растительного сырья использование концентрированных растворов лекарственных веществ запрещается, так как в этом случае вытяжки нужно было бы готовить на уменьшенном количестве воды. Настойки, жидкие экстракты, сиропы прибавляют к микстурам, содержащим настои и отвары, в последнюю очередь. Нерастворимые вещества вводят в водные вытяжки путем суспендирования или эмульгирования.
Изготовление настоев и отваров из экстрактов-концентратов.
Под экстрактами-концентратами понимается особая группа экстрактов, служащих исходными препаратами для изготовления настоев и отваров. Благодаря им трудоемкие процессы, занимающие до 2 ч, превращаются в быстро выполняемые операции, сводящиеся к простому растворению или смешению соответствующего количества концентратов с водой. При производстве экстрактов-концентратов в качестве экстрагента применяются водные растворы этанола низких концентраций (20-30%), что объясняется стремлением приблизить эти извлечения по составу экстрагируемых веществ к аптечным водным извлечениям. Экстракты-концентраты могут быть жидкими или сухими.
Жидкие экстракты-концентраты (Extracta f1uida concentrata 1:2). Отличаются от типичных жидких экстрактов тем, что они изготовляются в концентрации 1:2. Это означает, что 2 частям концентрата соответствует 1 часть исходного лекарственного растительного сырья. На этом основании при изготовлении из жидких концентратов настоев или отваров вместо прописанного по рецепту количества лекарственного сырья берут двойное (по объему) количество концентрата, которое разбавляют соответствующим количеством воды. Промышленностью выпускаются: Ехtгасtum adonidis fluidum concentratum1:2, Extr.valerianae fluidum standartisatum 1:2.
Сухие экстракты-концентраты (Extracta sicca concentrata 1:1). Отличаются от обычных сухих экстрактов тем, что содержание в них действующих веществ равно содержанию их в исходном лекарственном сырье, т. е. изготавливаются в концентрации 1:1. При изготовлении настоев и отваров из сухих концентратов вместо прописанного по рецепту количества лекарственного сырья берут одинаковое (по массе) количество концентрата и растворяют в соответствующем объеме воды.
Промышленностью выпускаются: Ехtгасtum altheae siccum concentratum1:1 Extr. Adonidis siccum concentratum 1:1, Ехtг. Thermopsidis siccum concentratum1:1.
Необходимо обратить внимание на недопустимость изготовления в аптеках заготовок-концентратов путем простого изменения соотношения между сырьем и экстрагентом (увеличивают количество сырья и уменьшают количество воды) и использования их при изготовлении настоев. Такие концентраты являются необоснованной тратой ценного лекарственного сырья из-за неполноты экстракции действующих веществ.
Водные извлечения часто служат средой для включения разнообразных лекарственных веществ. В результате получаются усложненные прописи настоев и отваров, которые, если они предназначены для внутреннего употребления, называются микстурами. В дисперсологическом отношении такие микстуры являются еще более сложными дисперсными системами, чем сами настои и отвары. При их изготовлении приходится всегда учитывать, насколько совместимы добавляемые лекарственные вещества с веществами, извлеченными из растительного сырья. В порядке общего правила ГФХ указывает, что если в состав настоев и отваров вводят ещё другие вещества (соли, сиропы, настойки, экстракты), то их прибавляют к процеженному и охлаждённому извлечению. Рецептура настоев и отваров (микстур, полосканий и примочек) исключительно разнообразна. В связи, с чем можно ограничиться только некоторыми примерами (по группам действующих веществ, содержащихся лекарственном сырье).
Rp:Infusi herbae Thermopsidis 0,6:180ml
Natrii hydrocarbonatis
Nattrii benzоatis aa 2,0
Liquoris Ammonii anissati 4 ml
Sirupi Althaeae 20 ml
По данным коптрольно-аналитической лаборатории трава термопсиса содержит требуемое количество алкалоидов (1 %). Для создания кислой среды, способствующей полноте извлечения алкалоидов, требуется добавить равное количество кислоты (лимонной, винной, хлористоводородной). Удобно пользоваться кристаллическими кислотами. В наличии имеется лимонная кислота - ее следует взять 0,006 г (или 0,6 мл 1 % раствора), т.е. столько, сколько алкалоидов содержится в 0,6 г травы термопсиса. Небольшая масса травы исключает необходимость использования Ко.
В инфундирку, предварительно прогретую, помещают 0,6 г травы термопсиса (степень измельчения до 5 мм), добавляют 180 мл воды, 0,6 мл 1 % лимонной кислоты (каплями из калиброванной капельницы) и нагревают в кипящем инфундирном аппарате в течение 15 мин (включают сигнализатор-будильник). После этого снимают с аппарата, оставляют на срок не менее 45 мин при комнатной температуре, затем процеживают в подставку, отжимая сырье. В настое растворяют по 2 г натрия гидрокарбоната и натрия бензоата, процеживают в цилиндр и доводят объем, если необходимо, до 180 мл, переливают в отпускной флакон.
Отдельно в стакане смешивают 4 мл нашатырно-анисовых капель с 20 мл алтейного сиропа, после чего смесь переливают во флакон, тщательно смешивают и оформляют к отпуску.
При наличии сухого экстракта-концентрата термопсиса 1:1 отвешивают 0,6 г этого концентрата, растворяют в 180 мл воды, растворяют далее солевые компоненты и после процеживания во флакон для отпуска добавляют сироп с нашатырно-анисовыми каплями.
Rp.: Codeini phosphatis 0,15
Natrii bromidi 6,0
Infusi herbae Adonidis vernalis 6,0:180 ml
MDS. По 1 столовой ложке 3 раза в день
Настой горицвета готовят с точным соблюдением всех указанных правил для настоев, содержащих сердечные гликозиды. Во избежание выпадения в осадок трудно растворимого бромистоводородного кодеина необходимо вначале в готовом настое растворить кодеина фосфат, а затем уже ввести натрия бромид или эти вещества растворить порознь, в отдельных частях настоя, а потом последние слить.
При наличии экстрактов-концентратов вначале готовят раствор кодеина фосфата и натрия бромида в рассчитанном количестве воды, процеживают и добавляют 12 мл жидкого концентрата.
Rp:Infusi rhizomatis cum radicibus Valerianae 8,0:180 ml
Natrii bromidi 3,0
Tincturaе Leonuri 5 ml
MDS. По 1 столовой ложке в вечерние часы (перед сном)
Настои валерианы готовят с возможно меньшей потерей летучих веществ. В готовом настое растворяют натрия бромид, процеживают в цилиндр, доводят до 180 мл и переливают во флакон для отпуска, после чего приливают указанные в рецепте объемы адонизида и настойки пустырника.
Rp.: Decocti rhizomatis cum radicibus Polemonii ех 20,0:200 ml
E1ixiris pectora1is 5 ml
Natrii hydrocarbonatis 3,0
MDS. По 1 столовой ложке 3 раза в день
Ко для измельченных корневищ с корнями синюхи - 1,5. Для более полного извлечения сапонинов отвар синюхи необходимо готовить после растворения в воде 0,5 г натрия гидрокарбоната. Остальное количество натрия гидрокарбоната растворяют уже в готовом отваре, процеживают и под конец добавляют грудной эликсир.
Rp.: Decocti radicis Rhei 5,0:180 ml
Magnesii sulfatis 5,0
Olei Menthae piperitae gtt.3
Sirupi simpliсis 15 ml
MDS. По 1 столовой ложке 3 раза в день
B приготовленном отваре вначале растворяют магния сульфат (кристаллический), затем вводят смесь сиропа с мятным маслом.
Rp.: Decocti corticis Quercus 10,0:150 ml
MDS. Для полоскания горла
Сразу после изготовления к процеженному и остывшему отвару примешивают глицерин, после чего добавляют квасцы, растворенные в небольшом количестве воды. Отвар мутен и при стоянии выделяет лишь незначительный осадок. При добавлении вначале квасцов последние усиленно осаждают дубильные вещества.
Rp.: Decocti foliогum Uvае uгsi 5,0:200 ml
Hexsamethylentetramiпi 1,5
MDS. По 1 столовой ложке 3 раза в день
Находящиеся в листьях толокнянки дубильные вещества с гексаметилентетрамином образуют трудно растворимые в воде танаты. С целью получения тонкой, удобно дозируемой суспензии уротропин растворяют в той небольшой части воды, которая потребуется для доведения отвара до требуемого объема. Полученный раствор процеживают через комок ваты в склянку с готовым отваром и сильно встряхивают.
Строгое соблюдение установленного режима извлечения гарантирует доброкачественность настоев и отваров, зависящую от полноты извлечения действующих веществ и их неизменности. Ответственность фармацевтов при изготовлении этих лекарственных форм возрастает еще и потому, что количественный анализ действующих веществ в настоях и отварах отличается известными трудностям, которые в аптечном контроле не нашли еще должного разрешения.
Настои и отвары из сырья, содержащего алкалоиды.
Для подкисления применяют 1% растворы лимонной или виннокаменной кислот или 0,8% раствор хлористоводородноЙ кислоты. Настои термопсиса не нуждаются в подкислении, поскольку алкалоиды, находящиеся в траве в форме солей и оснований, растворимы в воде. Если растительное сырье содержит алкалоиды в большем количестве, чем требуется по ГФХ, то навеску сырья соответственно уменьшают (см. ГФХ, статья 349).
Настои из сырья, содержащего сердечные гликозиды.
Имеются в виду настои листьев наперстянки и травы горицвета; настой ландыша в рецептуре встречается редко. Сердечные гликозиды являются весьма термолабильными веществами и отклонение от установленного режима влечёт за собой их расщепление до генинов, обладающих меньшей биологической активностью. Укорачивание срока охлаждения изготовленных настоев затрудняет переход в вытяжку наперстянки нерастворимого в воде дигитоксина (солюбилизируемого сапонинами), а в вытяжку горицвета - адониверзонида, более трудно растворимого, чем другие гликозины горицвета. Настои наперстянки и горицвета должны приготавиваться из сырья, по биологической активности отвечающего требованиям ГФХ, в случае более высокой биологической активности необходимо произвести пересчёт и сырья взять соответственно меньше; пример расчёта приведён в ГФХ (статья 349).
Отвары из сырья, содержащего антрагликозиды .
Из сырья, содержащего антрогликозиды (корневище ревеня, кора крушины, ягоды жостера, листья сенны), изготавливаются отвары, поскольку форма настоя вследствие морфолого-анатомических особенностей сырья не обеспечивает полного извлечения действующих веществ. Удлинение срока нагревания свыше 30 мин влечёт за собой расщепление оксиметилантрахинонов. Для отвара листьев сенны необходимо полное охлаждение, чтобы избежать перехода в вытяжку смолистых веществ, вызывающих побочное действие.
Отвары из сырья, содержащего сапонины.
Из сырья, содержащего сапонины (корень истода, корневище и корни синюхи, солодковый корень и др.) изготавливаются всегда отвары. Наиболее полное извлечение сапонинов происходит в слегка щелочной среде. В связи с этим, если в отвар истода или синюхи будет вводиться по рецепту натрия гидрокарбонат, то последний (1 г натрия гидрокарбоната на 10 г сырья) полезно добавлять перед настаиванием. В отношении солодкового корня настаивание свыше 30 мин ведет к заметной потере глицирризиновой кислоты в отваре.
Отвары из сырья, содержащего дубильные вещества.
Из сырья, содержащего дубильные вещества (листья толокнянки, дубовая кора, корневище змеевика, корневище лапчатки и др.), всегда изготавливаются отвары. Весьма существенное влияние на полноту извлечения дубильных веществ оказывает степень измельчения растительного материала - содержание экстрактивных и в том числе дубильных веществ в отварах дубовой коры нарастает по мере раздробления сырья, достигая оптимума при частицах размером 0,2 мм. Для плотных кожистых листьев, покрытых с обеих сторон толстой кутикулой, пропитанной церином (например, листья толокнянки), рациональной формой извлечения являются только отвары. В ГФХ имеется специальное указание о том, что в случае, если из листьев толокнянки будут ошибочно прописаны настои, то должны всегда готовиться отвары. Процеживают немедленно после изготовления.
Настои из сырья, содержащего эфирные масла.
С целью перевода в раствор максимального количества эфирного масла настои из эфирномасличного сырья следует приготовлять в инфундирках, тщательно закрытых крышками. В этом случае не следует перемешивать содержимое инфундирки в процессе настаивания и процеживать неостывшие вытяжки.
Настои и отвары из сырья, содержащего слизистые вещества.
Эта группа водных извлечений отличается от обычных настоев и отваров своей высокой вязкостью, обусловленной переходом в вытяжку слизей. Как за растворами камедей и крахмала, так и за этой группой извлечений издавна закрепилось название Mucilagines.
Настой или слизь алтейного корня (Infustlm Althaeae, Mucilago Althaeae). Эти извлечения можно рассматривать как холодные настои. В соответствии с ГФХ настой алтейного корня готовят в соотношении 1:20 с использованием расходного коэффициента (Кр) 1,3. Таким образом, 6,5 г (5х1,3) алтейного корня, изрезанного (куски не более 3 мм), заливают 130 мл (l00х1,3) воды комнатной температуры и оставляют настаиваться в течение 30 мин при периодическом перемешивании. По истечении срока вытяжку процеживают, не выжимая остатка, в мерный цилиндр и промывают ватный тампон дистиллированной водой до объема 100 мл.
Следует иметь в виду, что кроме соотношения 1:20, возможно прописывание настоя и в других соотношениях, для которых предусмотрены другие Кр частные случаи приготовления настоев и отваров.