Человек больше чем наполовину состоит из воды. Медики и диетологи утверждают, что для поддержания здоровья взрослый человек должен выпивать не менее двух литров воды в сутки. Мы привыкли, что на воде из бутылок мы готовим еду и варим кофе — пить воду из-под крана решатся разве что владельцы глубинных скважин, да и то — после заключения специальной комиссии. Между тем, никто особо не задумывается — а чем вода в одной бутылке отличается от другой, кроме этикетки и цены? И почему считается, что вода в стекле по умолчанию лучше, чем в пластике?
“Роскачество” опубликовало на своем официальном сайте любопытные данные, полученные после экспертизы популярных марок питьевой воды в бутылках. Результаты впечатляют: всего девять торговых марок из взятых на исследования 58-ми действительно полностью соответствуют заявленным на этикетке характеристикам. На пробу брались марки в пластиковых и стеклянных бутылках российского и зарубежного производства и оценивались по целому ряду показателей.
Что означает категория, указанная на этикетке?
Питьевая вода первой категории — это вода из любого источника, в том числе из водопровода. После обязательной фильтрации в нее искусственно добавляют полезные микроэлементы. Другими словами, основное требование к такой воде — быть максимально безопасной для здоровья.
Питьевая вода высшей категории добывается из защищенных источников — артезианских скважин и родников. Кроме безусловной безопасности она еще и полезна, то есть содержит некий набор микроэлементов в количестве пределах допустимого минимума и максимума.
Важные качественные показатели
Микрообиологическая безопасность
Простыми словами — насколько безопасна вода для человека, насколько хорошо ее очистили промышленными способами при заборе из искусственных или естественных источников. В случае с минеральной водой природного происхождения этот показатель нельзя учитывать, поскольку вода из лечебных источников не проходит такой очистки, ведь фильтр уничтожит в том числе и полезные бактерии, положительно влияющие на здоровье человека, почему такая вода и прописывается доктором при различных заболеваниях. Именно набор бактерий и микроэлементов определяет в конечном счете вкус воды, а полностью очищенная — чистая Н2О — практически не встречается в природе. Более того, дистилированная вода даже вредна для человека: такая вода будет вытягивать соли из человеческого организма.
Жесткость и мягкость
Жесткость воды — одна из ключевых характеристик. Всем известно, что жесткая вода горчит на вкус, а при нанесении на кожу ощутимо подсушивает ее. Практически вся водопроводная вода — повышенной жесткости, поэтому даже после очистки бытовыми фильтрами этот показатель станет в лучшем случае нейтральным, так что пить такую воду лучше не стоит в любом случае, даже если не учитывать уровня микробиологической безопасности. Дело в том, что в России до сих пор не принято единого стандарта по установлению мощного промышленного фильтра на водопроводную воду. Самые простое доказательство этого простого факта — белый налет, который с течением времени образуется на стенках и дне чайника, в котором мы обычно кипятим водопроводную воду. Жесткость воды в бутылках, напротив, тщательно отслеживается в пределах допустимой для человека “вилки”.
Польза воды
Вода в бутылке с любой этикеткой — уникальный и сложный коктейль, качество которого зависит от типа водоисточника, способа очистки и глубины самой скважины. Этот микс состоит из анионов и катионов (так называются положительно и отрицательно заряженные ионы). На этикетке эти показатели указываются в процентном соотношении веществ: это калий, магний, железо, сульфаты, фтор и йод. Особое внимание стоит обращать на содержание в воде кальция и магния. Эти микроэлементы способны серьезно повлиять на правильность работы сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата, особенно это касается маленьких детей и людей с тяжелыми недугами, так что отклонения от стандартной нормы при исследовании засчитывались в минус марке воды в целом. Еще один важный показатель — фтор, который хорошо влияет на состояние зубов и костей.
Стекло или пластик?
Считается, что стекло не способно вступить в химическую реакцию с “коктейлем” внутри бутылки. Лабораторные исследования, проведенные “Роскачеством” не установили принципиальной разницы между образцами из стеклянных и пластиковых бутылок. Другое дело, что вода, хранящаяся в незащищенном от света места, может попросту “зацвести” — и такая вода с появившимися внутри водорослями будет откровенно небезопасной для человека, так что хранить воду в любой таре нужно именно в темном месте. При покупке воды в супермаркете нужно внимательно смотреть на цвет воды — по этой причине удобнее для контроля покупателем бутылки из прозрачных и нецветных материалов.
Цена
Говорит исключительно о жадности производителя, стоимости производства и дистрибьюции. На качество собственно воды не имеет никакого влияния, поэтому совершенно смело можно покупать марки даже невысокой стоимости из рейтинга ниже.
Вода - одно из самых важных для человека веществ. Организм его, кровь, мозг, ткани тела больше чем наполовину состоят из воды. А в некоторых растениях ее еще больше. Вода - в океанах и морях, реках и озерах, под землей и в почве. На высоких горах, в Арктике, Антарктиде вода находится в виде снега и льда. Это вода в твердом состоянии. Лед можно видеть у нас на реках и озерах, когда они замерзают зимой. Много воды в атмосфере: это облака, туман, пар, дождь, снег. На поверхности суши находится далеко не вся вода, имеющаяся на Земле. В глубине грунта существуют подземные реки и озера. Вы удивляетесь, что и твердый лед, и легкий, как газ, пар тоже вода? Таково ее свойство: она бывает жидкой, твердой и газообразной.
Есть у воды еще важное свойство: она может легко растворять в себе многие вещества. Вы, конечно, видели, как растворяется поваренная соль в супе. Так же вода растворяет различные соли, находящиеся в земных слоях, и многие другие твердые тела и даже газы.
Совсем чистой воды в природе нет. Ее можно получить только в лаборатории. Такая вода невкусная, в ней нет солей, нужных живому организму. А в морской воде слишком много разных солей, поэтому она тоже для питья не годится. При недостатке воды жизнедеятельность организмов сильно нарушается. Лишь покоящиеся формы жизни - споры, семена - хорошо переносят длительное обезвоживание. Растения при отсутствии воды увядают и могут погибнуть. Животные, если лишить их воды, быстро погибают: например, упитанная собака может прожить без пищи до 100 дней, а без воды - менее 10. Потеря воды опаснее для организма, чем голодание: без пищи человек может прожить больше месяца, без воды - всего лишь несколько дней. В воде растворяются важные для жизнедеятельности организма органические и неорганические вещества. Потребность человека в воде, которую он употребляет с питьем и с пищей, в зависимости от климата составляет 3 - 6 литров в сутки. Вода - добрый друг и помощник человека. Она - удобная дорога: по морям и океанам плавают корабли. Именно поэтому многие города возникли на берегах рек.
Вода побеждает засуху, оживляет пустыни, повышает урожай полей и садов. Она послушно вращает турбины на гидроэлектростанциях. Вода минеральных источников оказывает лечебное действие. Многие из источников горячие. И люди используют не только лечебные свойства этих вод, но и тепло. На Камчатке, где таких источников очень много, выращивают овощи в теплицах в любое время года. Вот какое необыкновенное вещество обыкновенная вода - краса природы, как сказал однажды замечательный русский писатель С. Т. Аксаков.
Общее количество воды на Земле не меняется. С поверхности морей и океанов, рек и озер вода испаряется, а затем возвращается на Землю в виде дождя или снега. Но чистой воды на Земле становится все меньше. Недостаток ее уже сейчас ощущается во многих странах. Однако это не потому, что запасы воды истощаются. Над водой нависла угроза загрязнения. Заводы и фабрики, электростанции потребляют большое количество воды и одновременно загрязняют ее различными продуктами отходов. Со сточными водами предприятий в реки и озера попадают различные ядовитые вещества. В воде гибнет жизнь. Рыба, раки, растения - все живое погибает в такой воде. Загнивающие воды отравляют воздух, становятся источниками тяжелых заболеваний. Река болеет, ее воды не могут быть использованы человеком. Воду надо беречь! Беречь воду - это значит беречь жизнь, здоровье, красоту окружающей природы.
Вода является вторым по важности после воздуха веществом, необходимым для функционирования организма. Наш организм на 65% состоит из воды. Без воды человек может прожить от 3-х до 5-ти дней. Так давайте разберемся зачем мы пьем воду и для чего, как и сколько ее необходимо нашему организму.
Роль воды в организме
Вода в организме служит для:
· Вода участвует во всех обменных процессах. Выше написано, что вода составляет практически 2/3 нашего организма. Она содержится во всех тканях и жидкостях нашего тела. Например, кровь на 83% состоит из воды. Все вещества питающие наш организм могут дойти до наших клеток только растворенные в воде.
· Вода участвует в теплообмене организма и необходима для его охлаждения. Вода выходит через поры в коже тем самым испаряясь понижает температуру тела.
· Смазка для суставов. Вода формирует синовиальную и цереброспинальную жидкости. Первая отвечает за смазку суставов, а вторая находится между позвонками и вокруг головного мозга и предохраняет позвонки и головной мозг от повреждения.
· Вода активно способствует сжиганию жира. Она уменьшает чувство голода. При недостаточном употреблении воды печень менее эффективно сжигает жиры. Потому что берет на себя часть функций почек по фильтрации отходов организма.
· Вода полезна для мозга. При недостатке жидкости нарушается работа капилляров отделяющих нервную систему от кровеносной. Это вызывает различные невротические расстройства.
Последствия недостаточного употребления воды
Первое к чему приводит нехватка воды в организме это сбой в работе почек. Что в свою очередь влечет снижение скорости обмена веществ. Накапливанию токсинов в организме. Это приводит к повышенной утомляемости, головным болям, набору лишнего веса, сухости кожи, ломкости костей.
Обезвоживание организма на 10 % ведет за собой тяжелые расстройства нервной системы и может привести к летальному исходу.
Куда расходуется жидкость в организме
Для среднего человека весом 60 кг при небольших физических нагрузках нормально в день употреблять около 1.5 литра воды. 60% этого количества попадает в организм с питьем, а остальные 40% с пищей. Попадая через пищевод вода всасывается в стенки желудка после чего распределяется по органам и тканям организма.
Отработанная вода выходит:
50% воды выходит из организма с мочой
9% с калом
9% выходит с потом
16% выделяется при дыхании
16% испаряется с поверхности кожи.
Из каких продуктов взять воду
Как писалось выше 40% воды попадает в организм попадает с пищей. Давайте посмотрим в каких продуктах ее содержится больше всего.
1. Огурец - 96% воды
2. Салат Айсберг -95% воды
3. Сельдерей -95% воды
4. Редис -95% воды
5. Томат -94% воды
6. Зеленый перец -93% воды
7. Цветная капуста -92% воды
8. Арбуз -91% воды
9. Шпинат -91% воды
10. Клубника -91% воды
Продукты вызывающие обезвоживание
Кроме продуктов которые пополняют запасы воды в организме, есть еще такие, употребление которых способствует обезвоживанию организма. Это такие продукты как алкоголь, соль, сладкие газированные воды, черный чай и напитки содержащие кофеин.
Сколько употреблять воды
Как написано выше минимум употребления воды это 1.5 литра. Но это для веса в 60 кг и при низких физических нагрузках. Если ваш вес больше, то необходимо на каждые дополнительные 20 кг добавить один стакан воды.
При увеличении физических нагрузок организм теряет больше жидкости по этому, если вы занимаетесь спортом и ведете активный образ жизни или ваша работа связана с большими физическими нагрузками. Необходимо еще больше увеличить количество выпиваемой воды.
Летом, в жаркую погоду тоже необходимо пить больше так как больше воды тратится на охлаждения организма и выходит через пот.
При занятии спортом на каждые потраченные 100 мл жидкости во время тренировки необходимо 150 мл воды для возмещения потерь.
Как часто употреблять воду?
Лучше переходить на правильный режим питья постепенно, увеличивая количество выпитой воды в день. Медленно доводя это количество до вашей нормы.
В течении дня пить воду надо при возникновении жажды.
Полезно выпивать стакан воды примерно за 30-40 минут до еды. Вода наполняет желудок, и во время еды вы быстрее наедаетесь. Это помогает вам избавиться от лишних килограммов и не переедать.
Что пить?
Для поддержания приемлемого уровня жидкости в организме лучше всего пить чистую минеральную воду.
Так же полезно употреблять зеленый чай , но его не стоит пить много.
Сладкие и алкогольные напитки, кофе не следует учитывать как выпитую воду, по тому что они наоборот увеличивают жажду и вызывают обезвоживание организма.
Заключение
Мы выяснили, что употребление большого количества воды очень полезно организму. Вода затрагивает все обменные процессы организма и содержится во всех его клетках. Пейте на здоровье!
Взрослый человек на 70% состоит из воды, младенец - на 80. При этом в организме пожилых людей доля живительной влаги едва дотягивает до 60%. Официальной медициной давно доказано: старение - это своего рода "высыхание" нашего организма, а малейшие колебания в минеральном составе питьевой воды ведут к необратимым последствиям.
По статистике, риск отравиться питьевой водой возрастает почти в 2 раза именно весной. Таяние снега неизбежно приводит к ее загрязненности тяжелыми металлами, бактериями и прочими отходами человеческой цивилизации. Причем это относится как обыкновенной питьевой воде из-под крана, так и к воде из таких природных источников.
Как разобраться какую воду мы пьем? Стоит ли переплачивать за воду из бутылок или можно смело утолять жажду из-под крана? Полезна ли родниковая вода и может ли наука дать точный ответ - есть ли идеальная вода? Мы ответим на эти вопросы.
Выпить вместе с водой добрую половину таблицы Менделеева рискует каждый. Человечество само, год за годом, продолжает портить питьевую воду. Синтезируются новые химические соединения - до 100 тысяч в год. А сбросы с химкомбинатов, разливы нефти, гербициды и пестициды с сельскохозяйственных полей, канализационные утечки давно стали неизбежными спутниками цивилизованного общества. Вода сегодня не только источник жизни, но и причина многих неизлечимых болезней.
"Повышенное содержание солей жесткости — развивается мочекаменная болезнь, — отмечает Руфина Михайлова - доктор медицинских наук, профессор, академик РАЕН, зам. директора НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды имени Сысина. - Фтор — его недостаток влияет на болезнь в мире №1, это кариес зубов, а в последующем - потеря зубов. Хлор обладают канцерогенным, мутогенным действием. Железо — мы все с этим сталкиваемся: при повышенных концентрациях вызывает аллергизацию организма, сухость кожи".
Мегаполис. Для миллионов горожан чистота питьевой воды - это один из показателей здоровья, а для мирового бизнеса — это индикатор инвестиционной привлекательности. Неожиданно? А ведь крупные мегаполисы давно соревнуются за внимание инвесторов по 170 показателям, среди которых — и уровень загрязненности воды.
"Наверное, невозможно заниматься инновациями в городе, где не обеспечено комфортное проживание, где есть проблемы с безопасностью, где есть вопросы с экологией, поэтому все эти показатели учитываются", — говорит Алексей Комиссаров - руководитель департамента науки, промышленной политики и предпринимательства Москвы.
На очистные сооружения городские хозяйства тратят огромные суммы. Предприятия оснащены по последнему слову техники. Однако каждый день в мире появляются новые химические соединения и очень важно контролировать очищенную воду, чтобы не пропустить ядовитые элементы. Так как же тестировать воду?
Одна из самых инновационных лабораторий в Москве. Здесь, в технопарке "Слава" создана уникальная система тестирования воды. Казалось бы, что такого сложного в обычной прозрачной воде? Но это оборудование позволяет провести анализ 210 показателей, найти опасные микроэлементы, а, значит, спасти человеческие жизни.
"Например, представлен спектрометр, который определяет более 40 металлов, в том числе тяжелых - как свинец, кадмий, железо, магний, микроэлементы, макроэлементы, — поясняет Татьяна Фарафонова - кандидат биологических наук, эксперт в области сертификации питьевой воды, генеральный директор "ГИЦ питьевой воды". — Программа автоматизированная, прибор оснащен автосамплером, позволяет одновременно проводить анализ более 10 проб".
Методик анализа воды в мире десятки. Но именно в этой лаборатории выбрали лучшие из них, добавили собственного опыта и, в результате, придумали новые. Здесь давно знают, что помимо широкоизвестных металлов и нитратов, вода может содержать опасные бромоформ или четыреххлористый углерод. О них вряд ли слышали обычные потребители. В лаборатории разработали собственный уникальный метод, который позволяет обнаружить в обычной питьевой воде аж 1400 элементов. Так глубоко в стране воду не анализировал еще никто.
Тестировать воду из разных источников одинаково бессмысленно и дорого. Например, в водопроводной воде вряд ли будут тяжелые металлы. Их вычисляет любое очистное сооружение еще до подачи в дома. А вот скважина на участке вряд ли будет богата остаточным хлором, который применяют для очистки водопроводной воды. Протестируем колодезную, водопроводную и бутилированную воду на наличие самого распространенного вида тяжелых металлов - кадмия.
"Результаты теста показали, что в образцах под №1 и 2 кадмий не обнаружен, — констатирует Михаил Голиков - химик-аналитик "ГИЦ питьевой воды". — Его меньше номинального предела. Однако результаты образца 3 показали остаточное содержание кадмия. На уровне 3 тысячных мг в литре, что никакой угрозы не представляет".
Образец №3 - это вода из родника. Она, в отличие от водопроводной и бутилированой, не проходила фильтрацию до того, как попала в лабораторию. Поэтому содержит кадмий. Но тут тоже не все так просто - скважина глубиной 20 и 120 метров содержит разные примеси. Чистая вода должна иметь слегка голубоватый оттенок. Но грунтовые воды, например, желтеют, если в них есть примесь железа. Поэтому еще один тест - это анализ цветности. Проверять "на глаз" тут не принято. Для начала в воду добавляют реагенты и следят за изменением цвета. В зависимости от полученного оттенка опытный химик определит - какое вещество входит в состав воды. В век скоростного Интернета и планшетников, здесь все как на школьном уроке химии. Колбы, чашки Петри. Но эта простота обманчива. Инновационность метода зависит не только от оборудования.
"Ни одна современная лаборатория не обходится без приборов, которые пришли еще с прошлого века, — сообщает Татьяна Фарафонова. — Традиционные методы - тетраметрия. Определение жесткости - мы никак от нее не отойдем. Единственное, что инновационное, - это появление тетраторов и дозаторов. Если раньше в лаборатории была обычная мерная пипетка, то теперь титрует тетраторами. Это удобнее и проще. Поэтому в лаборатории должны быть и современные аналитические приборы и традиционные аналитические методы".
Цветность, прозрачность, мутность, жесткость — показателей сотни, и для каждого из них свой метод. Например, капиллярный электрофорез. С помощью ртутной лампы и кремниевого фотодиода прибор раскладывает молекулы воды и примесей на составные части и сам определяет, что это, собственно, за части и сколько их в одном грамме воды.
"Я хочу вас познакомить с прибором капиллярного электрофореза, — продолжает Татьяна Фарафонова. — Прибор позволяет определять катионы. При изменении полярности позволяет определять анионы. И все в одной пробе обратите внимание: хлориды сульфаты, фосфаты. Автоматическая подача пробы, здесь один раз наливаются образцы, и прибор в автоматическом режиме все делает сам. Это сокращает время на проведение анализа, повышает точность. И оператор свободен. Задал программу и может заниматься другими. Раньше в аналитических лабораториях было много человек, каждый делал свою методику. То теперь один оператор может справляться с несколькими приборами".
Метод электрофореза небыстрый. Анализ идет около часа. Специалисты центра исследования воды предупреждают - полный анализ невозможно сделать за 15 минут. Нужно современное оборудование, а не лакмусовые бумажки. Чтобы найти все, из чего состоит данный образец - понадобится пара дней: смешать пробу с сотней реагентов, протестировать в десятке аппаратов и в несколько пар глаз изучить каплю воды в микроскоп. В этой монотонной кропотливости и рождается уникальность метода.
Но прежде, чем создать свой собственный метод, ученым приходится пройти длинный путь: найти команду единомышленников, создать оборудование, элементарно найти средства на запуск научного предприятия. Один из выходов - стать резидентом технопарка. Исследовательский центр питьевой воды находится на территории технопарка "Слава". Свои инновационные проекты сейчас здесь воплощают в реальность более 60 предприятий.
"На одной территории предприятие может разместить лаборатории, исследовательские комплексы, производственные помещения, — рассказывает Ксения Темникова - кандидат экономических наук, директор по развитию "Технопарка Слава". — И это позволяет им сократить издержки, добиться синергетического эффекта за счет взаимодействия с другими предприятиями, которые размещаются на территории парка и тем самым производить конкурентоспособную продукцию".
Центр питьевой воды - яркий пример такого сотрудничества. Почти вся аналитическая аппаратура Центра произведена еще одной компанией-участником технопарка "Слава". Войти в состав этой команды инноваторов может каждый, кто хочет уже сегодня строить будущее.
"Если компания действительно занимается высокотехнологичным бизнесом, если у нее есть наработки и результаты, то такая компания легко может получить статус резидента на межведомственной комиссии, — говорит Алексей Комиссаров - руководитель департамента науки, промышленной политики и предпринимательства Москвы. — Это не только налоговые льготы, но и возможность обмениваться идеями, узнавать мнение людей вовлеченных в эти процессы мнения экспертов".
За последние 2 года Москва в глобальном рейтинге инновационных городов мира поднялась с 192 позиции до 74. Скачок более чем в 2 раза. Планы Первопрестольной - через 3 года оказаться в мировой "горячей пятидесятке" или в "двадцатке" самых продвинутых мегаполисов Европы. Для этого создаются технопарки, а молодые ученые и инноваторы со всей страны имеют возможность творить бок о бок и заявлять о себе миру. Но вернемся в лабораторию. Капилляр разложил на составные части молекулы проб и не справляется вновь родниковая, неочищенная вода.
"В пробе №1 нитратов - ниже пределов обнаружения, — резюмирует Татьяна Фарафонова. — В пробе №2 их содержание — 2 мг на литр. А пробе №3 - 85 мг при ПДК только 45. Пробу №3 употреблять нельзя".
В итоге анализ показал: городские очистные сооружения справляются. Новых и опасных соединений в городском водопроводе не обнаружено. А вот увлекаться водой из природных источников специалисты не рекомендуют. Колодезная вода может быть опасна для здоровья. Вывод: очищать и тестировать воду перед употреблением жизненно необходимо.
У тестирования воды огромное практическое значение. Ведь здоровье человека зависит не только от того, какие фильтры стоят на предприятиях водоканала. Но и от того, как быстро реагируют на этих предприятиях на любые изменения состава воды на выходе. Наука никто не знает, справится ли фильтр с новыми химикатами в воде. Как говорится, очищай, но проверяй.
Итак, теперь мы знаем, какого качества пьем воду, и скоро такая возможность благодаря научным инновациям, представится почти каждому жителю нашей страны. Но наука наталкивает на интересные размышления.
Оказывается, идеальной воды не существует, и мы иногда зря переплачиваем деньги за бутилированную воду. По качеству в Москве она не уступает обычной водопроводной. Так же весной не стоит увлекаться родниковой водой из так называемых "святых источников". Лучше верьте в науку.
К сожалению, внедрить такую методику на каждом очистном сооружении страны пока сложно. Для этого нужна настоящая технологическая реформа, средства и опытнейшие эксперты. Инновационный метод анализа воды еще только в начале своего пути к каждому потребителю. Но главное - он создан и продолжает совершенствоваться день за днем. А, значит, у него есть будущее. Любой большой путь всегда начинается с первого шага.
Вода - самое удивительное самое загадочное вещество на Земле, она играет важнейшую роль во всех жизненных процессах, происходящих в нашем организме. Вода сама по себе не имеет питательной ценности, но она – непременная составляющая часть всего живого. Ни один из живых организмов нашей планеты не может существовать без воды. Действительно, вода является непременной составной частью всего живого.
В. Из воды состоят все живые растительные и животные существа: растения на 90%, рыбы – на 75%; медузы – на 99%; картофель - на 76%; яблоки - на 85%; помидоры - на 90%; огурцы - на 95%; арбузы - на 96%. Организм человека состоит из воды: на 86% у новорожденного и до 50% у пожилых людей.
А содержание воды в различных частях тела составляет: кости – 22%; мышцы – до 70%; мозг – до 75%; кровь – до 85%. Исследования показывают, что без пищи человек может прожить около 50-ти дней, если во время голодовки он будет пить пресную воду, без воды он не проживет и неделю.
По данным медицинских экспериментов при потере влаги в размере 8% от веса тела человек впадает в полуобморочное состояние, при потере 10% - начинаются галлюцинации, при 12% - человек не может восстановиться без специальной медицинской помощи. Человек не может прожить без воды, она является неотъемлемой частью жизни. 
Для человека вода незаменима. Вода является самым важным ресурсом для всех живых существ на земле. Это означает, что достаточное содержание воды в организме является залогом хорошего здоровья.
Вода выполняет множество функции: помогает усвоению питательных веществ, растворяет и выводит шлаки из организма, играет важную роль при поддержании постоянной температуры тела (процесс испарения и потения), защищает внутренние органы, регулирует уровень протонов и нейтронов в клетках.
От качества воды во многом зависит наше самочувствие, вот почему вопрос водоочистки сегодня, актуален как никогда. Лучше всего употреблять обычную чистую воду, обращая внимание на ее качество.
Самой лучшей для организма во всех отношениях является вода из источника, который находится вдали от крупных городов. Она «живая», полезная, имеет вкус, её состав не нуждается в улучшениях.
Но вот жителям мегаполисов, где родниковая вода представляется роскошью, прих
одится искать альтернативные варианты.
Доступнее всего – водопроводная вода. Для того, чтобы избавить ее от бактерий и сделать более пригодной для питья, старшее поколение её кипятит. Действительно, часть микробов погибает, но соли кальция остаются. Свидетельство того – налет на электрических чайниках. К тому же такая вода не имеет вкуса, пить ее неприятно, а после кипячения образуется плёнка на поверхности. Здоровья такая водичка явно не добавит. Компромиссным вариантом станет установка фильтров.
Посмотрите сколько всего «полезного» находится в чистой воде — витамины, железо, микроэлементы. А сколько хлора? А сколько ржавчины? А сколько тяжелых металлов? А сколько бактерий и вирусов протекает по трубам с водой к кранам наших квартиры.
А Вы задумывались, какую воду Вы пьете?