Список продуктов. Что же можно и нельзя есть в Пост перед Пасхой. Пост поэтому и называется Великим, потому что это самый строгий пост из всех, которые существуют в православном мире. Нельзя в пост есть мясо, молочные продукты, яйца и рыбу. Одним словом животные продукты.

Великий Пост длится 7 недель. Самые строгие недели воздержания в еде – это первая и последняя. В эти дни запрещается употреблять в пищу даже растительное масло.

Остальные дни поста не такие строгие, однако, в понедельник, в среду и пятницу надо отказаться от вареной пищи и придерживаться сухоядения. Во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно приготовить постные блюда с растительным маслом. В Страстную Пятницу – это последняя пятница перед Пасхой – нельзя кушать целый день.

Два дня в Посту: Благовещение 7 апреля и Вербное Воскресенье, которое в 2017 году будет 9 апреля – можно есть рыбу.

Не забывайте, что Пост хоть и строгий, но это не голодание.

Что можно есть в пост перед Пасхой в те дни, когда запрещено есть вареную пищу?

• В дни сухоядения можно кушать:
  Свежие фрукты и овощи
  Консервированные овощи и квашенные
  Морскую капусту
  Мед и варенье
  Грибы соленые и консервированные
  Сухофрукты, орехи
  Морсы из овощей и фруктов.

Что можно есть в пост перед Пасхой из первых блюд?

Первые блюда кушают и в пост. Готовятся они из овощных бульонов, можно сварить грибной суп. Постные первые блюда: супы, щи, борщи, суп-пюре из тыквы и бобовых.

Что можно есть из вторых блюд в пост перед Пасхой?

Разные овощные пюре, каши, овощные рагу и запеканки. Положите в кашку или пюре немного растительного масла, заправки или томатного соуса и вы улучшите его вкус. Подавать пюре и каши советуем с овощными котлетами.

Что можно есть из салатов в пост перед Пасхой?

Самые распространенные блюда в пост – это салаты. Заправляйте салаты растительным маслом или приготовьте оригинальную заправку: смешайте сахар с солью, добавьте готовую горчицу и лимонный сок.

В пост хорошо приготовить винегрет, икру из овощей, к примеру, кабачковую, из свеклы с морковью.

Что можно есть из выпечки в пост перед Пасхой?

В Пост из выпечки можно есть пироги, блины, лепешки, оладьи и овощную пиццу. А начинкой сделать грибы, крутое гороховое пюре, картофельное пюре, свежие фрукты или повидло.

В Пост перед Пасхой в выпечку вместо маргарина и яйца применяйте растительное масло.

Многие неосведомленные люди, рассуждая о Пасхальном посте и правилах его соблюдения в период с 11 марта по 27 апреля 2019 года, считают, что отказ от мяса и молочных продуктов – это единственное, что им требуется выполнять.

Однако это совершенно не полная информация, и для того, чтобы поститься правильно, необходимо учитывать гораздо больше предписаний. В этой статье подробно описано, что можно кушать в пост перед Пасхой, и как не совершить ошибку, составляя для себя постное меню.

Что можно есть во время Пасхального поста?

Конечно, запрет на мясо, молоко и яйца – это одно из первых правил, которого следует придерживаться. Необходимо внимательно изучать этикетки покупаемых продуктов, чтобы в их состав не входило ничего из вышеперечисленного.

Кроме того, несмотря на то, что рыбы нет в списке запрещенных продуктов, за время Пасхального поста употребить рыбные блюда можно только дважды – в день Благовещения (7 апреля), а также в Вербное Воскресенье (21 апреля в 2019 году). Но, когда Благовещенье выпадает на один из дней Страстной недели, рыбу и растительное масло в день этого праздника употреблять в пищу нельзя.

Помимо того, что нельзя кушать во время поста перед Пасхой категорически, следует упомянуть также о растительном масле. Употребление данного продукта возможно лишь в выходные дни – субботу и воскресенье. Все остальное время еда должна готовиться без его использования.

Также, согласно церковному уставу, понедельник, среда и пятница в период Пасхального поста признаны днями сухоядения. Употреблять можно лишь ту пищу, которая не подвергалась термической обработке.

Как правило, в это время постящиеся едят различные салаты, в состав которых входят овощи, а также орехи, бобы, семечки. Можно также побаловать себя сладкими сухофруктами, или же свежими фруктами, с добавлением меда.

Во вторник и четверг готовить еду на огне разрешено, но без добавления растительного масла. Отличными блюдами в эти дни станут крупы, которые можно тушить с грибами, а также запеченные овощи.

Нельзя не упомянуть о том, что можно кушать в Пасхальный пост, причем, в любой день, кроме тех, когда следует голодать. Таким продуктом является хлеб. Выпеченный из цельного зерна, хлеб разрешено есть во время поста ежедневно, независимо от других правил.

Благодаря этому верующим людям гораздо легче справиться со строгим Пасхальным постом, который заканчивается всеми любимым светлым праздником – Пасхой, который в 2019 году приходится на 28 апреля.

Пост перед Пасхой называется Великим постом. Это строгий пост. Если правильно соблюдать его, то в это время нельзя есть мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.

Пост длится 7 недель. Первая, шестая и седьмая недели самые строгие. В эти недели нужно исключить на протяжении всей недели растительное масло.

В остальные недели поста, в понедельник, среду и пятницу, нельзя кушать вареную пищу, а только придерживаться сухоядения (сырая пища без растительного масла). Остальные дни недели готовить постные блюда с растительным маслом. В Страстную пятницу (последняя пятница перед Пасхой) нужно воздерживаться от пищи целый день.

Два праздничные дни на протяжении всего поста (Благовещение – 7 апреля, Вербное воскресенье, которое в 2017 году будет 9 апреля) разрешается кушать рыбу.

Пост, хотя и строгий, но это не голодание. Есть множество постных вкусных блюд.

Что можно есть в пост перед Пасхой, в дни, когда нельзя есть вареную пищу?

В дни, когда нужно придерживаться сухоядения, можно кушать:

• свежие фрукты и овощи;
• консервированные и квашеные овощи;
• морскую капусту;
• соленые и консервированные грибы;
• мед и варенье;
• овощные и фруктовые морсы;
• сухофрукты и орехи.

Что из первых блюд можно есть в пост перед Пасхой?

Первые постные блюда готовятся из овощей, можно добавить грибы сушеные или свежие. Это борщи, супы, щи, супы-пюре из бобовых и тыквы.

Суп с грибами и макаронами

Для супа понадобится:

• 1,5 л воды;
• 300 г грибов;
• 50 г макарон без яиц;
• по 1 луковице и морковке;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• соль и зелень петрушки, укропа по вкусу.

Приготовление:

• Свежие шампиньоны чистим, моем, нарезаем, если берёте сушеные грибы, то только помыть, и отправляем в кастрюлю с водой, ставим на печку и варим полчаса.
• Мелко нарезанный лук и морковь поджариваем на растительном масле.
• Добавляем в суп зажарку и макароны, даем покипеть 2-3 минуты, и выключаем – макароны сами дойдут в горячем супе.
• Перед подачей на стол посыпаем зеленью.

Что из вторых блюд можно есть в пост перед Пасхой?

Из вторых блюд в пост можно есть разные каши, пюре из овощей, овощные рагу, овощные запеканки. Вкус каш и пюре можно улучшить растительным маслом, томатным соусом, заправками, а также подать их с котлетами.

Котлеты из овощей с соусом «Чатни»

Для котлет понадобится:

• 0,5 кг капусты;
• 2 сырые картошки;
• 1 морковка;
• 4-5 ст. ложек пшеничной муки;
• растительное масло для жарения;
• кукурузная мука для панирования котлет.

Для соуса «Чатни» понадобится:

• 0,5 стакана томатного соуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 лавровый листик;
• 3 бутончика гвоздики;
• 1/3 чайн. ложки семян горчицы;
• по 0,5 чайн. ложки молотого перца чили, паприки, порошка имбиря, черного перца.

Готовим котлеты:

• Капусту нарезаем и измельчаем блендером так, чтобы остались кусочки.
• Картошку и морковь чистим и натираем на мелкую терку.
• Овощи смешиваем, солим, прибавляем муку и перемешиваем.
• Из получившегося фарша формируем котлеты, обваливаем в кукурузной муке и поджариваем на растительном масле.

Готовим соус «Чатни»:

• На растительном масле (2 ст. ложки) поджариваем около 1 минуты все специи, добавляем томатный соус, измельченный чеснок, и жарим до загустения, 5-7 минут.
• На тарелку выкладываем гарнир, котлеты и сверху соус.

Что из салатов можно есть в пост перед Пасхой?

Салаты из овощей, пожалуй, самые распространенные блюда в пост. Их можно сдобрить растительным маслом и заправкой (смешать сахар, соль, готовую горчицу и лимонный сок, можно яблочный уксус).

Также в пост можно готовить винегрет с грибами, овощную икру из свеклы, моркови.

Салат из свеклы и фасоли

Для салата понадобится:

• 2 вареные свеклы;
• 1 стакан сваренной фасоли;
• 1 соленый огурец или 100 г квашеной капусты;
• зеленый лук и зелень укропа – по несколько стеблей;
• 2-3 ст. ложки растительного масла;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Режем кубиками соленые огурцы и свеклу, зелень измельчаем.
• Смешиваем фасоль, огурцы, свеклу и заправляем растительным маслом.

Что из выпечки можно есть в пост перед Пасхой?

Печь тоже можно в пост разнообразные пирожки, пироги, блины, оладьи, лепешки, пиццу. А начинкой могут быть грибы, густое гороховое или картофельное пюре, повидло и свежие фрукты.

В выпечке вместо маргарина и яиц можно применить растительное масло.

Приготовим к чаю арахисовую халву

Для халвы понадобится:

• 150-170 г арахиса;
• по 1/3 части стакана муки и сахара;
• 100 мл воды;
• 50 мл подсолнечного масла;
• щепотка ванилина.

Приготовление:

• Арахис подсушиваем на сухой сковородке и перемалываем на мясорубке.
• Муку также отдельно подсушиваем на сковороде без масла.
• Смешиваем сахар, воду и ванилин, и варим 5 минут, вливаем масло и варим ещё 1 минуту.
• Всыпаем измельченный арахис и муку, продолжаем варить все время, помешивая, 2-3 минуты, пока масса не загустеет.
• Любую форму застилаем пергаментом, выкладываем массу, разравниваем, и ставим в холодильник на полчаса.
• Достаем из холодильника и режем на куски.

Как видим, меню в пост может быть весьма разнообразным.

Задавались ли вы когда-нибудь вопросом о том, что можно есть в пост перед Пасхой? Среди непосвященных людей бытует мнение, что пост полон сложных ограничений. И верующие выживают в этот период на хлебе и воде. Но это миф. В пост перед Пасхой можно вкушать скромную и простую пищу. Какое оно, постное меню?

Рацион во время поста

Сам пост длится примерно два месяца. Он является духовным и физическим испытанием , считается отличным способом оздоровить тело, а также наполнить душу благодатью.

В пост самые строгие правила относятся к первой и последней неделям. Первая, четвертая и седьмая недели – только сухая пища без разогрева.

Оставшиеся недели можно есть пищу, не содержащую животного белка. Еще весь пост под запретом находится алкоголь. Зато разрешены крупы, овощи, фрукты во всех их вариациях.

По выходным в постный период можно употреблять рыбу, которую выловили в местных водоемах. Грибы можно есть на протяжении всего поста. Также приветствуется большое количество зелени и морепродуктов.

Специи и жирную пищу стоит ограничить, заменив их запеченными в духовке и приготовленными на пару блюдами. Тем, кому сложно совсем обходиться без мяса, пригодятся рецепты с добавлением соевого аналога. Ценны в пост и бобовые культуры. Кроме того, не стоит забывать о ягодных морсах, а также варенье.

Постное меню лучше всего составлять заранее. Тогда будет проще переносить ограничения в еде. Для тех, кто постится впервые, продуманный рацион также важен и необходим. Чтобы не испытывать лишнего стресса, нужно продумать тот набор продуктов, который приемлем для употребления каждым членом семьи.

Что нельзя есть в Страстную неделю?

Страстная седьмица (неделя) считается самой сложной и строгой во время всего поста. В эту неделю пищевые ограничения достигают своего апогея. И меню состоит из сырых овощей и салатов, грибов, фруктов и солений.

Во время седьмицы не употребляют обработанную термическими способами пищу. Из напитков допустимы охлажденные настои из трав и чаи. Компоты, какао, кофе находятся под запретом. Они в такой период относятся к категории излишеств.

Истово верующие принимают пищу в Страстную неделю только вечером. Начиная с Великого четверга, можно есть горячую еду. В этот день даже можно употребить немного вина, а также позволить себе два приема пищи вместо одного.

В Страстную пятницу христиане полностью отказываются от еды, пьют только воду. В этот день, согласно библейским сказаниям, был распят Иисус Христос. В субботу православные снова могут принимать горячую пищу, но исключают любые масла из рациона.

В воскресенье же наступает праздник Светлой Пасхи. И все ограничения с питания снимаются полностью. Вся семья собирается за праздничным столом, чтобы отведать желанные яства и восславить Господа молитвой.

Теперь вы знаете, что нельзя есть в Страстную неделю. А какие ограничения продуктов существуют на протяжении всего поста?

О том, что можно есть в пост перед Пасхой, написано выше. Рассмотрим список продуктов, употребление которых в пост категорически запрещено:

• алкоголь в любых проявлениях;
• фастфуд из ресторанов быстрого питания;
• рыба и морские продукты (исключение – нестрогие дни);
• мясо и полуфабрикаты из него;
• птица;
• молочные продукты и молоко;
• яйца и продукты с их добавлением (например, майонез);
• сладости домашние и из магазина;
• выпечка (исключение – постная выпечка в нестрогие дни).

Кроме чистоты тела, в период поста необходимо соблюдать чистоту души. Нельзя браниться, злословить, осуждать, ненавидеть, посещать увеселительно-развлекательные фестивали и программы, курить сигареты и их производные, употреблять стимуляторы, энергетические напитки и даже кофе. Нужно усердно молиться, стараться сохранять спокойствие и умиротворение.

Вышеобозначенные правила и запреты имеют многовековую историю. Они помогают людям очиститься как физически, так и духовно. Учат терпению, смирению, скромности и выдержке.

Кому нельзя поститься?

Ограничения на семь недель перед Пасхой распространяются не только на пищу и поведение, но и на определенные категории людей. Беременные женщины постятся не строго. Так как их организм работает за двоих. Дни полного отказа от пищи для женщин в положении также исключены.

Люди, имеющие серьезные заболевания, освобождаются от поста вовсе или проводят его под наблюдением врача. Тяжелобольные так же получают свой привычный рацион.

Маленькие дети не постятся совсем или проходят через этот период, используя различные послабления. Дети постарше решают вопрос о посте совместно с родителями. Подростки могут сами определиться с тем, нужен ли им пост. Здесь все зависит от степени их приобщенности к религии.

Люди, подвергающиеся серьезным физическим нагрузкам, проходят через пост без строгих ограничений и «голодных» дней. Все остальные держат пост согласно церковным канонам и правилам.

Пост способствует духовному и физическому развитию личности. Он укрепляет веру, помогает духовной работе. К тому же, такой отрезок времени тренирует волю, которая так нужна верующим в повседневной жизни.

Христианство – это абсолютное приобщение к божественному. Это способ приблизиться к божьему замыслу, понять его. Через пост человек показывает Богу, насколько сильна его вера и насколько он достоин его милости. В церковной истории известны случаи, когда монахи всю жизнь проводили в посте и молитве, достигая духовных озарений и получая силу помогать людям исцелением и советом.

Вопрос о том, что можно есть в пост перед Пасхой, задают те, кто совсем недавно пришел . Для тех, кто давно живет с верой в душе, этот вопрос прост и не требует ответа. Среди православных есть семьи, где рецепты постных блюд передаются из поколения в поколение. Так, можно сделать вывод, что в данной конкретной семье верующими были как предки, так и их потомки. Воспринимайте пост радостно, и страдания от недостатка любимой пищи будут минимизированы.

Пост перед пасхой для русского народа – это время очищения не только своего организма, но и духа. Но далеко не весь русский народ посещает церковь и понимает глубокую суть Великого поста перед Пасхой.

Какое же значение воздержание от некоторых продуктов имеет для очищения непосредственно нашего духа? Под простым словом «пост» понимается переход от более питательной пищи на менее питательную, можно даже сказать легкую.

Так вот благодаря этой «лёгкости» мы делаем себя более подвижными и способными к духовной жизни. Колоссальное влияние оказывает пища на наш организм, но проверить это можно только по своему же опыту.

Великий пост длится обычно 40 дней. Эти 40 дней символизируют скитания Иисуса по жаркой пустыне.

Общие правила соблюдения поста перед Пасхой

Молитва и посещение храма. Молитва является неотделимой частью Великого поста, поэтому следует молиться утром и вечером для очищения своего духа.

Посещать храм в пост следует по воскресеньям для лучшего просвещения

Отказ от соблазнов, в том числе развлечений и исповедь. Исповедоваться нужно хотя бы один раз за весь пост, это также способствует очищению духа.

В понедельник, среду и пятницу нужно питаться только сырыми продуктами, то есть хлеб, овощи, фрукты, вода. Вторник и четверг, а также в выходные воздержание не такое строгое: питаться можно два раза в день и также можно выпить церковное вино. В эти дни еда подается горячей.

Следует учесть: соблюдение поста – это всегда большой стресс для организма, поэтому прежде чем начать его соблюдать, нужно тщательно подготовить организм к новому рациону питания. Беременным женщинам, детям и больным пост лучше не соблюдать.

Соблюдается такое воздержание от продуктов животного происхождения в знак памяти подвига, который совершил Иисус. На протяжении 40 дней он блуждал по пустыне, отказываясь от соблазна в виде хлеба, остался верен Отцу. Именно поэтому в этот период времени христиане придерживаются особо строгих правил.

Соблюдать пост стоит с особой строгостью, в это время правила для всех одинаковые. В Страстную пятницу и Великую субботу следует ничего не есть, а в обычные дни следует питаться один раз в день.

Разрешенных продуктов, как казалось бы не так уж и много. Употреблять в пищу можно фрукты и овощи, как тушеные, вареные, так и запеченные, но ни в коем случае не жареные. Не стоит злоупотреблять солью, сахаром и пряностями.

На вашем столе могут оказаться такие овощи, как: морковь, огурцы, свекла, картошка, кукуруза. Из фруктов могут быть бананы, яблоки, цитрусовые, также стоит помнить о гранате, его также можно употреблять в пищу в постные дни. Чем разнообразнее будет ваша еда, тем лучше будет же вам самим. В свой рацион также стоит включить каши, но обязательно сваренные на воде.

В это время обязательно стоит отказаться от мяса – это главная составляющая. Для мясоедов есть отличная замена настоящему мясу – это соевое мясо, от растительного белка ваш организм ничуть не пострадает, а возможно даже будет чувствовать себя только лучше.

Вечный беспокойный вопрос новичков, которые собираются придерживаться поста «а можно ли есть хлеб?». Ответ на данный вопрос абсолютно неоднозначный. С одной стороны хлеб – мучное изделие, в которое добавляют продукты животного происхождения, такие как яйца, но с другой можно есть только определенные виды хлеба.

Под строгим запретом находится белый хлеб, так как в нем содержатся масло и яйца, а эти продукты строго запрещены, подготавливаясь к Пасхе. А вот черный хлеб употреблять в пищу можно – это отличная альтернатива любому типу сдобы.

Любителям мучных изделий следует постепенно отказываться от этого вида продукта, особенно если они решили соблюдать воздержание в строгих запретах.

Главной особенностью поста является отказ от мясных продуктов, а также от яиц, белого хлеба, конфет и молочных продуктов.

Вот список продуктов, которые желательно употреблять в пищу во время поста.

• Грибы. Их можно употреблять в абсолютно любом виде, главное, не в жареном.
• Зерно. Будь овсяное, гречневое, ячменное – любую крупу можно употреблять.
• Соления.
• Любая зелень.
• Растительные жиры.
• Соевые продукты.
• Хлеб из отрубей или же черный.
• На замену сладостям – фрукты, даже цитрусовые, сухофрукты, варенья и мёд.
• Маслины как черные, так и зеленые.

Чтобы понимать, как правильно заменять и добавлять данные продукты в свой новый рацион, приведем пример постного меню .

Завтрак : овсяная каша, приготовленная только на воде. В кашу можно добавить варенье, мед, сухофрукты. Из напитков будет предпочтительнее зеленый чай.

Обед : суп-пюре из брокколи и свежий салат из огурцов, помидоров, капусты и натертой моркови.

Полдник : фрукты и компот из яблок.

Ужин : овощное рагу. Из напитков предпочтительнее выпить чай с вареньем, а на десерт клюква, которую можете по вкусу перемешать с мёдом.

Согласно Монастырском уставу, на котором основываются традиции поста Русской Православной Церкви в Великий пост, как уже сказано ранее нельзя употреблять в пищу продукты животного происхождения, а именно мясо, яйца, масло, рыбу.

Также нельзя употреблять алкогольные напитки, разрешено только 50 мг вина в определенные дни. Ко всему прочему, в течение этого периода нельзя венчаться, потому что в эти дни желательно отстраниться от близости вовсе и посвятить время молитвам.

Нельзя ходить по барам, дискотекам и клубам, иными словами отстраниться в свободное время от развлечений, а посвятить это время борьбе со своими грехами. От курения также следует воздержаться, ибо употребление алкоголя и никотиновая зависимость, церковь тоже приравнивает к греху.

Помочь избавиться от никотиновой зависимости может ежедневная молитва, а если курильщик совсем не может бросить курить, то церковь советует воздержаться от табака хотя бы 2 раза в неделю – это среда и пятница. Однако разрешено стричься в пост, считается, что это никак не возбраняется. Но раньше у священников было принято стричься перед самим постом.

В последнюю неделю поста желательно стричься в Чистый четверг, потому что именно в этот день у православных принято завершать начатую уборку, мыться и стричься. Подрезание концов у девушек в Чистый четверг сулит росту более крепких и здоровых волос, а также говорят, что это приводит к оздоровлению всего организма в целом.

Примите во внимание: также не стоит стричься в Страстную пятницу, так как это считается самым скорбным и строгим днем, в этот день люди даже отказываются от еды. Нельзя также заниматься уборкой и мыться.

Каждый действительно верующий человек должен придерживаться определенных правил, чтобы оставаться праведным человеком.