Соль является ценнейшим элементом, входящим в состав всех живых организмов. В античные времена соль ценилась очень высоко, приравниваясь к золоту, и служила единицей обмена.

В состав привычной для нас поваренной или каменной соли, кроме других элементов, входят соли натрия и калия, отсутствие которых может привести организм к гибели, а нехватка к хроническим заболеваниям и депрессии. Всего в природной соли содержится 84 элемента из таблицы Менделеева и 200 химических соединений.

Полезные свойства соли

Соль обладает уникальными регенеративными свойствами, способствуя быстрому заживлению кожных покровов, восстановлению функций кожи, расслабляет весь организм, насыщая его через кожные поры нужными микроэлементами. Солевые ванны снимают стресс, обладают болеутоляющим действием, повышают общий жизненный тонус.

В соли находятся важные для организма ионы натрия, необходимы для нормальной работы нервных волокон, передающих импульсы. Их нехватка приводит к полному истощению, апатии, депрессии, вялости и отсутствию жизненного стимула, нервно-психическим заболеваниям.

В организме соль содержится в межклеточном пространстве, в мышцах, костях, но она не вырабатывается организмом, а поступает только извне. Выводится соль из организма со всеми секреторными жидкостями, поэтому ее нужно постоянно пополнять и солевые ванны справляются с этой задачей как нельзя лучше.

Для целебных косметических процедур соль обогащают различными маслами, которые усиливают и дополняют действие соли.

Как принимать ванну с солью

Ванны с солью используют в оздоравливающих целях в санаторно-курортном секторе здравоохранения. Подобные ванны назначают при заболеваниях желудка, нарушениях кровообращения, при расстройствах центральной нервной системы и заболеваний скелетно-мышечного аппарата.

В домашних условиях подобная ванна не только полезна, но и может доставить массу удовольствия. Для ванны используется обычная поваренная соль или морская, также применяется косметика на основе оливкового масла с добавлением соли. Подобное сочетание не рафинированного оливкового масла и соли создает потрясающий оздоравливающий эффект на организм, а также подтягивает и увлажняет кожу, выводит через поры токсины и через те же поры внутрь проникают минеральные вещества.

Самая оптимальная температура воды для ванны около 36-40 градусов. На одну процедуру не следует использовать больше 300 грамм соли. Продолжительность процедуры не должна превышать 15-20 минут. После ванны нужно хорошо ополоснуть тело, не используя мыла, затем дать обсохнуть естественным образом или лишь промокнуть полотенцем, так как действие соли продолжается еще 1,5-2 часа, создавая «солевой плащ» на коже.

После ванны необходимо отдохнуть около двух часов. Частота ванны с солью определяется индивидуально, но желательно не чаще, чем 1 раз в два дня.

Федосья Александровна, специально для сайта Быть модной .

2015, . Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!

Соль - важнейший пищевой продукт. В молотом виде она представляет собой мелкие кристаллы белого цвета. Соль жизненно необходима организму человека, наряду с другими минеральными веществами. Содержащийся в ней ион хлора является основным материалом для выработки соляной кислоты - важной составляющей желудочного сока.

Недостаток соли в организме может привести к депрессии, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности и многим другим заболеваниям.

Благодаря своему характерному вкусу соль используют в качестве приправы к большинству блюд. Без этого компонента пища кажется пресной и невкусной. Но помимо своего вкусового значения, соль может пригодиться вам и в быту.

Одна кухня мира не обходится без соли. Соль – главный ингредиент практически каждого блюда, и мы даже представить себе не можем жизнь без соли. Однако мало кто знает, что соль обладает полезными свойствами и является незаменимым помощником при лечении многих болезней.

Как и любое другое лекарство, соль нужно употреблять в умеренных количествах. Дневной нормой считается всего лишь 6-8 г, однако и этого количества достаточно, чтобы улучшить работу головного мозга, сердца, желудка и других органов. Так в каких же случаях соль становится настоящим лекарством?

Полезные свойства соли применение внутрь:

● При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется до принятия пищи съедать посыпанный солью кусочек хлеба. Это позволяет избежать неприятного чувства тяжести и нормализует работу желудка.

● Два кусочка черного хлеба с солью в день также помогает людям с гипотонией и при проблемах с желчным пузырем.

Наружное применение полезных свойств соли:

● Также, полезные свойства соли можно использовать для лечения заложенности носа и простуженного горла. Для этого нужно разогреть соль на сковородке, затем насыпать ее в теплые шерстяные носки и не снимать их до полного остывания соли. Такая интересная процедура значительно повышает иммунитет и улучшает самочувствие.

● При затянувшейся ангине, а также бронхите и тонзиллите можно воспользоваться следующим методом: необходимо смешать 1 кг соли с 3-4 столовыми ложками сухой горчицы или перца, разогреть эту смесь, а затем насыпать в тазик. После чего нужно зарыть ноги в такое подобие пляжного песка до того момента, пока смесь не остынет.

● Еще полезные свойства соли помогут при головной боли. Можно прикладывать охлажденные мешочки с солью к голове. Через некоторое время боль отступает.

● Нагретые мешочки с солью можно использовать при ревматизме и миозите.

● Радикулит и остеохондроз и лечатся с помощью специальных компрессов. Для этого нужно 1 кг каменной соли смешать с 1-2 ложками горчичного порошка и с четвертью стакана воды. Смесь нагревается и наносится на больную область, затем накрывается полиэтиленом. Компресс нужно держать до тех пор, пока он не остынет.

● Избавиться от небольших ранок и ожогов помогает солевой раствор: 5 щепоток соли на стакан теплой воды. Этим раствором необходимо пропитать бинт и перебинтовать поврежденный участок. Такая повязка меняется два раза в день: утром и вечером.

Полезные свойства соли для кожи:

● Грибковые заболевания также лечатся с помощью солевого раствора. Необходимо протирать соленой водой проблемные участки кожи утром и вечером, а затем ополаскивать ноги в воде, в которую добавляется сода. Курс такого лечения составляет 10 дней.

● С помощью соли также можно справиться с угрями. В этом случае соль используется в качестве скраба. После чистки лицо необходимо обмывать сначала горячей, а затем холодной водой.

Такая процедура должна проводиться не чаще 4 раз в месяц. Полезные свойства соли можно использовать и для избавления от морщин, если ежедневно по утрам хлопать лицо рукой, смоченной раствором соли.

● Как ни странно, но соль также помогает избавиться от перхоти. Соль тщательно втирается в кожу только что вымытой головы. Затем волосы еще раз нужно промыть и промокнуть полотенцем.

При этой процедуре может возникать ощущение жжения или покалывания, но эффект от нее отличный – постепенно исчезает перхоть, стимулируется рост волос. Процедуру нужно повторять каждый день на протяжении недели.

И не стоит пользоваться дорогими шампунями от перхоти, без которых уже не обойтись, если начать ими пользоватьcя. Соль с ее полезными свойствами сделает свое дело без специальных шампуней.

Но не стоит забывать, что не смотря на полезные свойства, существует ряд противопоказаний употребления соли в качестве лекарства. Злоупотребление солью не рекомендуется людям с гипертонией, почечной недостаточностью, при язве желудка и ожирении.

Итак, соль можно использовать для лечения некоторых заболеваний, в косметологии.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ И СОВЕТЫ:

● Соль поможет очистить фаянсовые раковины, ванну и унитаз. Также можно использовать порошок, смешанный из равных долей соли и пищевой соды.

● Вам необходимо отмыть сковородку от жира без использования чистящего средства? Насыпьте крупную соль на дно посуды, равномерно распределите и оставьте на 5 минут. После этого налейте немного горячей воды, потрите губкой и смойте.

● Горячий концентрированный солевой раствор хорошо справляется с удалением неприятного запаха из водосточных труб под раковиной на кухне.

● Смесь соли и лимонного сока отлично удаляет плесень.

● Ваши вещи будут меньше краситься, если добавить в воду соль.

● Соль отлично удаляет пятна от вина. На свежепоставленное пятно насыпьте соль, немного подождите, а потом промойте в холодной воде.

● Чтобы в вашей квартире не запотевали окна, положите мешочек с солью между стеклами.

● Обмакните половину лимона в соль и протрите клавиши старого пианино. Это придаст им прежний вид.

● Вода в грелке будет дольше сохранять тепло, если ее немного подсолить.

● С помощью соляного раствора вы сможете легко почистить холодильник и поверхность утюга.

● Смесь соды (1 ч.л.), соли (1 ч.л.) и воды (полстакана) отменно очищает полость рта и освежает дыхание.

● Если вы не успели еще съесть яблоки, а они уже сморщились и не выглядят столь аппетитно, обмакните их в соляном растворе. Кожица фруктов разгладится и станет более упругой.

● С помощью соли вы можете приготовить отличный скраб для тела.

● Убрать налёт с вазы или освежить искусственные цветы Если на любимой вазе остался осадок от цветов, натрите этот налёт солью. Затем смойте тёплой мыльной водой - отложения исчезнут. Тот же фокус помогает справиться с налётом на листьях искусственных растений: опустите их в соляной раствор и подержите некоторое время.

● Продлить жизнь венику. Если новому венику устроить баню, подержав его рабочую часть в горячей солёной воде, то он прослужит гораздо дольше. Отмачивайте веник в течение 20 минут, а затем дайте ему как следует просохнуть.

● Отмыть пятна красного вина. Если вино пролилось на ковёр или на одежду, нанесите сверху кашицу из влажной соли. Оставьте на 20-30 минут, затем застирайте горячей водой. Кстати, соль неплохо работает и с жирными пятнами, если вам некогда их основательно застирывать. Просто присыпьте жирный развод солью, тогда, по крайней мере, жир не распространится по одежде дальше.

● Отмыть водяные разводы с деревянной поверхности. Если на деревянной мебели остались неряшливые следы от стаканов или бутылок с водой, соль снова придёт на помощь. Смешайте её с водой, чтобы получилась кашицеобразная смесь, и аккуратно, не царапая, протрите ей поверхность с помощью губки или мягкой тряпки.

● Реанимировать губку. После недолгого использования губки приобретают затасканный вид, хотя на деле ещё могут послужить в хозяйстве. Замочите губки на ночь в соляном растворе: 1/4 чашки соли на литр воды.

● Убрать изморозь с окон и рам. Соль уменьшает температурный порог, при котором вода замерзает. Это свойство можно использовать с толком. Протрите стёкла возле рам солёной водой, дайте подсохнуть. Для того чтобы окна не потели, положите между стёклами тряпичный мешочек с солью. Такой же мешочек пригодится автомобилистам: протирайте им время от времени мокрые окна в холодное время года.

● Бороться с муравьями. Если ваш дом внезапно атаковали муравьи и под рукой нет никакого специального средства - воспользуйтесь солью. Насыпьте её у дверей, окон или прямо на муравьиной тропе. Это поможет на время остановить вторжение.

● Удалить пригоревшее молоко с плиты. Соль вообще хорошая штука для чистки посуды и некоторой кухонной утвари. Например, солью можно чистить кофейник, ободки на посуде от чая или кофе. Здорово она справляется и с пригоревшим молоком. Размочите пятно водой, а затем щедро посыпьте солью. Подождите минут 10, затем попробуйте удалить пятно - процесс пойдёт гораздо легче.

● Убрать следы от губной помады. Не всякая посудомоечная машина справится со следами от современной губной помады, например, на стакане. Нанесите на край посуды соль, а затем отправьте в посудомойку. А смесь уксуса и соли, добавленная в воду, поможет справиться с жёлтыми пятнами на стекле: просто замочите выцветшее стекло в этом растворе.

● Чистить орехи-пеканы. Очистить пекан и извлечь сердцевину бывает не так-то просто. Попробуйте замочить орехи в солёной воде на час-другой. Чиститься будут проще, и само тело ореха можно достать из скорлупы без проблем.

● Вернуть яблоку свежий вид. Если яблоко слегка пожухло и сморщилось, искупайте его в слабом солевом растворе. Кожица разгладится и станет более упругой.

● Приготовить скраб для тела. Соль можно использовать для отшелушивания старых частиц кожи перед душем. Есть множество рецептов самодельных скрабов, хотя обычно в них участвует морская соль. Но тот же эффект будет достигнут, если просто нанести соль на губку или мочалку и как следует обработать кожу перед купанием. Такие растирания, кстати, очень бодрят и помогают избавиться от утренней сонливости.

● Освежить дыхание. Есть старый бабушкин способ: как избавиться от неприятных запахов во рту. Ныне он многими позабыт, а напрасно. Смесь соды (1 чайная ложка), соли (столько же) и воды (полчашки) по-прежнему отменно очищает полость рта.

● Чистить холодильник. Не любите химические средства при обработке внутренней части холодильника? Соляной раствор неплохо справится и с этой проблемой, если, конечно, в вашем холодильнике нет стародавних отложений. Пригоршни соли на 3,5-4 литра тёплой воды будет вполне достаточно. Главное, растворите её как следует, чтобы не поцарапать поверхность.

● Сварить яйца правильно. Добавьте немного соли в воду, где варите яйца. Это укрепит скорлупу, и белок не выльется, даже если яйцо треснет. К тому же, чистить яйца будет значительно проще.

● Пожарить еду без брызг масла. Если вы боитесь брызг кипящего масла, добавьте в него на сковородку немного соли, прежде чем выкладывать продукты. Лишняя влага впитается, и брызг станет гораздо меньше.

● Бороться с плесенью. Смесь соли и лимонного сока отлично удаляет плесень. Актуально при чистке плитки или ванной комнаты. Также соль может сохранить сыр от плесени: пропитайте соляным раствором салфетку и заверните в неё сыр.

● Почистить клавиши пианино. Если пол-лимона обмакнуть в соль, получится природный отбеливатель и чистящее средство для клавиш старого пианино. После нанесения останется лишь аккуратно протереть поверхность сухой тряпочкой.

● Сохранять воду горячей. Вода в грелке или бутылке дольше сохранит тепло, если её подсолить.

● Удалить следы от пота. Свежие следы от пота на одежде удаляются раствором поваренной соли (1 столовая ложка на стакан воды).

Как видим, соль может быть полезна не только как вкусовая добавка. На каждую домашнюю мелочь мы привыкли покупать в супермаркете отдельный флакон со специальным средством. А ведь со многими домашними проблемами ничуть не хуже справится соль!

Каменная поваренная соль — одно из наиболее загадочных веществ в природе. Тяжело найти подобное вещество, которое является одновременно и полезным ископаемым, и пищевым продуктом, и химическим сырьем, и лекарственным средством. С очень древнего времени отношение к соли развивалось в двух направлениях: «священная» соль — символ вечности, чистоты, непорочности, постоянства и «проклятая» соль — символ зла, беды, несчастья. С одной стороны, соль очищала своей святостью, а с другой — оскверняла своим магическим свойством.
В библейских описаниях различных религиозных культов и обрядов придается огромное значение соли как символу верности, носителю святости и магически очищающему средству.
В ритуалах большинства магических школ соль напрямую связывают с элементом стихии Земли. Соль можно использовать для оформления Вашего ритуала, для всевозможных наговоров и заклятий, порч и приворотов.

Соль - прекрасная почва и материал для очистки. Чтобы очистить драгоценные камни или доставшиеся в наследства золотые украшения, засыпь их слоем соли и оставь там на неделю, затем промой проточной водой и положи на солнце зарядиться новой энергией.
Добавь немного соли к твоей воде в ванной. Это создаст алхимическое изменение - ты преобразовала твердое вещество в жидкость. Купайся в этой смеси, чтобы создать подобное изменение в себе. Представь, что твои сомнения, волнения, болезни и все отрицательные энергии, одолевающие тебя в жизни, смываются и нейтрализуются этой водой.
Если ты чувствуешь необходимость сконцентрировать свою энергию и внимание в узком направлении, носи немного соли в зеленом мешочке. Это особенно важно для тех, кто имеет тенденцию концентрироваться исключительно на духовном, пренебрегая при этом физическим планом. Каменную соль добавляют к привлекающим деньги талисманам и используют в магических ритуалах.

Соль, пригодная для наговоров, не должна содержать никаких пищевых добавок и пряностей. Йодированная соль тоже не подходит, так как йод меняет энергетический состав соли и практически уничтожает ее природную энергетику. Для наговоров и других ритуалов используется только природная соль - каменная или морская. Но морскую соль можно использовать только для ванн, поскольку ее энергетика хорошо аккумулируется и передается человеку в разбавленном в воде состоянии. А вот для наговоров и очистительных процедур подойдет обычная крупная каменная соль, которая продается в пачках. Она как раз и является самым сильным проводником и катализатором энергии.

Энергия соли

Соль несет в себе два противоположных заряда, символизируя жизнь и смерть одновременно. Энергия жизни проявляется в пищевой ценности соли, ее свойствах сохранять продукты свежими (консервировать), а также в ее исцеляющей силе. Соль в древности считалась сильнейшим средством против яда змей и насекомых. Но одновременно соль несла в себе смерть. Хорошо известно, что в очень соленой воде погибает все живое, а на соленых почвах не растет ни зелень, ни цветы, ни деревья. Значит, соль может не только дарить жизнь, но и ее разрушать. Веками люди бились над этой загадкой. Но разрешить ее не могли, поэтому выражали свой страх и свои наблюдения в приметах и поверьях.
Однако опытным путем они пришли к выводу, что соль все понимает и передает человеку, к ней обратившемуся, огромный заряд энергии. Какая это энергия - позитивная или негативная, зависит от многих обстоятельств: от энергетики человека, его внутреннего состояния, от состояния окружающей среды, положения небесных светил, направления ветра и т. д. А главное - от сказанных слов и побуждающих их желаний. Народные лекари и знахари прошли долгий путь, прежде чем нашли способы обращения к соли с целью получения нужной энергетики. С тех времен до нас дошли уникальные тексты наговоров и ритуалов над солью, позволяющие излечивать болезни и исполнять желания.

Древние люди называли это ворожбой и колдовством, но сегодня существует реальное научное объяснение действию наговоров. Современные исследователи выяснили, что действие соли на человека основано на ее способности записывать, сохранять, усиливать и передавать энергетическую информацию. Соль, накопленная в недрах Земли, несет мощный позитивный заряд, который способен поглощать вредную энергетику тех, кто с ней соприкасается. Этим объясняются противовоспалительное и успокаивающее действие соли. Вспомните, как помогает солевой раствор от больного зуба, горла, фурункула. Как снимает раздражение и успокаивает ванна с морской или каменной солью.
«Четверговая» соль (прокаленная на жару в Великий четверг перед Пасхой) обладает очистительными и целебными свойствами.

Где и как хранить соль, предназначенную для наговоров
Для наговоров нужно использовать новую, только что купленную пачку соли. Придя домой, сразу же пересыпьте соль в стеклянную банку или керамический горшок и плотно закройте, затем уберите в темное место. Из этой посуды используйте соль только для наговоров, для пищи ее брать недопустимо!
Глиняная и керамическая посуда лучше всего подходит для хранения соли. Она прекрасно сохраняет свойства соли и очень удобна для проведения ритуалов.
Стеклянные банки должны быть стерильно чистыми, не иметь ни малейшего запаха тех продуктов, которые в них хранились ранее, иначе соль может впитать чужеродную энергию, и ее природные магические свойства уменьшатся. Но самое опасное если эти свойства будут искажены и соль станет неуправляемой. Тогда вместо желаемого результата вы можете получить совсем другой или прямо противоположный эффект. Поэтому отнеситесь к хранению соли очень ответственно. От этого зависит результат всех ваших дальнейших действий с солью, а, следовательно, исполнение ваших желаний, ваше здоровье и благополучие.

Где и когда проводить ритуалы с солью
Ритуалы обращения к соли лучше всего проводить у себя дома, в восточном углу самой большой комнаты. Желательно делать это в темное время суток, лучше всего в полночь или ближе к рассвету - в 3-4 часа утра. Это объясняется тем, что, как все тайное, соль любит тьму и полумрак. Если же вам необходимо провести ритуал днем, это тоже возможно, однако отдача будет значительно слабее. Чтобы результат был ощутимым, выберите время ближе к вечеру. Желательно, чтобы погода в этот день была пасмурной и дождливой. В очень ясную или солнечную погоду наговоры на соль не будут иметь большой силы.
Обращайте внимание на конкретные рекомендации к каждому наговору. Если он требует обязательного проведения ритуала в конкретное время, например, в полночь, неукоснительно следуйте этим требованиям.
Самые лучше дни для проведения ритуалов - среда, четверг и суббота. Но если вам необходимо попросить о здоровье или исполнить другое очень важное судьбоносное желание, не возбраняется проводить наговор и в другой день недели. Однако ваше желание и ваша энергетика в этом случае должны быть в сто крат сильнее обычного.
Перед самым ритуалом нельзя ничего есть, желательно не принимать пищу за три часа до совершения наговора на соль. Помните, что пища несет в себе определенный заряд энергии, и чаще всего, к сожалению, отрицательный. Это неудивительно, ведь современные продукты насыщены веществами, несущими крайний негативный заряд, - консервантами, фосфатами, нитратами и красителями. Поэтому перед самым ритуалом можно выпить только чистой воды.

Когда и как использовать наговоренную соль
Обычные наговоры с целью исполнения желаний читаются на соль, купленную за несколько часов до этого действия. Использовать наговоренную соль следует в течение 12 часов после наговора, а в редких, особо оговоренных случаях, в течение 6 часов.
Соль, наговоренная в полночь или в предрассветное время, хранит свою информацию дольше всего - в течение 12 часов. Если вы наговаривали на соль днем или вечером, то время действия наговора уменьшается до 8-10 часов в зависимости от силы вашего желания и вашей веры. Бывали случаи, когда наговоренная соль в неурочное время действовала более 20 часов! Просто желание человека было столь велико, что энергетика соли оказалась очень сильна.
Но мы берем средние значения. Уменьшается время действия наговора и в том случае, если наговор выполнен с некоторыми неточностями, не совсем по правилам. Однако и здесь возможны отступления, ведь вера и сила желания создают мощный поток позитивной энергии, которая передается соли, и соль уже не нуждается в дополнительных способах защиты своей энергии и помощи извне.
Использовать наговоренную соль можно по-разному. В каждом отдельном случае это специально оговаривается. Однако, например, при исполнении желания на здоровье, соль носят в полотняном мешочке в кармане или под одеждой возле того места, где болит. Наговоренную соль также добавляют в пищу. Для удачи тоже носят с собой соль, но не в мешочках, а в кошельке или тетрадках и блокнотах, иногда в перчатках или просто в карманах. Для сохранения мира в доме или очищения жилища соль бросают по углам, кладут под подушку, посыпают цветы, добавляют в землю.

Как можно использовать соль?

2. В косметических целях

Мелкая соль используется в составе многих скрабов, которые легко приготовить дома. Натуральность этого компонента и его природная фактура обеспечивают хороший результат и отсутствие вреда для кожи. Однако важно помнить, что людям со слишком чувствительной кожей тоже лучше воздержаться от подобных методов или пробовать их крайне аккуратно, соль вызывает раздражения и покраснения.

Если отвалился кусок штукатурки или нужно заделать небольшое отверстие (например, от гвоздя), то можно использовать смесь воды, соли и крахмала. Дешево, легко сделать самому, и не нужно предпринимать дополнительных действия для ремонта.

Конечно, нагрузку такой раствор может и не выдерживать, это нужно учитывать. Но вернуть былую привлекательность интерьеру и скрыть мелкие недостатки вполне реально.

Тут функциональность соли весьма обширна. Например, из соленого хлеба можно делать фигурки. Соль может создавать интересную фактуру для некоторых красок. В конце концов, умельцы просто выкладывают картины из соли, добиваясь иногда удивительной детализации и изящности. Конечно, такую работу очень легко испортить одним неосторожных движением, но будучи запечатленной на снимке, она может всегда радовать автора.

Здоровье

Где вы применяете соль? Согласно данным специального Института Соли, соль можно применять 14000 способами! Нет другого минерала, у которого было бы столько применений. Использование соли для консервирования продуктов было известно еще с древности, ведь консервация делала людей менее зависимыми от сезонных продуктов, а также позволяла перевозить продукты на дальние расстояния. Однако соль было достаточно сложно добывать. Благодаря современным методам производства, соль стала самым доступным нерудным минералом в мире, но запасы соли истощаются.

Еще в средние века поваренную соль использовали как чистящее средство, секреты применения которой передавались из поколения в поколение. Конечно, в настоящее время в магазине можно найти и более сильные средства борьбы с пятнами и грязью, однако в отличие от многих других средств - соль не токсична, она достаточно недорогая, и ее можно всегда найти в достаточном количестве в любом доме.

Существует большой класс химических веществ, которые называются "соли", однако сейчас имеется в виду поваренная соль (хлористый натрий) . Именно это вещество содержится в морской воде, а также в межклеточных жидкостях многих многоклеточных организмов. Именно поэтому соль так важна для нас. Существует несколько видов соли, которую производят для нашего потребления: неочищенная (морская), очищенная (столовая) и йодированная. Кошерная соль - это хлористый натрий, который перерабатывается для получения плоских кристаллов. Также существует так называемая английская горькая соль или соль Эпсома - сульфат магния .

Предлагаем вам узнать, где можно применять соль.

На кухне

Помимо того, что соль употребляется в пищу, добавляется в различные блюда, в том числе и в сладкие, существует множество других способов применения соли на кухне.

Кипяток. Многие хозяйки уверены, что если добавить щепотку соли в воду, она быстрее закипит. На самом деле это не так. Соль, наоборот, заставляет воду закипать при более высокой температуре, поэтому время приготовления пищи в такой воде сокращается.

Приготовление яиц. Так как соль повышает температуру кипения воды, она помогает яичным белкам быстрее готовиться. В данном случае речь идет о яйцах-пашот, французском блюде из разбитых яиц, которые осторожно опускаются в кипяток.

Проверка свежести яиц. В стакан воды добавьте 2 чайные ложки соли, а затем опустите в воду яйцо. Свежее яйцо потонет, а несвежее будет плавать на поверхности. Так как воздушная полость в яйце увеличиваемся со временем, старые яйца будут плавать. Иногда это вовсе не значит, что яйцо тухлое, просто оно более старое, но его еще можно употреблять в пищу. Для того, чтобы проверить, протухло яйцо или нет, его придется разбить. Также считается, что если после варки яйца с трудом чистятся от скорлупы - значит они свежие.

Безе. Для того чтобы белки легче и лучше взбивались, добавьте в них щепотку соли.

Предотвращение потемнения фруктов. Многие используют лимонный сок или уксус для того, чтобы очищенные яблоки не потемнели, однако для этого можно опустить фрукт в слегка подсоленную воду.

Чистка орехов. Для того чтобы грецкие орехи легче чистись, опустите их на несколько часов в соленую воду.

Предотвращение кристаллизации глазури. Для того чтобы глазурь на пирожных не кристаллизировалась, добавьте в нее чуть-чуть соли.

Избавление от запаха на руках. Если вы режете лук или чеснок, их запах надолго впитывается в кожу рук. Вы можете легко избавиться от запаха, если вотрете в руки соль, смешанную с уксусом.

Продление срока годности сыра. Некоторые сыры при хранении в холодильнике несколько дней, могут покрыться плесенью. Чтобы сыр сохранялся лучше, заверните его в тряпочку, смоченную в соленой воде.

Удаление грязи с плиты. Если во время приготовления блюд, жидкость пролилась на плиту, присыпьте ее солью и продолжайте готовить. Соль не будет дымиться и давать запах, а грязь потом легче будет удалить.

Чистка

Соль является очень эффективным чистящим средством. Она выступает в качестве катализатора для других веществ, например, уксуса и усиливает его действие по устранению грязи и запахов. Для того чтобы изготовить мягкий скраб, добавьте в жидкое чистящее средство соль и пищевую соду. Такую пасту можно использовать для чистки электроприборов, эмалированной посуды, фарфора и так далее.

Чистка сливных систем. Для того чтобы избавиться от запахов и очистить сливные системы от жира, регулярно наливайте в раковину горячую воду с солью.

Чистка деревянных столов. Для того чтобы избавиться от белых следов от горячих тарелок или стаканов, протрите пятна на деревянном столе смесью из соли и растительного масла.

Чистка чугунных кастрюль. Кастрюли легко очищаются от жира, если вначале протереть их бумажным полотенцем с солью.

Чистка грязных чашек. Смешайте соль с небольшим количеством жидкого чистящего средства для посуды и помойте чашки, на которых остались следы от кофе и чая. Пятна легко сойдут.

Чистка холодильника. Смесь соли и газированной минералки поможет избавиться от запаха в холодильнике. Это экологически чистое средство, не содержащее никаких химикатов, поэтому можно не волноваться насчет продуктов.

Чистка медной посуды. Смешайте равное количество соли, муки и уксуса до образования кашицы, а затем втирайте ее в металлическую посуду. Оставьте смесь на посуде на час, затем промойте водой и высушите.

Избавление от ржавчины. Смешайте соль с винным камнем и водой до образования кашицы, обработайте смесью ржавчину и оставите до полного высыхания, затем протрите щеткой и отполируйте сухой мягкой тряпочкой. Если вы не нашли винный камень, можно также использовать соль и лимонный сок.

Чистка стеклянных кофейников и кувшинчиков. Если горлышко кувшина слишком узкое и сложно добраться до дна, вы можете очистить его с помощью соли и небольших кусочков льда. Добавьте их в кувшин и энергично потрясите. Соль поможет очистить дно, а лед хорошо размешает ее.

Стирка белья

Выведение пятен от вина. Если вы пролили вино на скатерть или на одежду, сразу же посыпьте пятно солью. Это поможет вину быстро впиться в соль, а не в ткань. Потом замочите белье в холодной воде на 30 минут и постирайте его.

Пена при стирке. Обычно при стирке вы используете определенное количество порошка, но если вы немного переборщите, то может появиться много пены. Щепотка соли поможет сократить количество пены.

Сушка белья зимой. Если вы сушите белье на улице зимой, оно может заморозиться, и поэтому его труднее высушить. Для того чтобы белье не замораживалось, добавьте немного соли в конце стирки во время полоскания.

Удаление пятен от пота. Размешайте 4 столовые ложки соли в 1 литре горячей воды и постирайте вещь в этом растворе.

Удаление пятен от крови. Замочите вещь в холодной соленой воде, а затем постирайте ее в теплой воде с мылом, после этого прокипятите белье. Кипятить можно только хлопковые, льняные или другие натуральные ткани, которые выдерживают высокие температуры.

Борьба с плесенью и пятнами от ржавчины. Обработайте пятна смесью из лимонного сока и соли, повесьте вещь просушиться на солнце для отбеливания, а затем прополоскайте и высушите ее.

Чистка утюга. Насыпьте соль на бумажное полотенце и протрите липкую поверхность горячего утюга.

Цвет тканей. Соль обычно используется в текстильной промышленности, но ее также можно использовать и дома для цветных вещей. Если краска ткани выцветает или смывается, замочите вещь в растворе, состоящем из 2 литров воды, полстакана уксуса и полстакана соли. Затем прополоскайте в чистой воде. Если вода окраситься, повторите процедуру. Используйте этот метод только с однотонными вещами.

Домашнее хозяйство

Отпугивание муравьев. Посыпьте соль на пороге, на подоконнике и в тех местах, где появляются муравьи.

Погашение огня на плите . Держите коробочку с солью рядом с плитой или духовкой, и если жир начнет гореть, вы сможете легко потушить пламя с помощью соли. Не гасите пламя водой.

Сохранение сорванных цветов. Если добавить в воду соль, цветы, которые будут в ней стоять, будут дольше оставаться свежими. Такой же эффект дает аспирин и щепотка сахара.

Букеты из искусственных цветов. Из искусственных и сухих цветов можно сделать красивые букеты, в этом поможет соль. Чтобы удобно расположить цветы в вазе можно насыпать в нее соль и добавить немного воды. Когда соль начнет подсыхать, она затвердеет, а цветы будут оставаться на месте.

Капли от свечи. Если замочить свечу в сильно соленой воде на несколько часов, затем хорошо высушить и зажечь, воск не будет слишком сильно капать.

Ремонт стен. Чтобы замазать отверстия от гвоздей или трещины в гипсокартонных стенах или стенах, покрытых штукатуркой, можно сделать кашицу, состоящую из 2 столовых ложек соли, 2 столовых ложек кукурузного крахмала и примерно 5 столовых ложек воды.

Трава на террасах. Если вы хотите избавиться от травы, которая появляется между кирпичами или блоками пола террасы, аккуратно засыпьте трещины солью, а затем сбрызнете водой или подождите, пока пойдет дождь.

Лед на тротуарах. Чтобы дорожки вокруг вашего дома не были скользкими зимой, их можно посыпать солью. Однако этот способ следует применять очень осторожно, чтобы не принести вреда растениям и животным. Соль заставляет лед таять, но попадает в почву и на вашу обувь. Во многих городах уже отказались от использования соли при гололеде и заменяют ее обычным песком.

Шашлыки. Во время приготовления мяса и овощей на гриле, чтобы угли не давали большого жара, их можно посыпать солью. Обычно при этом используют жидкости - вино, пиво, воду, но жидкость охлаждает угли и костер теряет жар. Соль снижает языки пламени и дым, не охлаждая угли. Осторожно сыпьте соль прямо на угли, чтобы не пересолить само блюдо.

Личная гигиена

Продление срока службы зубной щетки. Перед тем, как пользоваться новой зубной щеткой, замочите ее в соленой воде, чтобы она дольше вам служила.

Чистка зубов. Смешайте 1 часть йодированной соли и 2 части пищевой соды, а затем почистите этой смесью зубы. Такую же смесь, но растворенную в воде, можно использовать для полоскания полости рта.

Избавление от ранок во рту. Нарывы во рту можно лечить с помощью слабого раствора соли. Полоскайте рот раствором несколько раз в день.

Лечение укусов пчел. Сразу же после укуса приложите к ране увлажненную щепотку соли, чтобы снять боль и припухлость.

Лечение укусов комаров. Компресс с соленой водой может помочь при укусах комаров. Также можно смазать места укусов оливковым маслом с солью.

Скраб для тела. После принятия ванны, когда вы еще не вытерлись насухо, сделайте себе массаж, используя немного сухой соли. Это освежит кожу и усилит кровообращение.

Лечение больного горла. Растворите соль в теплой воде и прополощите этим раствором горло.

Какая Соль лучше?