Если вас заинтересовали гречка с кефиром для похудения, на это наверняка есть веские причины. Данная диета отличается строгостью и минимализмом. И если вы готовы претерпевать такие жестокие лишения, скорее всего, у вас, действительно, серьёзная проблема лишнего веса.

Второй фактор, из-за которого люди соглашаются испытать данную методику, срабатывает гораздо реже, но всё-таки присутствует. Есть те, кто обожает эти два продукта, осознаёт их пользу и готов употреблять их сутками напролёт. И здоровье укрепляется, и фигура приходит в норму. При этом важно сделать всё правильно, не нарушить схему, иначе все достигнутые результаты очень быстро вернутся в исходное положение.

Механизм похудения

Для начала стоит разобраться, почему так хороши кефир и гречка для похудения, давно ли они занимают столь почётное место в диетологии и какое воздействие в целом они оказывают на организм. Это всё лучше узнать заранее, чтобы определиться, подходят они вам в качестве диетических продуктов или поискать более щадящую голодовку.

Сомнений в их полезных свойствах быть не может. Об этом свидетельствуют многочисленные рассказы тех, кто уже сбросил достаточное количество килограммов с их помощью. Это доказывают неоднократные лабораторные испытания. Об этом неустанно говорят диетологи. Что ж, проверяем.

Гречка

Гречка - уникальный продукт, который считается очень калорийным и вместе с тем диетическим. В 100 гр крупы - 300 ккал, но именно они и используются организмом для похудения:

• вместе с гречкой в организм поступают медленные углеводы, которые расщепляются поэтапно;
• глюкоза после переработки углеводов в небольших количествах поступает в кровь и вся уходит на то, чтобы удовлетворить потребности организма;
• в гречневой крупе есть пищевые волокна, на переваривание которых организм тратит очень много сил и времени, а вместе с ними расходуется и энергия;
• в кишечнике пищевые волокна проводят настоящую генеральную уборку, очищая его стенки от скопившегося там годами органического мусора;
• после такой чистки лёгкость чувствуется не только в желудке, но и во всём теле;
• освобождённый от засоров кишечник - залог беспрепятственного и быстрого метаболизма, от которого, как мы знаем, зависит снижение веса;
• так как углеводы и пищевые волокна расщепляются медленно, после такого блюда есть захочется очень нескоро;
• любая диета на гречке - это ещё и существенная поддержка организма в виде самых полезных веществ - витаминов и минералов.

И всё это отлично работает при условии правильного приготовления продукта. Мало кто знает, что большинство рецептов, которые лежат в основе описываемой диеты, предполагает употребление сырой крупы с сохранением всего её полезного состава.

Единственное, что здесь может утешить, - в рамках такой голодовки используется гречка, настоянная на кефире, - ещё одном потрясающем диетическом продукте, который ускорит похудение в несколько раз.

Кефир

Обезжиренный кефир - малокалорийный, белковый, очень полезный для похудения продукт. На его основе разработано более 20 диет: полосатая, фруктовая, от Ларисы Долиной и т. д. В чём же его секрет? Польза от этого продукта в следующем:

• позволяет очистить кишечник от внутреннего балласта (в особенности, если его ): шлаков, токсинов, каловых масс, лишней жидкости;
• избавляет от запоров, что приводит к облегчению организма;
• ускоряет переваривание пищи, устраняет дискомфорт в ЖКТ;
• большое количество белков утоляют голод надолго;
• кальций препятствует отложению жиров в проблемных местах тела, помогая быстрее терять калории;
• белки ускоряют сжигание жировых запасов.

Вот и получается, что гречка и кефир - отличный тандем, который способствует похудению, при этом прочищая организм и улучшая переваривание пищи. Из них можно приготовить блюда, которые являются максимально сбалансированными: крупа поставляет углеводы, молочнокислый продукт - белок. Организм получает всё, что ему необходимо, расходуя при этом жиры - как отложенные про запас, так и вновь поступившие.

Так что диета вырисовывается очень эффективная. Вопрос лишь в том, сможете ли вы ею воспользоваться?

Это интересно! Греча - одно из тех немногих растений, которые не подверглись генной модификации. А всё потому, что она самостоятельно справляется с сорняками и вредителями. Из-за того, что она не требует удобрений, в ней нет ни пестицидов, ни нитратов. Данная крупа сама по себе является экологически чистым продуктом.

Противопоказания

Диетологи предупреждают, что гречка в кефире - блюдо не только очень полезное, но и достаточно мощное по своему воздействию на организм. Если какие-то его системы работают неправильно, дали сбой, их состояние может ухудшиться из-за такой диеты. Так что не обходите стороной противопоказания, если решились на похудение именно таким способом.

К ним относятся:

• гипотония (сырая гречка с кефиром понижают артериальное давление);
• индивидуальная непереносимость;
• сбои в функционировании желчного пузыря;
• беременность и лактация;
• сахарный диабет;
• любые желудочно-кишечные заболевания;
• проблемы с печенью;
• патологии поджелудочной железы;
• любые хронические болезни, которые под воздействием диетического стресса могут обостриться.

Так что при любых проблемах со здоровьем имеет смысл сначала пройти обследование либо проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем решаться на похудение с помощью гречки и кефира, которые могут и навредить.

Если же не игнорировать противопоказания и рекомендации диетологов, в точности соблюдать схему употребления и порционность этого продукта, результаты могут порадовать и существенным снижением веса, и улучшением самочувствия. Но как же всё-таки проходит такая диета?

О названии. Кефир - напиток Богов, спустившийся к нам с Кавказских гор. В переводе с одного из горского языков, kipuri - это простокваша, приготовленная в мехе.

Варианты диет

Сразу нужно оговориться, что вариантов диет на гречке с кефиром - огромное количество. Так что рецепт приготовления блюда будет выбрать непросто. Сначала определитесь с методикой, чтобы не мешать всё в одну кучу. Ориентируйтесь, на какой срок вы можете устроить себе голодовку; сколько раз в день нужно будет есть основные продукты и каким способом вы будете их готовить.

Строгая

1. Предполагает строгую порционность основного продукта и точное соблюдение режима питания, а также классический рецепт с использованием сырой гречки (подробности приготовления - ниже).
2. С вечера нужно будет настоять гречку на кефире. Рекомендуемое соотношение: 1 к 2. Стакан крупы на 2 стакана молочнокислого напитка.
3. Получившийся объём должен быть съеден в течение следующего дня, а вечером готовится новая, точно такая же порция.
4. Что касается режима, то тут тоже классика: трёхразовое питание. Утром, в обед и на ужин (не позднее 19.00). В промежутках разрешается пить обычную воду.
5. Если чувствуете, что такая диета слишком жёсткая для вас и вы не выдержите столь малого количества пищи, попробуйте увеличить порционность ровно вдвое: 2 стакана гречки заливать 4 стаканами кефира.
6. Продолжительность - 3 или 7 дней. Результат - минусуем 4-5 кг.
7. На следующий день после диеты нельзя нагружать желудок тяжёлыми и вредными продуктами. Обеспечьте организму плавный выход из неё.

Щадящая

1. Для похудения можно выбрать любой рецепт, представленный ниже. Для лучшего переваривания подойдёт кефир с гречневой мукой: это блюдо будет щадяще воздействовать на желудок.
2. Съедать блюдо можно в любых объёмах, т. е. когда вам захочется. Не бойтесь переесть, так как оба продукта хорошо утоляют голод.
3. В течение дня на ланч и полдник допускается 1 фрукт. Это может быть какой-нибудь цитрусовый, киви или зелёное .
4. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.
5. Если вас не утомит однообразие рациона и понравятся результаты, можете продолжать похудение до 2 недель, но при этом тщательно следить за работой желудка: он первым может дать сбой в рамках этой диеты. Результат - двухнедельная голодовка облегчит вес на 6-7 кг.

В рамках правильного питания

1. Если вы задумали похудение с помощью правильного питания, начинайте новую жизнь именно с этого блюда.
2. Употребляйте кефир с гречкой по утрам (рецепт любой), натощак, чтобы они прочищали организм на весь день.
3. Далее питайтесь просто по режиму (в одно и то же время), считайте калории и не ешьте вредных вкусностей.
4. Продолжительность - 2 недели. Результат - около 4-5 кг.

Разгрузочные дни

1. Рецепт - сырая гречка, замоченная в кефире, без всякой термической обработки.
2. В течение всего дня придётся есть только это блюдо.
3. Рекомендуемые пропорции гречки и кефира - стакан крупы на 2 стакана напитка в течение дня.
4. Можно принимать пищу 3-5 раз в день, небольшими объёмами.
5. За день можно потерять до 2 кг.

Выбирайте под себя, как кушать гречку с кефиром для похудения вам будет удобнее: без всяческих ограничений, на щадящем режиме или всё по-строгому, с точным соблюдением графика, согласно разработкам диетологов.

Нужно понимать, что в первом случае на существенный результат рассчитывать не стоит, 2 кг - это максимум за неделю, да и то при условии достаточных физических нагрузок. Но те, кто выдержит трёхразовое питание в рамках жёсткой кефирно-гречневой диеты, могут сбросить до 5 кг - есть реальные истории людей, доказывающих это на собственном примере. Так что вариант диеты выбирать исключительно вам.

Любопытный факт. Учтите, что в кефире есть триптофан - молочная аминокислота, которая обладает мощным успокаивающим и расслабляющим действием. Именно поэтому данный напиток очень часто рекомендуют пить перед сном.

Рецепты

Диету выбрали - осталось определиться, как приготовить гречку с кефиром для похудения, потому что рецептов существует очень много. Классикой является сырая крупа, залитая на ночь молочнокислым напитком. Однако такое блюдо по вкусу далеко не всем. Несмотря на то, что крупинки за 8-12 часов напитываются жидкостью, но всё равно остаются достаточно жёсткими и неприятно скрипят на зубах.

Кому-то будет достаточно только подсолить эту «кашу» - и можно справиться с нежеланием питаться ею. Ну, а для кого-то единственным вариантом остаётся термическая обработка крупы, но при этом она теряет слишком много своих полезных свойств, которые могли бы пригодиться в процессе похудения. Выбирайте сами.

Рецепт №1. Замачивание на ночь

Это классический рецепт, позволяющий сбросить максимальное количество ненужных килограммов. В результате мы получаем далеко не самое вкусное блюдо, но в таком виде оно сохраняет все свои полезные свойства для похудения.

1. Просушить. Можно сделать это на сковороде без масла.
2. Кефир должен быть обезжиренным и без всяких добавок.
3. С вечера залить гречку кефиром 2 стаканами в эмалированной глубокой посуде. Тщательно перемешать.
4. Кастрюлю укутать махровым полотенцем.
5. Оставить на ночь.
6. На следующий день можно есть, но без добавления соли или сахара.

Многие спорят, как правильно заливать гречку кефиром для похудения, предлагая несколько иной вариант этого рецепта. Столовая ложка промытой крупы заливается стаканом молочного напитка, настаивается всего полчаса и тут же выпивается.

Рецепт №2. Молотая (с мукой)

Если есть незначительные проблемы с пищеварением, которые всё-таки не являются противопоказаниями к данной диете, похудеть поможет молотая гречка с кефиром, более щадяще воздействующая на стенки кишечника.

1. Промыть гречневую крупу.
2. Просушить. Пропустить через кофемолку.
3. Столовую ложку гречневой муки залить стаканом обезжиренного кефира.
4. Оставить на 30-60 минут.
5. Перед употреблением тщательно перемешать.

На основе такого рецепта хорошо устраивать разгрузочные дни.

Рецепт №3. Зелёная гречка

В последнее время всё чаще в диетологии упоминается зелёная гречка - это пророщенная крупа с небольшими росточками. В них очень много полезных веществ, которые делают любую диету ещё более насыщенной, питательной и сбалансированной.

Пророщенная зелёная гречка

В отличие от обычной гречки, она более мягкая, поэтому не требует замачивания на ночь.

1. Прорастить гречневую крупу.
2. Прополоскать пророщенные зёрна.
3. Залить на час столовую ложку гречки стаканом кефира.
4. Пить сразу, тщательно пережёвывая ростки.

Зелёная гречка не обрабатывается термически.

Рецепт №4. Гречневая каша

Пригодится для похудения и рецепт гречневой каши на кефире, с которой можно начинать свой день, соблюдая принципы правильного питания.

1. Промыть стакан гречневой крупы.
2. Залить 2 стаканами воды.
3. Довести до кипения.
4. Снять с огня, остудить.
5. Добавить стакан кефира в уже холодную кашу.
6. Употреблять без масла и сахара. Разрешается немного присолить.

Отныне один из этих рецептов станет основным в вашем рационе. Это может быть гречка, залитая кефиром на ночь, или свежая каша, сваренная с утра на завтрак. Эффект снижения веса будет в любом случае, независимо от вашего выбора, потому что оба продукта слишком хороши для похудения.

Вопрос в том, на что ещё вы готовы в рамках этой диеты, чтобы улучшить свои результаты? Есть целый ряд советов от диетологов, которые позволят это сделать, но все они - это новые ограничения в еде, образе жизни и привычках.

На заметку. Гречка содержит достаточное количество белка и аминокислот, чтобы почти полноценно заменить мясо. Благодаря этому, данная крупа лежит в основе многих диет.

Как утверждают диетологи, оказывается, мало сделать гречку с кефиром и наслаждаться их необычным вкусом, ожидая быстрого и лёгкого похудения. Чтобы килограммы ушли, этот процесс нужно ускорить. Хотя не всем понятно, зачем это нужно, если вес итак снизится под воздействием диеты.

Дело в том, что результат может быть не таким значительным, как вы того ожидали. Да и постройневшая фигура после прекращения такого питания может вскоре опять расползтись в разные стороны в самых проблемных местах. Если вы не хотите таких неприятностей, старайтесь соблюдать следующие правила:

1. Вне зависимости от того, какой рецепт вы выбрали для похудения, приготовление гречки на кефире должно в точности соответствовать всем рекомендуемым пропорциям и последовательности действий. Старайтесь не экспериментировать в диетической кулинарии, так как это может привести к нежелательным результатам.
2. Если сила воли и здоровье позволяют, выбирайте всё-таки строгую диету. Оптимальный срок строгой голодовки на гречке и кефире - неделя, иначе организм не выдержит тотальной ежедневной чистки и стресса. Повторить можно будет через пару месяцев.
3. После выхода из кефирно-гречневой диеты старайтесь придерживаться принципов правильного питания: минимизировать в рационе жирное, сладкое, мучное, маринованное, полуфабрикаты, фастфуды, газировки и алкоголь. Это позволит поддерживать на достойном уровне достигнутые показатели.
4. По вечерам продолжайте выпивать на ночь стакан обезжиренного кефира.
5. Займитесь спортом, чтобы интенсивнее сжигать приобретённые за день калории и поддерживать фигуру в хорошей форме (дома можно поупражняться с , ).
6. Питайте себя не только полезными продуктами, но и положительными эмоциями, потому что стресс и депрессия имеют свойство возбуждать аппетит.
7. В течение дня не забывайте выпивать до 1,5 литров чистой воды (которая и сама может служить инструментом для похудения, об этом по ).

Это простые рекомендации, перекликающиеся с основами здорового образа жизни, который ещё никому не повредил. Нужно понимать, что лишний вес - это не норма, а патология, продиктованная проблемами с работой внутренних органов. И чтобы вылечить их, нужно начинать правильно питаться и заниматься спортом. А данная диета - прекрасная стартовая площадка для этого.

Многих поначалу пугает рецепт сырой гречки с кефиром, так как это блюдо не знакомо организму. Да, оно не отличается отменным вкусом, но человек привыкает ко всему. Тем более, на фоне голодовки уже к концу первого дня, поверьте, это блюдо станет для вас самым желанным. Худейте на здоровье!

У каждой женщины в жизни бывает момент, когда хочется враз изменить свою жизнь, цвет волос, прическу... И обязательно похудеть! В такие моменты нужно помнить, что снижение веса должно быть плавным. Именно мягкие способы похудания помогают постепенно привести фигуру в идеальное состояние и параллельно наладить работу ЖКТ. В этом помогают правильные продукты питания, крупы и кисломолочка. Гречка с кефиром утром натощак (отзывы подтверждают, что это довольно вкусно и эффективно) является оптимальным выбором. Это одна из безвредных схем.

Основные правила

Любая система снижения веса сводится к ограничению жиров и углеводов. Никакая гречка не поможет, если вы будете есть булочки с шоколадом и картофель фри со свининой в неограниченном количестве. Это подтверждают диетологи и сами худеющие в своих отзывах. Гречка с кефиром утром натощак позволяет эффективно очистить организм и активизировать его для переработки жировых запасов.

Главное - это правильно приготовить крупу. Для этого вам потребуется три столовых ложки крупы и 100 г кефира. Кисломолочный продукт некоторые заменяют молоком, но врачи говорят, что такое блюдо подходит только для детей. Заливаем гречку и оставляем на ночь при комнатной температуре. Утром она полностью готова к употреблению. Теперь нужно выдержать паузу не менее одного часа и выпить стакан теплой воды с чайной ложечкой меда. Приступать к следующему приему пищи можно через 2 часа.

Почему эффект не наступает

Некоторые люди говорят, что ели гречку на протяжении нескольких месяцев, но так и не смогли избавиться от лишних килограммов. Почему появляются такие отзывы? Гречка с кефиром утром натощак отлично помогает, но только в том случае, если человек ест полезные продукты. На ужин нельзя жареные блюда, поскольку они замедляют процесс сжигания уже накопленных отложений. Каждый вечер нужно готовить новую порцию гречки на утро. Это несложно, но для кого-то может стать непреодолимым препятствием на пути к стройной фигуре.

Продолжительность курса

Очищающие процедуры не должны быть бесконтрольными. Нарушение этого правила - еще одна причина, по которой появляются негативные отзывы. Гречка с кефиром утром натощак должна употребляться курсами, по три цикла, продолжительностью в 10 дней каждый. Между ними нужно сделать перерыв минимум в 7, а то и в 10 дней. Если вас устраивает результат, полученный за меньший срок, то можно на этом остановиться. Обычно лучший результат наблюдается в первом цикле. За это время можно снизить вес примерно на 5 кг. Второй и третий этапы позволяют сбросить от 1 до 3 кг.

Профилактика заболеваний ЖКТ

Нередки случаи, когда женщина жалуется на увеличенный объем живота, в то время как жировых отложений практически нет. Причина может крыться в засоренности кишечника. Если человек жалуется, что ему совсем не помогает диета, гречка с кефиром в этом случае станет настоящим спасением, главное - правильно выбирать кефир. Он должен быть однодневным, так как именно этот продукт обеспечивает послабляющее воздействие. В гречневой крупе содержится много клетчатки, которая не усваивается организмом, а действует в качестве щетки для кишечника. Если вес небольшой, то может даже не потребоваться диета. Гречку с кефиром достаточно использовать натощак один раз в неделю в качестве разгрузки. Такие простые действия позволят уже через месяц полностью очистить кишечник от токсинов, шлаков и пагубной микрофлоры. Вы заметите, как существенно уменьшился объем живота.

Можно ли завтракать так постоянно?

Гречка с кефиром по утрам натощак для похудения может быть использована только курсами. Наш организм нуждается в разнообразии, и пичкать его постоянно одним и тем же блюдом нельзя. Если практиковать такую диету ежедневно, то рискуете истощить себя психически и не добиться никаких результатов. Если даже удастся похудеть, то потом вы наберете еще больше, поэтому завтракать постоянно так не рекомендуется. Проведите курс похудения, а потом время от времени удивляйте свой организм такими завтраками.

Диета и лечение

Лишний вес нередко бывает следствием плохой работы органов ЖКТ. Панкреатит, гастрит, холецистит - все эти недуги приводят к болезненным ощущениям. Часть пациентов старается «заесть» их запрещенными продуктами, а потом закусить все это обезболивающими препаратами. Врачи рекомендуют употреблять гречку с кефиром натощак. Польза от этой процедуры заметна практически сразу.

Кишечник очищается от токсинов, нормализуется его работа, уменьшается боль и стимулируется работа поджелудочной железы. Рецепт довольно простой: стакан крупы заливают 500 мл кефира и оставляют на 12 часов. Утром это количество делят на две половины, одну съедают на завтрак, а другую на ужин. Еще одно правило: не рекомендуется утром завтракать раньше 8:00, потому что организм еще спит и не готов к перевариванию пищи. При правильном питании достаточно один раз в три месяца включать в рацион десятидневную диету из гречки и кефира, и вам будет обеспечено нормальное самочувствие.

Монодиета

Если вы хотите в короткие сроки добиться более глобальных изменений, то придется немного усложнить условия. Теперь гречку придется есть не только на завтрак, но и в течение всего дня. Результаты гречневой диеты индивидуальны, но чем больше вес, тем ощутимей и результат. Обычно это 4-6 кг за один курс, даже при допущенных нарушениях. По объемам в среднем уходит 2 размера, причем уменьшаются они равномерно. Это соответствует примерно 4 см по всем замерам.

Меню

Итак, с вечера заливаем кефиром порцию гречки на завтрак. После завтрака можно сварить обычную кашу на воде и есть ее сколько угодно. Дополнительно в день можно выпивать до литра нежирного кефира, употребляя его как вместе с крупой, так и отдельно. Можно меньше, но не больше. Если перед сном чувствуете сильный голод, то можете позволить себе дополнительный стакан кефира.

Немного разнообразия

Есть еще один вариант диетического меню, который является более разнообразным и вкусным. Из-за недостатка сахара возможно появление слабости, быстрой утомляемости и усталости. Кроме того, гречка и кефир банально надоедают. Можно добавить в кашу сухофрукты. Это могут быть яблоки и чернослив, изюм и курага, но только в небольших количествах. На тарелку положите 5-6 половинок чернослива. Другим вариантом станет добавление чайной ложечки меда.

Такого рациона можно придерживаться ограниченное время. Диетологи не рекомендуют ограничивать себя более 2-3 дней. Оптимально использовать монодиету в качестве разгрузочных дней, ее максимальная продолжительность 7-10 дней.

После диеты

Конечно, свой рацион нужно пересмотреть, ведь именно он стал причиной набора лишнего веса. И если не уделить этому внимание, то не поможет и гречка с кефиром. Отзывы и результаты очень обнадеживают, практически всем удалось добиться хороших показателей. За 10 дней завтраков и 3 дня монодиеты удается сбросить по 5-6 кг. Теперь основной задачей становится удержать полученный результат. Если наброситься на тортики, то все усилия будут напрасными. Уже через месяц-два все накопления будут отвоеваны запасливым организмом назад. Если вдруг случилось попасть в гости и дать себе слабину, то устройте себе разгрузочный день.

Если у вас появилось желание убрать лишние килограммы в минимальные сроки, следует обратить внимание на полезную диету. Используя гречку с кефиром для похудения, вы не только попрощаетесь с избыточным весом, но и оздоровите желудочно-кишечный тракт.

Порадуйте себя полезным и вкусным завтраком, который поможет привести фигуру в желаемое состояние и подарит прекрасное самочувствие. Если вы решили похудеть, то стоит начать с гречневого завтрака. Определите для себя схему разгрузочных дней. Можно устраивать один день в неделю и подряд три дня, но раз в месяц.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 0,5 стакана;
• кипяток – 480 мл;
• кефир.

Приготовление:

1. Подготовкой к завтраку следует приступить вечером. Промыть крупу, залить кипятком и отставить до утра.
2. Перед тем как приступить к принятию пищи, залейте кефиром настоявшуюся крупу.

Как приготовить гречку на кефире для похудения?

Похудеть, используя диету гречки на кефире несложно. Главное, с точностью соблюдать рекомендации. Этот метод не предусматривает голодание, но и удовольствия от такого питания вы не сможете получить. Ведь диета очень ограничена в ассортименте продуктов.

В меню включается только каша, которой придется питаться в течение дня, а не только утром. Разрешается употреблять только простую негазированную воду в любом желаемом количестве или травяной чай, но без сахара.

Также необходимы физические нагрузки, хотя бы минимальные: мыть полы руками, устраивать пешие прогулки, плавать или заниматься гимнастикой. Причем нагружать себя физически надо не меньше, чем на час.

Ингредиенты:

• крупа гречневая – 15 ст. ложек;
• кефир – 5 стаканов.

Приготовление:

1. О питании на следующий день придется позаботится вечером. Для этого следует промыть крупу и залить указанным количеством кефира.
2. Утром разделить разбухшую гречку на пять порций и употреблять через равные промежутки времени.

Есть еще один способ приготовления крупы, для которого не придется ждать ночь. Для этого следует залить крупу водой и вскипятить. Через три минуты выключить огонь. Подержать час. Затем употреблять кашу, залив или запевая кефиром. Такой способ позволяет максимально сохранить полезные свойства крупы.

Вариант заливания на ночь

Чтобы приготовить целебную смесь, не надо тратить много сил. Понадобится только гречка, залитая кефиром на ночь. Сидеть на такой диете больше двух недель нельзя, а повторять не раньше, чем через месяц. Употреблять можно только гречку, а пить обычную воду.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 2 стакана;
• кефир малой жирности – 950 мл.

Приготовление:

1. Тщательно выбрать примеси с гречки, промыть водой. Жидкость должна стать полностью прозрачной.
2. Обдать кипятком и сразу слить жидкость.
3. Подготовленный продукт залить кефиром. Обратите внимание, что жирность не должна быть больше 2%, лучше меньше.
4. Укрыть крышкой и спрятать в холодильник. Смесь должна настояться ночь.
5. Употреблять в течение дня, запивая водой или травяным чаем без сахара.

Основные преимущества диеты

Гречневая диета не ограничивается только хорошей потерей веса за короткий промежуток времени, хоть именно из-за этого она пользуется популярностью.

Вещества, которые входят в состав гречки, очищают кровь и нормализуют уровень холестерина. Благодаря тому, что злак готовится особенным образом, остаются грубые волокна, которые помогают активизировать перистальтику кишечника и активно очищают организм. А главное не надо бороться с приступом голода, как при других диетах.

Благодаря диете улучшается состояние здоровья. Стимулируется рост волос, становятся крепче ногти. Потеря излишнего веса приведет к тому, что станут меньше участки образования целлюлита, фигура постройнеет, а кожа приобретет ухоженный и свежий вид.

Гречка замечательно заменяет любые злаки, хлебную продукцию и картошку. Часто советуют употреблять людям, у которых есть проблемы со зрением и снижен гемоглобин.

Важные моменты организации системы питания

Чтобы диета была эффективной и получить желаемый результат, необходимо выполнять простые правила.

1. Полностью исключайте специи (перец, соль, лаврушка, сахар). При употреблении специй стимулируется выработка желудочного сока, который вызывает чувство голода, а из-за соли и сахара задерживается жидкость в организме. Поэтому от этих компонентов надо отказаться полностью.
2. Чтобы получить эффект, крупу необходимо готовить только особенным способом: заливать и настаивать ночь. Только при таком методе сохранится высокая питательная ценность. Сваренная привычным способом каша не даст желаемых результатов.
3. Пить только простую воду или зеленый чай. Можно изредка употреблять минералку. Жидкость даст организму необходимое количество влаги, а похудение произойдет быстрее, благодаря тому, что интенсивнее будут выводиться токсины и продукты распада.
4. Распределять подготовленную порцию каши на день надо равными долями и так, чтобы после шести часов не есть. Это правило является золотым для всех диет, выполнять его надо беспрекословно.
5. Когда ограничиваете рацион питания, следует подобрать хороший витаминный комплекс и употреблять во время диеты.

• Самый большой минус – это однообразное питание. Из-за этого может испортиться настроение и развиться апатия. После такого ограничения большая вероятность того, что этот вид крупы вы не сможете видеть очень долго, при этом лишив себя необходимых питательных веществ.
• Из-за полного отказа от соли может понизиться давление, возникнуть головная боль и общая слабость. Если эти симптомы у вас появятся, то в следующий прием каши добавьте немного соли, чтобы нормализовать самочувствие.
• Благодаря диете уйдет лишний вес, но после возвращения к привычному образу жизни часто килограммы приходят обратно.
• Из-за отказа от сахара снижается умственная деятельность. Поэтому выбирайте время, когда на работе «затишье». Лишняя нервная суматоха и нагрузка при диете противопоказана.
• Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, колиты или гастрит, подагра, рахит, увеличенный объем крови, повышенная кислотность, то диета противопоказана. Не подходит для кормящих и беременных женщин, для людей, которые находятся в процессе реабилитации после тяжелых заболеваний.

После завершения диеты не возвращайтесь резко к обычному режиму питания. Ежедневно добавляйте новые продукты малыми порциями. Начинать следует с менее тяжелых для пищеварительной системы.

Чем можно разнообразить рацион при кефирно-гречневой диете?

Эта диета предполагает употребление только кефира и гречки. Если вы соблюдаете менее строгую диету, то можно есть малыми количествами фрукты, кроме бананов и винограда.

Садясь на диету можно соблюдать строгую, когда можно есть только кефир с кашей и разнообразить только зеленью или легкую. Тогда можно добавлять в рацион диетическое мясо (курицу, говядину), молоко, овощи без крахмала, фрукты, рыбу. Но при такой легкой диете результат будет менее эффективен.

Гречневая крупа – источник растительного белка и так называемых медленных полезных углеводов, которые дают долгое чувство насыщения и наполняют энергией. Кроме того, в гречке содержатся многие микроэлементы и витамины, незаменимые для здоровья человека:

• фолиевая кислота,

• витамины группы В,

  витамин РР.

Также гречка считается мощным источником антиоксидантов – веществ, чья способность замедлять клеточное старение научно обоснована и доказана.

Богатая грубой клетчаткой сырая крупа способствует улучшению пищеварения и снижению уровня сахара в крови. Врачи рекомендуют включать гречневую крупу в свой ежедневный рацион для профилактики таких заболеваний, как гипертония, атеросклероз, тромбоз, ревматизм, сахарный диабет.

Гречка с кефиром по утрам – простой и полезный способ снизить вес и очистить организм

Кефир же содержит незаменимые аминокислоты и бифидобактерии, улучшающие работу пищеварительного тракта. Оба продукта идеально дополняют друг друга, снабжая организм всеми необходимыми питательными веществами, но при этом не перегружая его лишними жирами и углеводами.

Гречка с кефиром утром, натощак, помогает очистить организм, вывести накопившиеся токсины и шлаки, нормализовать уровень сахара в крови – и все это без изнуряющего чувства голода и дискомфорта в кишечнике.

Как правильно приготовить и употреблять гречку с кефиром?

Чтобы сохранить максимум полезных веществ и клетчатки, содержащихся в гречке, крупу не нужно варить. Не стоит пугаться: сырая гречневая крупа, правильно обработанная и замоченная в кефире, имеет довольно приятный вкус и консистенцию.

Готовить блюдо очень просто: промойте 2 полные столовые ложки гречки в холодной воде, а затем обдайте крупу кипятком. Когда вода стечет, положите гречку в чашку или мисочку и залейте 200 мл кефира (если вы хотите снизить вес – выбирайте обезжиренный молочный продукт) и оставьте на ночь в холодильнике. Гречка с кефиром утром будет готова к употреблению. Есть ее нужно утром, натощак, вместо завтрака.

Добавлять соль, сахар, масло и другие компоненты нельзя!

Если ваша цель – снижение массы тела, гречка, замоченная в кефире, по утрам должна заменять вам завтрак на протяжении одной-двух недель. Следите за суточной нормой калорий: если другие приемы пищи не будут слишком калорийны, вы очень скоро заметите положительные результаты.

В том случае, если вы хотите очистить организм и восполнить его потребность в витаминах и клетчатке, заменяйте замоченной в кефире гречневой крупой завтрак один-два раза в неделю, и будьте всегда здоровыми, красивыми и жизнерадостными!

Методов похудения настолько много, что желающие избавиться от лишнего веса оказываются в смятении – какую же диеты выбрать? К наиболее эффективным, согласно положительным отзывам, относят диету с использованием гречки и кефира. Гречка с кефиром для похудения позволяет за неделю сбрасывать до 10 кг, поскольку оказывает положительное воздействие на выведение шлаков и токсинов, способствует естественному и мягкому очищению кишечника. Гречка и кефир являются полезными не только в похудении, но и в нормализации пищеварения.

Содержание витаминов и клетчатки в обоих продуктах соизмеримы с цитрусовыми фруктами или белокочанной капустой, которые рекомендованы для похудения, но зачастую запрещены людям с наличием заболеваний желудка. Несмотря на пользу продуктов, у представленной диеты имеются и противопоказания. Также следует отметить, что гречка употребляется в сыром виде – это позволяет сохранить больше полезных элементов и максимально увеличить пользу клетчатки. О пользе и рекомендациях в соблюдении гречнево-кефирной диете далее в статье.

В основном люди рассматривают пользу кефира и гречки в отдельности – практически никто не задумывается о пользе приготовленной каши, которая обладает несколько иными качествами. Так, гречневая диета с кефиром для похудения является наиболее сбалансированной. Гречка представляется в виде ядер, которые в сыром виде оказывают эффект «ершика» – это отличное средство для очищения кишечника и соскабливания с его стенок вредных скоплений. Молочный продукт способствует выведению токсинов, а также компенсирует не поступающие в организм жиры. В комплексе же гречнево-кефирная диета способствует улучшению пищеварения, в результате чего и сбрасывается вес.

В пользу представленного питания следует еще отнести и возможность в дальнейшем не набирать вес – восстановленный метаболизм и пищеварительный тракт правильно и своевременно перерабатывают вновь поступившую пищу. Чтобы диета была эффективной, не следует отваривать гречневую крупу. Отварная каша из гречки теряет все полезные микроэлементы, значительно снижается воздействие содержащейся в составе клетчатки.

Энергетическая ценность

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	40 кКал	3 г	1 г	4 г
Кефир 2,5% жирности	53 кКал	2,9 г	2,5 г	4 г
Кефир 3,2% жирности	59 кКал	2,9 г	3,2 г	4 г
Гречневая крупа	343 кКал	13,25 г	3,4 г	71,5 г
Гречневая крупа продел	300 кКал	9,5 г	2,3 г	60,4 г
Гречневая крупа ядрица	308 кКал	12,6 г	3,3 г	57,1 г

Противопоказания

Эффективная диета с применением кефира и гречки имеет противопоказания, к которым относят следующие факторы:

• развитие воспалительного процесса;
• патологии печени;
• заболевания внутренних органов желудочно-кишечного тракта;
• наличие аллергии на кефир или гречку.

Не следует прибегать к рассматриваемому питанию без консультации у врача, поскольку разрешенный рацион довольно однообразен, а это может привести к развитию различных патологий или обострению уже имеющегося заболевания. Перед применением диеты с кефиром и гречкой лучше пройти УЗИ внутренних органов. Это позволяет выявить заболевание, протекающее бессимптомно. К примеру, увеличение поджелудочной железы в первое время может не проявляться тошнотой и болями, заболевания печени практически протекают бессимптомно.

Рецепты гречки с кефиром для похудения

Диета на гречке и кефире эффективна, если только знать в точности как, правильно приготовить кашу. Здесь выделяют следующие наиболее распространенные рецепты:

• Залитая кипятком гречка . Кашу с гречкой следует приготовить заранее – с вечера – для чего просто заливают стакан сухой крупы стаканом кипятка. Содержимое тарелки закрывают крышкой и оставляют до утра. В течение дня приготовленное блюдо употребляют в основные приемы пищи. В качестве перекуса теперь выступает кефир с низким содержанием жирности.
• Гречка быстрого приготовления . Если нет времени ждать долго и кашу необходимо приготовить незамедлительно, следует водой залить греневую крупу и поставить на огонь. Дождитесь кипения и потомите крупу в течение 3-5 минут. Приготовленную таким образом злаковую кашу можно употреблять сразу – это отличная альтернатива завтраку утром, если с вечера вы забыли приготовить кашу из гречки. Кефир также выпивают в течение дня, но не более 1 литра.
• Гречка, залитая кефиром на ночь – наиболее полезное блюдо для рассматриваемого питания. Здесь следует стакан промытой гречки залить стаканом кефира. Смесь должна выстоять до утра.
• Смузи из кефира и гречки . Удивительно, но многие девушки предпочитают гречневой каше, которая приходится по вкусу далеко не каждому, именно коктейль из крупы и молочного продукта. Для этого используется молотая гречневая крупа, которая смешивается с молочным продуктом в пропорции 1:2, соответственно. Представленное пьют в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Питание кашей на кефире и гречке категорически не допускает добавление соли во время приготовления каши. Для подсаливания и придания вкуса допускается применение небольшого количества соевого соуса. Можно обойтись лавровым листом и прочими натуральными специями. Количество специй используется по минимуму, поскольку они провоцируют чувство голода.

Это важно: Чтобы получить эффект очищения стенок кишечника, следует готовить только замоченную или недоваренную гречку с кефиром. Представленное смузи с использованием молотой гречневой крупы и кефира не приведет к положительному результату и похудению.

Эффективные диеты

Гречка с кефиром представляется различными вариантами диеты, где рецепт для похудения подразумевает различную потерю веса. Определитесь с собственными пожеланиями и начинайте достигать цели.

Диета на неделю

Нестрогая диета

Диета, где используется кефир с гречкой для похудения, может быть использована в ситуациях, когда сбросить требуется не более 3-4 кг. В этом случае достаточно ежедневно употреблять любую из каш только на завтрак – это приводит к нормализации обмена веществ, работе кишечника, а также способствует ускорению метаболизма. Похудеть на заявленное количество лишних калорий можно как за неделю, так и за месяц – все зависит от изначального веса. Представленная диета на кефире и гречневой крупе не означает, что оставшийся день можно есть любые запрещенные и высококалорийные продукты. Оптимальный рацион на обед – это суп на курином или нежирном мясном бульоне, салат из свежих овощей с большим количеством добавленной зелени. Что же касается ужина, то здесь преимущественно предпочтение отдается белковой пище – вареному или приготовленному на пару мясу, рыбе, курице. Также разрешается добавить порцию овощей, но это может привести к газообразованию, что на ночь является непотребным.

Это важно: Представленная диета на кефире и гречке подразумевает употребление приготовленной каши натощак. Только после порции полезного завтрака разрешается пить кофе без сахара или чай.

Вкусная диета

Диету с кашей на гречке с кефиром можно значительно разнообразить, если в приготовленную кашу добавлять дополнительные вкусности – соевый соус, зелень, измельченную курагу в небольших количествах, молотые орехи и прочие полезные добавки. Эта диета не гарантирует быстрого сброса лишнего веса, но выдержать ее гораздо проще, поскольку постоянное разнообразие каши из гречки и кефира не наскучит. Такое питание разрешается выдерживать в течение 2 недель, но не чаще чем раз в полгода. Диета гречка с кефиром оказывает полезное воздействие не только в похудении, но и в лечении серьезных заболеваний. Так, гречневая крупа и кефир рекомендуется использовать при наличии проблем с сердцем, в особенности, если причина сердечно-сосудистого заболевания является повышенный уровень холестерина в крови. Питание гречкой и кефиром рекомендуется при заболеваниях венозной системы – тромбофлебита и прочих развитых патологиях. Главное – это проконсультироваться у лечащего врача.