Пища, поступающая в наш организм, проходит долгий путь по пищеварительному тракту и подвергается самым разным воздействиям. Организм прилагает массу усилий, чтобы выжать из продуктов питания все самое полезное и разнести полученные питательные частицы по всем тканям и клеткам. Одним из важнейших этапов переработки пищи в пищеварительном тракте является переваривание ее в желудке под воздействием желудочного сока. Последний представляет собой особенное вещество, содержащее соляную кислоту. Но в ряде случаев концентрация соляной кислоты может нарушаться. В этом случае доктора могут диагностировать повышение кислотности желудка, обсудим причины и симптомы данного нарушения, а также узнаем, как нормализовать кислотность желудка, и рассмотрим препараты для повышения кислотности желудка.

Повышение кислотности желудка - причины

Основной фактор, который чаще всего становится причиной повышения кислотности, - это алиментарный или пищевой. Так подобная проблема со здоровьем может быть спровоцирована нерегулярным приемом пищи, питанием фаст-фудом, злоупотреблением кофе, спиртными напитками, копченой пищей и прочей не полезной едой.

В ряде случаев повышение кислотности возникает у курящих пациентов, а также у тех, кто подвергается постоянным и/или сильным стрессам.

Еще такое нарушение может быть вызвано продолжительным приемом лекарств, которые оказывают негативное воздействие на стенки желудка. Среди таких препаратов можно выделить гормональные медикаменты, нестероидные противовоспалительные средства и пр.

Наконец, еще одной довольно распространенной причиной повышения кислотности пищеварительного сока считают поражение человека особенной бактерией – Хеликобактер пилори.

Повышение кислотности желудка - симптомы

Классическим симптомом повышенной кислотности пищеварительного сока считают «поздние» болезненные ощущения под ложечкой (они возникают спустя два часа после трапезы), которые носят тупой, ноющий характер.

Избыток соляной кислоты может забрасываться в пищевод, в результате чего больного беспокоит выраженный дискомфорт – изжога, поднимающаяся к горлу. Подобный симптом часто появляется без видимых причин, он может быть спровоцирован потреблением кислых продуктов и разной «вредной» пищи (особенно в значительном объеме). Выраженность изжоги уменьшается после потребления щелочной воды (минеральная вода Боржоми), содового раствора и пр.

При повышении кислотности желудка больного также беспокоит частая отрыжка кислым, которая возникает вскоре после трапезы. Аппетит при этом редко нарушается.
Иногда повышенная кислотность приводит к возникновению тошноты и рвоты вскоре после трапезы. Также больные с таким нарушением часто сталкиваются с запорами, кишечными коликами и пр.

Повышение кислотности желудка - как нормализовать?

Несколько уменьшить неприятную симптоматику можно при помощи диетического питания. Больному стоит отказаться от жареной, острой, соленой, копченой пищи и прочих не полезных продуктов. Настоятельно рекомендуется есть диетические протертые супы, слизистые каши, мясные и рыбные суфле. Разрешается прием в пищу подсушенного белого хлеба, парового омлета, киселей и молока.

После исчезновения болей рацион можно понемногу расширять, но вредные продукты остаются под категорическим запретом.

Для снижения уровня кислотности проводится также медикаментозное лечение, с использованием антацидов либо альгинатов. Первые представлены препаратами Ренни, Фосфалюгелем, Маалоксом, Альмагелем и пр. Среди альгинатов можно выделить Гевискон, Ламиналь, а также альгинаты кальция и натрия. Перечисленные препараты подавляют агрессию уже выработавшейся соляной кислоты и защищают слизистые желудка.

Также пациентам с повышенной кислотностью показано использование лекарств, которые подавляют патологическую активность клеток, продуцирующих кислоту. Среди таких медикаментов находятся блокаторы Н2-гистаминовых рецепторов (Ранитидин и Фамотидин), а также ингибиторы протонной помпы, представленные Пантопразол, Эзомепразол и Омепразол (инструкция по применению каждого препарата перед его использованием должна быть изучена лично с официальной аннотации, вложенной в упаковку!).

Выбор лекарства с помощью которого будет достигнуто снижение соляной кислоты в желудке, дозировка, кратность и длительность применения определяется исключительно в индивидуальном порядке лечащим врачом.

Какие препараты повышают кислотность желудка?

Для повышения кислотности желудка также должно проводиться комплексное лечение, подобранное врачом.

Для стимуляции секреции соляной кислоты принимают различные лекарственные средства, препаратом выбора часто становится Лимонтар, имеющий в своем составе моногидрат лимонной кислоты, а также янтарную кислоту. Этот медикамент отлично активизирует выработку пищеварительного сока, формирование соляной кислоты, а также увеличивает аппетит.

Кроме того пациентам со сниженной кислотностью часто выписывают Плантаглюцид, который содержит природные компоненты (экстракт листьев подорожника). Данное лекарство не только стимулирует выработку соляной кислоты и пищеварительного сока, но и положительно сказывается на общем здоровье ЖКТ.

Коррекция сниженной кислотности может осуществляться с использованием средств соляной кислоты (Пепсин и пр.), симптоматических лекарств и лекарств на основе природных средств.

Дозировка, кратность и длительность применения всех препаратов подбирается исключительно лечащим врачом.

Народные средства

Для снижения кислотности знахари советуют соединить золототысячник зонтичный (две части), растение зверобой продырявленный (две части) и листья перечной мяты (одну часть). Столовую ложечку сырья заварите стаканом кипятка, спустя полчаса процедите. Принимайте по сто пятьдесят миллилитров настоя примерно за сорок минут до трапезы.

Для повышения кислотности соедините четыре части горькой полыни и одну часть травы тысячелистника. Столовую ложечку полученного сбора заварите стаканом только вскипевшей воды. Спустя полчаса процедите и принимайте по столовой ложечке трижды-четырежды в день.

Целесообразность применения средств народной медицины необходимо в обязательном порядке обсудить с лечащим врачом.

Для эффективного пищеварения и нейтрализации патогенных микроорганизмов желудочный сок обладает кислой реакцией. В случае длительной выработки соляной кислоты появляется угроза образования язвенных процессов в пищеварительном тракте. Чтобы этого избежать, важно знать, как понизить кислотность желудка быстро и безопасно.

Повышенная кислотность желудка может вызвать язву

Как узнать повышенная или пониженная кислотность желудка?

Нарушение равновесия между выработкой соляной кислоты и её своевременной нейтрализацией приводит к повышению кислотности желудочного сока.

Определить такое отклонение в домашних условиях можно по следующим симптомам:

• приступы изжоги – начинает жечь в районе пищевода после приёма пищи (жирной, солёной, острой, кислой);
• кислый или горький вкус во рту после отрыжки;
• тянущая, тупая или ноющая боль в области желудка, отдающая в правое подреберье;
• в грудной клетке и горле наблюдается периодическое неприятное жжение;
• чувство переполненности желудка, даже при маленьких дозах съеденной пищи.

Изредка высокий уровень кислотности проявляется такими призраками, как: запор, приступообразные боли перед дефекацией, тошнота и рвота в короткие сроки после приёма пищи.

При повышенной кислотности начинается изжога после еды

Что делать при повышенной кислотности?

Снизить кислотность и нормализовать привычную работу соответствующих желёз можно с помощью комплексной терапии, которая включает медикаментозные вещества, диету и народные средства.

Лекарственные препараты

Чтобы нейтрализовать кислоту, используется ряд лекарств, которые назначает врач после обследования и подтверждения диагноза.

Таблица «Таблетки для снижения кислотности»

Препараты подавляют выработку не всей кислоты, а только той, которую не в силах погасить желудок. К тому же лекарства предназначены для заживления эрозийных и язвенных процессов, спровоцированных высокой кислотностью.

Как избавиться от кислотности народными средствами

Убрать негативные проявления и уменьшить выработку кислоты в желудке возможно благодаря методам альтернативной медицины. Средства, проверенные годами, стабилизируют функционирование желёз и способствуют улучшению общего состояния при язве или гастрите.

Настой на травах

Измельчить в равных частях листья подорожника, мяты, траву зверобоя и сушеницы (по 30 г). Добавить спорыш и золототысячник (по 15 г), семена тмина (20 г), тысячелистник (10 г). Всё перемешать. Травы (2 ст. л.) поместить в стеклянную банку и залить 1,2 л кипятка. После того, как напиток настоится (не менее 12 ч), процедить и принимать по ½ стакана 3–4 раза в сутки через 40 минут после еды.

Перед употреблением травяной отвар должен настояться не менее 12 часов

Рябина и шиповник

В равных частях ягоды измельчить на мясорубке или блендере. 2 ст. л. смеси поместить в 500 мл кипятка и варить на медленном огне 9–12 минут. Отвар должен настояться сутки, после чего его надо процедить.

Отвар из рябины помогает нормализовать кислотность желудка

Лечебный напиток хорошо спасает от изжоги при беременности. Растущая матка сдавливает желудок, что провоцирует повышение кислотности и вызывает большой дискомфорт. Шиповник и рябина мягко воздействуют на организм женщины и не вредят плоду, в отличие от большинства аптечных препаратов.

Вымыть и высушить 3 средних клубня картофеля (хорошо подойдут розовые сорта). Вместе с кожурой их необходимо потереть на тёрке, выжать сок. Пить лекарство рекомендуется утром натощак (за час до завтрака) и вечером перед сном. Курс лечения – 10 дней, после которых важно сделать недельный перерыв и повторить терапию.

Зверобой и мята

Измельчённую траву зверобоя (250 г) соединить с листьями мяты (150 г), добавить семена укропа и листья тысячелистника (по 50 г). Сухую смесь (30 г) поместить в кастрюлю и залить 0,5 л кипятка. Готовить на паровой бане в течение 1,5 ч, дать остыть и процедить.

Как принимать: пить небольшими глотками по четверти стакана 5–7 раз в день на протяжении недели.

Процеженный отвар зверобоя нужно пить небольшими дозами в течении дня

Очистить 2 средних моркови (желательно не неполной зрелости), потереть на тёрке и выжать всю жидкость. Пить по 0,5 стакана в утреннее время натощак 1 раз в сутки. Длительность лечения – не менее 7 дней.

Морковный сок хорошо понижает кислотность желудка

Ещё одним незаменимым способом, который помогает избавиться от изжоги, вызванной нарушением уровня рН в желудке, является сода. Стакан раствора (1 ч. л. на 200 мл воды) в короткие сроки даёт возможность снять ощущение кислоты в желудке.

С помощью народных средств можно не только погасить избыточную кислоту в кишечнике, но и предотвратить воспалительные процессы. Главное, не злоупотреблять альтернативным лекарством.

Диета при повышенной кислотности

Основной задачей диетического питания является уменьшение секреции желудочного сока.

Таблица «Продукты снижающие кислотность»

Употребление пищи рекомендуется проводить дробным методом – небольшими порциями в 5–7 приёмов на протяжении всего дня. Такой способ позволяет пище лучше пеперабатывается в организме, не создавая нагрузки на процесс усвоения полезных веществ.

В период лечения из рациона важно убрать следующие продукты:

• острые приправы (соусы, кетчуп, специи), майонез, консервация;
• изделия из жирных сортов мяса (свинина, гусятина, утятина);
• газировка, кофе, чай (крепкий);
• спиртные напитки, энергетики, сигареты;
• фаст-фуд – бургеры, пицца, бутерброды, чипсы, сухарики;
• жирные кисломолочные продукты (творожные массы, молоко, сметана).

Частое повышение уровня соляной кислоты в желудке может привести к язвенным процессам в пищеварительном тракте. Важно не игнорировать симптоматику и своевременно нормализовать работу кислотных клеток. Для этого рекомендуется использовать медикаментозные препараты и средства народной медицины. Не стоит забывать, что успех лечения во многом зависит от правильного питания, поэтому важно соблюдать диету.

Гастрит – это воспалительное заболевание желудка, при котором изменяется уровень его кислотности. В этой статье мы расскажем о том, какие натуральные средства можно использовать для нормализации кислотности желудка.

При гастрите из рациона необходимо исключить все мучные и кондитерские изделия, мясо, рыбу, яйца, сыры, молочные продукты, мясные, рыбные и грибные отвары, пшеничную, перловую, ячневую и кукурузные крупы. Нельзя есть маринованные, соленые, квашенные, консервированные овощи. От употребления в пищу таких овощей как репа, лук, белокочанная капуста и брюква нужно воздержаться. Соусы, горчицу, хрен, кофе и газированные напитки нужно полностью исключить.

Рецепты народной медицины для лечения гастрита

1. Как при пониженной, так и при повышенной кислотности желудка применяют лимонник. Сок из плодов лимонника принимать по 1 столовой ложке трижды в день через 20 минут после еды. Это средство нормализует кислотность через 40 минут и снимает боли.

2. От изжоги, болей, спазмов и тяжести в желудке спасает травяной чай. Смешать в равных пропорциях цветки ромашки и тысячелистник, 1 столовую ложку смеси заварить в заварочном чайнике. Пить за 20 минут до еды.

3. При пониженной кислотности полезно есть фасоль.

4. При пониженной кислотности можно за полчаса до еды выпивать 50 мл кипяченой воды с половиной чайной ложки меда.

5. Повысить кислотность желудка можно при помощи спиртовой настойки из грецких орехов. Для этого понадобится 15 незрелых орехов мелко нарезать, положить в стеклянную посуду и залить 500 мл водки, плотно закрыть и настаивать в течение 2 недель при комнатной температуре. Трижды в день после еды принимать по 1 столовой ложке настойки, растворенной в 100 мл воды.

6. Базилик снимает спазмы и боли, улучшает аппетит. 2 чайных ложки базилика (свежего или сухого) залить 200 мл кипятка, варить на слабом огне 5 минут. Принимать по четверти стакана трижды в день перед едой.

7. Перед едой выпивать четверть стакана морковного сока.

8. Сок из листьев подорожника можно принимать по 1 столовой ложке трижды в день за 10 минут до еды. Листья подорожника можно добавлять в салаты.

9. Очень полезно есть абрикосы свежие или сушеные (не путать с магазинной курагой), пить абрикосовый сок.

10. Полезны напитки из ягод облепихи и шиповника. 20 глистьев эвкалипта залить1 лкипятка, настоять, дождаться пока остынет и процедить. Принимать перед едой по четверти стакана 6 раз в день.

11. Аировое вино отлично снимает боль в желудке. Для его приготовления нужно вымыть100 гсвежих корней аира, измельчить их ножом, добавить1 лвысококачественного белого вина, оставить в темном месте. Через 2 недели процедить. Принимать по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

12. Очень полезны для желудка и всего организма в целом ягоды брусники.13. При пониженной кислотности очень полезно есть виноград. Ежедневно нужно съедать по150 гвинограда.

14. При повышенной кислотности желудочного сока применяют сок картофеля. 14 Тщательно вымытый картофель натереть на терке, не очищая от кожуры. Отжать сок и принимать по четверти стакана трижды в день. Пить в течение месяца. Сок обязательно должен быть свежеприготовленным.

Неправильное питание, злоупотребление алкогольными напитками и переживание сильных стрессов негативно отражается на здоровье пищеварительной системы. Все это приводит к нарушению pH желудочного сока. Данная патология провоцирует появление опасных заболеваний, которые существенно ухудшают уровень жизни человека.

Нормализация уровня кислотности желудка при помощи правильного питания

Проще всего привести в норму пищеварение при помощи правильного питания, так как нормализовать кислотность желудка лекарствами и народными средствами без соблюдения специальной диеты не всегда получается.

Больному следует придерживаться таких правил и рекомендаций:

• Перед тем, как перейти на диетическое питание, желательно устроить себе 1-2 разгрузочных дня, за которые желудок успеет нормально отдохнуть. В это время разрешается употреблять только минеральную воду без газа и травяные чаи.
• Необходимо скорректировать свой рацион питания. Из ежедневного меню следует исключить жареные, копченые и пряные блюда. Их необходимо заменить кашами, вареными яйцами, овощами и нежирным мясом.
• Лучше всего придерживаться раздельного питания, так как оно не перегружает пищеварительную систему.
• Нужно постараться избегать перееданий, особенно перед сном.
• Пища во время приема должна быть теплой. Горячие блюда могут спровоцировать появление ожога слизистой оболочки внутренних органов желудочно-кишечного тракта.
• На протяжении дня необходимо пить много воды, чтобы разбавлять слишком большую концентрацию соляной кислоты в желудке.

Правильно составленная диета поможет нормализировать pH желудочного сока в короткие сроки.

Восстановление кислотности желудочного сока народными средствами

Восстановить нормальный уровень кислотности желудочного сока помогут проверенные народные средства:

• Справиться с высокой кислотностью пищеварительного органа поможет свежевыжатый сок из картофеля. Для его приготовления необходимо запастись молодыми клубнями. Картофельный сок рекомендуют пить за 30 минут до основного приема пищи по четверти стакана. Процедуру нужно повторять три раза в день. Через неделю можно увеличить дозировку сока до 2/3 стакана. Курс лечения соком из картофеля длится около месяца.
• Сырой белок куриного яйца тоже поможет восстановить pH желудка. Для этого достаточно просто выпить его в охлажденном виде за полчаса до еды.
• Эффективным лекарством является травяной чай, который состоит из веточек и листочков мелиссы, мяты или ежевики.
• 100 г слив, съеденные до обеда или ужина, также помогут нормализовать кислотность. Вместо спелых плодов можно использовать треть стакана свежего сока. Такое лекарство принимают на протяжении одного месяца.

Разрешается комбинировать между собой предложенные выше рецепты народной медицины, чтобы увеличить их эффективность в борьбе с нарушенной кислотностью пищеварительного органа.

Нормализация пониженной кислотности

Людям, которые страдают от пониженного pH, помогут решить проблему такие продукты:

• Напитки из облепихи и шиповника.
• Свежие ягоды винограда и абрикосы.
• Разные виды фасоли.
• Свежая капуста.

На основе этих продуктов можно делать разнообразные блюда. Из капусты получится вкусное и полезное рагу, из фасоли легко приготовить пюре. Также ее можно просто добавить в салаты. Ягоды желательно кушать перед приемом пищи, чтобы они успели подготовить пищеварительную систему к предстоящей нагрузке.

Народные средства для снижения повышенного уровня pH желудочного сока

Помочь нормализовать повышенную кислотность может натуральный мед. Его следует принимать в чистом виде за пару часов до еды. Благодаря ему произойдет существенное снижение выработки соляной кислоты. Помимо этого, данный продукт оказывает укрепляющее действие на весь организм.

Пациентам с такими проблемами стоит запомнить ряд эффективных народных средств, которые помогают быстро устранить причину недомогания:

• Настой из ромашки, тысячелистника и корня алтея. Для приготовления напитка требуется всего 100 г сушеного сбора. Его заливают стаканом горячей воды и настаивают 30 минут. Принимают отвар перед едой.
• Настой из листьев малины, земляники и травы золототысячника. Для приготовления требуется 700 мл горячей воды. Настаивают напиток не меньше 3 часов. Потом его принимают трижды в день на протяжении 5 суток.
• Смесь из листьев фенхеля, меда, йодированной соли, овсяной муки, грецкого ореха и лещины. Все ингредиенты следует взять в небольшом количестве. Их заливают 1 л кипятка. Полученный состав желательно принимать до приема еды. Курс лечения нужно продолжать не меньше недели.

Эти народные средства вместе с правильным питанием дают хороший результат.

Применение лекарственных препаратов при повышенной кислотности желудка

Не всем пациентам удается решить проблему нарушенной кислотности желудочного сока при помощи народной медицины. В большинстве случаев они нуждаются в традиционном лечении. Для нормализации повышенного pH специалист пропишет больному медикаменты такого типа:

• Антациды. Они выполняют поглощение патогенных частиц, тем самым нейтрализуя чрезмерную кислоту в пищеварительном органе. Такие препараты обволакивают стенки желудка и заставляют его вырабатывать защитную слизь. К числу антацидов относят «Ренни», «Альмагель» и «Маалокс». Они продаются в аптеках без обязательного предъявления рецепта.
• Альгинаты. Благодаря альгинатам, внутри желудка образуется защитная пленка, которая оберегает стенки органа от пагубного влияния бактерий и пищи. Они впитывают соляную кислоту, после чего естественным путем выводят ее из пищеварительной системы. К препаратам этой группы относятся «Де-нол», «Ламиналь» и «Гевискон».

Если действие альгинатов и антацидов оказалось недостаточным, то врач прописывает пациенту специальные блокаторы. Они не позволяют вырабатываться большому количеству соляной кислоты. Для таких целей были разработаны лекарства «Пантопразол» и «Омепразол».

Лечение препаратами пониженной кислотности желудка

В продаже можно найти огромное количество лекарственных препаратов, действие которых направлено на понижение повышенного pH желудочного сока. Если же проблема противоположная, то с подбором медикаментов могут возникнуть серьезные проблемы.

Врач может посоветовать пациенту с низким уровнем кислотности желудка принимать такие лекарства:

• Препарат необходимо разводить водой и принимать за полчаса до еды. Процедуру повторяют трижды в день.
• «Орто таурин эрго». Его принимают на пустой желудок по 1 таблетке 3 раза в день. Препарат дает мгновенный результат. Для его поддержания пациенту придется принимать лекарство на протяжении десятидневного курса.

Людям с нарушенной кислотностью сложно подобрать себе эффективное лечение. Поэтому при выявлении такой проблемы им следует сразу обратиться за квалифицированной помощью. Только грамотный специалист сможет понять, что именно следует принимать пациенту для улучшения состояния здоровья.

Желудок - сложная самонастраивающаяся биохимическая система, включающая механизмы агрессии и защиты. Несогласованная работа этих механизмов вызывает ряд патологических состояний. Больной желудок непременно подаст сигнал о проблемах в виде тревожных симптомов.

Секреторная (выделительная) способность желудка зависит от состава пищи, рефлекторной деятельности, функционального состояния нервной системы. Состояние секреции желудка определяют по количеству выделенного сока, общей его кислотности, содержанию пепсина, свободной соляной кислоты.

Повышенная кислотность желудочного сока связана с усиленной продукцией соляной кислоты, наличием кислого сока в желудке (натощак), когда в норме наблюдаются лишь его следы. Норма соляной кислоты в желудочном содержимом - 0,15-0,20%, тогда как при повышенной кислотности ее количество возрастает до 0,5%. Признаки повышенной кислотности проявляются на фоне расстройства функций нервной системы.

Органические причины повышения кислотности

Секреторная функция ЖКТ - способность особых железистых клеток органов вырабатывать и выделять пищеварительные соки с содержанием ферментов (белков-катализаторов биохимических процессов) и особые белковые соединения для их активации. Пищеварительные процессы невозможны без регулярного выделения соляной кислоты. Она оказывает бактерицидное действие, активирует выделяемый специальными клетками слизистой пепсиноген, превращая его в пепсин. Благодаря пепсину происходит денатурация белковых молекул, расщепление их на более простые соединения. Так создаются условия для полноценного усваивания белка.

Соляная кислота производится специфическими (париентальными) желудочными клетками. Концентрация выделенной этими клетками кислоты одинакова, но количество «работающих» клеток может меняться, вдобавок желудочный сок содержит щелочные компоненты. Эти обстоятельства влияют на кислотность секрета желудка.

Особые клетки желудка продуцируют слизистый щелочной секрет с содержанием бикарбонатов. Защитный слой слизи предохраняет внутреннюю поверхность желудка от раздражающего действия выделяемой им же кислоты.

Слизистая оболочка желудка содержит большое количество клеток, выделяющих гормоны (регулировщики биологических процессов). Такие клетки называют эндокринными. Выделим основные виды гормонов, влияющих на уровень кислотности. Примерно треть от общего количества эндокринных клеток выделяет гистамин, другая треть - гастрин, остальные - соматостатин и особую группу гормонов с обобщенным названием простагландины. Присутствие гормонов гистамина, гастрина, ацетилхолина усиливает кислую секрецию.

Важно! Определение типа кислотности является определяющим фактором при выборе тактики лечения, поэтому не откладывайте визит к врачу

Условия повышения кислотности:

1. Гиперсекреция кислоты при нормальной продукции щелочного слизистого секрета.
2. Дефицит компонентов желудочного секрета щелочной реакции на фоне нормальной продукции кислоты.
3. Гиперсекреция кислоты на фоне дефицита щелочных компонентов.

Заболевания, вызываемые повышением кислотности

На фоне повышенной кислотности развивается рецидивирующий кислый гастрит, гастродуоденит. В отсутствие адекватного лечения гастрит может привести к эрозивным поражениям слизистой вплоть до язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, особенно в составе терапевтических схем, включающих аспирин или нестероидные противовоспалительные препараты. Последствиями кислой гиперсекреции, кроме перечисленных, являются ГЭРБ, ПБ. Каждому из перечисленных заболеваний соответствует свой показатель уровня кислотности, который необходимо поддерживать в течение 16 ч.

Мероприятия по снижению кислотности должны носить комплексный характер, учитывать индивидуальные особенности пациента, анамнез, состояние слизистых, функциональную связь желудка с другими органами ЖКТ.

Симптомами повышенной кислотности являются:

• регулярная изжога;
• кислая отрыжка;
• приступообразные тупые боли, в период обострения болезни приобретающие непереносимый характер;
• боли в правом подреберье появляются при попадании кислой пищевой массы в двенадцатиперстную кишку.

Определение кислотности

Измерение уровня кислотности проводят непосредственно в полости желудка при помощи ацидогастрометра, снабженного pH-датчиками. Для получения объективных показателей кислотности замеры делают в разных точках. Такой метод исследования называется внутрижелудочной pH-метрией.

Имея данные об изменении показателей кислотности с течением времени, а также стимулированной кислотности (связанной с введением зонда), врач делает оценку секреторной способности желудка, ставит диагноз, определяет тактику лечения.

Разница между максимальным значением кислотности сока и его минимальным значением позволяет оценить способность желудка к нейтрализации кислотной фракции секрета.

Показатель рН называется водородным, служит для относительной оценки активности положительно заряженных ионов водорода, определяющих кислотность жидкой среды. Кислотность считается нормальной при рН = 1,5-2, максимально возможный показатель при ее повышении- 0,86.

Продукты, снижающие кислотность

Смысл диеты при повышении кислотности - максимальное снижение раздражающего воздействия на слизистые оболочки желудка, двенадцатиперстной кишки, верхних отделов тонкого кишечника. Рефлекторные раздражения, идущие непосредственно от кишечника, желчных путей, также оказывают воздействие на секреторную деятельность желудка, функциональные изменения кислотности.

Раздражающими факторами становятся наличие в пище животных жиров, грубой клетчатки, газа, консистенция, температура, кислотность блюд. Основой рациона становятся термически обработанные продукты, не требующие значительных энергетических затрат при переваривании, особенно в фазе обострения болезни.

Исключение факторов, способных стимулировать дополнительную секрецию, не должно снижать питательных свойств, полноценности рациона. Рубленое нежирное мясо, протертые овощные супы, блюда, приготовленные на пару, станут выходом из положения.

Особое значение приобретает богатая витаминами растительная пища, не содержащая сложных жиров (отварные овощи, салаты, заправленные нежирной сметаной). Кислые фрукты необходимо употреблять с осторожностью, но вишневый, малиновый соки снижают выработку соляной кислоты.

Супы на основе овсянки, риса, перловой, манной круп (слизистые), каши из этих круп, кисели, обладающие обволакивающим действием, приобретают особую актуальность.

Трудно переоценить значение щелочной минеральной воды, молока, молочных продуктов. Стакан молока - настоящая «скорая помощь» при изжоге.

Препараты для снижения кислотности

Обратите внимание! Длительный бесконтрольный прием препаратов для снижения кислотности желудочного сока может вызвать железодефицитную анемию.

Медикаментозная терапия при повышенной секреторной функции желудка предполагает применение следующих препаратов по показаниям:

• Блокаторы ферментов, стимулирующих выработку кислоты (блокаторы гистаминовых H 2 –рецепторов, ингибиторы протонной помпы). Ингибиторами протонной помпы являются омепразол, лансопразол. Холинолитические препараты (блокаторы ацетилхолина) атропин, платифиллин оказывают успокоительное, спазмолитическое действие. Блокаду рецепторов гистамина осуществляют ранитидин, низатидин.
• Антацидные препараты, связывающие токсины, оказывающие защитное действие при воспалении слизистой. К ним относятся гастал, ренни, маалокс.
• Препараты для устранения сопутствующих явлений диспепсии: мотилиум, церукал.
• Спазмолитические препараты, блокирующие боли (дротаверин, баралгин, анестезин).
• Антибактериальные препараты (тетрациклин, трихопол) при наличии Helicobacter pylori в случае, если их применение оправдано.
• Рекомендуется прием седативных препаратов для коррекции психо-эмоциональной сферы.

Народные средства снижения кислотности

Сок из листьев зеленого салата, морковный, тыквенный, картофельный соки богаты микроэлементами, а присутствие биологически активных компонентов способно снизить секреторную функцию.

Картофельный сок следует принимать трижды в день по полстакана за полчаса до еды, добавив чайную ложку меда. После десятидневного приема делают перерыв на неделю, затем курс повторяют.

Течение гастрита любой этиологии облегчит прием дважды в день 50 г сока моркови. Такая мера позволит нормализовать стул, исключить абдоминальный болевой синдром.

Сок алоэ обладает противовоспалительным, обволакивающим действием, но при длительном хранении утрачивает лечебные свойства. Употребляйте его за полчаса до еды трижды в день по чайной ложке. Сок алоэ можно смешать с медом в равных долях, принимая по той же схеме.

Хорошо снижает кислотность, вздутие живота чай с семенами фенхеля (укропа). Чайную ложку семян следует хорошо растолочь, залить стаканом кипятка. Принимать за 20 мин до еды 2-3 раза в день. Можно по вкусу добавить мед.

Вместо чая - черного, зеленого - заваривайте мяту. Можно смешивать ее в равных долях с тысячелистником, зверобоем.

При повышении кислотности незаменимы растительные масла: тыквенное, облепиховое. Их принимают в зависимости от выраженности симптомов однократно утром или трижды в день до еды по чайной ложке.

Важно! Не все народные средства являются безвредными только на том основании, что имеют натуральную основу, будьте разборчивы при их выборе.

Использование средств народной медицины следует согласовать с врачом.

Профилактика

Для нивелирования разрушительного действия кислого желудочного сока, помимо диеты, важен многократный прием пищи небольшими порциями, а также манера есть. Нарушения акта жевания, обработки пищи в полости рта отражаются на функции желудка. Еда всухомятку, на бегу, в сочетании с оживленными разговорами нарушает начальный этап процесса пищеварения, который начинается при пережевывании пищи. Нарушения жевательного акта влияют на формирование пищевого комка, его пропитку слюнной слизью. Реакция слюны слабощелочная, поэтому адекватная пропитка слюной приводит к частичной нейтрализации желудочного сока.

При повышенной кислотности желудочного сока категорически противопоказаны кислые соки, газированные напитки, крепкие мясные бульоны, острые, горячие блюда, алкоголь. Оптимальная температура еды для пациентов с гиперсекрецией кислоты составляет 15º-40ºC.

Необходимо избегать интенсивных нагрузок сразу после приема пищи. Добиться снижения кислотности поможет неторопливая ходьба.

Монотонное выполнение движений определенного характера снижает секреторную, моторную желудочную активность. Существуют упражнения для умеренного повышения кровоснабжения желудка, приводящего к купированию воспалительных процессов слизистой. Комплекс лечебных упражнений задействует крупные, средние мышечные группы, предусматривая большое число повторений (повороты головы, круговые движения кистей вытянутых рук).

Врач-гастоэнтеролог просто и доступно расскажет о факторах травматизации слизистых оболочек желудка, других органов ЖКТ, приводящих к воспалительным процессам, принципах правильного питания при кислом гастрите, важности семейной санации при обнаружении бактерии Helicobacter pylori.