Актриса, телеведущая и опытный гастроном Юлия Высоцкая рассказала «Здоровью», как приготовить полезный фастфуд в домашних условиях, полюбить фитнес и научиться жить в легкости и гармонии.

Забыть о лени!

Юля, вы всегда пре красно выглядите. Минимум декоративной косметики, простой и элегантный стиль в одежде. Вы за максимальную естественность?

Мне просто кажется, что яркий макияж мне не идет. На мой взгляд, лучше чистой кожи ничего не может быть. И потом период боевого раскраса у меня закончился лет в семнадцать.

Вы посещаете косметолога или ухаживаете за лицом и телом самостоятельно ?

В Москве у меня есть прекрасный косметолог, к которому я хожу уже 12 лет. У нее золотые руки. Таких специалистов, как она, я не встречала нигде - ни в Таиланде, ни в Италии, ни в Австрии. Делаю массажи лица и тела, различные обертывания, но не могу сказать, что очень активно. Такая общая реанимация. Бывает жалко тратить на это время, но я осознаю их необходимость. Вообще нужно за собой следить и ни в коем случае не лениться.

Как вы относитесь к пластическим операциям?

Пока я к ним никак не отношусь.

Как вы считаете, женщина, прибегающая к услугам пластических хирургов, должна это тщательно скрывать или ей абсолютно нечего стесняться?

Эстетика - вещь довольно интимная, о ней просто неуместно говорить публично. Если после операции всем очевидно, что причиной преображения стала пластика, то это неудачно сделанная операция. Здорово, если вам делают комплимент, не подозревая, в чем дело: «Как ты хорошо выглядишь! Как ты посвежела! Наверное, отдохнула?» Вот это результат. А когда все натянуто, словно «тоннель ветра», как говорит мой муж, то это плохой результат. Таким женщинам можно только посочувствовать.

Если нужно привести себя в порядок за 15 минут, что вы посоветуете?

Мне помогает горячая ванна с солью и маска изо льда. Нужно мелко истолочь лед и приложить на десять секунд. Повторить несколько раз. А вообще, за 15 минут в порядок себя привести довольно сложно, особенно если вы приложили много усилий, чтобы привести себя в непорядок (с меется).

«Я - то, что я ем»

С чего начинается ваше утро? Процедуры, зарядка, завтрак?

Со стакана теплой воды с лимоном, медом или имбирем. Я редко завтракаю, начинаю есть не раньше двенадцати дня. Зачем насиловать свой организм, если кушать не хочется? Завтраки в моей жизни точно есть, когда я отправляюсь на отдых с детьми.

Если у вас нет времени приготовить полноценный обед или ужин, чем вы кормите семью дома?

Полноценным ужином, кстати, может стать и гречка с яйцом - вот вам белки и углеводы. А если добавить немного сливочного или оливкового масла и зелени, то получится совершенно прекрасная еда. С моей семьей очень легко договориться в этом смысле. Кусок хорошего сыра, вкусный, свежий хлеб, вино для взрослых, шоколад с чаем для детей их вполне устроит.

Сосиски и сардельки в вашем доме наверняка давно не водятся?

Да, в нашем доме таких продуктов нет. Могу купить детям сосиску, если мы находимся в Баварии. В Европе очень тщательно следят за составом продуктов. Поэтому я совершенно спокойно кормлю их, зная, что если это сосиска, то из натурального и экологически чистого мяса.

Есть продукты, которые вы совсем исключили из рациона, и почему?

Я не ем белый рафинированный сахар, торты, стараюсь не есть масло. Хотя люблю его жутко! Для меня хлеб со сливочным, оливковым или пахучим подсолнечным маслом - самый большой деликатес на свете.

Можете перекусить фастфудом?

Смотря что называть фастфудом. Для меня самый прекрасный фастфуд - это макароны. Если нет времени приготовить полноценный обед, сделайте пасту. Вам понадобится всего пятнадцать минут, и на столе окажется фантастическое блюдо. В качестве соуса к макаронам можно сделать мелко нарубленные помидоры с чесноком, острым перцем и зеленью, натертый сыр или бланшированную капусту брокколи или кусочки анчоусов, да много всего. Что же касается гамбургеров… однажды я ела гамбургер в одном хорошем ресторане - и вот это была еда! Иногда дома я делаю детям что-то вроде бургеров, но исключаю вредные ингредиенты. Если кетчуп, то только домашний, а вместо белой булки - полезный хлеб либо домашняя фокачча. Горчицы сколько угодно. Френч-фрайз тоже предпочитаю делать дома, когда могу быть уверена, что все приготовлено на свежем, хорошем масле.

Тройка самых полезных продуктов, по вашему мнению?

В тройку уложиться сложно, но попробую. Пусть это будет авокадо, так как в нем много полиненасыщенных кислот, гречка, потому что она богата железом и в ней отсутствует глютен, и зелень, особенно летом.

А кефир?

С кисломолочными продуктами у меня сложные отношения. Польза молока, кефира, простокваши и творожков - это, скорее, национальный миф. Молочные продукты, точнее, содержащийся в них казеин, вызывает в организме образование слизи. К примеру, людям, которые болеют гайморитом, часто рекомендуют исключить на какое-то время молочные продукты. Все, кроме сливочного масла. Из молочного я очень люблю сырники и вареники, но знаю: если не буду себя ограничивать, плюс 1,5 кг мне обеспечены. А вообще, все очень индивидуально. Если вы любите кефир или творог, ешьте на здоровье. Секрет хорошего самочувствия - умение прислушиваться к себе. Уметь распознать, что для организма хорошо, а что - плохо. Вот я уже 2 дня подряд позволяю себе по кусочку сыра вечером, потому что хочется. Чувствую, что скоро мне это аукнется.

В аша жизнь так или иначе крутится вокруг еды : кулинарная студия, кулинарные курсы в Италии и собственный ресторан. Как вам удается не поправляться?

Я не могу сказать, что ограничиваю себя в еде. Бывают периоды, когда я разрешаю себе все подряд, а бывает, когда приходится отказываться. Как говорится, время разбрасывать камни и время собирать. Я не придерживаюсь каких-то определенных схем, например, съедать по три фрукта в день или питаться строго 5 раз в сутки - мне кажется это банальным. Я знаю людей, которые едят 1 раз в день и прекрасно себя чувствуют. Кстати, на голодный желудок и работается лучше. Для меня физическая пустота, если так можно выразиться, помогает найти эмоциональную опору. И, конечно, нельзя забывать про движение. Именно движение, а не фитнес. Я думаю, что без него жить нельзя. Если для человека зарядка - просто способ похудеть, то это дорога в никуда. Нужно понимать: то, что не работает, умирает. Сначала вам будет трудно согнуться, а однажды вы просто не завяжете шнурки.

Кстати, вы много воды пьете?

Да, очень много. Но я никогда не пью во время еды. Минимум за полчаса до или через два часа после.

Многие считают, что любой алкоголь вреден и от него лучше отказаться вовсе. Ваше мнение?

Я очень люблю шампанское и вино. В принципе, любое. Но, естественно, в алкоголе очень важно знать меру, как, впрочем, и во всем.

Почему вы выбрали именно Италию в плане кулинарии?

В Италии самая понятная и доступная кухня в мире. Она легко поддается изучению, многие рецепты просты в приготовлении. Италия очень солнечная и благожелательная страна. Местные любят приезжих, они открыты и приветливы. Вообще в Европе много мест, где вкусно. Пока Италия роднее всех, но я уверена: мы еще отправимся изучать кухню Франции, Испании и других чудесных уголков мира.

У вас недавно вышла новая книг а « Плюшки от Лелика ». О чем она и как появилось такое название?

Леликом меня называла мама в детстве. Уже и не вспомню почему. Может, в честь Лелика и Болика или Лелика из «Бриллиантовой руки». В книге собраны рецепты моего детства и юности, небольшие фрагменты кулинарной жизни. Меня всегда очень вкусно кормили. В семье еда не была культом, но к ней относились с огромным уважением. Никогда не готовили спустя рукава. По выходным мама готовила нам что-то особенное, очень вкусное. Это и называлось плюшками. Плюшками мог быть холодец, винегрет, паштет или пирог с капустой. Было жутко вкусно! Так что пришлось написать об этом отдельную книгу (улыбается).

К морям и океанам!

Давайте поговорим об отдыхе. Какой вам больше по душе - активный или пляжный?

Я люблю пляж и солнце, но ведь и там можно проводить время активно. Лежать под зонтом мне точно не нравится. Я очень люблю океан и море, нам не хватает йода, поэтому море просто необходимо. Для меня главное суметь на отдыхе расслабиться.

На отдыхе вы посещаете спа- процедуры, массажи или грязевые ванн ы?

В обычном отеле со спа-салоном я вряд ли буду делать какие-то процедуры. Если же это специализированное место, направленное на оздоровление, где профессионально делают массажи и талассотерапию, то с удовольствием попробую.

Лечение без вреда

Когда кто-то из близких заболевает, вы сразу обращаетесь к врачу или пытаетесь заниматься самолечением?

Что касается детей и каких-то сезонных заболеваний, то здесь все просто: я знаю, как и с помощью чего победить болезнь. Если сопли, кашель и температура, то я с этим справлюсь самостоятельно. Знаю, что Петя лучше переносит парацетамол, а Маше подходят жаропонижающие без него. Стараюсь как можно дольше обходиться без антибиотиков. Если дело касается чего-то серьезного, с чем я не встречалась, то я сразу обращаюсь к врачу.

Кстати, где в ы и в аша семья предпочитает е лечиться - в России или за рубежом?

В России есть очень талантливые врачи, но, к сожалению, нет удобной системы медицинского обслуживания. Из-за этого все проблемы. У нас есть семейный терапевт и дерматолог. Если же возникает необходимость в стационарном лечении, то я предпочитаю заграничные клиники.

Как вы относитесь к традиционным народным средствам?

Я мало знакома с народными рецептами. Помню, что в детстве, когда я болела, мама давала мне малину, чтобы пропотеть. Но перед этим все равно была таблетка жаропонижающего (смеется). Я думаю, что любая горячая вода с медом, травяными сборами будет полезна. Я верю в витамин С, но только в аскорбат магния, без вреда для желудка. И считаю, что не нужно заставлять человека есть во время болезни, если он сам не хочет.

Сейчас очень много споров вокруг вакцинации. Вы делаете прививки себе и детям в профилактических целях?

Детям при рождении и после я сделала все рекомендованные прививки. Прошлым летом мы ездили в Африку и перед поездкой тоже сделали все необходимые инъекции. В таких вещах нельзя полагаться на удачу. Но ежегодную вакцинацию от гриппа мы не делаем. Считаю, что в этом нет смысла. Раньше я делала прививки от гриппа, но дети заболевали все равно.

Вы, наверное, укрепляете иммунитет. Если да, то как?

Мы ведем очень активный образ жизни. Если идет снег, играем в снежки, с удовольствием гуляем, проводим время на воздухе, любим кататься на лыжах. Я каждое утро обливаюсь ледяной водой. Когда я попробовала провернуть это со своей семьей, они тут же заболели. Поэтому продолжаю процедуры в одиночестве (улыбается).

5 фактов о Юлии Высоцкой

1. Юлия Высоцкая родилась 16 августа 1973 года в городе Новочеркасске Ростовской области.
2. Ее отчим был военным, поэтому семья частенько переезжала из одного города в другой. Юля сменила 7 школ.
3. В 1992 году, еще будучи студенткой театрального вуза, она дебютировала в кино, сыграв Зосю в военной ленте "Пойти и не вернуться".
4. В 1998 году Юлия стала женой Андрея Кончаловского, с которым познакомилась в Сочи на "Кинотавре".
5. У Юлиии и Андрея двое детей - дочь Мария (1999 г.р.) и сын Петр (2003 г.р.). Большую часть времени семья проводит в Италии, в шикарном имении Манчини, постройка которого датируется XVIII веком.

1. Обязательно ухаживайте за собой. Делайте массажи лица, тела, обертывания и ни в коем случае не ленитесь.
2. Самый прекрасный фастфуд - это макароны. Если нет времени приготовить полноценный обед, сделайте пасту.
3. Если для вас зарядка - просто способ похудеть, то это дорога в никуда. Нужно понимать: то, что не работает, умирает.
4. Не пейте во время еды. Жидкость лучше принимать за 30 минут до или спустя 2 часа после приема пищи.
5. Отправляясь от отдых в другую страну, делайте все рекомендованные прививки. В этом деле не стоит полагаться на удачу.

Юлия Высоцкая любимица миллионов. Она не только стала успешной телеведущей, актрисой, автором бестселлеров, но а также любящей женой, заботливой мамой и прекрасной хозяйкой. Многогранная личность, которая прекрасно совмещает и творческую жизнь и семейную, ведь не всем это дается. Одни выбирают карьеру, другие семью. Юлия не правило, а скорее исключение.

Кулинарная передача Юлии “Едим дома” пользуется огромной популярностью, в ней она учит зрителей правильно и вкусно готовить здоровую еду дома.

Высоцкая притягивает к себе внимание. Все у нее получается, жизнь прекрасна. У нее прекрасная фигура, секретами которой она делится во многих интервью. Дома она готовит только полезную пищу и радует своих домочадцев кулинарными деликатесами.

Традиционное меню всей семьи

Юлия рассказывает, что она готовит самые обычные блюда. Может приготовить рыбу или мясо, гречку или макароны, обязательно к столу подает овощи и фрукты. Ведущая делится, что в юности решила стать вегетарианкой, но поняла, что это не ее путь, когда поправилась на целых 7 килограммов. Тогда она пересмотрела свои взгляды и вернулась вновь к своему режиму питания, правда от 7 килограммов она избавилась с помощью голодания.

Иногда Юлия готовит и не совсем полезную еду, например домашний фастфуд – любимый гамбургер из булочки из цельнозерновой муки с домашней котлетой. Правда к нездоровой пище Юлия относит также макароны, заправленные домашним соусом из мелконарезанных помидоров с чесноком, а также зеленью,острым перцем, тертым сыром, кусочками анчоусов и нашинкованной капустой брокколи. Очень вкусно, все члены семьи просто в восторге.

Завтрак и ужин

А с чего вы начинаете свой день? Юлия советует выпивать на голодный желудок стакан теплой воды. Для здоровья полезно добавить в воду кусочки имбиря, лимона и меда. Так вы сможете превратить обычную воду в полезный и очень вкусный напиток. Попробуйте, не пожалеете. Высоцкая признается, что не всегда завтракает, есть она начинает только в 12 дня. Юлия понимает, что это неправильно, поэтому отвечает: “Если кушать ну совсем не хочется, незачем насиловать свой организм.

Если у вас нет времени или просто лень готовить ужин, отварите гречку и яйца. Простой ужин, но он сможет наполнить ваш организм полезными веществами: белки, углеводы. Для вкуса добавьте ложку сливочного или оливкового масла в гречку. Юлия на ужин может съесть бутерброд из хлеба и сыра и выпить бокал красного вина.

Полностью исключите следующие продукты.

Если хотите быть здоровым, тогда необходимо отказаться от некоторых продуктов, например, сардельки и сосиски. Кроме того на кухне у Юлии вы не сможете найти белый рафинированный сахар. Высоцкая старается меньше есть сладкого, чтобы сохранить свою точеную фигуру на длительное время.

Вы не поверите, но Юлия любит хлеб с оливковым маслом. «Это просто, но невероятно вкусно» , - говорит она. Обязательно нужно попробовать, может мы отказываемся от деликатеса.

Очищение организма от шлаков

Юлия знает проверенный способ очищения организма он токсинов. Юлия целую неделю исключает из своего рациона питания мясо и яйца, а также молочные продукты. Она питается только овощами и фруктами. Но фрукты ест только в вареном виде и исключительно утром.

Кроме картофеля, Юлия ест все овощи. На третий день она может позволит себе – съесть какую-нибудь кашу, а на ужин только овощи. На шестой день очищающей диеты она на завтрак съедает омлет, а на ужин рыбу.

Во время недели очищения организма от токсинов Юлия кроме воды не пьет никакие другие жидкости, в том числе и алкогольные напитки. Он может выпить только свежевыжатый сок.

Разгрузка организма после праздников

У Высоцкой подготовлен рецепт по разгрузке организма после сытных праздников. Диета достаточно сложная и длится 9 дней.

• Три дня на отварной курице без кожицы.
• Три дня на свежих или отварных овощах (некрахмалистых).
• Три дня на рисе без специй и соли.

Есть и другие способы, например, семидневная диета на овощных бульонах и холодных супах, травяных чаях и свежевыжатых соках. Но мне кажется, это более жесткая диета, чем первая. Но каждый выберет подходящую только для него диету.

Юлия советует в течение дня пить много воды. За полчаса до приема пищи и через 2 часа после приема пищи обязательно выпивать по стакану воды. Ешьте больше гречки, авокадо и зелени, так как именно в этих продуктах хранится много полезных веществ для организма. И конечно, для поддержания тонуса мышц необходимо регулярно заниматься спортом

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Животные 545

Беседка 20 321

15 нереально смешных перлов школьников, которые доведут вас до истерики!

Знаменитости 6 386

Последняя воля Дмитрия Хворостовского потрясла его друга Иосифа Кобзона

Беседка 413

Ким и Роберто — авторы комиксов «Love is». Их любовь была сильнее злой судьбы!

Беседка 3 966

1. Не хочется есть - не надо. Юлия Высоцкая считает, что питаться нужно только тогда, когда испытываешь голод. Иначе никакой пользы от этого не будет. Поэтому сама телеведущая, как правило, ест только после полудня. Все, что она позволяет себе до этого времени, - стакан теплой воды с лимоном, медом и имбирем.

2. Запрет на некоторые продукты. По мнению Юлии, есть можно все, главное - знать меру. Но все же некоторые продукты не имеют совсем никакой пользы, поэтому Высоцкая от них воздерживается. К ним относится белый рафинированный сахар, торты, масло, газированные напитки, сосиски и колбасы.

3. Если фастфуд, то только домашний. Телеведущая совсем не против фастфуда, если он не куплен в ресторанах быстрого питания, а приготовлен дома. Например, она сама делает детям бургеры, а также считает, что самый вкусный фастфуд - это макароны.

4. Топ-3 полезных продуктов. Для Юлии Высоцкой, которая знает толк в продуктах, трудно выделить всего пару самых-самых. Однако и у нее есть свои фавориты: авокадо, благодаря полиненасыщенным кислотам, гречка и зелень. А вот кисломолочные продукты телеведущая не особо приветствует. И еще советует приобретать овощи и фрукты в проверенных местах, ведь сегодня нередко в них нет никакой пользы.

5. Косметика - только по праздникам. Увидеть Высоцкую с макияжем можно крайне редко, только на каких-то больших мероприятиях. Телеведущая считает, что, во-первых, ей не идет обилие мейкапа, а во-вторых, что косметика не лучшим образом влияет на состояние кожи. А вот посещать косметолога Юлия очень даже советует. Ее любимая процедура - насыщение кожи кислородом с помощью специальной сыворотки.

6. Секретное оружие - маска со льдом. Когда Юлие Высоцкой нужно быстро привести себя в порядок, она принимает ванну с солью и делает маску со льдом. Для этого нужно растолочь лед и приложить к коже на десять секунд. При необходимости процедуру повторить.

7. Спать и двигаться. Чтобы выглядеть отдохнувшей и здоровой, по мнению телеведущей, нужно спать не менее 7 часов, а еще постоянно находиться в движении. И это необязательно должен быть спортзал. Юлия много работает, любит утренние пробежки и пилатес. Не прочь также погонять в футбол с сыном. Этого ей достаточно.

8. Легкий способ взбодриться. Бодрость на весь день Юлие обеспечивает контрастный душ. «Я стараюсь каждый день после принятия душа обливаться холодной водой, начиная с макушки - это очень бодрит. Даже после мытья головы попробуйте в конце облить голову холодной водой - это невероятно приятно. Все дело в том, что когда ледяная вода попадает на голову в области гипоталамуса, это очень стимулирует эндокринную систему, все железы, которые вырабатывают гормоны, и я себя чувствую гораздо лучше», - говорит телеведущая.

9. Иногда лучше сдержаться. Проблема многих людей - невозможность сдерживать чувство голода. Например, когда ты работал целый день и не успел нормально поесть. В таком случае Высоцкая советует постараться не бежать сразу на кухню, а отвлечь себя каким-то занятием. Если же вы переели на ночь, то на следующий день лучше начать есть попозже или устроить разгрузочный день.

10. Больше воды. Именно воды, а не любой другой жидкости, говорит Юлия. Сама она пьет очень много. Единственное правило - не делать этого во время еды. Лучше всего за полчаса до еды или спустя два часа после приема пищи.

Юлия Высоцкая с юного возраста была образцом для подражания. Сейчас девушка является идеалом естественной красоты и невероятного таланта, рецепты ее кулинарных шедевров известны во всем мире и набирают обороты в кругах приверженцев здорового питания.

На своем примере Высоцкая показала, что для идеальных форм не обязательно изнурять организм жестокими диетами и испытывать свою силу воли. Ее секреты красоты довольно просты, они не требуют огромных затрат и уймы времени. Юлия с радостью делится советами с молодым поколением и показывает, как найти альтернативу вредной еде. Юлия стала автором множества книг, где рассказывает о . В них также описывается знаменитая от Юлии Высоцкой.

Юлия Высоцкая имеет наследственную склонность к полноте, из-за чего на протяжении многих лет экспериментировала с различными методами похудения. Свои параметры девушка никогда не держала в секрете, на сегодняшний день для большинства фанатов фигура Юлии является эталоном красоты. При росте 174 сантиметра она весит всего 53 килограмма. При этом, телеведущая с удовольствием носит обувь на высоком каблуке, ее наряды экстравагантны и модные, несмотря на отсутствие ярких цветов и вульгарных элементов. В индустрии шоу-бизнеса телеведущую знают, как стильную и женственную личность, отличающуюся тонким вкусом.

Питание и диета

После долгих лет поисков подходящего варианта девушка остановилась на диете, рационом которой она занималась самостоятельно. Детокс диета от Высоцкой представляет собой комплексные приемы пищи. При этом, организм полностью очищается от вредных веществ, налаживается метаболическая работа пищеварительной системы. Стоит отметить, что такой вид похудения подходит не всем и перед ее началом следует проконсультироваться с диетологом или врачом-гастроэнтерологом.

Данная программа длится 7 дней. Помимо соблюдения питания можно заниматься , делать расслабляющий или попарится в баньке. Актриса предупреждает, категорически запрещено заниматься тяжелыми физическими упражнениями, дабы не было истощения организма. Причина этого - ограниченный рацион, в котором практически отсутствуют элементы б и .

Меню на неделю

Семидневный вариант диеты заключается в следующем:

• День первый – нужно отдать предпочтения чаю без сахара, минеральной воде без газа и свежевыжатым ;
• Кушать : абрикосы, яблоки, сливы, ягоды, персики. Нльзя употреблять цитрусы;
• Следует отдать предпочтения свежим овощам: петрушка, укроп, базилик, шпинат, салат. Не стоит забывать о фруктах и регулярное питье, дабы не было обезвоживания;
• Топинамбур, морская и цветная капуста, зелень, морковь. Можно к овощам добавить не много отварного ;
• Рис нужно заменить на любые орехи, можно комбинировать их с вышеперечисленными продуктами;
• В этот день нужно готовиться к выходу из диеты. В меню включаются обезжиренные йогурты и низкокалорийные каши;
• Можно есть отварную или приготовленную на пару рыбу и сочетать ее с ингридиентами прошлых дней.

Высоцкая считает, что есть нужно небольшими порциями и только тогда, когда появляется чувство голода. В противном случае, от еды не будет никакой пользы.

В жизни женщины стоит полное табу на некоторые продукты. Сюда включены колбасные изделия, торты, белый рафинированный сахар, газированные напитки. Актриса с радостью делает детям еду быстрого приготовления, но только из качественного и полезного сырья. Среди широкого ассортимента полезных продуктов, у нее есть свои фавориты – авокадо, свежая зелень, и , ведь они ускоряют метаболизм. А вот кисломолочные продукты она использует по минимуму. Диета Юлии подразумевает прием огромного количества свежих продуктов. Покупать их следует у проверенных людей, дабы не стать жертвой недобросовестных реализаторов, которые активно пользуются пестицидами и гормонами роста.

Спорт

Из-за резкого снижения веса кожа может стать дряблой и потерять привлекательность. Но телеведущей удалось справиться с этим, ведь она уделила внимание спорту и процедурам массажа. В свободное от работы время актриса посещает бассейн, спортзал или фитнес-центр. Утренняя пробежка после контрастного душа – ее любимое занятие. Кроме того, Юлия Высоцкая не прочь поиграть с сынишкой в футбол, уделяя тем самым внимание ребенку – этого достаточно для наполнения тела энергией на весь день.

Косметика и пластика

Встретить телеведущую с макияжем можно лишь на серьезных мероприятиях. В повседневной жизни она полностью отказалась от применения косметических средств, предпочитая естественный и здоровый цвет лица.

А вот посещать косметолога Юлия рекомендует всем представителям прекрасной стати. Ее любимой процедурой является насыщение кожи кислородом, которую она делает несколько раз за неделю. Для этого в салоне используется специальная сыворотка. Если времени в обрез девушку спасает лед для лица, солевая ванна и обливание холодной водой.

Услугами пластических хирургов Юлия не пользовалась, не делала. Но она не против коррекции внешности таким путем, главное чтобы все было в меру и не вредило организму. Она не исключает варианта когда-либо обратится к данной процедуре.

Ваш отзыв на статью:

Мы продолжаем нашу рубрику «Косметичка», в рамках которой герои рассказывают о своих любимых бьюти-средствах, ритуалах и отношении к тенденциям красоты. Актриса театра и кино, телеведущая и кулинар Юлия Высоцкая рассказала о том, что всегда лежит в ее холодильнике, зачем она голодает и почему против ботокса.

О выборе продуктов

Я внимательно читаю этикетки продуктов, стараюсь избегать стабилизаторов, консервантов, усилителей вкуса. И, если что-то можно приготовить дома, а не покупать, готовлю дома. Например, хлеб, печенье, котлеты, пельмени. Дома я ем простую еду, это могут быть йогурт с отрубями домашнего приготовления, бурый рис с оливковым маслом, ржаная или овсяная цельнозерновая каша. Ну а если мне хочется праздника, то в холодильнике всегда есть сыр, сливочное масло, шоколад и вино.

Плащ Isabel Marant, ЦУМ; серьги, кольца Chopard

Блуза Sara Roka, ЦУМ; кулон Graff Abstract

Об отношении к диетам

Я считаю, что ограничения необходимы во всех сферах жизни, в том числе и в питании. Когда вы себя разумно ограничиваете, организм сразу начинает понимать, как самостоятельно справляться с токсинами, усталостью, бессонницей. Что же касается диет, к ним я никак не отношусь. Диета подразумевает временное жесткое отсутствие удовольствий, временный контроль, а мне кажется, за питанием необходимо следить постоянно. Главное, чтобы это не превращалось в навязчивую идею.

О восстановлении сил

По-разному. Например, сейчас я начинаю день с погружения в ледяную воду. Это позитивный стресс. Это тоже интересный, современный подход к восстановлению сил и энергии. Если организму давать экстремальную нагрузку, благодаря которой происходит встряска, то он быстрее и эффективнее восстанавливается. Ледяная вода, голодание, «горячая» йога - примеры позитивного стресса.

О практике голодания

Если вам интересен мой подход к питанию и к тому, что называется «образ жизни», то вам нужно прийти 16 ноября в «Согласие Hall», где состоится встреча под названием #Перезагрузка. Это уже вторая встреча с людьми, которым интересна моя философия, и в данном случае речь пойдет не только о том, что я делаю и что мне помогает, но и о том, почему те принципы, по которым я стараюсь жить, действительно работают. Вместе со мной беседовать с гостями будут ученые, диетологи и спортсмены.

Что касается голодания, то это тонкая тема, и я не чувствую себя вправе в интервью давать какие-то советы. Лично я действительно много лет голодаю по несколько дней в месяц, до простого соблюдения экадаши (пост в одиннадцатый и двадцать шестой
день лунного календаря, считающийся в ведической традиции наиболее благоприятным для разгрузки и очищения организелигиозных тайн, все вполне научно и логично обосновано. Луна влияет абсолютно на все структуры, содержащие жидкость, начиная от морей-океанов и заканчивая клеткой. Если в эти дни помочь организму и не нагружать его необходимостью переваривать пищу, то он с благодарностью ответит тем, что все его системы начнут функционировать намного лучше.

О любви к бегу и ежедневных физических нагрузках

Однажды я надела кроссовки и побежала - говорю совершенно серьезно. Если долго строить планы, подводить теоретическую базу, то основные силы и время уйдут именно на эти обоснования. Я просто в какой-то момент поняла, что нужно двигаться. И до сих пор продолжаю убеждаться в этом каждый день: бегаю по 10 километров и больше. Только какие-то экстраординарные нарушения в моем графике могут выбить меня из этого режима. Помимо этого я плаваю, если получается - в море, если нет - в бассейне. Занимаюсь пилатесом и йогой. Из всех видов йоги, которые я попробовала, мне ближе всего «горячая» йога бикрам в силу своей интенсивности. Были у меня периоды в жизни, когда я практиковала бикрам каждый день, были и большие перерывы. Сейчас я взяла паузу, но уже чувствую, что скоро снова начну заниматься йогой. Это трудно, это вызов себе, но чувство удовлетворения и самоуважения в конце тренировки ни с чем не сравнить. Вообще же, физическая нагрузка должна быть у меня каждый день. Если съемочная смена начинается в 8 утра, то я встаю в 6 и хотя бы успеваю сделать планку и принять ледяной душ. Физическая нагрузка совершенно необходима не только для поддержания формы, но и для эмоционального фона.

Об уходе за собой

Я не могу сказать, что у меня есть какая-то бьюти-рутина. Определенно должны быть хорошие руки для тела, то есть толковый массажист, который помогает держать мышцы в тонусе и в то же время расслабиться. На сегодняшний день есть огромное количество процедур от вакуумного массажа до jetpeel. Я что-то пробую, что-то приживается, а что-то нет. К такому уходу я отношусь как к чистке зубов, то есть он должен быть постоянным. Еще мне нравятся водорослевые обертывания. Телу нужно помогать. Это необходимость.

Я считаю, что нельзя злоупотреблять филлерами, нужно максимально воздерживаться от ботокса - всего, что делает лицо неподвижным и похожим на все остальные. Питать, увлажнять - обязательно. Я не приверженец определенных марок и вообще считаю, что чем сильнее косметика раскручена и чем больше ее продается в магазинах, тем страшнее этому верить. Сомнений больше.

Мне кажется, хорошо работает LPG и вообще вакуумный массаж, хотя эндосфера, которая так популярна сейчас в Москве, на меня впечатления не произвела. Не верю в мезотерапию для тела, зато нравится, как работает криосауна. А еще хороший эффект у домашних массажеров.

Плащ Isabel Marant, ЦУМ; серьги, кольца Chopard

О бьюти-сервисе в Италии

Зависит от места. Мой личный опыт показывает, что в Европе бьюти-сервис и вправду хуже, чем у нас. Хорошие маникюр и педикюр - это проблема. В Лондоне много наших, поэтому там получше. Но у нас, например, волосы красить нельзя. Я считаю, что в блондинок нужно краситься в Лондоне, а в шатенок и рыжих - в Италии. В Лондоне я крашусь в John Frieda, в этот салон непросто записаться. Мастера обслуживают всех главных голливудских блондинок.

Пуловер MM6, ЦУМ

Пуловер MM6, ЦУМ

О привычках итальянцев

Я не курю, а они очень много курят, я наношу очень сильную защиту от солнца, а они жарятся на солнце, пляж - не моя история, я выпиваю не больше двух чашек эспрессо, а они пьют его без остановки, и с вином я обхожусь аккуратно. Например, когда работаю, то вино под запретом. А итальянцы так любят вино, что могут пить его на ланч. Макароны я люблю. И не считаю их опасными. Любой диетолог и фитнес-инструктор вам скажет, что медленные углеводы - это залог хорошего настроения и энергии.

Об отношении к макияжу
и трендам

Если надо - крашусь, а если не надо, то лучше без макияжа. Мне нравятся жидкие тени Armani, тон Cle de Peau и Charlotte Tilbury. У Charlotte Tilbury мне еще нравятся маски для лица, они быстро освежают, и палетки теней.

Но что такое тренды? Это прекрасно, когда тебе 15 лет. Даже в 16 это уже несерьезно. У меня был очень короткий период жизни, как раз с 15 до 16 лет, когда тренды были мне интересны. Сейчас вообще не до этого.

Ментальное здоровье - это разгруженная голова. Голодание помогает, но лучше - путешествия. К йоге я отношусь утилитарно, воспринимаю ее как физическую нагрузку, это растяжка, молодость суставов и тканей. Я не приверженец философии йоги. Самая большая роскошь - избегать тех, кто тебе не нужен, использовать свои ресурсы на то, что тебе хочется и не тратить время и силы на то, что не приносит пользы и удовольствия, - это и есть внутреннее здоровье.